Соңғы рецепттер

Ірімшік картоп саңырауқұлағы Гратин

Ірімшік картоп саңырауқұлағы Гратин


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

12 кішкене пісіру табағын майлап, пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз.

Қос қазандықтың түбіне су құйып, орташа отқа қойыңыз. Қазанның жоғарғы табасына ауыр крем мен жартысын қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз, содан кейін шамамен 3 минут қайнатыңыз. Сарымсақ пастасын, розмаринді, тимьянды және мускат жаңғағын қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.

Кілегейлі ірімшікті қосып, араластырыңыз. Біртекті түрде араластырылған соң, Азияго мен Грюер ірімшіктерін қосыңыз; жақсылап араластыру үшін шайқауышты қолданыңыз. Тұздық тегіс болғанша үнемі шайқауды жалғастырыңыз, содан кейін картоппен араласуға дайын болғанша жылуды сақтау үшін отты төмендетіңіз.

Картопты аздап тұздалған қайнаған суға салып, шамамен 2 минут қайнатыңыз. Салқын сумен шайыңыз; ағызып, салқындатуды жалғастыру үшін жағына қойыңыз.

Үлкен табада орташа отта сары май мен саңырауқұлақтарды қосыңыз. Аздап жұмсарғанша қайнатыңыз. Оттан алыңыз және ірімшік тұздығына араластырыңыз.

Тағамдық процессорға бадам мен Пармиджио-Реджио ірімшігін қосыңыз. Нан үгіндісі тәрізді консистенцияны қалыптастыру үшін аздап импульс жасаңыз.

Картопты дайындалған пісірме табаққа салыңыз. Үстіне ірімшік тұздығын құйыңыз. Гратиндердің үстіне Parmigiano-Reggiano/бадам үгіндісін себіңіз. Ыдыс-аяқтарды жиектелген пісіру парағына салыңыз да, тұздық көпіршіп, сәл қызарғанша шамамен 25-30 минут пісіріңіз. Рамекиндерді пештен алыңыз және туралған пиязбен безендіріңіз.


1 кг Maris Piper картоп, кесілген қағаз жұқа
1 пияз, ұсақ туралған
300г жіңішке кесілген каштан саңырауқұлақтары
теңіз тұзы
жаңадан тартылған қара бұрыш
жаңа жаңғақ
2 сарымсақ түйірлері, үгітілген
800 мл қос крем
1 х 240 гр реблохон ірімшігі
10–12 жаңа шалфей жапырақтары
Қызмет көрсету:
жасыл салат

1. Пешті 180 ° C желдеткішке/ 200 ° C/ газға дейін алдын ала қыздырыңыз 6. Орташа мөлшердегі қуыруға арналған табаны немесе лазанья майын жағыңыз, содан кейін картоп қабатын, сосын пияз мен саңырауқұлақты қосыңыз. Теңіз тұзының, қара бұрыштың және мускат жаңғағының жіңішке шөкімімен дәмдеңіз, содан кейін қабаттарды қайталаңыз, әрқайсысының арасындағы дәмдеуіштерді картоп қабатымен аяқтаңыз.

2. Сарымсақты қос кілегеймен араластырыңыз, тағы бір жақсы тұз, бұрыш және үгітілген мускат жаңғағы, содан кейін оны картоптың барлығына құйыңыз. Жоғарғы реблоконмен, шалфей жапырақтарының үстіне себіңіз, содан кейін пешке жіберіп, 1 сағат пісіріңіз.

3. Гратинді 10 минутқа қалдырыңыз, содан кейін қытырлақ жасыл салатпен бірге беріңіз. Ескерту: Сіз тұзды көп қосатын сияқтысыз, бірақ картоп оны ішеді: адамдар дәміне қарай дәмдеу үшін үстелге тұз беру қажет болуы мүмкін.


