Соңғы рецепттер

Апельсин ешкі ірімшігі ірімшік торт рецепті

Апельсин ешкі ірімшігі ірімшік торт рецепті


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепттер
  • Ыдыс түрі
  • Торт
  • Ірімшік торты
  • Қызғылт сары торт

St Helen's Farm® ешкі сүт өнімдерінен жасалған және қарапайым апельсин тұздығымен ұсынылған дәмді жемісті апельсин ірімшігі.


Йоркшир, Англия, Ұлыбритания

Мұны 3 адам жасады

ҚұрамыЖасайды: 1 ірімшік торты

  • 1 жұмыртқаның сарысы
  • 1 апельсин, қытырлақ және шырынды
  • 125 г St Helen's Farm® табиғи ешкі йогурты
  • 25 г өзін-өзі көтеретін ұн
  • 75 г құйылған қант
  • 150 г Сент -Хеленс Фарм® ешкі ірімшігі, үгітілген
  • 2 жұмыртқаның ағы
  • 1 (20 см) тәтті кондитерлік қап
  • Апельсин тұздығы үшін
  • 75 г апельсин мармелад
  • 225 г Сент -Хелен Фарм® табиғи ешкі йогурты

ӘдісДайындау: 15 мин ›Пісіру: 45 мин› Дайындалуы: 1 сағ

  1. Пешті 170 С / Газға дейін алдын ала қыздырыңыз 3.
  2. Араластыратын ыдыста жұмыртқаның сарысын, апельсин қабығы мен шырынын, 125 г йогуртты, ұн мен қантты араластырыңыз. Жақсылап араластырыңыз, содан кейін үгітілген ірімшікті салыңыз.
  3. Майсыз таза ыдыста жұмыртқаның ағын қатқанша шайқаңыз.
  4. 1 ас қасық жұмыртқаның ақуызын ірімшік қоспасына араластырыңыз, содан кейін қалған жұмыртқаның ағыны жайлап салыңыз. Кондитерлік қапқа құйыңыз.
  5. Ортаға берік болғанша және ашық қоңырға дейін пісіріңіз, 35 - 45 минут. Сымды науада салқындатыңыз.
  6. Апельсин тұздығы үшін: мармеладты табада ерітіп, күйіп қалмайтындай етіп араластырыңыз. Ыстықтан шығарып, йогуртқа араластырыңыз. Аз мөлшерде 1 шай қасық мармеладты 1 ас қасық йогуртқа қолданыңыз.

Оны сау етіңіз

Салауатты таңдау үшін St Helen's Farm® табиғи ешкілерінің йогуртын St Helen's Farm® майсыз ешкілердің йогуртына ауыстырыңыз.

Жақында қаралған

Пікірлер мен рейтингтерОрташа әлемдік рейтинг:(0)

Ағылшын тіліндегі шолулар (0)


Ешкі ірімшік ірімшігі

Бұл ірімшік торты жақсы және ірімшік болуы керек, бірақ ол әлдеқайда қызықты, себебі ол ешкі ірімшігінен жасалған. Ешкі ірімшігі тимьян балының шөп түстерімен тамаша үйлесетін керемет дәм мен жерді қосады.

Құрамы

  • 5 унция грэм крекер сынықтары
  • 5 ас қасық сары май, еріген
  • 1/4 кесе қант
  • тұзды шымшыңыз
  • 15 унция Табиғи және косер ешкі ірімшігі, бөлме температурасы
  • 8 унция ірімшік, бөлме температурасы
  • 3/4 кесе (5,5 унция) қант
  • 1/2 кесе қаймақ
  • тұзды шымшыңыз
  • 2 шай қасық лимон қабығы
  • 6 жұмыртқа
  • 1/4 кесе бал
  • 5 дюймдік сабақтар жаңа тимьян
  • 1 литр жаңа піскен көкжидек немесе құлпынай

Дайындық

Пешті 350 -ге дейін алдын ала қыздырыңыз. Грэм крекерінің сынықтарын, сары майды, қант пен тұзды кішкене ыдысқа біріктіріп, жақсылап араластырыңыз. Ұнтақтарды 9 дюймдік серіппелі табаның түбіне басыңыз. Қамырды он минут пісіріңіз немесе аздап қуырылғанша. Тұмшапештен шығарып, суытыңыз. Табаны ауыр фольгамен жақсылап ораңыз немесе табаны 9 дюймдік дөңгелек силиконнан жасалған табаға салыңыз.

