Соңғы рецепттер

Картоп қуырылғанды ​​жақсы көреді

Картоп қуырылғанды ​​жақсы көреді



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Бұл картоптың идеясы, қуырылған сияқты қытырлақ және қызғылт болу, бірақ майды көп пайдаланбау болды. Мен нәтижеге өте ризамын. Олар үміттерді ақтады. Қуырылған картоп науасы жексенбілік пикникті бақтан бастады !!!

  • 1,5 кг картоп
  • 1 пияз жасыл ақжелкен
  • 6 түйір сарымсақ
  • 1 шай қасық ысталған паприка
  • 1 шай қасық сарымсақ ұнтағы
  • тұз
  • май шашыратыңыз
  • бұрыш
  • безендіру үшін шие қызанақтары.

Порция: 6

Дайындық уақыты: 60 минуттан аз

РЕЦЕПТІ ДАЙЫНДАУ Фри картобы:


  1. Картопты аршып, ұзын кесектерге кесіңіз - үйдегі қуырылған картоп сияқты жомарт.

  2. Картопты тұзды суға және жасыл ақжелкенмен қайнатыңыз.

  3. Картоп дерлік дайын болғанда, оларды тефлон науасына жіберіңіз.

  4. Үстіне сарымсақ ұнтағы мен ысталған тәтті паприка себіңіз.

  5. Майдалап туралған сарымсақты орыннан орынға қойыңыз.

  6. Бұрыш және аздап тұз.

  7. Майдың үстіне шашыратқышпен шашыратыңыз.

  8. Табаны грильге 280 градус Цельсий бойынша картоп қызарғанша және қуырылғанға ұқсас болғанша қойыңыз.

  9. Сақ болыңыз, пісіруді қадағалаңыз, себебі ол өте тез жасалады. Бірнеше минуттан кейін сіз тым қытырлақ болуыңыз мүмкін: D

  10. Қызмет көрсеткен кезде науаны туралған жасыл ақжелкенмен және түрлі түсті шие қызанақтарымен безендіріңіз.

Жақсы тәбет !!!!

Кеңестер сайттары

1

Пісіруді қадағалаңыз, себебі олар өте жылдам. Бірнеше минуттан кейін сіз тым қытырлақ болуыңыз мүмкін: D


Ең жақсы фри картобы

Мен сізбен келісемін, бұл көкөністің эстетикамен байланысы жоқ, кездейсоқ және тек әдебиетте немесе бейнелеу өнерінде. Пластинада картоп - тамаша тағам және барлық назар аударуға тұрарлық.

Сіз маған аталғандардың нағыз әлсіздігі бар екенін мойындайсыз фри картобыСіз оны Париждің барлық қиылысында кездестірдіңіз, оларды мүйізден сатып аласыз және аспазшы сіздің билігіңіздің атақ -абыройын ала алмады, кем дегенде сіз олардың бастамасымен сіз дайындаған кезде тікелей тамашаладыңыз. ең әйгілі кітаптар асханасы.

Сіз оларды маймен жасауға болмайтынына жеке тәжірибеңізбен көз жеткізгеніңізге қуаныштымын. Сонымен, мен енді талап етпеймін. Дегенмен, олар әр түрлі көздерден, тіпті майдан да май табысқа жете алмады. Жақсы, үміт үзбеңіз.

Мен сізге мұнда ең жақсы деп санайтын рецепт беремін және сендіремін, егер сіз оны сынап көргеннен кейін менің рецептіме тәуекел етуге батылдық жетеді, бұл екіталай сияқты. Мінекей :
Алдымен картопты суда жууға болмайтынын білетін аспазшының назарын аударыңыз. Егер сіз суды бағаласаңыз (бұл қажет болар еді), қолды жууға қанағаттану. Картоп, оларды тек пышақпен тазалаған жөн. Тазалап болғаннан кейін оларды екі сүлгінің арасына салыңыз да, ылғал жоғалғанша басыңыз. Бұл дайындыққа дейін ол ыдысқа кемік пен майдың тең бөліктерін салуға қамқорлық жасаған болуы керек. Май мен кемік қоспасы (бақытты кемік) ыдысқа қайнатыңыз, картопты лақтырыңыз және оларды сәл қызарғанша ұзақ қалдырыңыз. Содан кейін оларды шығарып, отқа емес, жылы жағына қойыңыз.