1 кг Maris Piper картоп, кесілген қағаз жұқа
1 пияз, ұсақ туралған
300г жіңішке кесілген каштан саңырауқұлақтары
теңіз тұзы
жаңадан тартылған қара бұрыш
жаңа жаңғақ
2 сарымсақ түйірлері, үгітілген
800 мл қос крем
1 х 240 гр реблохон ірімшігі
10–12 жаңа шалфей жапырақтары
Қызмет көрсету:
жасыл салат

1. Пешті 180 ° C желдеткішке/ 200 ° C/ газға дейін алдын ала қыздырыңыз 6. Орташа мөлшердегі қуыруға арналған табаны немесе лазанья майын жағыңыз, содан кейін картоп қабатын, сосын пияз мен саңырауқұлақты қосыңыз. Теңіз тұзының, қара бұрыштың және мускат жаңғағының жіңішке шөкімімен дәмдеңіз, содан кейін қабаттарды қайталаңыз, әрқайсысының арасындағы дәмдеуіштерді картоп қабатымен аяқтаңыз.

2. Сарымсақты қос кілегеймен араластырыңыз, тағы бір жақсы тұз, бұрыш және үгітілген мускат жаңғағы, содан кейін оны картоптың барлығына құйыңыз. Жоғарғы реблоконмен, шалфей жапырақтарының үстіне себіңіз, содан кейін пешке жіберіп, 1 сағат пісіріңіз.

3. Гратинді 10 минутқа қалдырыңыз, содан кейін қытырлақ жасыл салатпен бірге беріңіз. Ескерту: Сіз тұзды көп қосатын сияқтысыз, бірақ картоп оны ішеді: адамдар дәміне қарай дәмдеу үшін үстелге тұз беру қажет болуы мүмкін.


1 кг Maris Piper картоп, кесілген қағаз жұқа
1 пияз, ұсақ туралған
300г жіңішке кесілген каштан саңырауқұлақтары
теңіз тұзы
жаңадан тартылған қара бұрыш
жаңа жаңғақ
2 сарымсақ түйірлері, үгітілген
800 мл қос крем
1 х 240 гр реблохон ірімшігі
10–12 жаңа шалфей жапырақтары
Қызмет көрсету:
жасыл салат

1. Пешті 180 ° C желдеткішке/ 200 ° C/ газға дейін алдын ала қыздырыңыз 6. Орташа мөлшердегі қуыруға арналған табаны немесе лазанья майын жағыңыз, содан кейін картоп қабатын, сосын пияз мен саңырауқұлақты қосыңыз. Теңіз тұзының, қара бұрыштың және мускат жаңғағының жіңішке шөкімімен дәмдеңіз, содан кейін қабаттарды қайталаңыз, әрқайсысының арасында дәмдеңіз, картоп қабатымен аяқтаңыз.

2. Сарымсақты қос кілегеймен араластырыңыз, тағы бір жақсы тұз, бұрыш және үгітілген мускат жаңғағы, содан кейін оны картоптың барлығына құйыңыз. Жоғарғы реблоконмен, шалфей жапырақтарының үстіне себіңіз, содан кейін пешке жіберіп, 1 сағат пісіріңіз.

3. Гратинді 10 минутқа қалдырыңыз, содан кейін қытырлақ жасыл салатпен бірге беріңіз. Ескерту: Сіз тұзды көп қосатын сияқтысыз, бірақ картоп оны ішеді: адамдар дәміне қарай дәмдеу үшін үстелге тұз беру қажет болуы мүмкін.


