Соңғы рецепттер

Венециядағы түн

Венециядағы түн


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Кокос үстелінің үстелі: Жұмыртқаның ағын ұрыңыз, тұзды ұнтақпен қатты көбік. Біртіндеп қант қосып, жақсылап араластырыңыз. Біз кокос жаңғағын, соңында еленген ұнды қосамыз. Гомогенизациялау. Түсқағазды өлшемі 29/30 см болатын науаға (менде солай болды), пісіру қағазымен немесе май мен ұнмен салыңыз да, қамырды құйыңыз. Біз оны жабамыз және тоңазытқышқа екінші үстелге дейін жасаймыз.

Какао бидайы: Бөлек жұмыртқа. Жұмыртқаның ағын тұзды ұнтақпен шайқаңыз, қант қосып, жақсылап араластырыңыз. Содан кейін сарысын, майын, ақырында ұнды қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.Кокос жаңғағы бар науаны алыңыз, үстіне қара үстіңгі бөлігін салып, оны тегістеп қойыңыз. Шыңдарды 35 минут, дұрыс отта пісіріңіз. Біз тіс тазалағышқа тест жасаймыз.

Крем: Біз сарысын қант пен тұз ұнтағымен араластырамыз, олар түсі сәл өзгергенше. Композицияны сүтпен сұйылтыңыз және қоспаны бу ваннасына қойыңыз. Біз пудинг сияқты қалыңдағанша айналдырамыз. Салқындатылған крем ванильді қантпен сүртілген сары майға қосылады, жеңіл, мезгіл -мезгіл лимон шырынын тамызады.

Науадан шыңдарды алыңыз (олар суыған кезде) және салқындатылған кремді жақсы тегістеңіз. Тортты 30 минутқа тоңазытқышқа салыңыз, осы уақыт ішінде біз глазурь жасаймыз.

Глазурь: Сұйық кремді кастрюльге салыңыз, шоколадты бөліктерге бөліңіз. Қоспаны отқа қойып, шоколад еріп, біртекті және жылтыр глазурге айналғанша араластырыңыз. Суытыңыз.

Тортты тоңазытқыштан алыңыз, үстіне пирожныйды құйыңыз. Деңгейге қойып, түні бойы суытыңыз. Порция және қызмет етіңіз!


Дайындау әдісі

Жұмыртқаның ағын тұзбен шайқаңыз. Қант қосып, ыдысты айналдырсаңыз, ағып кетпейтін көбік пайда болғанша араластырыңыз. Содан кейін кокос жаңғақтарымен араласқан ұнды және шпателмен төменнен жоғары қарай араластырыңыз. Композицияны пісіру қағазымен қапталған науаға құйыңыз (20х30)

Жұмыртқаларды бөліп алып, ақуызды тұзбен шайқаңыз. Қант қосып, жақсылап араластырыңыз. Май мен ромның мәні қосылған сарысы жұмыртқаның ақ көбігіне құйылады және аздап араластырылады. Содан кейін какао мен пісіру ұнтағы араласқан ұнды қосыңыз. Шпателмен немесе ағаш қасықпен аздап араластырыңыз. Біз композицияны науаға кокос жаңғағының үстіне құямыз. Науаны пешке орташа отқа салыңыз, оны алып тастамас бұрын шамамен 30-35 минут бойы біз тіс тазалағышпен тексереміз. Жұмыс үстелін алып тастап, суығанша қалдырыңыз.

Сарысы қантпен араласады, олар ақ түске айналады және кілегейге айналады, ұн қосылады, сүт құйылады және ол гомогенизацияланады. Баяу отта қайнатыңыз. Қайнаусыз, композиция қалыңдағанша қайнатыңыз. Бір жағына қойып, суығанша қалдырыңыз. Салқындағаннан кейін оны дәміне қарай ванильді хош иістендіріп, сары майды біртіндеп енгізіңіз. Миксермен көбік пайда болғанға дейін шайқаңыз және қосылмайтын сары май қалмайды. Кремді салқындатылған үстелге қойып, оны тегістеңіз. Ірімшік үшін шоколадты кілегеймен бірге баяу отта ерітіңіз. Шоколадты кремді кремнің үстіне құйып, тортты тоңазытқышқа біраз уақытқа қойыңыз (кем дегенде 2 сағат), ол крем мен глазурды суытып, қатайтуы керек, содан кейін порция.


