Соңғы рецепттер

Штепсельге арналған арнайы құймақ :))

Штепсельге арналған арнайы құймақ :))


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Кеше түнде біз өзімізге құймақ жасадық, мен Муффидің қалайтынына сенімді болдым, сондықтан мен оған ерекше құймақ жасадым :)
Рецепт бір жастан асқан балаларға арналған.

  • Құймақ үшін классикалық қамыр
  • кішкене сары май
  • Толтыру:
  • сүзбе мен қаймақ қасық
  • 2 ұсақталған құлпынай
  • 1 шай қасық мүкжидек пен мүкжидек джемі (мен оны Apuseni -ден сатып алдым, мен бұрын жеген ең жақсысы!)

Порция: 1

Дайындық уақыты: 15 минуттан аз

РЕЦЕПТІ ДАЙЫНДАУ Штепсельге арналған арнайы құймақ :)):

Құймақ қамыры - бұл классикалық, мен енді жазбаймын, оны бәрі біледі деп ойлаймын :)

Мен тефлон табаға кішкене сары май салып, құймақ пісірдім.

Ыдысқа мен құлпынайды шанышқымен ұсақтадым, содан кейін ірімшік пен джемді қостым, мен бәрін араластырдым, толтыру дайын болды!

Штепсель толығымен ұнады, мен оған өте ұнағанына өте қуаныштымын! Мен сондай -ақ комбинациядан дәм таттым және бұл өте жақсы болды, келесі жолы біздікін де толтырамын! :))


Ұн жоқ! Банан құймақтары

Батареяларды толтыру үшін сіз ақуызды тәтті таңғы асты алғыңыз келе ме? Банан қосылған ақуызды құймақ рецептін қолданып көріңіз. Ұнсыз және қантсыз - бұл джем қосылған дәстүрлі құймаққа көмірсулардың төмен баламасы.

Сізге айтайын, олар өте дәмді ме?

Құрамы:

  • 2 жұмыртқа
  • жаңа банан, қабығы аршылған
  • бір ас қасық ақуыз ұнтағы (сарысу, чиа және т.
  • 100 г жаңа майсыздандырылған сиыр ірімшігі
  • 2-3 ас қасық соя сүті (композицияны сұйылту үшін)
  • 2 пакет жасыл қант (түйіршіктелген стевия тәттілендіргіші) немесе үйеңкі сиропы
  • пісіру ұнтағының пышақ ұшы
  • бір шымшым тұз
  • ваниль - дәміне қарай

Құймақ рецептері: банан құймақ

Банан қосылған ақуызды құймақ рецепті өте оңай дайындалады. Егер сізде блендер болса, барлық ингредиенттерді енгізіңіз және біртекті, қалың қамыр алынғанша араластырыңыз.

Егер ол тым қалың болса (қолданылатын ақуыз ұнтағына байланысты), оны қажетті консистенцияға дейін сүтпен сұйылтуға болады.

Құймақ қосылған табаны маймен майлап, қыздырыңыз. Композицияны лакпен құйыңыз. Өлшем бірлігі ретінде лактың 1/2 бөлігін қолдануға болады, осылайша құймақ табаның ортасын жабады, шетіне қарай созылмай (оны айналдыру сізге жеңіл болады).

Кәдімгі құймақ тәрізді қызарғанша пайда болғанша екі жағынан пісіріңіз.

Банан қосылған ақуыз құймақ ыстық күйінде беріледі, үйеңкі шәрбаты, көкөніс кремі немесе жидектер. Дәмді, гиперпротеинді, тәтті және қаныққан таңғы ас.