1 кг Maris Piper картоп, кесілген қағаз жұқа
1 пияз, ұсақ туралған
300г жіңішке кесілген каштан саңырауқұлақтары
теңіз тұзы
жаңадан тартылған қара бұрыш
жаңа жаңғақ
2 сарымсақ түйірлері, үгітілген
800 мл қос крем
1 х 240 гр реблохон ірімшігі
10–12 жаңа шалфей жапырақтары
Қызмет көрсету:
жасыл салат

1. Пешті 180 ° C желдеткішке/ 200 ° C/ газға дейін алдын ала қыздырыңыз 6. Орташа мөлшердегі қуыруға арналған табаны немесе лазанья майын жағыңыз, содан кейін картоп қабатын, сосын пияз мен саңырауқұлақты қосыңыз. Теңіз тұзының, қара бұрыштың және мускат жаңғағының жіңішке шөкімімен дәмдеңіз, содан кейін қабаттарды қайталаңыз, әрқайсысының арасында дәмдеңіз, картоп қабатымен аяқтаңыз.

2. Сарымсақты қос кілегеймен араластырыңыз, тағы бір жақсы тұз, бұрыш және үгітілген мускат жаңғағы, содан кейін оны картоптың барлығына құйыңыз. Жоғарғы реблоконмен, шалфей жапырақтарының үстіне себіңіз, содан кейін пешке жіберіп, 1 сағат пісіріңіз.

3. Гратинді 10 минутқа қалдырыңыз, содан кейін қытырлақ жасыл салатпен бірге беріңіз. Ескерту: Сіз тұзды көп қосатын сияқтысыз, бірақ картоп оны ішеді: адамдарға дәмін тату үшін үстелге тұз беру қажет болуы мүмкін.


1 кг Maris Piper картоп, кесілген қағаз жұқа
1 пияз, ұсақ туралған
300г жіңішке кесілген каштан саңырауқұлақтары
теңіз тұзы
жаңадан тартылған қара бұрыш
жаңа жаңғақ
2 сарымсақ түйірлері, үгітілген
800 мл қос крем
1 х 240 гр реблохон ірімшігі
10–12 жаңа шалфей жапырақтары
Қызмет көрсету:
жасыл салат

1. Пешті 180 ° C желдеткішке/ 200 ° C/ газға дейін алдын ала қыздырыңыз 6. Орташа мөлшердегі қуыруға арналған табаны немесе лазанья майын жағыңыз, содан кейін картоп қабатын, сосын пияз мен саңырауқұлақты қосыңыз. Теңіз тұзының, қара бұрыштың және мускат жаңғағының жіңішке шөкімімен дәмдеңіз, содан кейін қабаттарды қайталаңыз, әрқайсысының арасындағы дәмдеуіштерді картоп қабатымен аяқтаңыз.

2. Сарымсақты қос кілегеймен араластырыңыз, тағы бір жақсы тұз, бұрыш және үгітілген мускат жаңғағы, содан кейін оны картоптың барлығына құйыңыз. Жоғарғы реблоконмен, шалфей жапырақтарының үстіне себіңіз, содан кейін пешке жіберіп, 1 сағат пісіріңіз.

3. Гратинді 10 минутқа қалдырыңыз, содан кейін қытырлақ жасыл салатпен бірге беріңіз. Ескерту: Сіз тұзды көп қосатын сияқтысыз, бірақ картоп оны ішеді: адамдарға дәмін тату үшін үстелге тұз беру қажет болуы мүмкін.


1 кг Maris Piper картоп, кесілген қағаз жұқа
1 пияз, ұсақ туралған
300г жіңішке кесілген каштан саңырауқұлақтары
теңіз тұзы
жаңадан тартылған қара бұрыш
жаңа жаңғақ
2 сарымсақ түйірлері, үгітілген
800 мл қос крем
1 х 240 гр реблохон ірімшігі
10–12 жаңа шалфей жапырақтары
Қызмет көрсету:
жасыл салат

1. Пешті 180 ° C желдеткішке/ 200 ° C/ газға дейін алдын ала қыздырыңыз 6. Орташа мөлшердегі қуыруға арналған табаны немесе лазанья майын жағыңыз, содан кейін картоп қабатын, сосын пияз мен саңырауқұлақты қосыңыз. Теңіз тұзының, қара бұрыштың және мускат жаңғағының жіңішке шөкімімен дәмдеңіз, содан кейін қабаттарды қайталаңыз, әрқайсысының арасындағы дәмдеуіштерді картоп қабатымен аяқтаңыз.

