Соңғы рецепттер

Ешкі сорпасы

Ешкі сорпасы


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Менде ешкі мұздатқышында тағы екі сүйек болды, мен оларды сорпаға жібітуді айттым. Мен отбасыма өте ұнағанына өте қуаныштымын, ол жасылға, жаңа піскен көкөністерге толы болды, сондықтан олар хош иіске толы болды. Анам бұрын ешкінің дәмін көрмедім деп айтатын, жақсы шықты!

  • 2 ешкі сүйегі
  • 1 пияз
  • Жасыл пияздың 3-4 құйрығы
  • 1 сәбіз
  • 1/2 қызыл бұрыш
  • 1/2 сары бұрыш
  • жасыл аскөк
  • жасыл ақжелкен
  • жасыл Lovage
  • 200 г қызанақ өз шырынында
  • тұз
  • бұрыш
  • 1 шай қасық паприка
  • 1 шай қасық үгітілген кептірілген насыбайгүл
  • 1 каналы борс
  • 1 мана тайтеи

Порция: 5

Дайындық уақыты: 90 минуттан аз

РЕЦЕПТІ ДАЙЫНДАУ Ешкі сорпасы:

Сүйектерді жылы су ағынының астында жақсылап жуыңыз.

Кәстрөлге шамамен 6 литр су құйыңыз, сүйектерді босатыңыз және қажет болған кезде көбік алыңыз.

Қақпақпен жабыңыз және көбіктенгеннен кейін шамамен 30 минут қайнатыңыз.

Біз пиязды тазалап, ұсақтап тураймыз.

Біз пияздың құйрығын жуып, тілімдерге кесеміз.

Біз сәбізді тазалап, үлкен торлармен үккішке саламыз.

Ақжелкенді ұсақтап турап, бұрыштың жартысын текшелерге кесіңіз.

30 минуттан кейін жоғарыда дайындалған барлық көкөністерді салыңыз, тұз, бұрыш және паприка қосыңыз.

Аскөк пен жасыл қарағайды ұсақтап тураңыз.

Қызанақтарды тік араластырғыштан пышақ контейнеріне салыңыз, насыбайгүлді қосып, ұсақтаңыз.


Борщты ибирге құйып, қайнағанша отқа салыңыз.

Ет сүйекке жақсы енген кезде, ұсақталған қызанақты салып, тағы 10 минут ішінде ыстық борщты салыңыз.

Оны тағы 2-3 минут қайнатыңыз, кеспе қайнатыңыз және олар жақсы дайын болғанша қайнатыңыз.

Пешті жабыңыз, үстіне туралған аскөк пен балқарағай сеуіп, сорпаны 5 минутқа жауып қойыңыз.

Мен сізге қаймақ қалдырдым, сондықтан сізге тәбетті жақсы тілеймін!


Сиыр еті сорпасына арналған рецепттер

Сиыр еті сорпасын сиыр еті, маусымдық көкөністер мен шөптермен бірнеше тәсілмен дайындауға болады, содан кейін оған аздап қаймақпен қызмет етуге болады. Міне шабыт алу үшін бірнеше рецепттер:

Сиыр етінің классикалық рецепті

  • 650 г сиыр еті, туралған
  • Қызанақ шырыны 400 мл
  • 2 орташа сәбіз
  • 2 үлкен пияз
  • 3 орташа картоп
  • 1 болгар бұрышы
  • 1 орташа балдыркөк
  • 1 түйме жаңа ақжелкен
  • зәйтүн майы
  • тұз

Көкөністерді жақсылап жуып тазалаудан бастаңыз, содан кейін сәбізді дөңгелектеп тураңыз, ал балдыркөк, болгар бұрышы мен картопты текшелеп тураңыз. Сіз пиязды ұсақтап турайсыз. Кәстрөлге шамамен 4 литр су құйып, туралған сиыр етін қосыңыз. Етті үстінен көбік пайда болғанша қайнатыңыз (шамамен 20 минут), оны шайқау арқылы алып тастаңыз. Етті 20-30 минут қайнатыңыз, мезгіл-мезгіл пайда болатын көбікті алып тастаңыз.

Көбік түзілмегеннен кейін пияз, сәбіз және балдыркөк қосып, оларды тағы 20-30 минут қайнатыңыз. Содан кейін болгар бұрышын, бұршақ пен картопты қосып, 15 минут қайнатыңыз. Піскен соң томат шырынын, аздап тұз бен зәйтүн майын қосып, сиыр сорпасын тағы 15 минут қайнатыңыз. Сорпа дайын болғанда, туралған ақжелкенді қосып, қызмет етіңіз.