Венециялық торттағы түн - рецепттер

ВЕНЕЦИЯДАҒЫ ТОРТ немесе ТҮН

Мен саған бір құпияны ашамын,
Бірақ өз қалауыңызды сақтаңыз:
Билетке ақша берместен,
Сіз Венециядағы түнді тамашалай аласыз!

Кокос жаңғағына арналған ингредиенттер

7 жұмыртқаның ағы
6 ас қасық қант
60 гр кокос
6 ас қасық ұн

Какаоға арналған ингредиенттер

  • 4 жұмыртқа
  • 4 ас қасық қант
  • 4 ас қасық ұн
  • 2 ас қасық какао
  • жарты шай қасық пісіру ұнтағы

Кремге арналған ингредиенттер

  • 7 сарысы
  • 150 гр қант
  • Бөлме температурасында 200 гр сары май
  • 5 ас қасық сүт

Ганачеге арналған ингредиенттер

ЖҰМЫС ЖОСПАРЫ Венециядағы түнгі торт

  1. Бірінші жоғарғы жағында жұмыртқаның ағын араластырыңыз және қантты біртіндеп қосып, қатты безеу пайда болғанша араластырыңыз. Содан кейін ұн мен кокос жаңғағын қосып, силикон шпателімен қосыңыз.Біз алынған композицияны пішінге жайдық (35 & # 21525 см, алынбалы қабырғалары бар, пісіру қағазымен жабылған). Какао үстіңгі бөлігін дайындау кезінде бір жағына қойыңыз.
  2. Екінші жоғарғы бөлігінде жұмыртқаның ағын сарысынан бөліңіз, жұмыртқаның ағын қантпен араластырыңыз, ол қатты безеу пайда болғанша. Содан кейін сарысын бір -бірлеп қосып, төмен жылдамдықпен араластырыңыз. Содан кейін ұнды какаоға, еленген қопсытқышқа себіңіз де, толық қосылмайынша төмен жылдамдықпен араластырыңыз. Алынған қамырды кокос қамырының үстіне құямыз.
  3. 170 градусқа дейін қыздырылған пеште 20 минутқа қалдырыңыз, жоғарғы жағы тіс тазалағыш тестінен өтпейінше. Содан кейін пештен үстіңгі бөлікті алып тастаңыз және оны толық суытыңыз.
  4. Крем үшін сарыуызды қант пен сүтті ыдысқа араластырыңыз, содан кейін оларды майға салыңыз да, кремнің консистенциясы алынғанша отқа қойыңыз. Міне жақсы араластырғыш.Толығымен суытыңыз. Басқа ыдысқа жұмсақ майды араластырыңыз, содан кейін біртіндеп сарымсақ кремін қосыңыз (бөлме температурасында салқындатыңыз) және крем алынғанша араластырыңыз
  5. Кремді какао үстіне жағыңыз (салқындатылған).
  6. Шоколадты ганаш үшін шоколадты сары май мен сүтпен ерітіңіз. Салқындатыңыз, содан кейін сарысы бар кремді жағыңыз
  7. Тоңазытқышта қалдырыңыз, шоколад глазурін қатайтыңыз және дәмді араластырыңыз, содан кейін қызмет етіңіз
  8. Бір түнде Венецияда тортқа жақсы тәбет!

Үй торты

үй торты
Сіз жалығып, тәтті нәрсеге құмарсыз ба? Үйде алма мен кремді ірімшікпен тез торт жасауға тырысыңыз. [..] Басқа ақпарат: қарапайым рецепттер, алма торты, ірімшік, десерттер, торт, рецепттер

Карамель кремі мен шоколад қосылған жылдам пирожныйлар

үй торты
Карамель кремі мен шоколад қосылған торт бір стақан кофе ішетін таңғы асқа өте ыңғайлы, сонымен қатар бір стақан шай немесе сүт қосылған тағамдар арасындағы тағамдар ретінде. Дайындау өте оңай, тіпті жаңадан бастаушылар үшін өте қолайлы. [..] Басқа ақпарат: торт жасау, торт рецептері, шоколадты торт, торт

