Соңғы рецепттер

10 еуропалық фаст -фуд желісі сізге рахаттану үшін саяхаттауға мәжбүр болады

10 еуропалық фаст -фуд желісі сізге рахаттану үшін саяхаттауға мәжбүр болады


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Еуропадағы қай фаст-фуд желілері тоғанға секіруге мүмкіндік бермеді?

Көптеген фастфуд мейрамханалары Еуропада үлкен, бірақ әлі Америкаға жете алмады.

Жақсы болсын, жаман болсын, Америка фастфуд желілеріне қатысты әлемде көш бастап тұр. Бұл жерде франшизалар басқа жерде қарағанда көбірек. Бірақ бұл басқа елдер әлемдік жылдам тамақтану индустриясынан шыға алмайды дегенді білдірмейді.

Сіз Еуропада және бүкіл әлемде McDonald's, KFC және Starbucks-ты көп көретін болсаңыз да, Америкада табылмайтын бірнеше табысты еуропалық фастфуд желілері әлі де бар.

10 -ды көру үшін мына жерді басыңыз Еуропалық фаст -фуд желілері сізге рахаттану үшін саяхаттауға мәжбүр болады Слайдшоу!

Испаниядан Норвегияға дейін Ресейге дейін көптеген фастфуд мейрамханалары бар Телепицца (онда жүгері мен тунец сияқты оғаш қоспалары бар пиццалар бар) және Теремок (қаймақ қосылған қарақұмық ұнынан жасалған блиниске, құймаққа қызмет етеді) жергілікті тұрғындар жақсы көретін, мүмкін біздің сүйікті американдық тізбектерімізден де жақсы.

Егер сіз келесі рет Еуропада болсаңыз, осы тізбектердің бірінде болсаңыз, американдық үлгідегі қызмет көрсетудің еуропалық дәмін күтіңіз. Ақыр соңында, сіз оны штаттарда ала алмайтындықтан, бұл әлі де мәдени тәжірибе.

Ең ерекше еуропалық тізбектерді көру үшін біздің слайдшоуды қараңыз!


Сізді үйді сағынуға мәжбүр ететін аймақтық жылдам тағамдар

Оңтүстік штаттарды зерттей отырып, Whataburger кішкентай қуыру емес. 2013 жылы H-E-B-мен бірігіп, желі өзінің кетчупі мен қышасын шығарды, олар адал француздарға франшизадан тыс жерде сатады. Сіз брендті соустарды алу үшін қаншалықты ақымақ болсаңыз да, олардың Whatacatch, Whataburger және Whatachick'n -ге деген махаббаты тірі және жақсы.

Иллинойс штатында құрылған бұл тізбек қазіргі географиялық қол жетімділігіне қарамастан Орта -Батыс болып табылады. Бұл «стейкбургерлер үшін әйгілі» болуы мүмкін, бірақ бұл франшизаның ең жақсы бөліктерінің етке қатысы жоқ. Олардың жіңішке картоптары қытырлақ және mdash болып табылады, сіз оларды ірімшік пен беконға салмайынша. Стейк-н-Шейк сонымен қатар декадентті сұрақ қоюға батылы бар, егер сізде екі қатар тұрса, неге сізде бір ғана шайқау болады?

Олардың кейбір құпия элементтері сол күйінде қалуы мүмкін болса да, құпия мәзір бар екендігі - бұл құпия & mdash, бірақ бұл компанияның веб -сайтында орналастырылған. Калифорния, Аризона, Невада, Юта және Техас штатының бірнеше бақытты штаттарынан шыққан In-N-Out Burger неонды жарықтандырылған белгілерге жолаушыларды тарта алады. Сіз жергілікті болсаңыз да, келуші болсаңыз да, сүт коктейлі немесе 3x3 үшін, In-N-Out Burger-де тоқтау сапарға тұрарлық екеніне келісу қиын емес.


Chick-fil-A қазір кез-келген штатта кездеседі, бірақ ол 50-де болуы керек.

Chick-fil-A бүкіл ел бойынша жаңа орындарға тұрақты түрде кеңейіп келе жатқанда және оны қазір 47 штатта, сонымен қатар Вашингтонда кездестіруге болады, бірақ, мүмкін, ол әрқашан «оңтүстік» тізбек ретінде қарастырылады. Штаб-пәтері Атлантада орналасқан фаст-фудтардың сүйікті тауық бутербродтары, торттары және басқалары дүйсенбіден сенбіге дейін қызмет етеді.