Түрік ірімшіктері

Менің отбасым - бұл гурман, мен мойындауым керек, бірақ тағамға деген сүйіспеншіліктен, бәліштерді білдіретін барлық нәрсеге тұрақты және ерекше махаббат пайда болады. Егер бізде әлі де ыдыс -аяққа қатысты кішігірім қақтығыстар болса, біз әрқашан өз қалауымызбен келісе алмасақ, біз кондитерлік өнімдерге және әсіресе тұздалған ірімшік пирогына қатысты қайтадан нағыз отбасыға айналамыз. Мен аппетитімді жою үшін тұзды ірімшік пирогының рецептерін білмеймін деп ойлаймын: бурек, шаруа пирогы немесе мерденеле, бәрімізге ұнайды және біз әрқашан жаңасын ашқымыз келеді. Ал, мен бүгін сіздерге ұсынған рецепт менің сүйікті көршім Нилгуннан алдым, ақ тері мен ақшыл шашты, тек бадам көзді және олар түрік атауына сәйкес келетін өткір келбетті қыз. Менің көршім Нилгун - көптеген түрік мамандықтары бойынша еркелететін, анасынан Тулцеядан үйренген кейбір балалардың анасы, мен дәм татуға мүмкіндік алған пирогтар мені де жеңді, мен олармен бөліспеймін деп ойладым. рецепт сізбен, өйткені бәліштер керемет, дәмі мен керемет текстурасы бар және кейбіреулер ойлағандай жасау қиын емес.

Дайындық уақыты: Сағат 01:00
Пісіру уақыты: 00:20 сағат
Жалпы уақыт: Сағат 01:20
Порция саны: 12 дана
Қиындық дәрежесі: орташа

Түрік ірімшігі пирогының ингредиенттері:

  • 375 грамм ұн
  • 10 грамм жаңа ашытқы
  • 1 шай қасық қант
  • 125 мл. + 1 ас қасық құрғақ сүт
  • 125 мл. газдалған минералды су
  • 60 мл. мұнайдан
  • 1 шай қасық ұнтақталған тұз
  • 1 немесе
  • қосымша: 300 грамм жеңіл тұздалған ірімшік (мен сиырдың жаңа ірімшігі, жақсы құрғатылған сарысуы, қой сүтімен) қамыр мен қосымша жұмыс бетін майлау үшін май, себуге арналған тұқымдар (күнжіт, көкнәр және т.б.) Мен негриликаны қолдандым).

Түрік ірімшік пирогтарын дайындау:

1. Сарысын жұмыртқаның ақуызынан бөліп, бәліштерді жабу үшін сарысын шетке қойыңыз.

2. Ашытқыны қантпен жақсылап сүртіңіз (ыдыста немесе кішкене ыдыста) сұйылтылғанша.

3. Ыдысқа 125 мл жұмыртқаның ағын араластырыңыз. құрғақ сүт, минералды су, 60 мл. май мен сұйытылған ашытқыны қосып, гомогенизациялау үшін шанышқымен аздап шайқаңыз.

4. Ұнды тұзбен ыдысқа араластырып, сұйықтықтарды бірте -бірте қосуды бастаңыз, алдымен ағаш қасықпен араластырыңыз, содан кейін қабықты қатты илеңіз. Ұнның кейбір түрлеріне аздап сұйықтық қажет болуы мүмкін, сондықтан егер сіз қамыр тым қатты болса, 1 ас қасық минералды суды қосуға болады немесе керісінше, егер қамыр тым жұмсақ болса, 1 ас қасық ұн қосуға болады.

5. Тегіс және жабыспайтын қамырды алу керек, ол бірден 12 тең бөлікке бөлінеді, олар маймен жақсы майланған және табаққа қойылады.

6. Пластинаны пленкамен орап, 15 минут демалыңыз.

7. 15 минуттан кейін әрбір бөлік маймен майланған жұмыс бетіне қалыңдығы шамамен 1 мм болатын диск түрінде таралады. Дискілерді бірінен соң бірін табаққа салыңыз, әрқайсысына 1-2 шай қасық май себіңіз, жақсылап майлап, қабаттасыңыз.

8. Тағы да пленкамен жауып, 15 минутқа қалдырыңыз.