Дос Валастормен бірге пісіріңіз: кондитерлердің патшасы ұнтақталған қамырдан хош иісті торт жасауды үйретеді! (ВИДЕО)

үй торты
Біз Елуінші күн мерекесін тойлайтын мерекелік демалысқа дайындалып жатырмыз, сонымен қатар өзімізді әр түрлі тәттілермен еркелететін және бүкіл отбасы үшін тәтті нәрсе дайындауға арналған өте жақсы шағын мерекеге дайындалып жатырмыз. Acasa.ro сайтындағы «Атақты аспаздар» сериясы әйгілі аспаз Бадди Валастордың керемет десерттер сериясын жалғастырады. Кондитерлер патшасы бүгін сізге бос уақытыңыздың 30 минуттан артық уақытын жоғалтпайтын хош иісті және қытырлақ торт дайындауды үйретеді! [..] Басқа ақпарат: торт, десерттер, дос валастро, кондитер патшасы, торт рецепті

Acasa.ro сарапшысы, Кристиан Верзея: Жаңғақ қосылған үй торты

үй торты
Бұл десерт румын асханасында ерекше орын алатынын ескере отырып, торт рецептері өте алуан түрлі. Бүгін мен қарапайым және ескі нұсқасына, жаңғақ пен қантқа нұсқасына ставка қоямын. Мен бұл рецептті анамнан білемін, ал ол өз кезегінде әжемнен. Мен оны жоғалтқым келмейді, себебі ол бала кезінен пеште үйдегі ең дәмді торттарды пісірген кемпірді еске түсіреді. [..] Басқа ақпарат: ашытқы, жаңғақ торт, үй торты, Пасха торты, йена табақшалары

Бадам ұны қосылған қарақат, тез жазғы торт

үй торты
Сізді ас үйде ұзақ ұстамайтын тез әрі дәмді десерт дайындағыңыз келе ме? Бадам ұны қосылған қарақаттың тез рецептісін қолданып көріңіз. Қамыр бес минуттан кейін дайын болады, содан кейін тортты пеште қалдыруға болады, егер сіз басқа үй шаруасымен айналыссаңыз немесе фильм көрсеңіз. [..] Басқа ақпарат: қарақат рецептері, бадам ұны қосылған қарақат, қарапайым торт, жылдам торт, десерт, қарақат

Негр

үй торты
Негреза - дәмді десерт, оны кофе ретінде беруге болады. Тортты дәстүрлі түрде де, жаңғақ немесе жидектермен де дайындауға болады. [..] Басқа ақпарат: рецепт, аспаздық, торт, бүлдірген

Ол үш айда 20 келіге арықтады! Моника Ангел керемет көрінеді!

үй торты
Моника Ангел өзінің 4 жастағы Авив атты ұлын босанғаннан кейін керемет түрде арықтады. Жұлдыз үш ай бойы диета ұстағанын және тез арықтағанын мойындады. [..] Басқа ақпарат: моника ангел диетасы, моника ангел арық, ішкі жұлдыздар, шоу -бизнес, моника ангел

Жаңбыр жауғанда Бухарестте не істеуге болады?

үй торты
Ыстық және хош иісті шай, дәмді үй торттары, кинотеатрда романтикалық фильм немесе Картурестиге бару, сүйкімді кітап сөрелерінің арасында - сыртта жаңбыр жауып тұрғанда жасауға болатын әрекеттердің бірі. Қолайсыз ауа райы сіздің жоспарларыңызды бұзуына жол бермеңіз және бос уақытты өткізудің жаңа және қызықты әдістерін табыңыз. [..] Басқа ақпарат: кітаптар, шай, оқу, жаңбыр жауғанда не істеу керек

Лимон мен ірімшік қосылған жылдам десерт

үй торты
Сіз сергітетін және оңай дайындалатын десертті алғыңыз келе ме? Лимон мен ірімшік қосылған торт рецептісін қолданып көріңіз. Ол 30 минутта дайын болады және ас үйде көп уақыт өткізудің қажеті жоқ. [..] Басқа ақпарат: лимон қосылған десерт, торт, десерт