Қышқыл сиыр сорпасының рецепті

  • 1 кг сиыр еті, жақсырақ тұзды ерітінді немесе целлюлоза
  • 2 орташа сәбіз
  • 1 кішкене балдыркөк
  • 2 орташа пияз
  • 1 ақжелкен тамыры
  • 200 г ақ қырыққабат, майдалап туралған
  • 200 г мұздатылған бұршақ
  • 2 болгар бұрышы
  • 2 орташа картоп
  • 2 орташа қызанақ
  • 1 сілтеме жаңа балқарағай
  • борщ, дәміне қарай
  • дәміне қарай тұз бен бұрыш

Сиырды тұзды суға қайнатудан бастаңыз. Етті баяу отта қайнатыңыз, ал бетінде пайда болатын көбікті алып тастаңыз. Қажет болса, сиыр етін тезірек дайындау үшін қысымды пешті қолдануға болады. Осы уақытта сіз тамырларды дайындауға болады. Пиязды тазалаңыз, жуыңыз және майдалап тураңыз, сонда сіз сәбізді, балдыркөк пен ақжелкенді текшелерге кесесіз.

Көбік пайда болмай қалған соң, ет қайнатылғанын, жартысынан көбін шанышқымен шаншыңыз. Сіз біраз қарсылыққа тап болуыңыз керек. Содан кейін тамырларды қосыңыз.

Қалған көкөністерді дайындаған кезде сиыр сорпасын қайнатыңыз. Бұрышты текшелерге кесіңіз, картопты тазалап, текшелерге кесіңіз. Тамырлар жұмсара бастағаннан кейін, сіз бұрыш, бұршақ және майдалап туралған ақ қырыққабат қосуға болады.

Бұл арада ет піскенін тексеріңіз. Шанышқы оған оңай кіргенде, оны кастрюльден алыңыз, сәл суытыңыз, содан кейін оны текшелерге кесуге болады. Етті қайтадан қазанға салыңыз. Көкөністер дерлік дайын болғанда, картопты қосыңыз. Олар қайнатылғаннан кейін, қызанақты кастрюльге салыңыз, оны алдын ала күйдіріп, қабығын аршып, текшелерге кесіңіз. Борщты бөлек қайнатыңыз және оны сорпаға қосыңыз. Мазмұнын қайнатыңыз және кастрюльді оттан алыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз, сонымен қатар ұсақ туралған балқарағай. Сіз аздап қаймақ қосылған сиыр сорпасына қызмет ете аласыз.

Қаймақ рецепті бар Трансильвания бұзауының сорпасы

  • 500 г бұзау еті
  • 200 мл қызанақ шырыны
  • 3 сәбіз
  • 1 ақжелкен
  • 1 ақжелкен тамыры
  • ½ балдыркөк тамыры
  • 1 үлкен пияз
  • 2-3 орташа картоп
  • балдыркөк жапырақтары
  • 1 сілтілі ақжелкен
  • 1 тимьян бұтағы
  • 1 лавр жапырағы
  • 1-2 ас қасық зәйтүн майы
  • Тұз бен бұрыш
  • зире
  • паприка
  • дәміне қарай бірнеше бұзау сүйектері
  • 3-4 сарысы
  • 450 г қаймақ (20%)
  • кішкене лимон шырыны, міндетті емес

Етті бұзау сүйегімен бірге суық суға, тұзға және бірнеше бұрыш бұршағына салыңыз. Етті шамамен 45 минут қайнатыңыз, сол кезде сіз әрқашан көбіктенесіз, шырын мөлдір болғанша. Осы уақытта көкөністер мен шөптерді жуып, тазалаңыз. Кесілген картопты, туралған сәбізді, ақжелкенді, ақжелкеннің тамырын және балдыркөкті текшелерге кесіңіз, пиязды ұсақтап турауға болады.

Табаға екі ас қасық май қосып, сәбізді аздап қуырыңыз. Ет пісуге жақын болғанда, оны кастрюльден шығарып, текшелерге кесуге болады. Сорпаны басқа ыдысқа бөлек тартыңыз, бұзау мен бұрын дайындалған көкөністерді қосыңыз. Барлығын қайнатыңыз және балдыркөк пен ақжелкен жапырақтарын қосыңыз. Ақыр соңында, егер шырын түсіп кетсе, су қосуға болады. Тауық еті сорпасы қайнаған кезде, тимьян бұтағын, лавр жапырағын, бұрыш пен кішкене ұнтақталған зире қосыңыз. Содан кейін екі ас қасық паприка мен қызанақ шырынын қосыңыз. Көкөністер жұмсақ болғанша бәрін қайнатыңыз. Қажет болса, тұзбен дәмдеңіз.