Менің ойымша, сіз осы уақыт ішінде омлет жеп жатырсыз, мен сізге жақсы тәбет тілеймін және оның рецепті сізге ұнамаса, мен сізге келесі нөмірде беремін (омлеттің өндірістік фокустары бар). Қызмет көрсету қажет болған кезде, картопты мен жоғарыда айтқан қайнаған қоспаға қайта лақтырып, жақсылап қызартады. Ол барлық сұйықтықты ағызу үшін тесіктері бар қасықпен алынуы керек.
Бұл.
Мәртебелі Шопан.

Пасторел Теодореану (бүркеншік аты Александру Освальд Теодореану. 1894 ж. 30 шілде, Дорохой, Ботошани - 17 наурыз 1964 ж., Бухарест) - румын ақыны, заңгер, жазушы, публицист, эпиграмм жазушы, гастроном мен шарап сүйуші, маңызды мүшесі богий Яссы мен Бухарест. Ол эпиграммалары арқылы румын әдебиетінде қалды. Оның ең әйгілі романы - әдебиеттанушы Джордж Калинеску Гаргантюа мен Пантагрюэльмен салыстыратын «Велатуц маскарадының шежіресі».
Ол жазушы Ионел Теодореанудың үлкен ағасы болды.

Егер сіз жаңалықтардан хабардар болғыңыз келсе біраз уақыт бұрын осында пайда болыңыз, мен сізге жазылуды ұсынамын (төмен), бұл өте қарапайым, егер сізге ұнамаса, жазылудан бас тарту оңай.


Сіз сабаннан ең дәмді картопты қалай жасайсыз?

Қажетті ингредиенттер:

  • 1 келі картоп
  • 1 шай қасық май
  • Тұз бен бұрыш
  • 2 шай қасық куркума
  • 2 шай қасық грильденген дәмдеуіштер

Дайындау әдісі:

Картопты өте жақсы тазалаудан және жуудан бастаңыз, оны мұқият таңдауға кеңес береміз, жақсырақ кейбірін әсіресе қуыру үшін, себебі олар пісіру кезінде жұмсармайды. Оларды жақсы жуғаннан кейін, қуыруға арналған таяқшалар сияқты таяқшаларға кесіңіз. & Тостағанды ​​айналдырыңыз, араластырыңыз май аздап тұз, бұрыш, куркума және грильденген дәмдеуіштер. Егер дәмдеуіштер грильге арналған болса, олар міндетті емес, сондықтан сіз қарапайым картоп дайындағыңыз келсе, олардан бас тарта аласыз. Куркума бұл қажет, себебі ол картопқа алтын түс береді.

Оны киіңіз картоптан жасалған силикон науасы, содан кейін олардың үстіне май мен дәмдеуіштердің қоспасын қосыңыз. Қоспаны біркелкі бөлу керек, бұл үшін сізге а силикон щеткасы. Мынау май мен дәмдеуіштердің қоспасын таратуға көмектеседі барлық картоптың үстінен & icircn осылайша & icircnc & картоптың әр бөлігіне жету үшін дәмін ашады.

Иә науа пеште шамамен бір сағат температурасы шамамен 150 градус. Жарты жолда біркелкі пісірілгеніне көз жеткізу үшін картопты екінші жағына бұрыңыз. Науа өте жақсы ыстық, сондықтан оны сенімді түрде қолданыңыз силикон қолғап маневр жасау, өйткені бұл ешкімге әрекет етуге мүмкіндік бермейді тұрмыстық апат & картоп дайындау кезінде мұздатыңыз.

& Icircn байланысты пештің тиімділігі Сіздің уақытыңыз өзгеруі мүмкін, сондықтан мұқият болыңыз. Картоп пен rdquoprastati & rdquo біркелкі алтын түске ие болады, оларды пештен шығарады және оларды сүйікті қоспалармен қуантыңыз. Сіз біраз дайындауға болады жылдам соустар, ингредиенттерді араластырып, айналдырыңыз Тағамдық араластырғыш, сіз үгітілген ірімшік пен шие қызанақ бөліктерін таңдай аласыз, немесе егер сіз сырттағы ауа райы сияқты ыстық нәрсе алғыңыз келсе, ыстық бұрыш пен ащы тұздықтың кесектерімен безендіре аласыз.