Acasa.ro сарапшысы, Андреа Сас: Әйелдер күніне арналған тамаша десерт - тәтті ірімшік пен қызыл қарақат қосылған торт

үй торты
Әйелдер мерекесінде көктем қарсаңында біз жан сұлулығын, қамқорлық пен жұмсақтықты атап өтеміз. Біз бұл күні барлық жақсылықты тойлаймыз, сондықтан біз мұнда керемет рецептпен, тәтті ірімшік пирогының әдемі интерпретациясымен келдік! Бұл анадан немесе әжеден, жақсылықтың дәмін көзден және жаннан беретін әйелден білетініміз - бұл дәм! [..] Басқа ақпарат: тәтті ірімшік торты, десерт Әйелдер күні, қызыл қарақат, 8 наурыз, әйелдер күні

Торттарды сау ететін қарапайым амалдар

үй торты
Біз пеште дайындаған кез келген торт калорияға толы екеніне сенеміз. Бірақ әйгілі кондитер -аспаз Джина Хомолка бұл өнімдерді әлдеқайда сау ете алатын амалдар тізімін жасады, деп жазады womenshealthmag.com. [..] Басқа ақпарат: майды алмастыру, дәнді ұн, зиянды тағамдар, қант, пісіру бойынша кеңестер, торттар

Acasa.ro сарапшысы, аспазшы Космин Сучава: «Бас айналатын апельсин» торты

үй торты
Суық қайта түскендіктен, осы аптада мен сіздің дәмділеріңізді қарапайым, бірақ мүлдем дәмді тортпен «айналдыру» туралы ойладым. Мен оны «Бас айналатын апельсин» деп атадым. [..] Басқа ақпарат: торт рецептері, торт, десерттер, апельсин рецептері, апельсин торты, сарапшы acasa.ro, басы айналатын апельсин

Аяз ата жәрмеңкеге дәстүрлі өнімдермен келеді

үй торты
Әулие Николай нағыз кейіпкер болды. Ол IV ғасырда өмір сүрді, Мираның епископы және сенімнің дұрыс қорғаушысы болды. Румын дәстүрінде ол әулиенің атрибуттарына ие. Ол ақ ат үстінде желтоқсанда жауатын алғашқы қарды жариялап, күнді қорғайды, суды игереді және меценат болып табылады [..] Басқа ақпарат: москольникалар, дәстүрлі бұйымдар, сыйлықтар, жәрмеңкелер

Қытырлақ қамыры бар қара өрік, күзгі тамаша десерт

үй торты
Қазіргі уақытта барлық дүңгіршектерде бар өріктерді пайдаланып, ең дәмді торттарды дайындаңыз. Бүгін біз ұнтақталған қамыры бар қара өрік үшін арнайы және жылдам рецепт дайындадық. [..] Басқа ақпарат: қара өрік, десерт, қара өрік рецептері, ұнтақталған қамыр, қара өрік десерттері

Жидектер қосылған тирамису

үй торты
Жидектер қосылған тирамису - сізді ұзақ уақыт бойы асханада бос қалдырмайтын жеңіл жазғы десерттердің бірі. [..] Басқа ақпарат: тирамису торты, жидектер, тирамису, десерттер

3 ораза десерттері тек туған күндерге немесе атаулы күндерге жарайды

үй торты
Біз толық Рождестволық оразамыз. Осы себепті, көптеген адамдар мерейтойларға немесе күндерге не дайындауды білмейді. Бірақ тез дайындалатын және кез келген уақытта жеуге болатын дәмді ораза десерттері бар. [..] Басқа ақпарат: ораза десерті, ораза рецептері, Рождестволық ораза, есім күні, туған күн, десерт

«Кішкене Геркулестің» әкесі баласын уландырды деп айыпталған Марута

үй торты
Юлиан Стро, Джулианоның әкесі, Кішкене Геркулес лақап атымен, ProTV -дегі «ТВ бақытты сағаты» шоуының продюсерлерін оның ұлынан «аман қалған» деп айыптайды [..] Басқа ақпарат: қанаушы, бала, кішкентай Геркулес туралы

Николета Люси ұсынған тез әрі дәмді торт! 40 минутта дайын болады!