9. Жұмыс үстелін маймен жақсылап майлаңыз да, пластинаны қамыр дискілерімен аударыңыз, сонда бірінші созылған адам үстіне шығады. Қамыр өте жұқа, мөлдір болғанша бір-бірлеп дискіні алып, оны жақсы майланған жұмыс бетіне жайыңыз. Бұл фазадан қорықпаңыз, ол керемет оңай жұмыс істейді және қамыр аздап сынса да, маңызды емес.

10. Қамырды 1 ас қасық маймен себіңіз және ірімшік себіңіз.

11. Қамырды бұраңыз, ірімшік ортасында, ұзын цилиндр түрінде спираль түрінде айналады және бос ұшы осылайша алынған пирогтың астына енгізіледі.

12. Бәліштер пешке сәйкес келетін науаға салынады (менің ойымша, пісіру қағазы міндетті емес, мен оны қосымша қамтамасыз етпеймін, пирогтар майлы), ал пеш 190 градус Цельсий градусында орнатылған. .

13. Тұмшапеш қызғанша сарысын бір ас қасық құрғақ сүтпен ұрып, үстіне пирогтарды жұмсақ щеткамен майлаңыз. Міндетті түрде сіз өзіңізге ұнайтын тұқымдарды себе аласыз, мен қарақатқа себдім, себебі мен оған анистің нәзік дәмін, сонымен қатар сыртқы келбетін ұнатамын, мен сізге бірдеңе айтуға уақыт бөлемін және денсаулыққа қаншалықты пайдалы екенін. бұл тұқымдар.

14. Алдын ала қыздырылған пеште пирогтарды 190 градус Цельсийде 20-25 минут, жақсы қызарғанша пісіріңіз. Табадан бірден алыңыз да, майдан тазарту үшін сіңіргіш ас үй сүлгілеріне бірнеше минут қойыңыз, сосын торт сөресіне салқындатыңыз.

Білмеймін, қытырлақ және жұмсақ қабаттардың пирогтардың ішінде қалай ауысатынын, ірімшікті толтыру, керемет дәмі туралы немесе бөлімді еркін білдіруге мүмкіндік беру туралы айтудың мағынасы бар ма?

Мен сізге көбірек айтамын, бұл пирог жасауға тұрарлық! Және тамақтанудан рахат алыңыз!


АҚШ -тың мобильді желіні іздеңіз

Қалай жақсарту керектігі туралы пікіріңізді бағалаймыз Yahoo іздеу. Бұл форум сізге өнім туралы ұсыныстар жасауға және ойластырылған кері байланыс жасауға арналған. Біз әрқашан өз өнімдерімізді жақсартуға тырысамыз және оң өзгерістер енгізу үшін ең танымал пікірлерді қолдана аламыз!

Егер сізге қандай да бір көмек қажет болса, біздің анықтама сайтымыздан жедел көмек алыңыз. Бұл форум қолдау көрсетуге қатысты мәселелер бойынша бақыланбайды.

Yahoo өнімдері туралы пікірлер форумы қатысуға жарамды Yahoo идентификаторы мен құпия сөзді қажет етеді.

Енді сіз бізге кері байланыс беру үшін және бар идеяларға дауыс пен түсініктеме беру үшін Yahoo электрондық пошта тіркелгісін пайдаланып кіруіңіз керек. Егер сізде Yahoo идентификаторы немесе Yahoo идентификаторының құпия сөзі болмаса, жаңа есептік жазбаға тіркеліңіз.

Егер сізде жарамды Yahoo идентификаторы мен құпия сөзі болса, Yahoo өнімдері туралы пікірлер форумынан жазбаларыңызды, пікірлеріңізді, дауыстарыңызды және / немесе профиліңізді жойғыңыз келсе, мына қадамдарды орындаңыз.