Пісірілген картоп қарапайым рецепт

Пісірілген картоп қарапайым рецепт. Қуырылған және қытырлақ шамамен 20 мл май себілген табада француз картопы. Маймен қуырылған картопқа пайдалы балама. Қараңызшы, мен бұрын картопқа ерекше дәм беретін қандай дәмдеуіштерді қолдандым.

Мен қуырылған картопты, әсіресе жаңасын ұнататынымды мойындаймын, бірақ мен оларды әрқашан майға қуырғым келмейді. Ал, мен оларды пешке өте аз маймен қуырамын.

Классикалық рецепт А. Француз фри картошкасын осы жерден табуға болады. Олар соншалықты қарапайым емес, себебі олар екі қуырылған!

Пісірілген картоп - бұл ерекше тағам, вегетариандық / вегетариандық немесе лауазымнан бірақ олар а болуы да мүмкін тығыздағыш кез келген ет үшін өте қолайлы. Мен жай ғана молдовалық паржоале жасадым (рецепт осында) және пароджалдар майға қуырылғандықтан, мен пешке картопты қуыруды таңдадым.

Төмендегі мөлшерден шамамен нәтиже шығады. 4-6 порция пісірілген картоп.


  1. Пешті 425 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз
  2. Кішкене жапырақтарды жаңа өсімдіктердің сабақтарынан қасық алғанша алып тастаңыз. Егер сіз розмаринді қолдансаңыз, жапырақтарда ағаш сабағы жоқ екеніне көз жеткізіңіз. Егер сіз шалфей қолдансаңыз, жапырақтары тым үлкен болмауы үшін тез кесіңіз.
  3. Картопты жуыңыз және кептіріңіз. Оларды өзіңізге ұнайтын пішінге салыңыз немесе тұтас қалдырыңыз. Содан кейін оларды араластыратын ыдысқа салыңыз, зәйтүн майымен жағыңыз, содан кейін оларды толығымен маймен жабылған етіп тастаңыз.
  1. Қосер тұзымен мол себіңіз және тұзды біркелкі тарату үшін қайтадан тастаңыз. Тұзды картопты көп қолданудан қорықпаңыз және тұздар бір -біріне арналған. Қуырылған картоп туралы ойланыңыз!
  2. Соңында жаңа піскен шөптерді қосып, қайтадан тастаңыз. Саусақты енді май-тұз-шөп қоспасымен толығымен жабу керек.
  3. Картопты қуыруға арналған табаға салыңыз және пышақ ең үлкен картоптың біріне (20 -дан 25 минутқа дейін) сырғып кетпейінше қуырыңыз, ұштары күйіп қалмайтынына көз жеткізу үшін әр 10 минут сайын лақтырыңыз.
  4. Жаңа шөптердің кремімен безендіріңіз және қызмет етіңіз.

Картоннан жасалған картридждер картоптан салат дайындауға өте ыңғайлы, себебі олар қайнатылған кезде қатты қалады және керемет дәмге ие болады. Ал картоп салаты арқылы біз майонез қосылған немесе винегрет қосылған американдықтар туралы айтып отырмыз. Олар сіздің салатқа басқаша көрініс береді, себебі олар ұзын және цилиндр тәрізді, сондықтан сіздің салат текше тәрізді кесектерден гөрі кішкене, дөңгелек бөліктерден тұрады.

Айтпақшы, картоп чиптері, туралған және салямиске кесілген, содан кейін дәмді және жылы күйінде киіммен лақтырылған болса, негізгі салатқа керемет қосымша болар еді. Және олар классикалық никоиза салатын дайындауға өте ыңғайлы.


Іздеу

Бұл сайт шолу тәжірибесін жақсарту үшін cookie файлдарын пайдаланады.

Параметрлер

Бұл сайт шолу тәжірибесін жақсарту үшін cookie файлдарын пайдаланады.

ЕСКЕРТУ: Бұл параметрлер сіз қолданып отырған шолғыш пен құрылғыға ғана қолданылады.

Cookie саясаты

Cookie саясаты
1. Cookie файлдарын қолдану саясаты
Бұл саясат mondenmagazine.ro домені бар cookie файлдары мен веб -беттерге қатысты.