Ет сорпасы қайнатылған кезде, балдыркөк жапырақтары мен тимьян бұтақтарын алып тастаңыз. Сорпаны түзету үшін сарысы мен қаймақ қоспасын дайындаңыз. Кремді сарысы мен 2 ас қасық сорпамен араластырыңыз, құрамы жұқа болғанша, содан кейін сорпаның үстіне қосып, жақсылап араластырыңыз. Ақыр соңында, дәміне қарай аздап лимон шырынын қосуға болады.

Шаруа сиыр сорпасының рецепті

  • Сүйек еті бар 1 кг сиыр еті
  • 2 орташа сәбіз
  • 1 үлкен пияз
  • 2 орташа картоп
  • 1 үлкен болгар бұрышы
  • 1 ақжелкен тамыры
  • 1 балдыркөк (шамамен 200 г)
  • 100 г бұршақ
  • 150 г жасыл бұршақ
  • 200 г ақ қырыққабат
  • Сорпада 400 г қызанақ
  • 1 сілтеме leustean
  • 1 сілтілі ақжелкен
  • тұз, дәміне қарай, дәміне қарай

Етті сүйектен шығарып, жақсылап жуыңыз, содан кейін текшелерге кесуге болады. Кесілген ет пен сүйектерді бір сағатқа жуық су мен тұзды қайнатыңыз. Шырын мөлдір болғанша үнемі көбіктендіріңіз. Шанышқымен тескенде ет жұмсақ болуы керек.

Осы уақытта көкөністерді дайындап, кастрюльден сүйектерді алыңыз. Сәбіз, пияз, картоп, болгар бұрышы, ақжелкен тамыры мен балдыркөк жуыңыз, тазалаңыз және кесіңіз. Ақ қырыққабатты ұсақтап турауға болады. Ет қайнап жатқан кастрюльге туралған көкөністерді қосыңыз (картопсыз), бұршақ пен жасыл бұршақпен бірге. Сиыр етінің сорпасын баяу отта қайнатыңыз. Көкөністер мен ет енген кезде, картопты салып, шамамен 20 минут қайнатыңыз.

Содан кейін сиыр сорпасы қаншалықты қышқыл болғанына байланысты сорпа мен борщқа қызанақты қосыңыз. Тағы бірнеше минут қайнатыңыз және дәміне қарай тұз қосыңыз. Дайын болған кезде кастрюльді оттан алып, майдалап туралған балқарағай мен ақжелкенді қосыңыз.


Эстрагон, балқарағай мен кілегей қосылған қой сорпасы. Бұл оңай емес, бірақ бұл Пасханың ең дәмді рецепті. Сізге қандай ингредиенттер қажет

Бал сорпасы эстрагон, балқарағай мен кілегей қосылған Пасха үстелінде болуы керек ең жақсы тағамдардың бірі. Дайындау қиын болып көрінсе де, соңында сіз өзіңіздің жақындарыңыздан барлық мақтауды алатын тағам аласыз.

Сорпаға керемет дәм беру үшін сізге бірнеше көкөніс қажет, сонымен қатар қалауыңызға қарай дәміне қарай қосуға болатын кейбір дәмдеуіштер. Сізге бұл сорпаға пісіруге арналған крем де, ашытылған май кремі де қажет.

Бұл қой етінің сорпасын дайындау үшін сізге негізгі ингредиенттер қажет, ол міндетті түрде сәтсіздікке ұшырамайды! Келесі жолдарда осы дайындыққа не қажет екенін және қандай қадамдарды орындау керектігін біліңіз.

Ингредиенттер

Қой сорпасын дайындау үшін сізге белгілі бір ингредиенттер қажет, оларсыз сіз жақсы нәтиже ала алмайсыз, сонымен қатар оған керемет дәм беретін дәмдеуіштер қажет.


Соңғы үш күнде 12 мен 15 жас аралығындағы 5100 -ден астам балаға COVID -ге қарсы вакцинация жасалды

Комитеттің төрағасы: 12 мен 15 жас аралығындағы 5100 -ден астам балаға соңғы 72 сағат ішінде вакцина егілді, ал вакцинация науқаны басталғалы бері 16 мен 19 жас аралығындағы 114 мыңнан астам жасөспірімдер мен жастарға вакцинация жүргізілді, деп хабарлайды комитет төрағасы. сенбіде. анти-COVID вакцинасын үйлестіру үшін Валериу Георгица.

& # 82202 маусымнан бастап бүгінгі күнге дейін, іс жүзінде соңғы 72 сағат ішінде 12 мен 15 жас аралығындағы 5100 -ден астам бала егілді, ал вакцинация науқаны басталғалы осы уақытқа дейін 114 000 -нан астам жасөспірімдерге вакцина егілді. 16 мен 19 жас аралығындағы жастар.