Мейрамхана апта сайын бір күн бойы жабық болса да, ол Американың ең сүйікті фастфуд желісі деп аталды.


Панера

Тауық еті бар Жерорта теңізі табасы

Салат көкөністері цилантро қосылған қоңыр күріш пен квиноа қоспасымен араласады, содан кейін тауық еті, зәйтүн, гумус және лимон-тахини таңбасы қосылған. Тамақтың құрамында 32 грамм ақуыз мен 9 грамм талшық бар, ол сізді толық және қанағаттандырады, бірақ басқа тағамдар сияқты, құрамында натрий мөлшері 1400 миллиграмм.

Түркия чили

Бұл ыңғайлы тағамда 21 грамм ақуыз мен 14 грамм талшық бар, бірақ 300 калория, сондықтан ол тізімдегі басқа тағамдарға қарағанда жеңіл. Дегенмен, ол сізді толтыруы керек. Егер сіз тамақ дайындаудан шаршасаңыз, сіз төрт адамға қызмет ететін топтық тапсырысты ала аласыз.

Жерорта теңізі вегги сэндвичі

Вегетариандық бутербродтар ақуызға бай, бірақ бұл гумус пен ірімшік сияқты ингредиенттер арасында 21 граммды құрайды. Көкөністер үйіндісімен сіз талшықтар мен қоректік заттарға ие боласыз, бірақ Panera -да 100% дәнді нан болса жақсы болар еді. Сіз насыбайгүл нанын толық астықпен сата аласыз, бірақ бұл әлі де өңделген тазартылған дәндерді қамтитын қоспасы.


Фаст -фуд желілері: Мен оны жақсы көрмеймін!

Фастфуд индустриясы ешқашан этика мен тұрақтылықтың синонимі болған емес, бірақ соңғы уақытта фаст -фудтың ескі таймерлері өздерінің нашар имиджін түсіруге тырысты, ал кейбір жаңа желілер нарыққа өздерін неғұрлым тұрақты фаст -фуд ретінде сатып жіберді. .

Біз мұнда талаптарды шындықтан ажыратуды мақсат етеміз.

Біз желілік мейрамханалар бойынша нұсқаулықта талқылаған көптеген мәселелер фастфудқа қатысты, мысалы, жұмысшылардың ақысы және сатып алудың ашықтығы.

Кестенің ерекшеліктері

Барлық компаниялар экологиялық есеп, жеткізу тізбегін басқару, зауыттық фермерлік және жануарлар құқығы бойынша ең нашар ұпай жинады, бұл жалпы саланың сипатын көрсетеді.

Салықтан жалтару стратегиясын қолдану ықтималдығы бойынша дифференциация байқалды. Wimpy, Burger King, KFC және McDonald's біздің ең нашар рейтингіге ие болды, ал қалғандары ең жақсы.

Қаптама

Фаст -фудқа қатысты негізгі мәселелердің бірі - оны қоршап тұрған нәрсе. Қаптама соңғы бірнеше жылдағы экологиялық мәселелердің біріне айналды және фаст -фуд - бұл үлкен кінәлі. Біздің мұхиттарға түсетін пластмассаның мөлшері жануарлардың қоқысқа түсіп кетуіне байланысты жабайы табиғатқа үлкен қиындық туғызады.

Көптеген ірі тізбектер картаға негізделген контейнерлерді гамбургерлер, орамалар мен сусындар үшін қолданады. Дегенмен, олар су өткізбейтін етіп полиэтилен қабатымен жиі балқытылады. Бұл олардың құрамында әлі де пластик бар екенін ғана емес, сонымен қатар оларды екі материалды ажыратудағы қиындықтарға байланысты қайта өңдеу өте күрделі екенін білдіреді.

Мұның қажеті жоқ- нарықта 100% қайта өңделген өсімдік талшықтарынан жасалған контейнерлер бар.

Кейбір жағдайларда пластикалық қаптама тағамның ұзақ өмір сүру мерзімін ұзарту арқылы тамақ қалдықтарын азайтуға көмектеседі деген пікір бар, ал фастфудқа қатысты мұндай сылтау жоқ.