2. Куки дегеніміз не
Куки - бұл әдетте идентификаторлардан, веб -сайттардың аттарынан, әріптер мен сандардан тұратын шағын мәтіндік файл. Веб -браузер арқылы веб -бетті қарау кезінде пайдаланушы компьютерде, ұялы терминалда немесе өзі қолданатын басқа жабдықта сақтау арқылы орнатуға рұқсат беруі мүмкін немесе рұқсат етпеуі мүмкін. Куки «пассивті» (бағдарламалық қамтамасыз етуді, вирустарды немесе шпиондық бағдарламаларды қамтымайды және пайдаланушының қатты дискісіндегі ақпаратқа қол жеткізе алмайды).

3. Печенье не үшін қолданылады?
Cookie файлдары өте пайдалы, сіз бірнеше рет кірген сайтқа оралған кезде пайдаланушылардың шолу тәжірибесін айтарлықтай жақсартады. Бір платформаны қолданудың жалғыз шарты бойынша (шолғыш / құрылғы). Бұл файлдар пайдаланушының терминалын тануға және оның қалауына бейімделген мазмұнды ұсынуға мүмкіндік береді. Cookie файлдары пайдаланушыға жағымды шолу тәжірибесін ұсынады және mondenmagazine.ro қолданушыға ыңғайлы қызметтерді ұсынуға бағытталған күш -жігерін қолдайды. Олардың ішінде: желідегі құпиялылық немесе сәйкес жарнама тұрғысынан артықшылықтар. Cookie файлдары анонимді жиынтық статистиканы дайындау кезінде пайдаланушының веб -беттерден пайдасын түсінуге көмектесіп, олардың құрылымы мен мазмұнын жақсартуға мүмкіндік береді.

4. Қолданылатын печенье категориялары
Cookie файлдары тағайындалуына немесе мақсатына қарай бірнеше түрге немесе санатқа бөлінеді: маңызды, өнімділік, функционалдылық немесе маркетингтік мақсаттарға арналған cookie файлдары.

Негізгі кукилер:
Сізге қажет cookie файлдары сайтты қарау немесе оның функцияларын оңай пайдалану үшін қолданылады. Мысалы, бұл cookie файлдарынсыз әр түрлі функцияларға кепілдік беру мүмкін емес, мысалы, сайт беттері арасында шолу кезінде де шолу кезінде орындалатын әрекеттер.

Функционалды кукилер:
Функционалды cookie файлдары сайтқа бұрын берілген ақпаратты жазуға мүмкіндік береді, мысалы, өлшемді немесе түсті таңдау және пайдаланушыға жақсы және жекелендірілген мүмкіндіктер беру. Бұл cookie файлдары бейнелерді ойнату сияқты қажетті функцияларды іске қосу үшін қолданылады. Мен сондай -ақ анонимді ақпарат жинай аламын, мен сіздің басқа веб -сайттардағы қозғалыстарыңызды қадағалай алмаймын.

Өнімділік кукиі:
Өнімділік кукилері сайтта шолу және пайдалану туралы ақпаратты жинайды, мысалы, ең көп кірілген беттер немесе белгілі бір бетте қате туралы хабарлар алған болса. Бұл cookie файлдары пайдаланушыны сәйкестендіруге мүмкіндік беретін ақпаратты сақтамайды және тек веб -сайттың жұмысын жақсарту үшін және ақырында пайдаланушыға жағымды әсер ету үшін қолданылады.

Маркетингтік кукилер:
Маркетингтік мақсаттарға арналған cookie файлдары пайдаланушыға сәйкес және әсіресе оның мүдделеріне бейімделген жарнамаларды ұсынуға көмектеседі. Бұл cookie файлдары жарнаманың жиілігін шектеу және жарнамалық науқанның тиімділігін дәл өлшеу үшін де қолданылады. Мақсат пен жарнаманы жақсарту үшін қолданылатын cookie файлдары көбінесе үшінші тарап сайттарының жұмысымен байланысты.