2. Сарымсақты қос кілегеймен араластырыңыз, тағы бір жақсы тұз, бұрыш және үгітілген мускат жаңғағы, содан кейін оны картоптың барлығына құйыңыз. Жоғарғы реблоконмен, шалфей жапырақтарының үстіне себіңіз, содан кейін пешке жіберіп, 1 сағат пісіріңіз.

3. Гратинді 10 минутқа қалдырыңыз, содан кейін қытырлақ жасыл салатпен бірге беріңіз. Ескерту: Сіз тұзды көп қосатын сияқтысыз, бірақ картоп оны ішеді: адамдарға дәмін тату үшін үстелге тұз беру қажет болуы мүмкін.


1 кг Maris Piper картоп, кесілген қағаз жұқа
1 пияз, ұсақ туралған
300г жіңішке кесілген каштан саңырауқұлақтары
теңіз тұзы
жаңадан тартылған қара бұрыш
жаңа жаңғақ
2 сарымсақ түйірлері, үгітілген
800 мл қос крем
1 х 240 гр реблохон ірімшігі
10–12 жаңа шалфей жапырақтары
Қызмет көрсету:
жасыл салат

1. Пешті 180 ° C желдеткішке/ 200 ° C/ газға дейін алдын ала қыздырыңыз 6. Орташа мөлшердегі қуыруға арналған табаны немесе лазанья майын жағыңыз, содан кейін картоп қабатын, сосын пияз мен саңырауқұлақты қосыңыз. Теңіз тұзының, қара бұрыштың және мускат жаңғағының жіңішке шөкімімен дәмдеңіз, содан кейін қабаттарды қайталаңыз, әрқайсысының арасындағы дәмдеуіштерді картоп қабатымен аяқтаңыз.

2. Сарымсақты қос кілегеймен араластырыңыз, тағы бір жақсы тұз, бұрыш және үгітілген мускат жаңғағы, содан кейін оны картоптың барлығына құйыңыз. Жоғарғы реблоконмен, шалфей жапырақтарының үстіне себіңіз, содан кейін пешке жіберіп, 1 сағат пісіріңіз.

3. Гратинді 10 минутқа қалдырыңыз, содан кейін қытырлақ жасыл салатпен бірге беріңіз. Ескерту: Сіз тұзды көп қосатын сияқтысыз, бірақ картоп оны ішеді: адамдар дәміне қарай дәмдеу үшін үстелге тұз беру қажет болуы мүмкін.


1 кг Maris Piper картоп, кесілген қағаз жұқа
1 пияз, ұсақ туралған
300г жіңішке кесілген каштан саңырауқұлақтары
теңіз тұзы
жаңадан тартылған қара бұрыш
жаңа жаңғақ
2 сарымсақ түйірлері, үгітілген
800 мл қос крем
1 х 240 гр реблохон ірімшігі
10–12 жаңа шалфей жапырақтары
Қызмет көрсету:
жасыл салат

1. Пешті 180 ° C желдеткішке/ 200 ° C/ газға дейін алдын ала қыздырыңыз 6. Орташа мөлшердегі қуыруға арналған табаны немесе лазанья майын жағыңыз, содан кейін картоп қабатын, сосын пияз мен саңырауқұлақты қосыңыз. Теңіз тұзының, қара бұрыштың және мускат жаңғағының жіңішке шөкімімен дәмдеңіз, содан кейін қабаттарды қайталаңыз, әрқайсысының арасында дәмдеңіз, картоп қабатымен аяқтаңыз.

2. Сарымсақты қос кілегеймен араластырыңыз, тағы бір жақсы тұз, бұрыш және үгітілген мускат жаңғағы, содан кейін оны картоптың барлығына құйыңыз. Жоғарғы реблоконмен, шалфей жапырақтарының үстіне себіңіз, содан кейін пешке жіберіп, 1 сағат пісіріңіз.