Фаст -фуд қаптамасы да қоқыс шығарудың ең үлкен көздерінің бірі болып табылады. 2016-17 жылдары үкімет барлық қоқыстың 23% -ы азық-түлік қаптамасы, оның ішінде фаст-фуд қаптамасы екенін хабарлады.

Қаптаманы жақсартатын компаниялар

Тамақтан. толық компостты кофе шыныаяқ ұсынады.

McDonald's 2025 жылға қарай «McDonald's қонақтарының қаптамасының 100 пайызы жаңартылатын, қайта өңделген немесе сертификатталған көздерден келеді» деп міндеттеме берді. Алайда, қазіргі уақытта McDonald's сауда нүктелерінің тек 10% -ы қайта өңделеді және оның көптеген қаптамасында пластик бар.

Қаптама салалық шешімдерді қажет етеді

Қаптама - бұл фастфуд тұжырымдамасына тән проблема, оны жолда жеуге болады.

Мәселені тиімді шешу үшін салалық ынтымақтастық қажет болуы мүмкін, ал реттеуші органдар да маңызды рөл атқара алады. Қазіргі уақытта Ұлыбритания үкіметі бір реттік пластмассаларға, оның ішінде полистиролды алып кетуге арналған жәшіктерге, пластикалық пакеттерге 5p зарядтау сәтті болғаннан кейін салықты қарастыруда.

2015 жылдың сәуірінде Оксфорд пластикалық қораптарға толық тыйым салған Ұлыбританияның бірінші қаласы болды. ЕО сонымен қатар баламалы нұсқалары бар бір реттік пластмассаларға тыйым салуға, сондай -ақ өндірілетін қаптамамен айналысатын компанияларға жауапкершілікті өзгертуді көздейді.

Ормандардың жойылуы

Гамбургер, бәлкім, ең жылдам архетиптік тағам. Бірақ сиыр еті ежелден орманды кесуге байланысты болды, өйткені малға жол ашу үшін ағаштар тазаланады.

Rainforest серіктестігі сиыр еті Амазонкадағы ормандардың жойылуының ең үлкен себебі екендігі туралы айтады. Ол Amazon тропикалық ормандарының тазартылуының шамамен 65-70% мал шаруашылығына байланысты деп есептейді. Бұл тіпті мал азығын өсіру үшін тазартылған орманды да қамтымайды.

Малды фермадан фермаға көшіру кезінде ормандардың жойылуын жиі жасыруға болатындығы көрсетілген. Бұл дегеніміз, тікелей жеткізуші орманды кесуден бос болса да, бұған дейін ірі қара мал шаруашылығында өсірілуі мүмкін еді.

Компаниялардың орманды кесу жұмыстары қалай жүріп жатыр

Burger King ормандарды жеткізу тізбегінен шығуға уәде берді. Алайда, ол 2030 жылға қарама -қайшы мақсатты қойғаны үшін қатты сынға алынды. Бұл мақсатқа жету үшін онша жұмыс жасамайтын сияқты. 2016 жылы Ғалымдар одағы (UCS) Burger King -ді тропикалық ормандарды қорғауға тырысқаны үшін 100 -ден нөлге бағалады.

Метро UCS есебінде де бар еді, онда ол 100 -ден 5 ұпай алды. Ол тек 5 ұпай алды, себебі ол Оңтүстік Америкадағы сиыр етін жеткізушілерінің кейбірін көрсетеді. Ол өзінің сиыр етін жеткізу тізбегіндегі ормандардың жойылуын жою бойынша ешқандай қоғамдық міндеттеме алған жоқ.

McDonald's біршама ілгерілеуде - UCS есебінде 48 деп бағаланды. Ол сондай -ақ ормандардың жойылуын жеткізілім тізбегінен шығаруға уәде берді. Сиыр етінің тұрақты жоспарының бір бөлігі ретінде, McDonald's Ұлыбритания енді өзінің барлық сиыр етін Ұлыбритания мейрамханалары үшін Ұлыбританиядан немесе Ирландиядан алады.

Неліктен McDonald's жеткіліксіз

Алайда, McDonald's әлі де еш жерде жұмыс істемейді. Біріншіден, бұл 100 -ден астам елдегі мейрамханалары бар ғаламдық желі. Ұлыбритания Ұлыбритания сиыр етін алуы мүмкін, бірақ басқа елдердегі мейрамханалар ше?