Сүт, айран, сумен құймаққа қамырды қалай дайындау керек: ең жақсы рецепттер

Сүт қосылған қарапайым құймақ - әрбір әже немерелерін бала кезінен еркелететін нәзіктік. Жеңіл және жұқа балмен және қоюландырылған немесе қою сүтпен, ірімшік пен кілегеймен толтырылған - мұның бәрі жанрдың классикасы.

Бұл тағамның бірнеше нұсқасы бар, сіз олардың кейбіреулері туралы осы мақаладан біле аласыз.

ингредиенттер Саны
ұн - 600 грамм
Тауық жұмыртқасы - 6 дана
Қоңыр қант - 1 ас қасық
тұз - шымшу
Өсімдік майы - 5 ас қасық
Үйдегі сүт - 1 литр
Пісіру уақыты: 60 минут 100 граммдағы калория: 186 ккал

Алдымен құймақ үшін қамырды сүтпен дайындаңыз. Терең эмаль табада жұмыртқа мен жарты литр суық сүтті шайқаңыз.

Қант, тұз және ұсақталған ұнның кішкене бөліктерін қосыңыз.

Барлық ұн қазірдің өзінде құйылып, қамыр кремді консистенцияға айналғанда, майды құйыңыз. Оны 30 минутқа қалдырыңыз.

Пісіру табасын пешке қойыңыз, оны орташа отта қыздырыңыз. Қамырды жәшікке құйып, қалаған түсте екі жағынан құймақ пісіріңіз.

Мен оны дайындалған ыдысқа үйіндіге салып, қалауым бойынша сары маймен майлап, қант себемін.


Жақ дөңгелектері - малайзиялық шілтерлі құймақ

Роти жала олар дәстүрлі малайзиялық тағам, оның аты аудармада «құймақ-тор» немесе «құймақ-шілтер» дегенді білдіреді. Мен оларға қараған сайын, менің атам мен әжемнің кезінде өте қымбат тұратын тоқылған миллиондарды елестете алмаймын. Мүмкін сіз ең жетілген шығарсыз және олар да оларды есінде сақтайды.

Бұл құймақтарда, мысалы, біз қолданатын құймақ сияқты толтырғыштар болмауы мүмкін, бірақ олар қалың консистенциялы соустарға қатысты, олар өздерінің кружевой құрылымына «жабысатын» жағдайда өзін жақсы ұстайды. Сонымен қатар, бұл қызықты көрінеді.

Олар күрішке немесе нанға балама ретінде Малайзия карриімен бірге немесе ащы тұздықпен бірге тағамдар ретінде қолданылады.

Мен сондай -ақ кокос сүтінсіз тек суды, жұмыртқаны және аздаған майды қолданатын рецепттерді көрдім, бірақ менің ойымша, мен таңдаған нұсқа дәмді болады. Кокос сүті басқа дәм береді, «толы», күрделірек, салыстырмалы түрде маңызды тұз қосумен күшейтіледі.

Сіз сондай -ақ дәмдеуіштер қоспасы бар хош иісті нұсқаларды дайындауға болады, мысалы: карри немесе гарам масала, бірақ сіз дәмдеуіштердің кез келген басқа қоспасымен тәжірибе жасай аласыз.

Рота -жала дәмі бойынша біздің омлет пен құймақтың комбинациясына ұқсайды, бірақ олар сәл жұқа және кремді.

  • Ас үй: Малайзия
  • Қиындық: Оңай
  • Сомасы: 4 порция
  • Дайындық уақыты: Он минут
  • Пісіру уақыты: Он минут

ингредиенттер:

  • 250 г ұн
  • 250 мл су
  • 200 мл қалыңдығы кокос сүті
  • 4 жұмыртқа, ұрылған
  • 1 1/2 шай қасық тұз
  • 1/2 шай қасық куркума ұнтағы
  • май

Нұсқаулар:

Ұн мен тұзды табаққа салыңыз. Турмериканы қосып, араластырыңыз.
Басқа ыдыста барлық суды, ұрылған жұмыртқаны және кокос сүтін жақсылап араластырыңыз.