Печенье ұзақтығына байланысты кукидің екі түрі бар:

сеанс - шолудың сеансы жабылғанға дейін немесе қолданба жабылғанға дейін пайдаланушы терминалында қалатын уақытша файлдар (веб -шолғыш)
тұрақты - пайдаланушы терминалында сол куки параметрлерімен анықталған уақыт ішінде немесе қолданушы қолмен жойғанға дейін сақталатын файлдар
5. Біз қандай печенье түрлерін қолданамыз
Негізгі кукилер
тағайындалған жерге сәйкес сайтты дұрыс пайдалануға кепілдік береді. Бұл бірінші тараптың cookie файлдарын тек mondenmagazine.ro пайдаланады, олар сайтты қарау кезінде тек сіздің құрылғыңызда сақталады. Мысалы, өнімнің опцияларын немесе мүмкіндіктерін (салмағы, дәмі, қаптамасы және т.б.) сүзгілеуді қолданған кезде, сіз өткізу қабілеттілігі туралы деректердің көлемі сіз қолданатын интернет байланысына сәйкес келетін нұсқаны көретіндігіңізге көз жеткізіңіз. Бұл cookie файлдары сонымен қатар беттерді ауыстыру кезінде http -ден https -ке ауысудың функционалдығын қамтамасыз етеді және осылайша деректерді берудің қауіпсіздік талаптарын күшейтеді. Сондай -ақ, cookie файлдарының бұл түрі біздің сайтта cookie файлдарын қолдануға қатысты сіздің шешіміңізді есте сақтайды, сіздің маңызды кукилерді пайдалану үшін сіздің келісіміңіз қажет емес.

Cookie файлдарының басқа сыныптары
біздің сайтты пайдалану міндетті емес, бірақ маңызды функцияларды орындайды. Оларсыз mondenmagazine.ro сайтында ыңғайлы навигацияға мүмкіндік беретін әр түрлі функциялар, мысалы, формалар енді болмайды. Сіз жасаған барлық параметрлер сақталмайды, содан кейін әр бетте қайтадан сұралуы керек. Сондай -ақ, біз сізге бұдан әрі жеке өнімдерді немесе жарнамалық акцияларды ұсына алмаймыз.

mondenmagazine.ro сонымен қатар үшінші тұлғалардың мазмұнын осы веб -сайтқа біріктіреді, мысалы, Youtube бейнелерін немесе түрлі бұлт көздеріндегі фотосуреттерді біріктіру. Бұл үшінші тараптар біздің сайтқа кіру кезінде cookie файлдарын орнатуы мүмкін және сіз қол жеткізген ақпаратты ала алады. Сіз cookie файлдарын қолдануға қатысты үшінші тарап веб -сайттарынан қосымша ақпарат таба аласыз. Үшінші тараптың мазмұнын қосуға және үшінші тараптың cookie файлдарын орнатуға техникалық әлеуеті бар домендер сізге бұл жағдайда қол жетімді емес және бұл туралы сізге ескертпе арқылы хабарланады.

Алайда, егер сіз сайттың мазмұны мен барлық функцияларын сіз үшін ең оңай жолмен қолданғыңыз келсе, бұл жағдайда сіз мақұлдануға тиісті cookie файлдарын пайдалануға сіздің келісіміңізбен ғана мүмкін боласыз. сайтта ұсынылған cookie файлдарын қабылдау батырмасы.

6. Бұл сайт cookie файлдарын қалай қолданады
Бұл сайтқа кіру келесі куки түрлерін орналастыруы мүмкін:

Сайт жұмысының cookie файлдары
Келушілерді талдау cookie файлдары
Тіркеу кукиі
Жарнамалық кукилер
Жарнама провайдерінің cookie файлдары.
7. Cookie файлдары қандай деректерді қамтиды
Көп жағдайда cookie файлдары Интернет қолданушыларын тікелей анықтамайды, бірақ олар белгілі бір веб -беттерге кірген терминал. Бұл деректер үшінші тұлғалардың рұқсатсыз кіруіне жол бермейтін түрде шифрланған.

8. Cookie файлдарын сақтау және жою

Жалпы, веб -беттерге кіру үшін қолданылатын қосымша әдепкі бойынша пайдаланушының терминалында cookie файлдарын сақтауға мүмкіндік береді. Бұл параметрлерді пайдаланушы өзгерте алады, осылайша веб -браузер cookie файлдарын автоматты түрде басқаруды бұғаттайды немесе cookie файлдары оның терминалына жіберілген сайын пайдаланушыға хабарланады. Егер сіз браузердің параметрлерін cookie файлдарынан бас тартпайтын болсаңыз, біздің сайт сіз біздің сайтқа кірген бойда cookie файлдарын орналастырады.

