Соңғы рецепттер

Брокколи карбонара макарон рецепті

Брокколи карбонара макарон рецепті



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепттер
  • Құрамы
  • Паста
  • Итальяндық макарон
  • Карбонара

Мен аздап сау және оған жасыл көкөністер қосылған карбонара макарон жасағым келді. Уайымдамаңыз, ол әлі де бай тағамға ұқсайды!

Мұны 1 адам жасады

ҚұрамыҚызмет көрсетеді: 4

  • 375 г ригатони макароны
  • Кішкене гүлзарларға кесілген 1 бас брокколи
  • 1 ас қасық зәйтүн майы
  • 1 кішкене пияз, ұсақ туралған
  • 4 тілім бекон медальондары, туралған
  • 3 түйір сарымсақ, ұсақталған
  • 300 мл бір крем
  • 1 тауық сорпасы, ұсақталған
  • тұз және ұнтақталған қара бұрыш, дәміне қарай
  • 60 г майдалап туралған пармезан ірімшігі

ӘдісДайындау: 15мин ›Пісіру: 15мин› Дайын: 30мин

  1. Үлкен кастрөлде макаронды қайнаған суға шамамен 12 минут немесе ал денте дейін пісіріңіз. Пісіру уақытының соңғы 3 минутында брокколи гүлдерін қосыңыз. Ағызу; кастрюльге макарон мен брокколиді қайтарыңыз.
  2. Бұл кезде майды орташа қуыру табада орташа отта қыздырыңыз. Пияз мен бекон қосыңыз, араластырыңыз, 4-5 минут немесе пияз жұмсақ, бекон қытырлақ болғанша. Сарымсақ қосып, 1 минут қайнатыңыз.
  3. Крем мен ұсақталған текшені қосып, қайнатыңыз. Жылуды орташа деңгейге дейін төмендетіп, 3-4 минут қайнатыңыз немесе тұздық сәл қалыңдағанша. Тұз бен бұрыш себіңіз.
  4. Макарон мен брокколи қоспасына тұздық пен ірімшік қосыңыз; біріктіріңіз.

Жақында қаралған

Пікірлер мен рейтингтерОрташа әлемдік рейтинг:(0)

Ағылшын тіліндегі шолулар (0)


Carbonara макароны

Кремді ірімшік, пармезан, сарымсақ және бекон қосылған кремді, дәмді және хош иісті макарон тағамы. Тек бірнеше ингредиенттер болғандықтан, бұл Carbonara макароны керемет дәмге ие!

Мен ақ соусты макарондарды жақсы көремін, әсіресе олар бірнеше ингредиенттерді қажет етсе! Бұл карбонара біздің альфредодан әлдеқайда ірімшік және біздің тауық беконының ранч макаронына ұқсас беконмен толтырылған!


  • Май - 3 ас қасық
  • Феттукчин - 400 г
  • Сарымсақ қалампыры, ұсақталған - 4
  • Пияз, туралған - 1
  • Рашер иық беконы, кесектерге кесілген - 4
  • Брокколи басы, гүлзарларға кесілген, ақшыл - 1
  • Жаңа тимьян жапырақтары - 1 ас қасық
  • Жұмыртқа, аздап ұрылған - 4
  • Үгітілген пармезан плюс гарнирге қосымша - 1 стақан
  • Туралған ақжелкен - 1/2 кесе
  • Тұз
  • Бұрыш

Феттуччинді пакеттің нұсқауларына сәйкес пісіріңіз.

Үлкен табада майды орташа отта қыздырыңыз. Сарымсақ пен пиязды қосыңыз, жұмсақ болғанша 4 минут қайнатыңыз. Бекон қосып, қытырлақ болғанша пісіріңіз. Брокколи мен тимьянды қосып, қыздырыңыз.

Ұрылған жұмыртқаға пармезан мен ақжелкенді қосып, араластырыңыз.

Дәл сол табаға макаронды ыстық болғанша құйыңыз. Отты өшіріп, жұмыртқа қоспасы арқылы араластырыңыз. Жұмыртқалар ыстықта піседі. Дәміне қарай тұз бен бұрыш себіңіз.

Пармезанмен безендірілген табақтарға қызмет етіңіз.

Кеңес: Брокколидің сабағының кем дегенде жартысын қолдануды ұмытпаңыз, бұл дәмді және оны ысырап ету ұят.


Пікірлер

Бұл менің сүйікті қабылдауларымның бірі. Мен дәмді жақсарту үшін дәмдеуіштерді қосамын! бұл тез әрі дәмді.