Сұйық қоспаны ұн ыдысына қосыңыз, араластырғышпен қатты араластырыңыз, сұйықтық толығымен енгізілгенше және кез келген көрінетін агломерация бұзылғанша.
Қалған агломерацияны кетіру үшін қоспаны жұқа металл електен өткізіңіз.

Қоспаны жоқтау дөңгелектері үшін арнайы пішінге ауыстырыңыз. Бұл теорияда, өйткені біз ешқашан мұндай нәрсені көрген емеспіз. Дегенмен, ұқсас құрылғыны импровизациялауға болады.

Ең қарапайым нұсқа-бөтелкедегі суға немесе шырынға қызыл тырнақпен пластикалық штепсельді бұрғылау (оны патентпен жақсы ұстаңыз, пеш жалынының үстінде). Содан кейін бөтелкені қамырмен толтырып, құймақ торын құрайтын жіптерді алу үшін оны аздап басыңыз.

Орташа отта жабыспайтын табаны қыздырыңыз. 1/2 шай қасық май қосып, табаны жақсылап майлаңыз. Кішкене және орташа отты жасаңыз.

Қамырды дөңгелек немесе тік және көлденең қозғалыстармен табада тор тәрізді желілер пайда болғанша қосыңыз.
Картопты тазалап, оны жылы табаққа салыңыз. Ол серіппелі орам тәрізді немесе қарапайым құймақ тәрізді илектеледі немесе жарты шеңбер алу үшін бүктеледі, ширек шеңбер немесе үшбұрыш алу үшін тағы бір рет бүктеледі. Ол сондай -ақ тікбұрышты пакет сияқты бүктелуі мүмкін. Қысқаша айтқанда, сіз бұл тұрғыда креативті бола аласыз.

Барлық қамыр дайын болғанға дейін осылай жалғастырыңыз. Торлы құймақтарды бір -бірінің үстіне қоюға болады. Олар жұмсақ және оңай бүктелетін болуы керек
Құймақтарды Малайзиялық карри (олар кокос сүтіне негізделгендермен жақсы үйлеседі) немесе қарапайым айтқанда, ащы тұздықпен қызмет етіңіз.

Маған бұл жұмсақ және нәзік құймақ ұнайды, мен оларды жақсылап айналдыра аламын және суға батыруға оңай сіңіре аламын. Сіз сондай -ақ қытырлақ айналдыру дөңгелектерін ала аласыз, егер бір жағынан шамамен 2 минут пісіргеннен кейін олар бұрылып, екінші жағында тағы 2 минутқа жалғаса берсе. Осылайша дайындалған құймақ қытырлақ және құрғақ болып шығады.

Менің ойымша, бұл препараттың тәтті туындылары да бар, бұл белгілі, олар жала мас деп аталады, олардың айырмашылығы - бұл бір жіптен шығарылған жұмыртқа галбенусы. Мен сізге бұл рецептті мүмкіндігінше тезірек ұсынамын.

Сондай -ақ оқыңыз:
Раду Попович

«Jala дөңгелектері - шілтерлі малайзиялық құймақ» туралы 5 пікір

Мен мұндай түсініктемелерде шынайы әдіске және ең кең таралған / танымал нұсқаларға және жеке тәжірибеге сілтеме жасауға тырысамын.
Әрине, эксперименттерге көшу арқылы сіз кез келген нәрсені сынап көре аласыз. Ал егер біз ондағыдан өзгеше көзқарас пен әр түрлі көзқарас, түсіну тәсілдері бар екенін ескеретін болсақ, онда біз үшін бұл басқаша екені анық және айқын. Бірақ менің ойымша, оның «анасының үйінде» қандай екенін білу жақсы. Кейде мен бұл туралы көп айта аламын, ал басқа уақытта - аз.