Техникалық тұрғыдан алғанда, пайдаланушының терминалында сақталуы міндетті болып табылмайтын cookie файлдары, егер пайдаланушы ұсынылған категорияларды тексеру арқылы олармен байланысты өзінің ашық және біркелкі келісімін білдірсе ғана қолданылады.

Қолданушы кез келген уақытта пайдаланылған шолғышқа қатысты параметрлерді өзгерту арқылы келісімін қайтарып ала алады.

Браузер параметрлерін өзгерту туралы мәліметтерді шолушылар әзірлеушілерінің веб -сайттарындағы «Параметрлер» бөлімінен табуға болады.


Макдональдс фри картобы

Құрамы:

- 2 орташа қызыл картоп

- & frac14 стакан жүгері сиропы

- 1 жарым кесе су

- 6 кесе жержаңғақ майы

- & frac14 кесе сиыр майы

- дәміне қарай 2 шай қасық тұз

- & frac14 шай қасық сиыр сорпасының түйіршіктері (міндетті емес).

НАЗАР АУДАРЫҢЫЗ! Рецептті екі есе көбейту үшін сізге майдың екі еселенген мөлшері қажет емес. Картопты сол маймен пісіруге болады және қажет болған жағдайда ғана бір кесе май мен шай қасық тұз қосуға болады.

Дайындау әдісі:

  1. Картопты жақсылап жуып, қабығын аршыңыз. Оларды қалыңдығы 0,6 сантиметрден аспайтын және 10-15 сантиметрден аспайтын жұқа тілімдерге кесіңіз.

Егер сізге картоп рецептері ұнайтын болса, онда сіз міндетті түрде картоп қабығының чипсы мен сарымсақ пен жасыл қосылған картоптың ең жақсы рецептін сынап көруіңіз керек.


Қуырылған картопты қалай сау дайындау керек: ережелерді есте ұстау

Мидиалы бар картоп, бельгиялықтар үшін, французға арналған сабан картоп және балыққа арналған картоп, ағылшындарға ортақ мәзірге енді. Егер сіз олардың апталық мәзірінде оларсыз жасай алмасаңыз, кем дегенде оларды сауықтыруды дайындауды үйреніңіз.

Картоп - көпжылдық шөптесін өсімдік, оның жалпы атауы (Solanum) әр түрлі зарнаға жатады. Бұл түрлердің кейбіреулері суыққа және ауруларға төзімділігіне байланысты, олардың ерте сорттары болғандықтан, Еуропада өсірілген сорттарды жақсарту немесе жаңа сорттарды жасау үшін қолданылған.

Француз фри картобы - ұзын кесектерге кесілген және майға қуырылған картоп, кейде сиыр етінің майына және жақында жержаңғақ майына, жақсырақ арнайы машинада (қуырғышта). Олар сыртынан қытырлақ және алтын, ал іші жұмсақ болуы керек.

Олар өте жұқа кесілгендіктен, оларды сабан картоп деп те атайды. Соңғылары негізінен фастфуд мейрамханаларында немесе мұздатылған тамақ өнеркәсібінде қолданылады. Дайындаудың бұл түрі өте майлы, яғни көп май қолданылады. Осылайша, егер картопта 0,5% липидтер болса, фри картобында шамамен 25% болады. Майдың мөлшері қуырылған картоптың көлеміне / беткі қатынасына байланысты: картоп неғұрлым жұқа болса, маймен жанасатын беті соғұрлым үлкен болады. Чипс түріндегі дайындық майға бай.

Қосымша майдан қалай арылуға болады
Картопты қуырғаннан кейін бірден ағызып алу керек, оны қуырғыштан немесе табадан шығарып алғаннан кейін қосарланған қағаз майлыққа салып, май бетінен сіңіп кетуі үшін сүрту керек, ал су буы әлі булануда.

Шын мәнінде, қуыру мен қуырғыштан алып тастағаннан кейін, картоп мүлдем майлы болмайды: май оларға кіре алмайды, себебі оны қуыру кезінде картоптан судың булануының алдын алады (бұл булар - қайнатуды тудырады). Картоп суыта бастағаннан кейін, картоп қуырылған картопта әлі де бар булар конденсацияланып, суға айналады.