Сонымен қатар, ормандардың жойылуы Ұлыбританияның McDonald's жеткізілім желісінен жойылған жоқ. Tesco және Morrisions сияқты, McDonald's тауықты Каргиллден алады- бұл Каргиллдің еуропалық ірі тұтынушысы.

Каргилл - ормансыз жерлерден сатып алғаны үшін үлкен сынға ұшыраған ірі азық -түлік саудагері. Басқа нәрселермен қатар, бұл сояға негізделген мал азығының негізгі саудагері. 2006 жылдан бастап ол Амазонкадан соя сатып алуға мораторийге қатысты, бірақ оның сояды жақында орманы жойылған басқа жерлерден, соның ішінде Боливия мен Бразилияның Церрадо орманының бөліктерінен сатып алатындығына дәлел бар.

Бұл туралы Mighty Earth компаниясының атқарушы директоры Гленн Хуровиц айтты Тәуелсіз: «McDonald's жасаған өткен оң қадамдарға қарамастан, біз олардың жеткізушілері туралы білетініміздің бәрі олардың әлі де орманды кесуге толы екенін көрсетеді.»

Жануарларға қатыгездік және зауыттық шаруашылық

Біздің кестедегі барлық компаниялар біздің жануарлар құқығы мен фабрикалардағы фермерлік санаттарда толық белгісін жоғалтады, өйткені олардың барлығы бос аймақ ретінде белгіленбеген етті сатады.

Олардың көпшілігі жеткізу тізбегіндегі жануарларға қатыгездік көрсеткені үшін нақты сынға ұшырады. Kentucky Fried Cruelty және McCruelty веб -сайттары тауықтарға, ал Бургер Кинг Қатыгездік сиырларға бағытталған.

Доминос әсіресе жануарлардың әл -ауқатынан бас тартты, Доминостың өкілі Тим Макинтайр: «Біз фермерге қалай егіншілік ету керектігін ешқашан айтпаймыз. Біз ешқашан малшыға үй жануарларын қалай өсіру керектігін айтпаймыз ».

Жануарлар құқығын қорғаушылар жануарлардың әл -ауқатын жақсарту саясатын қабылдау үшін фастфуд желілерін алу жолында біраз жетістіктерге жетті. Алайда еркін етке көшудің белгісі жоқ. Шын мәнінде, LEON өзінің веб-сайтында тауық етін қолданудан бас тартқаны туралы мәлімдеме жасады, себебі оның бағасы басқа фастфуд желілерімен бәсекелесе алмады.

Бұл жануарлардың әл -ауқаты нашар фаст -фуд нарығында кездесетін проблема екендігінің айқын мысалы. Тіпті өзін мейлінше мейірімді және тұрақты нұсқа ретінде көрсететін мейрамханалар да оған қарсы шығуға дайын емес сияқты.

Өсімдіктерге негізделген опцияларды таңдау-жануарлардың қатыгездігінен аулақ болудың айқын әдісі.

Франчайзинг

Көптеген фаст -фуд брендтері франчайзинг моделін қолданады, осылайша франчайзи франчайзерге өзінің брендингі мен бизнес моделін қолдана алу үшін сыйақы мен пайданың пайызын төлейді. Бұл көптеген фастфуд мейрамханалары шын мәнінде тәуелсіз бизнес ретінде жұмыс істейтінін білдіреді.

TUC жақында бизнестің жұмысшылар алдындағы жауапкершілігін төмендететін бизнес стратегияларын зерттейтін есеп шығарды (франчайзинг - бұл тәжірибенің бірі).

Есепте франчайзердің бизнесті жүргізудің кейбір аспектілерін бақылаудың жоғары деңгейі сақталғанымен, жұмысшылардың шарттары сияқты аспектілер көбінесе франчайзидің қалауы бойынша қалатыны айтылады. Бұл еңбек шығындары мен жұмысшылардың құқықтарын франшиза алушылар пайданы көбейту үшін қысқартатын негізгі бағыттардың біріне айналдырады.

Сонымен қатар, франчайзи франчайзерге төлем құнын теңестіру үшін мұны жиі ынталандырады, бұл франчайзингтік келісімшарттар туралы олардың франчайзердің пайдасына бұрылуына әкелетін ақпараттың жетіспеушілігінен туындауы мүмкін.