Сіз нан ұғымын қалай түсінетінін және құймақ нені білдіретінін және құймақ үшін қолданылатын терминдерді білуіңіз керек. Әрине, дөңгелектер - жоқтау, бірақ бұл біз үшін. Менің білуімше, олар құймақ терминін батыс тағамдарындағы құймаққа (құймақ, креп) қолданады және олардың атаулары әр түрлі.

Мен сенемін, мен жай ғана сумен кездеспегенімді айттым.

Мақалада сіз бұл нұсқаға сілтеме жасамайсыз және мен бұл омлет немесе омлет комбинациясына ұқсамайтынын айтқан кезде мен мұны жасамадым. Сіздің нұсқаңызда жұмыртқа тым көп, омлетке ұқсау қалыпты жағдай, бірақ онда жегендер омлет әкелмейді.

Маған сеніңіз, 5 тесік, 5 барабаны бар пластикалық шыныаяқ, мен дүкендерде көрдім, ол кезде оның не үшін қолданылғанын да білмедім ... хахаха
Иә, бөтелкені қолдану оңайырақ, тесіктері бар шыныаяқ қамыр салынған ыдыста және табаның үстіндегі ыдыста сақталады.

Десерттің өзі туынды болып табылады, өйткені бастапқыда жоқтау дөңгелектері тәтті тұздықпен жемейді.

@ cristi-j: Әрине, бұл қабылдау туралы. Бізді құймақ ретінде қабылдау қалыпты жағдай. Америкалықтар оларды таза / кружевый құймақ деп атайды, ал олардың құймақтары біздің құймақтан қаншалықты алыс болса да, олар тоқашқа ұқсайды.
Менің ойымша, көшеде, үйдегі асүйлерде немесе телестудиялар арқылы малайзиялықтармен бірге 20 -ға жуық фильм көрдім. Ешкім бес тамшыдан тұратын форманы қолданған жоқ, мен сенімдімін. Бүгін таңертең мен дуэттерден дөңгелектерге сәйкес келетін дәл бес саңылауы бар пішінді таптым, бірақ олар пластикалық бөтелкеде қалады, оны өңдеу оңай сияқты. Бір адам барлық жерде қамыр тамызбай -ақ бәрін шеше алады.

Мен дәм туралы айтқан кезде мен өз рецептім туралы айттым. Мүмкін бұл өрнек анық емес еді, бірақ сіздің ниетіңіз. Маған омлет пен құймақтың комбинациясы өте ұнайды: мен оны әмбебап деп санаймын, өйткені оны өңдеу оңай, яғни ол оңай домалайды және сынбайды, сондай-ақ карри, сірне және тәтті сироптармен жақсы үйлеседі.

Білмеймін, маңызды ма, бірақ оң жақтағы екі оқиғаның плакаттарында «жұма» деп жазылған, біреуі кешкі 5 -те, екіншісі кешкі 7 -де.

Мен әлі де басқа нәрсені білемін.

Егер олар құймақ болса да, бұл атау нанды білдіреді.
Олар нан деп аталса да, «олар күрішке немесе нанға балама ретінде қолданылады» деген мәлімдеме маған біртүрлі естіледі, дәл сол сияқты «прецеткалар нанға немесе полентаға балама ретінде қолданылады», теориялық тұрғыдан иә, бірақ шын мәнінде олай емес.

Ал олар тағам ретінде қызмет еткенде, яғни көп жағдайда оларға карри соустарымен (әсіресе тауық карри) беріледі. Бұл ащы тұздықтармен, яғни дәмдеуіштермен, суға батқанда өте сирек кездеседі. Роти Канай жағдайындағыдай (немесе Роти Прата - Сингапурлық нұсқа) ол көп жағдайда жіңішке карри немесе карри соусының жанында кездеседі.

Мен нұсқаларды тек сумен ғана кездестірмедім, бірақ мен сүтті немесе қоюландырылған сүтті кездестірдім.