Оларды дайындау үшін картопты қажетті температураға жеткенше майға тастамау керек (әйтпесе картоптың беті тез пісіп, құрғап кетеді және картоп өзегі булар шығаратындай ыстық болғанша майға сіңеді). Картопты майдан тез алып тастаудың қажеті жоқ. Қуыру деңгейін тексеру үшін шанышқыны қолданыңыз, бірақ картопты майдан шығармаңыз. Қытырлақ картопты немесе жартылай дайын болғанды ​​ұнататындар үшін оларды майдан шығарғаннан кейін бірден ағызу керек. Қуырудың ұзақтығы картоптың салмағына байланысты.

Қандай дәмдеуіштерді қолдану керек
Дәл сол сияқты, дәмдеуіштерді тұздау немесе қосу ағызудан кейін бірден жасалады, ал табада емес, әлі де булар бар болса. Бұл жағдайда тұз жақсы ериді және салқындату кезінде ол картопқа жақсы енеді, дәмдеуіштердің иісі сіңеді, соңында дәмдеуіштер аз қосылады. Картопты майдан шығармас бұрын бәрін осы операцияларға дайындау керек.

Қуырылған картоптың дәмі жоғары болуы үшін картоптың алуан түрінен құрғақ заттардың көп мөлшерін таңдау қажет. Бұл пайыз неғұрлым жоғары болса, картоп салқындату кезінде соғұрлым аз май сіңіреді және альвеолалар түзбестен құрылымын сақтайды. Қуырылған картоптың соңғы салмағы, шикі картопқа қарағанда айтарлықтай төмен, судың булануын көрсетеді.

Егер бұл май эмульсиясы 90%-дан асатын майонезбен жесеңіз, барлық сақтық шаралары пайдасыз болады. Бұл жағдайда дәмдеуіштерге артықшылық беріледі (жаңадан туралған үлкен ақжелкен мінсіз), дәмдеуіштер (бұрыш, паприка), томат тұздығы (тым тәтті және тым майлы кетчуптан аулақ болыңыз). Бұл сақтық шаралары кез келген басқа стейкке де жарамды (балық, нан пісірілген тағамдар, немтисор). Майлы ваннада қуыру тіпті диеталық әдіс болып табылады және майлы картопты электр қуырғышқа қарағанда немесе мұздатылған және алдын ала дайындалған картопты (маймен жабылған) пісіргенге қарағанда аз шығарады.

Пікір алаңын қосу және пайдалану арқылы сіз өзіңіздің жеке деректеріңізді PRO TV S.R.L. өңдейтініне келісесіз. және Facebook компаниялары PRO TV құпиялылық саясатына сәйкес, сәйкесінше Facebook деректерін пайдалану саясаты бойынша.

Төмендегі түймені басу Пікір Платформасының ШАРТТАРЫ мен ШАРТТАРЫНА келіскеніңізді білдіреді.


Шошқа майында жаңа қуырылған картоп

Шошқа майындағы жаңа қуырылған картоп, қадам бойынша ұсынылған өте қарапайым және өте дәмді рецепт. Шошқа етінен немесе үйректен шошқа етін дайындаудың кейбір артықшылықтары және жаңа, қуырылған картоп рецепті жеңіл және дәмді.

Мен әдетте үйде қуырылған картоп жасамаймын. Мен өте дөңгелекпін және азғыруларымды болдырмаймын. Бірақ бұл жаңа картоптан мүлдем өзгеше, мен шошқа майына жаңа қуырылған картоп жасамай -ақ олардың маусымының өтуіне жол бермеймін. Айтпақшы, егер мен шынымен де мұндай ысырапшылдық жасамаймын деп айта беретін болсам, сіз білсеңіз, картопты басқа майға қуыру тіпті менің ойыма да кірмейді. Лард қайын жұртымның үйінде жүгері мен көк өсірілген шошқадан келеді. Ешқандай дүкен бұдан сау майды сатып ала алмайды, және бұл жаңа майға қуырылған картоп ешқашан дәмін көрмеген!