Сондықтан мен негізгі рецептті ұстандым, бірақ оны аздап өзгерттім, және менің көршім екеуі де мен оны өте дәмді деп таптым. Мен насыбайгүлдің орнына бірнеше итальяндық шөптерді, 3 түйір сарымсақ, 1,5 кесе тауық сорпасын және бір тонна лимон шырынын-мүмкін 1/3 кесе-қостым. Мен макарон өнімдерін екі есе арттырдым, өйткені біз көмірсуларға тәуелдіміз. Содан кейін мен оны ұсақталған ірімшікпен жабамын. Бұл міндетті түрде қайталанады!

Менің ойымша, бұл өте нәзік және хош иіс жоқ. Мен Кэмпбеллс оны жаңартқанын қалаймын.

Брокколи мен сарымсақ Пенне макароны

Бұл рецепт менің отбасыма ұнайды !! Мен қосымша лимон мен дәмдеуіштерді қосамын, бұл қосымша соққы береді.

Брокколи мен сарымсақ Пенне макароны

Өте жұмсақ. Қайта жасамаймын және рецепт қорабымнан алып тастаймын. :/


Пікірлер

Мұны бүгін кешке сынап көрдім. Мен рецептті екі есе арттырдым, бидай кеспесі мен натрийі төмен тауық сорпасын қолдандым. Мен ақуызды көбейту үшін тауықтың кеудесін қостым. Оның керемет дәмі бар. Бұл рецепт менің жаңа таңдаулыларымның бірі. Бұршақ орнына брокколи жақсы болар еді.

Мен бүгін кешке тырыстым, бұл менің таңдаулы балаларыма ұнады! Бұл өте оңай және жылдам болды, маған спагеттиді бөлек қайнатпау керек деген ой ұнайды, сіз оны кастрюльге қосасыз! Дәмі жақсы болды, маған әр түрлі ингредиенттер ұнайды, бірақ тауық сорпасының кілегейі тағамның негізгі дәмі болды. Мен болашақта бұл тағамды міндетті түрде жасаймын!

Жасалуы оңай және дәмі керемет, мен келесі жолы оны екі есе көбейтемін

Мен бұл рецептті дәл солай орындадым және соңында кастрюльге пісірілген бекон, күйдірілген ақжелкен мен кеспеге ілуге ​​өте жұқа тұздықпен аяқтадым. Кеспе мен бекон қосылған сорпаға ұқсайды. Оның үстіне бұл өте тұзды.

Аманда, өкінішке орай, сіз бұл рецепт бойынша жақсы нәтиже бермедіңіз! Бұл рецепттің қарапайымдылығының бір бөлігі-сіз сорпа қоспасына шикі (пісірілмеген) спагетти қосасыз-сізге спагеттиді алдын ала дайындаудың қажеті жоқ. Спагетти сорпа/сорпа қоспасында пісіреді және артық сұйықтықты сіңіреді, сіз сүйкімді, кремді текстураны алуыңыз керек. Біз рецептте туралған беконды шақырамыз, оны біз соямен жақсы пісірілген деп таптық. Егер сіз рецепт бойынша тұздың мөлшерін азайтуды қаласаңыз, Swanson тұздалмаған тауық сорпасын және/немесе Кэмпбеллдің тауық сорпасының сау сұранысын қолданып көріңіз. Сіз бұл рецептті тағы бір рет бересіз деп үміттенеміз!

Дәмді. менің барлық балаларыма ұнады, бірақ мен оған жарты стакан ауыр крем, шай қасық тұз және 1/4 шай қасық бұрыш қостым.


Ри Драммондтың кремді брокколи карбонарасы таңқаларлықтай сау

Мұнда Тамақтану, Біз шектеулі шешімдерге, қатаң диеталарға немесе тазартуға үлкен мән бермейміз. Егер сіз барлық нәрсені жыл бойы қалыпты мөлшерде ұнататын болсаңыз, онда 1 қаңтар қалған күндердегідей болуы мүмкін: көбінесе жақсы үйлестірілген түрлі-түсті тағамдар (иә, көмірсулар, ірімшік пен шоколад бар) мәзір!).

Біз сау тамақтануға, ас мәзірімізді араластыруға және ас үйдегі қуанышты қайта жаңғыртуға қосымша мотивация туралы барлық нәрсені білеміз, сондықтан біз осы демалыс күндері ауызды суарумен бірге жүрдік, өйткені бірнеше азық-түлік желісі 2021 жылы басталатын денсаулыққа арналған рецепттерді көрсетеді. Иә, тіпті тағамға арналған жайлылық ханшайым Ри Драммонд.

Пионер әйел оның ранч асханасынан түсірілген эпизодтың дебюті & quot; Үйдегі тәтті үй: Кішкене сау. (Хм. Ол Snoop Dogg -пен сол печенье туралы жазбаларды салыстырды ма?)

Кетодан бас тартқаннан кейін және үйде жаттығу жасай отырып, шалбардың өлшемін жоғалтқаннан кейін, Драммонд бізбен бірге Team Carbs-та бір тағаммен бірге жүреді, ол тез арада біздің тізіміміздің бірінші сатысына көтерілді: сау Брокколи Карбонара.