Менің ойымша, бұл жас ұрпақ беретін мықты хабар, өйткені біз заттарды қалай көретінімізге және қандай көзқараспен қарасақ та, балалар - біздің болашағымыз, - деді COVID -ке қарсы ұлттық вакцинациялау кампаниясының үйлестірушісі. Парламент сарайында ұйымдастырылған & # 8220Балалар сенаты

Валериу Георгица еске салды, жақында Еуропалық дәрі-дәрмектер агенттігі 12 жастан 15 жасқа дейінгі кәмелетке толмағандарға BioNTech & # 8211 Pfizer-ден COVID-ке қарсы вакцинаны алуды ұсынды. Ол кәмелетке толмағандарға вакцинацияның не үшін ұсынылатынын түсіндірді.

& # 8220Бізде, өкінішке орай, созылмалы аурулары бар балалар бар, олар неопластикалық ауруларда, гематологиялық ауруларда, қант диабетінде, семіздікте, жүрек -қан тамырлары ауруларында, бүйрек ауруларында айқын көрінеді. Немесе мұндай балаға, осал баланың өміріне, денсаулығына, біліміне басқа балалармен бірдей құқықтары бар ата -ананың орнында болу өте қиын. Осал балаларға алдын алудың осы мүмкіндігін ұсына отырып, біз олардың баратын ортасына, олардың болашағын дамытатын ортаға сенімді бола аламыз. (& # 8230) Созылмалы аурулармен тіркелмегендер үшін COVID-19-ға қарсы вакцинация инфекция, инфекция қаупін азайтады, осылайша отбасын, қоршаған ортаны және қоғамды жақсы қорғайды,-деді дәрігер.

Ол қызылшаның вакцинацияланбағандықтан балаларды өлтіретініне назар аударды.

& # 8220Маған вакцинация арқылы алдын алатын, әлі де қызылшадан болатын өлім -жітімнің алдын алуға болмайтынын түсіндіру қиын және сізге соңғы жылдардағы мысал келтіремін. Қызылша эпидемиясы кезінде 20 мыңнан астам бала жұқтырды, 64 -тен астамы қайтыс болды, барлығы вакцинацияланбаған балаларда. 2021 жылы біз медициналық қызметтерге қол жеткізе аламыз және оларға қол жеткізе алмаймыз. Сондықтан мен қазірден бастап біздің міндетіміз өте маңызды деп ойлаймын, ата -аналарға, туыстарына профилактикалық жүйенің артықшылықтарын білдіретін барлық нәрсені түсіну керек екендігі туралы барлық ақпаратты беру арқылы & # 8221, - деді CNCAV президенті. Agerpres


Лимон шырыны қосылған қышқыл ешкі сорпасына арналған ингредиенттер

Қазан сорпаға арналған ингредиенттер

Бұл сорпа үшін сізге қажет:

  • Ешкінің басы мен мойны
  • 1 ақжелкен тамыры
  • 1 кішкене балдыркөк
  • 2 сәбіз
  • 1 қызыл болгар бұрышы
  • 1 үлкен пияз
  • 2 ас қасық күріш
  • 2 түйір балқарағай
  • 1 шоқ бұйра ақжелкен
  • 300 мл крем
  • 2 сарысы
  • Лимон шырыны
  • Тұз

Ингредиенттердің әртүрлілігі

Ешкі басының бейнесі бәріне ұнай бермейді, дегенмен ол сорпаға ең жақсы дәм береді. Егер сіз де осы санатқа жатсаңыз, ешкінің қабырғасын немесе оның басқа сүйек бөліктерін қолдануға болады. Ешкі сорпасын қалауыңыз бойынша борщ немесе сірке суымен қайнатуға болады. Хасмашичи, яғни бұйра ақжелкенге келетін болсақ, ол әлдеқайда қызықты көрінеді, сонымен қатар қарапайым ақжелкенді мүмкіндігінше жаңа пайдалануға болады.


Қажетті қозы сорпасы, олтендік нұсқа

  • қойдың басы, мойны, аяқ сүйектері, құйрығы
  • 2 сәбіз
  • 2 пияз
  • 1 қолайлы балдыркөк
  • 1 ақжелкен
  • 200 мл сорпа
  • 1 қымыздық сілтемесі
  • 1 балқарағай байланысы
  • тұз бұрышы

Етті дайындаңыз: жақсы тазартылған және жуылған басы балтамен екіге бөлінеді, ұзын және мойын жылтыратуға жарамды 3-4 бөлікке бөлінеді. Аяқ пен құйрықтың сүйектері кішкентай болғандықтан, оларды бүтіндей қалдыруға болады. Еттің барлық бөліктері суық суға жарты сағатқа қалдырылады, содан кейін шығарылады және суық суы бар кастрюльге қайнатылады. Бір шай қасық тұз қосып, көбік пайда болған кезде алып тастаңыз.