үй торты
Николета Люсиу, төрт баланың анасы, пісіру стилінің ізбасары, диеталық, қопсытқышсыз, сода мен ашытқысыз! Міне, Николета Люсидің өз блогында жариялаған соңғы рецепті. [..] Басқа ақпарат: хамелеон торты, Николета Люсю торты, торт

Мұғалімдерге арналған шоколад пен мейіз торты

үй торты
Шоколад көп, бадам эссенциясы мен мейіз мұғалімі сіңдірілген десерт. [..] Басқа ақпарат: десерт, шоколад, мейіз

Зодиак белгісіне сәйкес сізге қандай торт сәйкес келеді

үй торты
Сіз карамель немесе ванильді торттар немесе керісінше жеміс йогуртынан жындысыз ба? Бұл «құмарлықтарға» сіз туған зодиак белгісі әсер ететінін біліңіз. Міне, торт сіздің зодиак белгісі бойынша сізді білдіреді. [..] Басқа ақпарат: зодиак стилі, болжамдар, зодиак белгілері, жұлдыз жорамал, астрология, торттар, тәттілер

Duo Creme торты, 15 минутта дайын

үй торты
Сіз қысқа уақыт ішінде дәмді торт дайындағыңыз келе ме? Duo Creme торты - бұл керемет десерт және оны 15 минут ішінде дайындауға болады. [..] Басқа ақпарат: дуэт крем рецепті, дуэт кремі, торт рецептері

Ол түрмеге қайту үшін торт ұрлады

үй торты
Ресейлік қылмыскер тортты көшеде келе жатқан әйелден ұрлап, түрмеге қайта оралу үшін полицияға хабарласуын сұрады, деп хабарлайды Reuters. Полиция өкілі [...]

Аспазшы Иоаннис, Acasa.ro сарапшысы: Көңілсіз күндерге арналған көңілді бәліштер

үй торты
Тамаша антидепрессант, шоколад дәм сезу мүшелерінің ең жақсы досы, сонымен қатар жан. Сіздің үйден Brownies торты шығатын хош иіс сізді осы күз айлағынан күлімсіреп шығарады. [..] Басқа ақпарат: браун, браун торты, сарапшы acasa.ro, браун рецептері

Сіз диетаға отырғанда тамаша десерт

үй торты
Сіз салмақ жоғалтқыңыз келе ме және сіз жейтін нәрсеге мұқият болғыңыз келе ме? Бұл сіздің диетаңызда десерттен бас тарту керек дегенді білдірмейді, бірақ төмен калориялы, сау тағамдарды таңдауға тырысыңыз. [..] Басқа ақпарат: диеталық рецепттер, десерт рецептілері, калориялы рецепттер, калориясыз тәттілер


Торт Венециядағы түн - Ешкім бір порциядан шаршамайды

Жұмыртқаның ағын тұзбен консистенцияға жеткенше жақсылап араластырыңыз, содан кейін қант қосып, үздіксіз араластырыңыз. Кокос жаңғағын қосып, аздап араластырыңыз, ақырында еленген ұн ... композицияны 28 * 28 см бөлінетін пішінге салыңыз, оны біз пісіру қағазымен жабамыз.

Пешті алдын ала қыздырыңыз және какаоға күтім жасаңыз.

Жұмыртқаның ағын сарысынан бөліп, ақуызды тұзбен жақсылап араластырыңыз, сосын қант қосып, араластырыңыз, сарысын бір -бірлеп қосып жақсылап араластырыңыз ... Соңында еленген ұнды қосыңыз (мен оны какао мен пісіруге араластырдым). ұнтақ). Біз бұл какао композициясын кокос жаңғағының үстіне қойып, бір деңгейге қойдық ...

Тұмшапешке салыңыз да, шамамен 170 грамм 20 минут пісіріңіз, тіс тазалағышпен тексеріңіз ... Толық суығанша қалдырыңыз.

Сарысын қантпен, ұнмен және 3,4 ас қасық сүтпен араластырыңыз, қалған сүтті қайнатыңыз, қайнаған кезде сарысын қосып, қоюланғанша қайнатыңыз, өрттен кейін алыңыз да, мәнін қосыңыз. Толық суығанша қалдырыңыз, содан кейін кремді жақсылап араластырыңыз, 200 грамм дайын болғанша бір ас қасық сары май қосыңыз ...