Менің ойымша, бұл омлет дәмі жоқ. Мүмкін сіз 4 жұмыртқа салғаныңыз үшін. Ұнның мөлшеріне 1 жұмыртқа қойылады, максимум 2, осылайша мен барлық жерде кездестім.

2 нұсқасы бар, жұмсақ, дәмі жеңіл, нәзік және құрылымы өте серпімді, ал қытырлақ (сирек) жұқа және көп пісетін, міндетті түрде оралмайды.

Қамырды құюға арналған арнайы пішін тұтқасы бар пластикалық шыныаяққа ұқсайды, шамамен 5 саңылауы бар. Оны пластикалық шыныдан, қақпағы бұралған құмырадан, бұрғыланған тығынмен қазаннан немесе қыша, кетчуп, майонезге арналған бөтелке-диспенсерден импровизациялауға болады.

Мен бірнеше жыл бұрын іздедім, бірақ әлі де бұл препараттың шығу тегі мен тарихы туралы ақпаратты білдім, бірақ ештеңе таппадым. Бұл Үндістанның оңтүстігінен келеді деп айтуға болады.

Менің ойымша, Джала Мас Роти Джаламен байланысты емес, кез келген жағдайда онша жақын емес, ұқсас жақтан басқа (жала) қоспағанда, бәрі басқаша және бұл тіпті қамыр емес. Бірақ екеуі де сирек қолданылады, әсіресе мереке күндері немесе ерекше жағдайларда ». Мас »алтын дегенді білдіреді, малай мәдениетінде бұл тағамның алтын түсі (жұмыртқаның сарысынан жасалған) патшаға сақталған. Сондықтан куркума алтын түс үшін жоқтау үшін дөңгелектерге салынған және бұл ерекше дайындық.
Маған Джала Мас жасау біртүрлі көрінеді, өйткені сіз кәмпиттерді ұнатпайсыз, бұл тіпті олар үшін өте тәтті, олар бір -бірден жейді және олар сирек кездеседі.

Негізгі тәтті туынды - бұл тіпті рота -жала, бірақ тәтті кокос сүтінен жасалған және пандан жапырақтарымен хош иістендірілген тәтті серава тұздығымен беріледі.

Ұқсас көрінетін, біршама байланысты десертке айналған, бірақ күріш ұнынан дайындалған және буға пісірілген тағам - Путу Маянг (әр түрлі жазбаларда және әр түрлі елдерде әр түрлі атауларда кездеседі)

@ cristi-j: Менің түсінуімше, роти міндетті түрде нан емес, таяқша немесе құймақ тәрізді жалпақ нәрсені білдіреді. Дұрыс атауды анықтау өте қиын. Мен екеуін де, нан мен құймақты да кездестірдім. Мен үшін жұмсақ нұсқа нанға қарағанда құймаққа әлдеқайда жақын.

Рецепттерге келер болсақ, мен өзім іздеп жүрген гугалельге қайтып оралып, рецептілерді тек сумен ғана көрсете аламын деп ойлаймын, егер сенбесеңіз.

Бұл нұсқа омлет емес, омлет пен құймақтың комбинациясына ұқсайды, дәл ұн мен жұмыртқаны бір мезгілде қолданғандықтан. Маған сеніңіз, сізден айырмашылығы мен оның дәмін татып көрдім және оның қандай екенін білемін. Шындығында, сіз өзіңіз көре аласыз.

Мен сондай -ақ жұмсақ және қытырлақ екі нұсқаны айттым. Меніңше, олардың ешқайсысы нанға ұқсамайды.
Мен көргенім бойынша, жала дөңгелектерінің ең көп таралған формаларында 5 емес, 3 тесік бар. Саңылаулардың санына қарамастан, мен айтқан әйнектен жасалған импровизация өте жақсы жұмыс істейді. жақсы, мен мұндай пішінді алуға алаңдамаймын. Менің ойымша, әйнекпен жұмыс істеу әлдеқайда ыңғайлы: оны бір жерге, екі құймақтың арасына қою керек, ол бекер ағып кетпейді және т.б.