Франчайзинг туралы не істеуге болады

Бұл жүйе жұмысшылардың өз құқықтары үшін күресін қиындатуы мүмкін. Оң жақтағы блогер Тим Ворсталь «Макдональдс франчайзерлердің жалақысын анықтамайды, сондықтан неге McDonald's -ке наразылық білдіресіз?» Деп сұрады.

Алайда, егер компаниялар жеткізілім тізбегіндегі ең төменгі күнкөріс деңгейінің төленуіне әсер ету құқығына ие болса, онда олар өз франчайзерлерімен жауапкершілікті өз мойнына алады. McDonald's және басқа франчайзерлер өз франчайзерлеріне тым төмен жалақы төлеуден құтылуға мүмкіндік беріп, жауапкершіліктен бас тартуы керек. Ұлыбританияда тараптар франчайзингтік келісімдердің барлық шарттарымен келісе алады, сондықтан оларға жалақы туралы талаптарды жазуға болмайды.

TUC есебінде франчайзер мен франчайзидің жұмысшылардың құқықтарын бұзғаны үшін ортақ жауапкершілікті беру үшін заң өзгертілуі керек делінген. Бұл франчайзердің жауапкершілігін күрт арттырған Австралиядағы соңғы заңнаманы көрсетеді.

McStrike

Өткен жылдың қыркүйегінде Ұлыбританияның Макдональдс жұмысшылары тарихта бірінші рет ереуілге шықты. Бейкер Азық-түлік және одақтас жұмысшылар альянсының (BFAWU) мүшелері барлық қызметкерлердің, соның ішінде 25 жасқа толмаған қызметкерлердің нақты жалақысын, нөлдік сағаттық келісімшарттарды тоқтатуды және еңбек жағдайларын жақсартуды талап етті. McDonalds өз қызметкерлеріне соңғы он жылдағы ең үлкен жалақыны көтеруді ұсынды. Алайда, бұл жұмысшылардың жалақысы күнкөріс деңгейінен төмен болады және ол франчайзингке емес, тек компанияға тиесілі филиалдардың қызметкерлеріне қолданылады.

BFAWU мәлімдеді: «Бұл жалақының көтерілуі барлық McDonalds жұмысшылары үшін дұрыс қадам, бірақ бұл науқанның соңы емес. Егер небәрі 30 жұмысшы жалақыны McDonalds соңғы тарихта көтерген немесе заң шығаруға мәжбүрлегеннен жоғары көтере алатын болса, онда мыңдаған адамдар McDonalds -те ұйымдасқан кезде біз не істей алатынымызды және оған қол жеткізетінімізді елестетіп көріңіз.

Ереуіл акция 1 мамыр, Халықаралық жұмысшылар күнінде қайталанды, онда BFAWU McDonalds -ты оның маңыздылығын төмендетуге тырысқаны үшін сынға алды.

Балаларға маркетинг

Балаларға қажетсіз тағамдардың жарнамалануы бала кезіндегі семіздік деңгейімен маңызды байланысы бар екендігі дәлелденді. Кейбіреулер жарнаманы балаларға бағыттау этикаға жатпайды, өйткені олар жарнама мен редакциялық мазмұн арасындағы айырмашылықты азырақ ажырата алады, сонымен қатар эмоционалды және бейсаналық әсерге көбірек бейім.

2017 жылы Азық -түлік қоры «Ұлыбританияның балаларға зиянды тағамдарды жарнамалауға шектеулері» атты баяндама жасады. Олар жастарға зиянды тағамдарды сатуды шектейтін саясаттың тиімділігін зерттеді. Олар шектеулер болған кезде, компаниялар әлі де балаларға қол жеткізе алатындай көптеген кемшіліктер бар екенін анықтады.

Мысалы, брендті жарнамалауға шектеу аз, демек, мейрамханаға келгенде зиянды опцияларды таңдау ықтималдығы жоғары болса да, фастфуд желілерінің балаларға өздерінің «сау» нұсқаларын жарнамалауына әлі де рұқсат етілген. .

Тағы бір мысал, лицензияланған кейіпкерлерге қатаң шектеулер болған кезде (мысалы, балалар фильмдерінің кейіпкерлері), шектеулер лицензияланбаған кейіпкерлерге (фаст-фуд желілерінің өздері жасаған кейіпкерлерге) қатаң емес.