Көкөністерді, сәбізді, пиязды, балдыркөк пен ақжелкенді ұсақтап тураңыз да, бұқтыру жақсы көбіктенгеннен кейін қазанға салыңыз. Сорпаны қосып, бір шымшым бұрыш қосыңыз. Қой жұмсақ және тез қайнайды. Бір сағаттан кейін майдалап туралған қымыздық қосыңыз. Тағы 10 минут қайнатыңыз, отты сөндіріңіз және балқарағай қосылған хош иісті көп жасаңыз. Қой сорпасы жағдайында, менің ойымша, леустен міндетті болып табылады. Үстелде қызмет еткенде, әркім өз үлесін қалағандай көбейтеді. Жақсы шырын оған ыстық бұрыш құмырасынан шырын мен пісірілген саңырауқұлақтың хош иісін береді.

Тоқты сорпасы көктемде және әсіресе Пасхада жейді, жылдың қалған бөлігінде сирек және сирек дайындалады. Қой сорпасының ольтендік нұсқасы қарапайым, жеңіл, кілегей, жұмыртқа мен күрішті қабылдамайды, Пасха мәзірінен ауыр тағамдарға аппетит ашуға көбірек міндет қояды: нан, стейк және жұмыртқа.


Бал сорпасы

Бүгін кеңседе жарты күн болғаннан кейін, мен әлі күнге дейін сағат 16.00 -де тост сорпасын дайындауға үлгердім, бұл соңғы Пасха дәстүрлі тағамдарынан жоғалып кетті.

Дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:1 кг бір жарым қозы (қабырға, бас, құйрық, мойын, кеуде) 150 г жасыл пияз 2 түйме жасыл ақжелкен 2 байлам жасыл балқарағай 5 ас қасық қаймақ (пісіру үшін) 1 жұмыртқаның сарысы 2 сәбіз ағартқышы (1 ақжелкен тамыры мен 1 ақжелкен) 100 г күріш 4-5 ас қасық борщ, дәміне қарай концентрленген тұз.

Қой сорпасын дайындау:Етті жақсылап жуып, қабығынан тазалаңыз, содан кейін оны суық суы бар үлкен ыдысқа салыңыз, оған 1 шай қасық тұз қосыңыз. Суды орташа отта қайнатыңыз.

Су қайнағанға дейін жасыл пиязды, сәбізді және ағартқышты, кішкене текшелерді ұсақтап тураңыз. Су қайнап, көбіктене бастаған кезде көбікті шпательмен алып, 15 минут қайнатыңыз. Ет 15 минут қайнатылғаннан кейін, жасыл пиязды, туралған сәбізді, ағартқышты қосып, тағы 15 минут қайнатыңыз.

Осы уақытта ақжелкен мен балқарағайды тазалаңыз, сүзгіге салып, жақсылап жуыңыз. Содан кейін оларды ағызуға рұқсат етіңіз.

Көкөністер 15 минут қайнатылғаннан кейін, күрішті қазанға қосып, сорпаны тағы 20 минут пісіріңіз. Ақжелкен мен қарағайды ұсақтап тураңыз. Содан кейін, ыдысқа жұмыртқаның сарысы қосылған 5 ас қасық қаймақ салыңыз. Кремді тегіс болғанша шанышқымен жақсылап шайқаңыз.

Күріш қайнағаннан кейін тұз қосып, борщ қосыңыз. Мен 5 ас қасық концентрленген борщ (ұнтақ) қойдым.
Борщты қосқаннан кейін, оны қайнатыңыз және көк қосыңыз (балқарағай мен ақжелкен). Араластырыңыз және отты өшіріңіз.

Ыстық сорпаны кәстрөлдегі сорпаға жақын температураға жеткенше, үнемі араластыра отырып, біртіндеп араластырыңыз. Алынған қоспаны кастрюльге қайтадан құйыңыз, жақсылап араластырыңыз, сорпа дайын.


Ешкі сорпасы

Көкөніс қосылған ешкі борщы

Көкөніс қосылған борщ: ешкі еті, сәбіз, ақжелкен, ақжелкен, қырыққабат, сорпа, пияз, балдыркөк, картоп, бұрыш, борщ, тұз. Құрамы: 1 кг ешкі еті сүйекпен (мойын, қабырға) 4 жаңа сәбіз жаңғағы 1 ақжелкен тамыры орташа ақжелкен тамыры 1/3 жаңа қырыққабат 1 ас қасық сорпа 1 кішкене пияз 6 жасыл пияз […]


Шөп сорпасы

сорпа
Сіз Пасха мерекесіне дайындықпен тікелей жолға кірдіңіз, енді сіз тек мерекелік үстелдің мәзірі туралы ойлайсыз. Мұнда екі қызықты ұсыныс бар: [..] Басқа ақпарат: ешкі сорпасы, макарон сорпасы, стейк макароны, макарон макароны, қой еті.

