Соңғы рецепттер

Пияз Швейцария Чард Гратин

Пияз Швейцария Чард Гратин


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Құрамы:

Орташа қалыңдығы 2 үлкен ақ пияз
1/2 кесе крем
1 шыныаяқ швейцария майы, ұсақ туралған
2 ас қасық сары май
2 1/2 ас қасық ұн
1 шай қасық қызыл чили үлпегі
1 кесе нан үгіндісі
1/4 кесе Пармезан ірімшігі
тұз, бұрыш

Әдіс:

Қызыл чили үлпектерімен швейцариялық пиязды қуырыңыз да, шетке қойыңыз
Суды қыздырып, пиязды аздап тұзбен 2-3 минут қайнатыңыз. Шамамен 1/2 кесе пияз суын үнемдеңіз.

Бройлерді алдын ала қыздырыңыз.

Қуырылған табада сары майды қыздырыңыз, оған сары май қосыңыз, содан кейін 2-3 минут пісіріңіз. Осы уақытта кремді қайнатыңыз. Кілегейге пияз суын қосып, ұнға шайқаңыз. Ол қалыңдағаннан кейін пияз мен пиязды қосып, жақсылап араластырыңыз. Содан кейін ұнтақталған қара бұрыш қосыңыз, 1/4 кесе пармезанды араластырыңыз. Пісірме табаққа аударыңыз.

Нан үгіндісін бір ас қасық еріген сары маймен араластырып, майды сіңіру үшін үгіндісін сүртіңіз. Үстіне пияз майының қоспасын себіңіз де, үстіңгі жағы қызарғанша қайнатыңыз. Салатпен жылы түрде қызмет етіңіз.


Бейнені қараңыз: Швейцария. Горная деревня. Кантон Швуц. (Ақпан 2023).