Ешкі ірімшігін, ірімшікті, қантты, қаймақты және тұзды үлкен тағамдық процессордың табағына салыңыз да, тегіс және толық араласқанша өңдеңіз. Лимон қабығын қосыңыз. Жұмыртқаны біртіндеп қосыңыз, тек біріккенше өңдеңіз. Қамырды дайындалған серіппеге құйыңыз.

Ірімшік тортын үлкенірек қуыру табаға салыңыз да, қуыру табасын қайнаған сумен жартылай толтырыңыз. Табаны пешке абайлап салыңыз. 40-50 минут пісіріңіз, немесе орталық әлі сәл тербелгенше, бірақ шеттері бекітілгенше. Табаны пештен абайлап алыңыз. Ыстық судан көктемгі пішінді көтеріп, толық салқындату үшін тірекке қойыңыз. Ірімшік торты салқындағаннан кейін, оны жауып, кем дегенде төрт сағатқа, жақсырақ түнде тоңазытқышқа салыңыз.

Чизкейк салқындаған кезде тасшөпті бал етеді. Кішкене кастрюльге бал мен тимьянды салып, баяу отта ақырын жылытыңыз. Балды отта 10 минутқа қалдырыңыз, содан кейін табаны оттан алыңыз және балды толық суытыңыз. Тимьян сабағын алып тастап, балды қолдануға дайын болғанша жабыңыз.

Ірімшікке қызмет ету үшін табаның шетіне өткір пышақпен жүгіріңіз. Серіппелі табаны ақырын босатыңыз. Ірімшік тортын жидектермен салыңыз. Балды ақырын жылытыңыз, сонда ол көбірек құйылады және балды үстіне біркелкі тамызады.


Жаңа Chevre ірімшік тортының рецепті

Кәдімгі ірімшіктің орнына кремді шеврден (жаңа ешкі ірімшігі) жасалған бұл таңқаларлық ірімшік ірімшікті де, десертті ұнататындарды да қуантады.

Ешкі ірімшігінің балғындығы теңдесі жоқ балдың тәттілігімен теңестірілген. Ванильді топырақты бұршақ пен сергітетін апельсин дәмі хош иісті профильді айналдырады, ал үйдегі грэм-крекердің қыртысы қабықтың текстурасындағы контрастты қамтамасыз етеді.

Ірімшік тортын су ваннасында қалыпты температурада пісіру және сөндірілген пеште баяу және жұмсақ салқындату көптеген әйгілі ірімшіктердің шыңын бұзатын қорқынышты беттің жарылуын болдырмауға көмектеседі.

Мен қара шоколад чиптерінің шағын үйіндісімен көмкерілгенді ұнатамын, бірақ шоколад соусы, кажета немесе макерленген жидектер де керемет қоспалар жасайды.

Жаңа Chevre ірімшік тортының рецепті

Құрамы:

& bull 7 oz graham крекері, жақсырақ үйде
& бұқа 2 ас қасық еріген май (плюс табаға қосымша май)
& бұқа 2 ас қасық қоңыр қант немесе кокос жаңғағы пальмасы
& бұқа 10,5 унция жаңа ешкі ірімшігі, бөлме температурасы (үстелге кем дегенде 30 минут немесе 2 сағатқа дейін қойылады)
& бұқа 1 шай қасық апельсин жаңа үгітілген дәм (ақ шұңқырдан аулақ болыңыз)
& бұқа тұқымы 1 ваниль дәнінен алынған
& бұқа 1/3 кесе бал
& бұқа 2 үлкен жұмыртқа, бөлме температурасы
& bull Қажет болса, қызмет етуге арналған қара шоколад чипсы

6 дюймдік серіппелі табаның асты мен бүйірін аздап майлаңыз. Табаны екі қабатты алюминий фольгамен мықтап ораңыз, фольга табанның ішкі жағына қарай созылмайтындай етіп табаның ернінің астына қойыңыз. Пештің үстіңгі сөресі пештің ортасында орналасқанына көз жеткізіңіз және пешті Фаренгейтке 325 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.

Грэм крекерін тағамдық процессорға салыңыз, ұсақ үгінділерге өңдеңіз немесе импульсті салыңыз. Еріген сары май мен қоңыр қантты қосып, жай ғана араластырыңыз.

Қытырлақ қоспаны түбіне мықтап басыңыз және дайындалған табаның бүйірінен 2-3 дюйм жоғары. Бір жағына қойыңыз.