Қабырғасы ысталған сорпа

сорпа
Ысталған қабырға сорпасы күздің салқын кештеріне жарайды. Ол тез дайындалады және дәмді болады. Ерекше дәм үшін сіз кішкене лимон шырыны қосылған сорпаны қайнатуға болады [..] Басқа ақпарат: сорпа, қабырға, пияз, сәбіз, бұрыш

Сорпа

сорпа
Асқазан сорпасы - біз жақсы көретін дәстүрлі румын тағамдарының бірі. Бұл сорпаға сиыр еті мен жаңа піскен көкөністер қажет [..] Басқа ақпарат: сорпа, қарын, жұмыртқа, қаймақ, сірке суы

Тартылған эстрагон сорпасы

сорпа
Ысталған эстрагон сорпасы күздің суық кештеріне жарайды. Оның дәйекті құрылымы, күшті хош иісті және жақсы дәмі бар. Сіз оған тұқым қосылған ыстық нанмен қызмет ете аласыз. [..] Басқа ақпарат: сәбіз, бұрыш, пияз, жұмыртқа, қаймақ, сорпа, картоп, балдыркөк, эстрагон, циолан, темекі шегу

Ең жақсы салат сорпасын қалай жасауға болады

сорпа
Салат сорпасы - қыста да, жазда да өте танымал ыстық тағам. Жұмыртқа, ысталған немесе тіпті ораза қосылған қарапайым салат сорпасын румын тағамдарының кез келген жерінен табуға болады. [..] Басқа ақпарат: рецепттер, пісіру бойынша кеңестер, сорпа, салат, салат сорпасы

Күзде сізді қыздыратын 5 сорпа

сорпа
Күздің суық күндерінде жұмыста шаршаған күннен кейін жылыну үшін дәмді сорпалар дайындаңыз. Сіз ысталған эстрагон сорпасын, тауық пен көкөніс қосылған борщ сорпасын, радаути сорпасын, сиыр сорпасын немесе грек тауық сорпасын көріңіз. [..] Басқа ақпарат: көкөністер, сорпа, тауық еті, күзгі рецепттер, темекі шегу, сорпа рецептері, сиыр сорпасы

Пасха тағамының дәстүрлі рецепті: қой сорпасы

сорпа
Тоқты сорпасы - бұл Пасха мәзірінен жіберіп алмайтын дәстүрлі тағам. Бұл өте дәмді және қанықтырылған, дайындау оңай. [..] Басқа ақпарат: сорпа, макарон рецептері, макарон рецептері, қой рецептері, қой сорпасы

Нандағы бұршақ сорпасы, қайталанбайтын рустикалық нәзіктік

сорпа
Нан қосылған бұршақ сорпасы - бұл дәстүрлі тағамдардың мәні және ерекше дәмді және дәмді тағам! [..] Басқа ақпарат туралы: бұршақ сорпасы, сорпа, бұршақ сорпасы нан, сорпа нан

Саңырауқұлақ сорпасы

сорпа
Саңырауқұлақтан жасалған кремді сорпа басқаларды жасайды, бірақ саңырауқұлақ сорпасын сынап көруге тұрарлық. Кепілдік! Рецепт қарапайым, тағам өте дәмді. [..] Басқа ақпарат: саңырауқұлақ сорпасы, сорпа рецептері, саңырауқұлақтар, сорпа

Соялы фрикаделька сорпасы

сорпа
Соялы фрикаделька сорпасы - суық мезгілге қолайлы, жылы әрі қоректік тағам. Соя еті сорпасы ораза кезінде қолайлы. Сорпаны жаңа піскен нанмен бірге беріңіз. [..] Басқа ақпарат: соя, ораза рецептері, фрикаделька сорпасы, соя рецептері, аш қарға

Сіз тамақ пісірген кезде қанша порция алатынын және порция қанша екенін қалай есептейсіз

сорпа
Сіз қажет болғаннан көп пісіруге бейімсіз бе? Сіз көп күш жұмсаған тағамға себетке жетуден шаршадыңыз ба, себебі ол жемейді. Әрекет ететін, ақшаны үнемдейтін және қанша порция қажет болса, сонша пісіретін уақыт келді. [..] Басқа ақпарат: тамақтану, қалай пісіру керек, тамақ, тамақ бөліктері, тағам бөліктері