Балаларға арналған бағдарламаларға, сондай -ақ баланы нақты анықтайтын нәрсеге шектеулер бар. Бұл балаларға арнайы әзірленбеген, бірақ балалардың көп пайызы қарайтын бағдарламаларда оларға жарнамалық шектеулер болмайды дегенді білдіреді.

Әлеуметтік желілердегі балалар маркетингі

Әлеуметтік желілердегі жарнамаға да алаңдаушылық білдірілді. Бұл жерде балалар қажетсіз тағамдарды жарнамалау қаупі жоғары екендігі айтылды.

Әңгіме мәселені қарастырды және былай деді: «Платформалар жарнамалық мақсатты жақсарту үшін балалардың деректерін пайдаланады. Олар зиянды тағамға және оның жарнамасына қызығушылық танытатын немесе осал болатын балаларды анықтайды, осылайша балалардың осалдығын күшейтеді ».

Тұтастай алғанда, қазіргі шектеулер балалар мен жасөспірімдерді қажетсіз тамақ өнімдерін сатудан қорғау үшін жеткіліксіз екендігі түсінікті сияқты. Балаларға арналған азық -түлік науқаны мен Британдық жүрек қоры сияқты науқаншылар кешкі 9 -ға дейін зиянды тағамдарды жарнамалауға тыйым салуға шақырды. Ұлыбритания үкіметі қазір интернетте жарнаманы қамтуы мүмкін мұндай тыйым туралы кеңесуде.

Баяу тамақ, регенеративті тағам

Тұтастай алғанда, фаст -фуд индустриясы этикалық мәселелерге толы, тіпті этикалық таңдаулар біздің рейтинг жүйесінде жақсы нәтиже бермейді.

Кейбіреулер бұл ішінара фаст -фуд концепциясындағы проблемаларға байланысты деп болжауы мүмкін. Slow Food International баяу тамақ - бұл фаст -фуд пен тез өмірдің өсуіне «жоқ» деп айтудың тәсілі. Баяу тамақ - бұл үстелден бастап қарапайым ләззат алуға уақыт бөліп, асықпай өмір сүруді білдіреді ». Баяу тамақ қозғалысы біздің тамақтану мен тамақтанудан біздің тамақтану жүйесінің жұмысымен және тағамның өндірілуімен тығыз байланысты деп есептейді. Сіз Slow Food International веб -сайтына немесе Slow Food UK веб -сайтына кіру арқылы баяу тамақ туралы көбірек біле аласыз.

Басқаша айтқанда, жақында McDonald's өзінің мал шаруашылығының «регенеративті» жайылым тәжірибесін енгізу арқылы көміртекті топырақта сіңіру қабілетін бағалаудың пилоттық бағдарламасын іске қосты.

Алайда, бұл аздап өзгеруі мүмкін, бірақ бұл сиыр етінің климатқа зиянды табиғатын өтемейтінін білу маңызды. Азық-түлік климатын зерттеу желісі жариялаған академиялық әдебиеттерге жақында жасалған шолу қорытындысында: «жайылымдағы күйіс қайыратын малдардың (яғни сиырлар мен қойлардың) көміртегі көміртегінің бөлінуіне қосатын үлесі аз, уақыт шектеулі, қайтымды және парниктік газдан едәуір асып түседі. олар шығаратын эмиссиялар ».

KFC тауық еті

KFC биылғы жылдың басты жаңалықтарына айналды, өйткені жеткізу желісіндегі мәселе тауық еті жоқ дүкендерге әкелгеннен кейін көптеген мейрамханаларды жабуға мәжбүр болды. GMB одағы KFC -ге дағдарыс басталардан бірнеше ай бұрын арзан логистикалық қызметке көшу қаупі туралы ескерткенін хабарлады.

Өкінішке орай, KFC-дің шығындарды азайтуға тырысуы азық-түліктің ысырап болуына әкелді. KFC бұл азық -түлікті қайырымдылыққа беруді мақсат еткенін жариялаған кезде, The Guardian Trussel Trust, FareShare және St.Mungo сияқты көптеген топтармен сөйлесті, олардың барлығы тауықтың қалдықтарын қауіпсіз қабылдай алмайтынын айтты. .

Ұлыбританияның тамақ өнеркәсібі жыл сайын 1,9 миллион тонна азық -түлікті ысырап етеді деп есептелген. Табысқа ғана назар аударудың орнына, күрделі жеткізілім тізбегіндегі көп мөлшерде азық -түлікпен айналысатын ірі азық -түлік корпорациялары тамақ қалдықтарының дағдарысына қосылатын қателіктердің алдын алу үшін жауапкершілікпен әрекет етуі керек.