3. Гратинді 10 минутқа қалдырыңыз, содан кейін қытырлақ жасыл салатпен бірге беріңіз. Ескерту: Сіз тұзды көп қосатын сияқтысыз, бірақ картоп оны ішеді: адамдар дәміне қарай дәмдеу үшін үстелге тұз беру қажет болуы мүмкін.


1 кг Maris Piper картоп, кесілген қағаз жұқа
1 пияз, ұсақ туралған
300г жіңішке кесілген каштан саңырауқұлақтары
теңіз тұзы
жаңадан тартылған қара бұрыш
жаңа жаңғақ
2 сарымсақ түйірлері, үгітілген
800 мл қос крем
1 х 240 гр реблохон ірімшігі
10–12 жаңа шалфей жапырақтары
Қызмет көрсету:
жасыл салат

1. Пешті 180 ° C желдеткішке/ 200 ° C/ газға дейін алдын ала қыздырыңыз 6. Орташа мөлшердегі қуыруға арналған табаны немесе лазанья майын жағыңыз, содан кейін картоп қабатын, сосын пияз мен саңырауқұлақты қосыңыз. Теңіз тұзының, қара бұрыштың және мускат жаңғағының жіңішке шөкімімен дәмдеңіз, содан кейін қабаттарды қайталаңыз, әрқайсысының арасындағы дәмдеуіштерді картоп қабатымен аяқтаңыз.

2. Сарымсақты қос кілегеймен араластырыңыз, тағы бір жақсы тұз, бұрыш және үгітілген мускат жаңғағы, содан кейін оны картоптың барлығына құйыңыз. Жоғарғы реблоконмен, шалфей жапырақтарының үстіне себіңіз, содан кейін пешке жіберіп, 1 сағат пісіріңіз.

3. Гратинді 10 минутқа қалдырыңыз, содан кейін қытырлақ жасыл салатпен бірге беріңіз. Ескерту: Сіз тұзды көп қосатын сияқтысыз, бірақ картоп оны ішеді: адамдарға дәмін тату үшін үстелге тұз беру қажет болуы мүмкін.


1 кг Maris Piper картоп, кесілген қағаз жұқа
1 пияз, ұсақ туралған
300г жіңішке кесілген каштан саңырауқұлақтары
теңіз тұзы
жаңадан тартылған қара бұрыш
жаңа жаңғақ
2 сарымсақ түйірлері, үгітілген
800 мл қос крем
1 х 240 гр реблохон ірімшігі
10–12 жаңа шалфей жапырақтары
Қызмет көрсету:
жасыл салат

1. Пешті 180 ° C желдеткішке/ 200 ° C/ газға дейін алдын ала қыздырыңыз 6. Орташа мөлшердегі қуыруға арналған табаны немесе лазанья майын жағыңыз, содан кейін картоп қабатын, сосын пияз мен саңырауқұлақты қосыңыз. Теңіз тұзының, қара бұрыштың және мускат жаңғағының жіңішке шөкімімен дәмдеңіз, содан кейін қабаттарды қайталаңыз, әрқайсысының арасында дәмдеңіз, картоп қабатымен аяқтаңыз.

2. Сарымсақты қос креммен араластырыңыз, тағы бір жақсы тұз, бұрыш және үгітілген мускат жаңғағы, содан кейін оны картоптың барлығына құйыңыз. Жоғарғы реблочонмен, шалфей жапырақтарының үстіне себіңіз, содан кейін пешке жіберіп, 1 сағат пісіріңіз.

3. Гратинге 10 минут отырыңыз, содан кейін қытырлақ жасыл салатпен бірге беріңіз. Ескерту: Сіз тұзды көп қосатын сияқтысыз, бірақ картоп оны ішеді: адамдарға дәмін тату үшін үстелге тұз беру қажет болуы мүмкін.