Талшықты итеру үшін бидай спагеттисімен дайындалған және бір порцияға антиоксидантқа бай брокколи салынған xBE шыныаяқ жүктелген, бұл әр апта сайын суға түсуді жақсы сезінетін итальяндық шабыт. Бұл да 30 минут ішінде жеңіл жел.

Макаронды қайнатудан бастаңыз, ал кеспе ал денте болғанша соңғы 2 минут ішінде кастрюльге брокколи қосыңыз. Бұл қайнағанша, табаны қуырылған табада қуырыңыз.

«Бұл итальяндық беконға ұқсайды және өте дәмді», - деп түсіндіреді Драммонд. & quot; Егер сізде панкетта болмаса және апостқа барсаңыз, сіз қарапайым беконды қолдана аласыз. & quot

Ет қытырлақ болғаннан кейін, майдың көп бөлігін табадан шығарып, туралған сарымсақты салып, тағы 1 минут қайнатыңыз. Ыдысқа жұмыртқаны, үгітілген пармезанды, тұз бен қара бұрышты, классикалық карбонара компоненттерін шайқаңыз және мұны бір жаққа қойыңыз. Паста суының бір бөлігін резервтеңіз, қалғанын төгіп тастаңыз және дайындалған спагетти мен брокколиді сарымсақ панкеттасы бар табаға құйыңыз. Резервтелген макарон пісіру суын жұмыртқа қоспасына араластырыңыз.

Мен ыстық суды біртіндеп қосу арқылы оны жұмсартамын, осылайша макаронға тигенде ол шокқа ұшырамайды және жұмыртқаға айналады, - дейді Драммонд.

Табаның астындағы отты сөндіріңіз, жұмыртқа қоспасын макарон үстіне құйыңыз да, бәрін тез араластырыңыз. Егер тұздық аздап қалыңдайтын болса, резервтелген суды көбірек қосыңыз. Қажет болса, ұнтақталған қара бұрыш пен қара бұрышпен безендіріңіз және шанышқыны алыңыз!

& quotМен өмірді сүйемін, мен карбонараны жақсы көремін & quot, - деп дауыстайды Драммонд ыдысқа соңғы нүктесін қойып жатып.

Егер сіз де Драммонд пен макаронның қарапайым рецептін қолданғыңыз келсе, онда сау Брокколи Карбонара рецептін алыңыз. 15 доллардан немесе одан да аз бөтелкедегі шараптың бір бөлігін қосалқы салатпен және стақанмен жұптастырыңыз, сонда сіз 80/20 өмір салтын бейнелейтін және біздің шешімді қабылдайтын түскі ас ішесіз: 2021 жылы одан да дәмді өмір сүріңіз.


Carbonara макаронын қалай жасауға болады

Макарон карбонара, кремділігіне қарамастан, іс жүзінде кремсіз дайындалады. Кремділік жұмыртқа мен ірімшіктің қоспасынан келеді, олар макаронға аздап қыздырылады, бірақ қалыңдамайды.

Егер бұл күрделі болып көрінсе, олай емес. Маға сене бер!

Карбонараның төмен нұсқасы үшін сізге ұсақталған бекон қуыру керек, оған туралған сарымсақ пен аздап шарап қосуға болады. (ауыстыру нұсқалары төменде) табаны жалтырату үшін.

Содан кейін сіз жай ғана отты азайтыңыз, макаронды бекон қоспасына құйыңыз, жұмыртқа мен үгітілген пармезан қосыңыз. Оны бір -екі минут бойы өте баяу отта араластырыңыз, сонда сізде кремді карбонара бар.


Брокколи Альфредо бір қазандық макарон

Үлкен табаға макарон, сарымсақ, тұз, бұрыш, зәйтүн майы мен су қосыңыз. Табаны қатты отта қайнатыңыз. Макаронды үнемі араластыра отырып, шамамен 5-6 минут қайнатыңыз.

Брокколи мен май қосып, тағы 2-3 минут бойы үнемі араластыра отырып пісіріңіз. Жылуды төмендетіңіз және мұқият араластырыңыз. Қатты крем мен пармезан ірімшігін қосып, тағы 3 минут пісіріңіз. Тұз бен бұрышпен дәмдеңіз, дәміне қарай. Қажет болса, көбірек ірімшікпен қызмет етіңіз.

Мен бір қазандық макарон тағамдарын жақсы көремін. Мен бірнеше ай бұрын саңырауқұлақтар мен спаржа бар бірімен бөлістім. Сізге тек бір табаны, кескіш тақтаны, пышақты және бірнеше дайын табақты тазалау керек. Сондықтан мен бұл тағамдарды жақсы көремін. Бұл ғана емес, үстелге түскі ас алу үшін 30 минуттан аз уақыт қажет!