Брендтің артында тұрған компания

McDonald's әйгілі «алтын аркалармен» бүкіл әлемде танылған ең табысты жаһандық брендтердің бірі. Ол 1955 жылдан бері жұмыс істейді және 100 -ден астам елде 34000 -нан астам филиалдары бар.

Әрине, McDonald's жылдар бойы этикалық немесе тұрақты тәжірибемен синоним болған жоқ. Бұл 90 -шы жылдары «McLibel» ісімен әйгілі болды, ол бірнеше наразылық білдірушіні парақша таратқаны үшін сотқа берген кезде, Ұлыбритания тарихындағы ең ұзақ сот процесі он жылға созылды.

Алайда, бұл мақалада көрсетілгендей, қазіргі уақытта McDonald's 100% тұрақты орауды немесе регенеративті ауыл шаруашылығына барлау міндеттемелерін алып, кейде жақсы тақырыпта тақырыптарды шығарады.

Соған қарамастан, компания әлі де әсерлі емес 1,5 ұпаймен кестенің төменгі жағында орналасқан, яғни ол этикалық тұтынушылардың барлық санаттарында өз бағасын жоғалтты. Бұл мінез -құлықтың шынымен өзгеруі ме, әлде жай ғана жасылдандыру науқанын білдіретінін айтуға әлі ерте.

Толығырақ білгіңіз келе ме?

Егер сіз компания туралы және оның этикалық рейтингі туралы толығырақ ақпарат алғыңыз келсе, ұпайлар кестесіндегі бренд атауын басыңыз.

Бұл ақпарат тек жазылушыларға арналған. Мүмкіндікті жіберіп алмаңыз, бүгін жазылушы болыңыз.


Диетологтың айтуынша, 10 фастфуд желісіндегі ең жақсы таңғы ас

Иә, сіз алады Егер сіз қайда қарау керектігін білсеңіз, автокөліктен сау таңғы асты табыңыз.

Таңғы ас-бұл фаст-фудтың өтелетін, сау және таза қанағаттандыратын нұсқасын табатын күннің жалғыз уақыты. бұл а емес салат. Егер сіз ас үйден алыста болсаңыз немесе үйде бірдеңе жасауға уақыт жетпей қалса, қайда қарау керектігін білсеңіз, бір шыныаяқ кофе мен таңқаларлық жеңіл таңғы асты табу қиын емес. Денсаулыққа қатысты қазіргі федералды нұсқаулар 375 калориялы диапазонда, талшыққа, ақуызға және сау қаныққан майларға толы оңтайлы таңғы ас береді.

Калорияларды санау әрқашан пайдалы таңғы асты анықтай алмайды, бірақ таңертеңгі ас ішудің ең жақсы нұсқалары осы диапазонға сәйкес келетініне таң қалуыңыз мүмкін және көбінесе ақуызды немесе талшықты инфузияны қажет етеді. AM -дағы нәрсе Тіпті жақсы ниетпен келгендер де ыстық таңғы асқа таңдау көп емес жерде болуы мүмкін. Жақсы!

Стефани Сассос, MS, RD, CDN, Жақсы үй шаруашылығы институты тамақтану зертханасының тіркелген диетологы, кез келген таңғы асты барынша тиімді пайдаланудың құндылығын біледі. Сассостың айтуынша, үйде таңғы ас дайындау әрқашан жақсы, өйткені сіз барлық ингредиенттер мен дайындау әдісін бақылайсыз. Сізді ұзақ күн күтіп тұр, бұл жұмыс немесе саяхат, немесе жақын арада жаттығу мен mdash ыңғайлылығы маңызды, және кешкі ас ішуге уақыт бөлу өте маңызды. Ақуыз мен талшықтың балансын қамтитын таңғы асты таңдай отырып, бұл сізге ұзақ уақыт бойы қанағаттануға және қанықтыруға көмектеседі.

Көптеген таңғы ас мәзірлері COVID-19 пандемиясынан кейін өзгергенін ескере отырып, сіздің кейбір таңдаулыларыңыз уақытша немесе біржола өзгерген немесе мүлде жоғалып кеткен болуы мүмкін. Ақуызға бай, талшыққа бай немесе қоректік заттарды табу ғажайып таңғы ас опциясының шектеулі болуымен күрделі болып көрінуі мүмкін.