Кремді суық какао үстіне жайыңыз және деңгейге қойыңыз. Тоңазытқышта шамамен бір сағат…

Шоколадты, майды және сүтті табаққа салыңыз да, микротолқынды пешке 30 секундқа қойыңыз, қайтадан шайнаңыз және 30 секундқа қойыңыз, сөйтіп ол толық ерігенше 3 рет жеткілікті. суық, мұз қатқанша тоңазытқышқа салыңыз және тортты жұқа пышақпен кесіңіз.

Айва джемі, консерванттар жоқ - бұл таза денсаулық!

Айва құймақтарының дәмі қандай? Егер сіз тырыспасаңыз, сіз біле алмайсыз! Ал бірінші қадам - ​​бірегей рецепт бойынша керемет айва джемін дайындау. Және, әрине, консерванттар жоқ!

Қажетті ингредиенттер: 1 кг тазартылған жеміс, шұңқыр, 1 кг қант, 1 стакан су, 1 лимон. Айваны жақсылап тазалаңыз және текшелерге кесіңіз, немесе қаласаңыз, оларды үккішке салуға болады.

Су мен қантты қайнатыңыз, ал сироп дайын болған кезде айва мен лимон шырынын қосып қайнатыңыз. Мұқият! Сироптың қайнатылғанын екі саусақтың арасына кішкене бөлу арқылы білуге ​​болады.

Егер ол созылса, бәрі жақсы. Міндетті түрде көбікті алыңыз және тостағанның шеттерін жабыспау үшін сүртіңіз. Кептелу басталып жатқанын білу үшін табаққа аздап салыңыз.

Сіз қалаған консистенцияға жеткенін байқаған кезде, отты өшіріп, ыстық кептелісті таза, құрғақ банкаларға алдын ала құйыңыз. Келесі күнге қалдырыңыз, егер сіз оларды белгілеп қоймада сақтасаңыз.

Кептелу қайнаған сәттен бастап шамамен 40 минут қайнайды. Егер сіз оны ұзақ қайнатсаңыз, оның қара түске айналатынын байқайсыз. Кептелуден бұрын банкаларды зарарсыздандыруды ұмытпаңыз. Қосымша дәм алу үшін джемге ваниль, анис, имбирь, даршын немесе туралған жаңғақ қосуға болады.


Венециялық торттағы түн - рецепттер

Кокос бидайы:
6 жұмыртқаның ағы
6 л қант
100 г кокос жаңғағы
5 л ұн

Какао бидайы:
4 жұмыртқа
4 л қант
4 л ұн
2 кг какао
1/2 пакет пісіру ұнтағы (5 г)

Крем:
6 сарысы
150 г қант
5 лг сүт
200 г сары май
1 л ваниль эссенциясы

Глазурь:
150 г сүт шоколады
50 г сары май
5 лг сүт

Дайындау әдісі:
Кокос жаңғағы: ыдысқа жұмыртқаның ағын араластырыңыз, қант қосыңыз, әрі қарай араластырыңыз, соңында кокос қосылған ұн қосыңыз. Біз композицияны пісіру қағазымен (25 * 35 см) қапталған тікбұрышты пішінде таратамыз. Науаны бір жаққа қойыңыз да, үстіне какао дайындаңыз.

Какаоның жоғарғы жағы: жұмыртқаның ағын араластырыңыз, сосын қантты, сарысын кезекпен қосыңыз, соңында ұнды пісіру ұнтағы мен какао ұнтағы араластырыңыз. Композицияны кокос жаңғағының үстіне мұқият жағыңыз, содан кейін науаны пешке шамамен 15-20 минут қойыңыз. Біз тіс тазалағышқа тест жасаймыз.

Крем: сарысын қантпен араластырыңыз, сосын сүт қосып, табаны кілегей қалыңдағанша бу ваннасына қойыңыз. Оттан алыңыз және ванильдің эссенциясын қосыңыз. Суытыңыз. Біз сары майды аздап араластырамыз, оған салқындатылған жұмыртқа кремін саламыз.

Кремді салқындатылған үстелдің үстіне жайыңыз және глазур дайын болғанша тоңазытқышқа салыңыз.