Potroace сорпасы

сорпа
Potroace сорпасы - румындардың сүйікті тағамдарының бірі. Бұл сусын көп ішілген партиялардан кейін қолайлы, бұл сорпа жандандыратын және дәмді [..] Басқа ақпарат: құлындар, көкөністер, тауық

Балық сорпасы

сорпа
Балық сорпасы (балық сорпасы) - бұл рестикалық және дәмді тағам, бізде жаңа піскен балық бар, бұл пайдалы өнімдердің бірі. Балық сорпасын суықта да, ыстықта да беруге болады. 2 кг -нан асатын сорпаға арналған ингредиенттер Басы мен құйрығы 500 г -нан асады [..] Басқа ақпарат: сорпа, балық

Доброгей балық сорпасы

сорпа
Доброгей сорпасы - балықты жақсы көретіндерге және осы аймаққа тән тағамды көргісі келетіндерге қолайлы тағам. [..] Басқа ақпарат: қызанақ, балық, пияз, сорпа, картоп, сәбіз, балық рецептері, сазан

Тауық еті сорпасы

сорпа
Potroace сорпасы - бұл дәстүрлі тағам, ол әдетте мереке үшін көшірілген тамақтан кейін беріледі. Potroace сорпасы тауықтың ішегінен дайындалады, ал қышқыл қырыққабат шырынымен бірге дәмді және жандандыратын дәм береді. [..] Басқа ақпарат: дәстүрлі рецепт, валентиндік рецепт, күріш, пияз, жұмыртқа, қаймақ, сорпа, балдыркөк, тауық, ақжелкен, тауық рецептері, горшок сорпасы

Қызыл бұрыш пен кальмар қосылған балық сорпасы

сорпа
Сіз отбасыңыз үшін балық пен теңіз өнімдерінен дәмді және пайдалы түскі ас дайындағыңыз келе ме? Біз сізге қызыл бұрыш пен кальмар қосылған, өте дәмді және қоректік балықтың дәмді сорпасын ұсынамыз. [..] Басқа ақпарат: балық сорпасы, кальмар сорпасы, қызыл бұрыш сорпасы

Ең дәмді көкөніс сорпасына 3 кеңес

сорпа
Көкөніс сорпасы - етпен де, етсіз де жасауға болатын қарапайым тағам. Аптаның кез келген күнінде көкөніс сорпасы - кез келген маусымға жарамды нәрлі және ылғалдандыратын түскі ас. Ең дәмді көкөніс сорпасын дайындау бойынша 3 кеңесті ашыңыз. [..] Басқа ақпарат: көкөніс рецептері, ет рецептері, ет сорпасы, көкөніс сорпасы, рецепт бойынша кеңестер

Картоп сорпасы

сорпа
Картоп сорпасы - дәстүрлі тағам, оны дайындау оңай. Ыстық маусымда бұл сорпаны крутонмен бірге салқын түрде беруге болады. [..] Басқа ақпарат: картоп, сәбіз, балдыркөк

Көкөністер қосылған дәмді лосось сорпасы

сорпа
Түскі асқа көкөністер қосылған пайдалы және өте дәмді лосось сорпасын дайындаңыз. Бұл өте қоректік, толық және жағымды дәмге ие. [..] Басқа ақпарат: сорпа рецептері, сорпа рецептері, лосось рецептері, көкөніс рецептері

Тамақтанғаннан кейін сорпаны қалай түзетуге болады

сорпа
Дәстүр бойынша үйлену тойынан бір күн өткен соң дайындалатын потроц сорпасы, сонымен қатар, Жаңа жыл мерекесінен кейін асылып кетуге қарсы тамаша құрал болып табылады. [..] Басқа ақпарат туралы: Жаңа жыл қарсаңынан кейін түскі ас, қарынға қарсы рецепт, горшок сорпасы

Жалған қарын сорпасы, мылжыңға арналған тамаша рецепт

сорпа
Барлығы асқазан сорпасын ұнатпайды. Кінәлілер - бұл сыртқы түрі мен иісі бар іштің бөліктері. Бірақ сіз плевротикалық саңырауқұлақтардан «қарын» сорпасын жасай аласыз, ол үйдегі ең нәзік болады. [..] Басқа ақпарат: саңырауқұлақ сорпасы, балама қарын сорпасы, іш сорпа, плевротикалық саңырауқұлақтар