Біз сіз үшін жұмысты жасадық, бүкіл ел бойынша 10 жетекші ұлттық фастфуд желілерінде мәзір мен таңғы асқа тапсырыстарды декодтау:

  • Төмендегі тамақтану көрсеткіштері стандартты «қалай болса солай» тапсырыстары бойынша есептеледі.
  • Бұл заттардың кейбіреулері басқаларға қарағанда әсерлі және егер сізде көптеген тізбектерге қол жетімді болса, оларды іздеу керек (Біз оларды редактор таңдауы деп белгілейміз!).

Бірақ бар болса да бір Сіздің аймағыңыздағы осы мейрамханалардың бірі, бұл фастфуд таңғы асын алу сізге қол жетімді басқа нұсқаларда жасыруға болатын калорияларды, қаныққан майларды, натрийді немесе қантты болдырмауға көмектеседі. Күмәндансаңыз, диетолог мақұлдаған тапсырыс беру бойынша кеңестер мен амалдарға толы осы тізімге жүгініңіз. Бақытты тамақ Әрине!

Элементтер мен мәзірдің қол жетімділігі аймаққа байланысты өзгеруі мүмкінжәне, мысалы, McDonald's-тің таңғы ас және mdash-ті тікелей сатушыдан білуге ​​болады, мысалы, көптеген жерлерде оның барлық күндізгі таңғы асынан бас тартты. Кейбір қозғалу кезінде таңғы ас пен түскі ас немесе әдеттегі мәзір арасында сәйкес келуі мүмкін, және біз сіздің орналасқан жеріңіз осылай жұмыс істейтін жағдайда ұсыныстарды ескереміз.


Cheesecake фабрикасының рұқсатымен

Үлкен мәзірмен жарияланған мейрамхана үшін ірімшік торт фабрикасы өсімдік негізіндегі пирогты грильдеуді бастауға уақыт қалды. Олардың мүмкін емес бургері салат, қызанақ, тұздалған қияр, пияз және бриош тоқашындағы тізбектің арнайы тұздығымен толықтырылған.


15 шошқа еті сэндвичі желкек соусымен

Бұл McRib немере ағасы Румынияда бар. Ол бір гриль шошқа еті, ақ пияз, желкек қосылған қыша соусы мен ұзын күнжіт тұқымындағы тұздалған қиярдан тұрады.

Румыниядағы McDonald's американдық барбекю соусымен сәл дәмді тағамның пайдасына сауда жасады, бірақ бұл румындар арасында сүйікті болып көрінеді. Бұл зат румындық McDonald's «шошқа» санатында қол жетімді. Егер бұл сіздің қиялыңызға әсер етпесе, сіз қытырлақ тауық қанаттарын немесе тауық гриль сэндвичін көріңіз. Веб -сайтқа сәйкес, Румынияның McPuisor бутерброды ыстық және дәмді McChicken -ге ұқсайды, бірақ тауық «өсімдік майына 2 минут қуырылады». Ол McPuisor соусымен бірге келеді, сонымен қатар Double McPhysor қол жетімді. Сіз шошқа етінен жасалған бутербродты дәстүрлі кока-кола өнімдерімен немесе йогуртқа негізделген сусын болып табылатын құлпынаймен Actimel деп аталатын нәрсемен жууға болады.


Stroopwafel McFlurry

Оны қайдан табуға болады: Макдональдс, Нидерланды

Десерт үшін голландиялықтар құлпынай ірімшігі немесе строфвафель сияқты хош иісті McFlurries -ті қолдана алады, Гуда қаласынан шыққан қытырлақ печенье екі вафли мен карамельдің жұқа қабатынан жасалған. Бұл халықаралық ұсыныс Флорида штатының Майами-Дэйд аймағында 2018 жылы жарнама кезінде қысқаша ғана қол жетімді болды.


Chipotle/Facebook

Chipotle 2015 жылы жүздеген тұтынушыларға оның құрамы арқылы таралған E. coli індетінен зардап шеккеннен кейін PR -ға қарсы қорқыныш көрді. Бірақ бұл алыс естелік сияқты, сатылым артуда және Chipotle Chicken Bowl сияқты тұтынушылардың сүйіктілері бұрынғыдай күшті.