Глазурь: ингредиенттерді кастрюльге салыңыз, баяу отта, ерігенше. Алынған глазурді біртекті күйге келтіріңіз және крем үстіне жағыңыз.


Торт & # 8222А Венециядағы түн & # 8221

Жұмыртқаның ағын араластырыңыз, содан кейін қантты аз -аздан қосып, безеу алынғанша араластырыңыз. Ұн мен кокос қосып, тегіс болғанша араластырыңыз. Кіріспеде айтқанымдай, менің кеңесім - кокос жаңғағының мөлшерін аздап азайту (меніңше 60 гр жеткілікті болар еді).
Композицияны пісіру қағазымен қапталған науаға салыңыз (науаның өлшемі 25 35) және науаны шетке қалдырыңыз.

Жұмыртқаның ағын араластырыңыз. Қантты біртіндеп қосып, безеу алынғанша араластырыңыз. Сарысын бір -бірлеп қосыңыз, оларды қосыңыз, содан кейін какао мен пісіру ұнтағы араласқан ұнды қосыңыз. Біртектес және табаға кокос жаңғағының үстіне жайыңыз.

180 градус температурада шамамен 15-20 минут пісіріңіз.

Үстіңгі жағы пеште болғанда, біз крем дайындаймыз. Сары қантты кремді болғанша араластырыңыз. Сүтті қосып, композицияны тостағанға салыңыз. Қалыңдай бастағанға дейін үздіксіз араластырыңыз. Егер сізде тәжірибе болса, ыдысты пешке жай отта қоюға болады. Крем тезірек дайын болады, бірақ екі табақты немесе жабыспайтын ыдысты қолданған жөн және үздіксіз араластырған жөн. Екі жағдайда да өте абай болу керек, егер сіз кремді қажет болғаннан ұзақ қалдырсаңыз, ол кесіледі.
Крем дайын болған кезде ванильді қосып, суытыңыз. Жұмсақ майды бөлме температурасында кремді болғанша сүртіңіз. Ванильді крем толығымен салқындаған кезде, оған бір ас қасық сары май кілегейін қосып, араластырыңыз. Барлық ванильді кремді май креміне енгізгенше осылай жалғастырыңыз. Суық ванильді крем болу өте маңызды, егер ол ыстық болса, сіз бүкіл кремді бұза аласыз.
Осылайша алынған кремді суық үстелге жағыңыз.

Біз глазурьді дайындаймыз. Біз тостағанға, шикі шоколадты, май мен сүтті саламыз. Шоколад толығымен ерігенше араластырыңыз. Осылайша алынған глазурь салқындауға рұқсат етіледі, содан кейін торт үстіне құйылады. Ешбір жағдайда ыстық глазурь қоймаңыз, себебі крем ериді.

Біз тортты тоңазытқышқа бір түнге қойдық, ал келесі күні біз оны өткір пышақпен гауһар тастарға кесеміз.

Дереккөз: caietulcuretete.com

Жауапкершіліктен бас тарту: Бұл материалда берілген кез келген медициналық кеңес немесе денсаулық туралы ақпарат тек ақпараттық мақсаттарға арналған. Бұл веб -сайттың мазмұны, ақпараты мен материалдары білікті дәрігердің немесе басқа денсаулық сақтау провайдерінің консультациясын, диагнозын және / немесе емін алмастыруға арналмаған.


Венециялық торттағы түн - рецепттер

ВЕНЕЦИЯДАҒЫ ТОРТ немесе ТҮН

Мен саған бір құпияны ашамын,
Бірақ өз қалауыңызды сақтаңыз:
Билетке ақша берместен,
Сіз Венециядағы түнді тамашалай аласыз!