Шошқа майымен пісірудің артықшылықтары

Шошқа майындағы жаңа қуырылған картоптың «рецепті» соншалықты қарапайым, оны рецепт деп айту қиын. Сондықтан мен осы мақалада айтқым келетіні - басқа майларға қарағанда шошқа майымен (немесе үйрекпен, қазбен) пісірудің қаншалықты тиімді екендігі. Бұл, ең алдымен, гус туралы. Менің блогым сау адамдарға арналған, диетасыз және диеталық шектеулерсіз, мен рецепттерді бағалайтын ең маңызды сапа - алынған тағамдардың дәмі. Картоп және жануар майына қуырылған кез келген тағам басқа майға қуырылғаннан әлдеқайда дәмді болады.

ЖАҢА КАРТОПТАҒЫ БАСҚА РЕЦЕПТТЕР

Ал, бұл жолы тек талғамға байланысты емес. Шошқа майы гидрленген майларға (маргаринге) қарағанда әлдеқайда пайдалы. Бұл коммерциялық тазартылған майларға қарағанда пайдалы, себебі ол өңделмегендіктен. Біз шошқа майын өзіміз еріте аламыз және одан да көп аламыз, шелпек - бұл керемет бонус & # 8211 рецепт осында. Мен қуыру үшін шошқа майын қолданғанды ​​ұнатамын. Олар оны, ата -әжелері сияқты, тағамды сақтау үшін қолданады. Еттің гарнирде қаншалықты жақсы екенін бәріміз білеміз үйрек конфигурациясы. Шошқа майының жаңа, хош иісті, ашыған емес болуы маңызды.

Есіңізде болсын, егер сіз картопты қуыру үшін жаңа шошқа майын қолдансаңыз, ол тастамайды! Оны бірнеше рет қолдануға болады, бірақ тек сол мақсатта. Егер сізде картоп қуырылған болса, соңында әлі де аздап жылы шошқа майын електен сүзіп, оны банкаға салыңыз. Құмыраға «картоп майы» белгісін қойыңыз және оны қоймада немесе тоңазытқышта сақтаңыз. Шошқа майымен пісірудің артықшылықтары туралы толығырақ осы мақаладан табуға болады ханымнан.


Сізді Паластағы Cartofisserie -де ең жақсы қуырылған картоп күтеді

Кристофер Колумб Еуропаға әкелген Оңтүстік Америкадан шыққан картоп біздің үстелге жету үшін ұзақ жол жүрді. Cartofisserie, Palas Iasi фуд -кортындағы жаңа мейрамхана & icircți мұқият туралған және қуырылған жаңа піскен картоптан жасалған керемет тұздықтар қосылған дәмді әңгімені табуды ұсынады.

Сіз қуырылған картоп пен арнайы тұздықтардың жанкүйерісіз бе? & Icircn Palas foodcourt Cartofisserie ашты, бұл картопқа ұқыпты және құмарлықпен қарайды. Сіз нәресте бөлігін немесе үлкен бөлігін таңдайсыз ба, сол жерде қуырылған жаңа піскен картоптың дәмі сізді бірден жаулап алады. Cartofisserie -де & bdquomers & acircntului & rdquo жақсы жуылады, кесіледі және қуырылады, қабығы тазартылады, сондықтан & bdquoCartofi la costum & rdquo деп аталады.

Кілегейлі майонез, кетчуп, сарымсақ соусы немесе барбекюден бастап ең экзотикалық самурай, коктейль, джемми, маммут, карри кетчуп, питтаға дейін 12 соустың таңдауы ашылады. Келіңіз, қайсысы сізге ұнайтынын көріңіз!

Картоппен бірге Cartofisserie & icircți әр түрлі мәзірлерді ұсынады: қытырлақ және дәмді қыртысы бар әйгілі қытырлақ жолақтар немесе қытырлақ чиптер, Mozza таяқшалары, дәмді және қытырлақ моцарелла таяқшалары, дәмді қанаттар, дәмді, ұнататындар үшін, бірақ сондай -ақ & bdquoCartofisserii & rdquo білікті дайындаған басқа да тәттілер. Ашкөз кішкентайлар үшін сіз Junior Nuggets мәзірін таба аласыз.

Жаңа кесілген және қуырылған картопты Cartofisserie орнынан көріңіз!


Бейне: Вайн о детстве (Тамыз 2022).