Мен бір қазандық макарон өнімдерінде өзімді сынап көргеннен бері Альфредо соусы бар нұсқаны көргім келеді. Кремді және ірімшік, менің ойымша, Альфредо соусы менің сүйікті! Сен ше?

Сізге бұл рецептті қалай жасауға болатынын көрсетейін. Брокколиді кішкене кесектерге кесіңіз. Оларды кесу кезінде мен әрқайсысын шанышқымның ұшында макаронның бір бөлігіне сәйкес келетінін елестетуге тырысамын, мөлшері дәл сәйкес келеді.

Пісірілмеген макаронды табаға сарымсақ, тұз, бұрыш, зәйтүн майы мен сумен бірге салыңыз.

Суды қайнатыңыз. Қайнағаннан кейін таймерді 5 минутқа орнатыңыз. Макаронды ұзақ араластырыңыз, үнемі араластырыңыз.


Брокколи бекон Карбонара

*Бұл мәндер шамамен алынған. Бір қызметке 2000 калориялы диетаға негізделген.

Нұсқаулар

Үлкен ыдысты су қайнатыңыз. Кошер тұзы мен лингвинді қосып, макаронды «аль -денте» құрылымына жету үшін пакеттің нұсқауларына сәйкес дайындауды аяқтаңыз.

Паста пісіп жатқанда, бұрыштан жасалған беконды табаға қытырлақ болғанша орташа отта қуырыңыз. Жылуды өшіріңіз. Беконды тамшыларды сіңіру үшін қағаз сүлгімен қапталған табаққа салыңыз. Табадан беконның артық тамшысын шыны ыдысқа құйып, басқа жерге тоңазытқышқа салыңыз. Табаны сүртіп алмаңыз - ол қалған тамшылармен жылтырап тұруы керек.

Табаны орташа отқа қойып, пиязды 2-3 минут немесе жұмсақ болғанша қуырыңыз. Қосымша 30 секунд қайнатуды жалғастыра отырып, жұмсақ пиязға сарымсақ қосыңыз. Отты өшіріп, үстіне пияз мен сарымсақ қосылған туралған беконды салыңыз.

Орташа ыдыста жұмыртқаны сүтке жақсылап сіңірмейінше араластырыңыз және қоспасы сұйық, ашық сары түске айналады. Осы уақытқа дейін лингвин пісіруді аяқтауы керек. Макарон кастрюльді оттан алыңыз және оны кастрюльден алып тастау үшін үлкен сүзгіге салыңыз. Макароннан су құймаңыз! Үлкен макарон суы макаронды судан шығару үшін жақсы жұмыс істейді.

Брокколи гүлдерін ыстық макарон суға салып, 2-3 минут қайнатыңыз. Осы уақытта ыстық, ағызылған лингвинді үлкен ыдысқа құйыңыз. Сүт/жұмыртқа қоспасын ыстық макаронға жайлап тамызыңыз, сонымен қатар макаронды қысқышпен тез айналдырыңыз. Барлық сүт/жұмыртқа қоспасы макаронға қосылғаннан кейін үстіне 3/4 кесе пармезан ірімшігін себіңіз де, макаронды тез лақтыруды жалғастырыңыз. Лингвиннің ыстықтығы жұмыртқаны пісіреді, өйткені макарон лақтырылады, сондықтан оны бірнеше минут ұстаңыз.

Ақшыл брокколиді макарон ыдысына ауыстыру үшін кесілген қасықты қолданыңыз. Пиязды, сарымсақты және қытырлақ беконды ыдысқа қосып, барлық ингредиенттер біркелкі бөлінгенше лингвинді лақтыруды жалғастырыңыз. Тұзды лингвиннің бір бөлігін дәмін татыңыз. Қажет болса, дәмін тұз бен бұрышпен дәміне қарай реттеңіз. Резервтелген пармезан ірімшігімен дереу қызмет етіңіз.


Дайындық

1. Романеско гүлзарларын ажыратыңыз. Оларды жуыңыз, содан кейін тұзды суға 1-2 минут қайнатыңыз. Суды төгіп, бір жаққа қойыңыз.

2. Табаға майды қыздырыңыз, ұсақталған сарымсақ пен тасшөп қосыңыз. Тұндыруды 30 секундқа қалдырыңыз. Туралған сарымсақ қосыңыз. Оларды 2-3 минуттай қайнатпай қуырыңыз.

3. Бекон қосыңыз, 4-5 минут орташа отта алтын қоңыр түске дейін пісіріңіз.

4. Бальзам сірке суын жағыңыз, крем қосыңыз. Баяу отта азайту үшін 2 минутқа қалдырыңыз.

5. Паста пісіріңіз, ағызыңыз. Макаронды романескамен араластырып, карбонара соусын қосып, қызмет етіңіз.