Мен ықтимал туынды жала болатынын айттым, олар байланысты емес. Филе алу процесі ретінде шығарылады, содан кейін олар пісіріледі. Дұрыс, бұл қамыр емес, бұл мені жолдан шығарды. Мен түзеттім.
Мен өзімді десерт үшін өлтірмеймін, бірақ кейбіреулер мені дәмін татып көруге мәжбүр етеді. Мұндай жағдайлар көп емес, бірақ бар. Мені шынымен толқытқан соңғы нәрсе, менің ойымша, Гулаб Джамун болды.

Айналуды жоқтауды жеуге болады, әрине, кез келген тұздықпен. Мен шие сиропымен жасалған кейбірін жедім және олар керемет болды. Бұл тәтті тұздықпен жеген джал дөңгелектері карри жеген жала дөңгелектерінің туындысы дегенді білдірмейді. Бұл бірдей қолданылған нәрсе.

Екінші жағынан, мен білмеген путу маяг (ақпарат үшін рахмет) өте қызықты болып көрінеді. Мен оны кезекке қойдым.

Жауап қалдырыңыз Жауаптан бас тарту

Бұл сайт спамды азайту үшін Akismet пайдаланады. Сіздің түсініктеме деректеріңіз қалай өңделетінін біліңіз.


Керемет құймақ - ұмытылмас дәмі бар эмоциялар

Ешкім оларға менің әжем сияқты ұнамады! Бала кезімізде жиі кездесетін аптаның ішінде ұрысып қалсақ та, жұма күні құймақ бізді татуластырды. Менің сүйіктілерім болды қарапайым құймақ, аз ғана қант қантпен толтырылған, әк балына себілген, содан бері мен оларға бір шыныаяқ шай бердім.

Көптеген жылдар бойы, ас үй мен үшін тек тамақтанатын орын болған кезде, мен табақшамда құймақтарды шақырғанымды қанағат тұттым, содан кейін мен әжемнен оны қалай дайындау керектігін сұрадым.

Мен оны сұрағанымды әлі күнге дейін керемет анықтықпен есімде сақтаймын. Ол жай ғана ыстық табаға лак құйып жатыр еді құймақ қамырыжәне менің сұрағым оны таң қалдырды.

Мен үлкен сұраққа әлі де кішкентай болған сияқтымын. :) Ол маған жұмсақ жүзін бұрып, маған бұл сұрақты күтетінін айтты, бірақ жақын арада емес. Ол маған бір күні мен де ол сияқты жақсы тамақ пісіретінімді айтты. Бұл мені сол сәтте таң қалдырды. Мен одан бұл қалай болатынын сұрадым, ол: «Егер мен сізге құймақ жасауды үйретуді ұсынған болсам, ол бұрынғыдай болмас еді. Шынымен жақсы нәрсе жасау үшін тілек сені тастап кетуі керек. Сіз мұны жасағыңыз келетінін сезінуіңіз керек. Барлық жақсы және әдемі нәрселер жүректен басталады ».



Пікірлер:

  1. Caolan

    On some site I have already read almost the same collection of information, but thanks anyway

  2. Fortune

    Кешіріңіз, бірақ менің ойымша, сіз қателесесіз. Біз талқылауымыз керек.

  3. Doshicage

    Браво, қандай дұрыс сөздер... тамаша ой

  4. Queran

    Өте көп! Бұл тақырып бойынша көбірек хабарламалар болашақта болады? Мен оны асыға күтемін! ZPR.

  5. Galinthias

    Керемет, өте құнды хабар

  6. Reod

    Теңдессіз тақырып, мені қатты қуантады :)



Хабарлама жазыңыз