Шошқа еті, гүлді қырыққабат және қырыққабат қосылған күзгі сорпа

сорпа
Шошқа еті, гүлді қырыққабат және қырыққабат қосылған күзгі сорпа - бұл салқын күзгі күндері жасай алатын толтырғыш және өте дәмді тағам. [..] Басқа ақпарат: қырыққабат, сәбіз, пияз, ақжелкен, макарон, шошқа еті, қаймақ, сорпа, гүлді қырыққабат, сорпа, темекі шегу

Калория Scandia Traditii сиыр сорпасын сақтайды

сорпа
[..] Басқа ақпарат: калориялар, минералдар, витаминдер

Минестрон жасыл көкөністерге арналған калориялы көкөніс қоспасы

сорпа
[..] Басқа ақпарат: калориялар, минералдар, витаминдер

Scandia кремі бар калориялы тауық сорпасы

сорпа
[..] Басқа ақпарат: калориялар, минералдар, витаминдер


Еттен жасалған сорпа

Еттен жасалған сорпа - румын тағамдарының ең дәмді сорпаларының бірі.

Етті сорпаны дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет: 3 сәбіз, майдалап туралған 1 түйір ағартқыш (ақжелкен мен ақжелкен тамыры), туралған 1 кішкене пияз, туралған 30 мл май 1 сиыр төсі, сүйекпен 1 ​​ас қасық тұз 1 ас қасық өсімдік 1 болгар бұрышы, туралған 2 тазартылған қызанақ, туралған 2 ас қасық томат пастасы 2-3 ас қасық борщ ұнтағы 2 ас қасық жасыл ақжелкен, туралған 2 ас қасық жасыл туралған балқарағай.

Котлет дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:500 гр майдалап туралған ет 1 орташа пияз, туралған 100 гр күріш 1 шай қасық тұз 1 шай қасық бұрыш 2 ас қасық туралған ақжелкен 1 шай қасық тимьян 2 жұмыртқа.

Дайындық:Кәстрөлге сиырдың төс бөлігін шамамен 40 минут қайнататын шамамен 4 литр су құйыңыз. Ет қайнаған кезде көкөністер мен котлеттер дайындаңыз. Көкөністер тазартылып, үлкен үккішке қойылады (мен оларды миксерде ұнтақтаймын). Уақыт өте келе, ет қайнай бастағаннан кейін су бетіне көтерілген көбікті алыңыз. Көбік енді бетке көтерілмейтінін байқаған кезде, оған бір ас қасық өсімдік пен бір ас қасық тұз қосыңыз. Пиязды мөлдір болғанша бөлек пісіріңіз. Туралған сәбізді қосып, оны бір минут қайнатыңыз. Пияз бен сәбізді қатайғаннан кейін отты сөндіріп, 3-4 минут қайнатыңыз. Ет пісірілгеннен кейін, қазанға пияз мен сәбізді қосыңыз. Кәстрөлге туралған болгар бұрышын қосыңыз. 5 минут қайнатыңыз, содан кейін туралған қызанақты миксерге қосыңыз. Ағартқышты қосыңыз, туралған, қайнатыңыз.

Сорпа қайнатылған кезде, фрикаделькаларды дайындаңыз: тартылған ет, шай қасық тұз, шай қасық бұрыш, шай қасық тимьян, күріш, туралған пияз, туралған ақжелкен мен екі ұрылған жұмыртқаны қосыңыз. Барлық ингредиенттер біртекті болғанша композицияны жақсылап араластырыңыз.

Бөлек, бір литр су мен 2 текше сиыр сорпасын қайнатыңыз, сорпа азайса, оны аяқтаңыз. Жаңғақтың көлеміндей жаңғақтарды жасап, оларды табаққа салыңыз. Етті сынап көріңіз, егер ол піскен болса, оны шығарып алыңыз, сүйекті алыңыз, содан кейін етті кішкене текшелерге турап, қайтадан қазанға салыңыз.

Бұрын дайындалған сиыр сорпасын толтырыңыз, қайнатыңыз және фрикаделькаларды қасықпен бір -бірден қойыңыз. Орташа отта шамамен 10 минут қайнатыңыз. Қайнатылған котлеттер жер бетіне көтеріледі.

Тұзбен дәмдеңіз, томат пастасын қосып, тағы 5 минут қайнатыңыз. Бес минуттан кейін борщ қосып, тағы 5 минут қайнатыңыз. Өртті өшіріңіз, туралған ақжелкен мен балқарағай қосыңыз, сорпаны суытыңыз, содан кейін сіз қаймақ пен ащы бұрышпен қызмет ете аласыз.


Бейне: Табысқа апарар жол. Оразбек ешкі фермасы (Шілде 2022).


Пікірлер:

  1. Stefon

    Хм ... ештеңе жоқ.

  2. Akins

    Күте тұрыңыз ...

  3. Lenn

    Which excellent topic



Хабарлама жазыңыз