Кокос жаңғағына арналған ингредиенттер

7 жұмыртқаның ағы
6 ас қасық қант
60 гр кокос
6 ас қасық ұн

Какаоға арналған ингредиенттер

  • 4 жұмыртқа
  • 4 ас қасық қант
  • 4 ас қасық ұн
  • 2 ас қасық какао
  • жарты шай қасық пісіру ұнтағы

Кремге арналған ингредиенттер

  • 7 сарысы
  • 150 гр қант
  • Бөлме температурасында 200 гр сары май
  • 5 ас қасық сүт

Ганачеге арналған ингредиенттер

ЖҰМЫС ЖОСПАРЫ Венециядағы түнгі торт

  1. Бірінші жоғарғы жағында жұмыртқаның ағын араластырыңыз және қантты біртіндеп қосып, қатты безеу пайда болғанша араластырыңыз. Содан кейін ұн мен кокос жаңғағын қосып, силикон шпателімен қосыңыз.Біз алынған композицияны пішінге жайдық (35 & # 21525 см, алынбалы қабырғалары бар, пісіру қағазымен жабылған). Какао үстіңгі бөлігін дайындап жатқанда бір жағына қойыңыз.
  2. Екінші жоғарғы жағында жұмыртқаның ағын сарысынан бөліңіз, жұмыртқаның ағын қантпен араластырыңыз, ол қатты безеу пайда болғанша. Содан кейін сарысын бір -бірлеп қосып, төмен жылдамдықпен араластырыңыз. Содан кейін ұнды какаоға, еленген қопсытқышқа себіңіз де, толық қосылмайынша төмен жылдамдықпен араластырыңыз. Алынған қамырды кокос қамырының үстіне құямыз.
  3. 170 градусқа дейін қыздырылған пеште 20 минуттай қалдырыңыз, жоғарғы жағы тіс тазалағыш тестінен өтпейінше. Содан кейін пештен үстіңгі бөлікті алып тастаңыз және оны толық суытыңыз.
  4. Крем үшін сарыуызды қант пен сүтті ыдысқа араластырыңыз, содан кейін оларды майға салыңыз да, кремнің консистенциясы алынғанша отқа қойыңыз. Міне жақсы араластырғыш.Толығымен суытыңыз. Басқа ыдысқа жұмсақ майды араластырыңыз, содан кейін біртіндеп сарымсақ кремін қосыңыз (бөлме температурасында салқындатыңыз) және крем алынғанша араластырыңыз
  5. Кремді какао үстіне жағыңыз (салқындатылған).
  6. Шоколадты ганаш үшін шоколадты сары май мен сүтпен ерітіңіз. Салқындатыңыз, содан кейін сарысы бар кремді жағыңыз
  7. Тоңазытқышта қалдырыңыз, шоколад глазурін қатайтыңыз және дәмді араластырыңыз, содан кейін қызмет етіңіз
  8. Бір түнде Венецияда тортқа жақсы тәбет!

Дайындау әдісі

Ақ үсті: жұмыртқаның ағын шайқаңыз, қант, кокос жаңғағы мен ұнды қосып, жұмыртқаның ағын бұзбау үшін аздап араластырыңыз. Май жағып, 20х30 науаға май мен ұн салыңыз, қамырды құйыңыз.

Қара үсті: Жұмыртқаның ағын қантпен шайқаңыз, сарысын бір -бірлеп қосыңыз, сосын бұрын какао мен пісіру ұнтағымен араласқан ұнды қосыңыз. Жұмыртқаның ағын бұзбау үшін аздап араластырыңыз. Кокос қамырының үстіне табаға мұқият араластырыңыз, құймаңыз.

180 C температурада 25-30 минут пісіріңіз.

Крем: сарысы, қант және сүт қалыңдатылғанға дейін банинге араластырылады. Сары майды араластырыңыз, сосын салқындатылған кремді біртіндеп қосып, араластырыңыз.

Кремді үстелге қойып, бәрін тоңазытқышқа бір сағатқа қойыңыз.

Глазурь: Барлығын араластырыңыз, микротолқынды пеште немесе тортада ерітіңіз.

Торттың үстіне глазурь құйыңыз, содан кейін бәрін тағы бір сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.

Құлпынай мен безендірілген торт

Қантты сарысымен араластырыңыз, сары май, кілегей және қалған ингредиенттерді қосыңыз. Сіз а аласыз

Менің Хэллоуин тортым

Біз осылай бастаймыз: үстелдің үстелі үшін: біз 4 ас қасық қант пен 6 ас қасық араласқан 4 сарысын қолданамыз.


Бейне: ЕЛОРДА КӨШЕЛЕРІ ТАҒЫ СУ АСТЫНДА ҚАЛДЫ (Ақпан 2023).