Ең жақсы нәтижеге жету үшін электрлік стенд араластырғышты қолданып, жаңа ешкі ірімшігін апельсин қабығы мен ваниль дәнімен бірге тегіс болғанша шайқаңыз. Бал қосып, тегіс болғанша шайқаңыз.

Бір жұмыртқаны бір -бірден қосыңыз, әрқайсысынан кейін жақсылап шайқаңыз. Егер қоспасы сәл қатып қалса, алаңдамаңыз, бұл қалыпты жағдай.

Ешкі-ірімшік қоспасын дайын қыртысқа құйып, табаны биіктігі жоғары қуыруға арналған табаның ортасына салыңыз. Құмыраны қолданып, фольгаға оралған табаның жартысына дейін жету үшін қуыру табаға жеткілікті мөлшерде жылы су құйыңыз.

Қуыруға арналған табаны пешке мұқият салып, 325 градус температурада 55 минут пісіріңіз. Тұмшапешті сөндіріңіз және ірімшік тортының суығанша шамамен екі сағат пеште қалуына мүмкіндік беріңіз.

Қуыруға арналған табаны пештен абайлап алыңыз, су ваннасынан серіппелі табаны көтеріңіз және құрғақ ас үй сүлгісіне қойыңыз. Ірімшік тортын тоңазытқышқа жібермес бұрын, оны толығымен салқындату және сақтау үшін үстінен құрғақ қағаз сүлгісін салыңыз, ол артық буды сіңіріп, пластикалық орамамен немесе фольгамен жабыңыз. Кем дегенде бір сағат немесе қызмет етуге дайын болғанша салқындатыңыз (5 күнге дейін).

Үстіндегі қара шоколад чиптері үй ірімшік тортындағы бұл тәтті және дәмді бұралуды керемет және еш қиындықсыз толықтырады.

ЕР ЖЕР ЖАҢАЛЫҚТАРЫ қауымдастығының барлық блогерлері біздің блог жүргізу бойынша нұсқаулықты ұстануға келісті және олар өз жазбаларының дұрыстығына жауап береді. Бұл жазбаның авторы туралы көбірек білу үшін беттің жоғарғы жағындағы олардың сілтеме сілтемесін нұқыңыз.

Тереңдікте серіктес отырғызу бойынша нұсқаулық

Өзін-өзі қамтамасыз ететін 1 акрлық үйді бастаңыз

Қатты сидрді қалай жасауға болады

Табиғи бассейнді қалай құруға болады

Қатысты мазмұн

АНА ЖЕР ЖАҢАЛЫҚТАРЫНЫҢ ЖӘРМЕНКЕСІ ОНЛАЙН

Барлық қатынау Үйден үйреніңіз!

Өмір сүру дағдылары, бақшаны жоспарлау, тұқым үнемдеу, тағамды сақтау, табиғи денсаулық - ондаған курстар, 100+ семинарлар мен интерактивті сұрақ -жауап.

Ақша үнемдеуге арналған 50 жылдық кеңестер!

Ат АНА ЖЕР ЖАҢАЛЫҚТАРЫ біз 50 жыл бойы және планетамыздың табиғи ресурстарын сақтауға және қаржылық ресурстарыңызды үнемдеуге көмектесуге тырысамыз. Сіз жылыту төлемдерін қысқарту, үйде жаңа, табиғи өнім өсіру және т.б. бойынша кеңестер таба аласыз. Сондықтан біз сізден ақша үнемдеуіңізді сұраймыз және ағаштар біздің жерді үнемдейтін автоматты үнемдеу жоспарына жазылу арқылы. Несие картасымен төлеу арқылы сіз қосымша $ 5 үнемдейсіз және 6 шығарылым аласыз АНА ЖЕР ЖАҢАЛЫҚТАРЫ бар -жоғы 12,95 долларға (тек АҚШ үшін).


Қатысты бейне

керемет! Жасалуы оңай. Жоғарыдан жидектер қажет емес.

Бұл, бәлкім, менде ұзақ уақыт бойы болған ең жақсы ірімшік торты. Жеңіл, жұмсақ, тәтті, бірақ ауыртпайды. Рецепт қарапайым және дәмді. Мен ірімшік тортына бару үшін бал қосылған макарон жидектерін қолдандым және бұл өте жақсы болды.

Тамаша! Басқалар айтқандай, өте жеңіл, тіпті сергітетін және жасау өте қарапайым. Егер торттан пештен шығарғанда үстіңгі жағы қоңыр және/немесе түйір болып шықса, тортты төңкеріп қойыңыз! Астыңғы жағы тегіс және ашық сары түсті болып қалады. Мен қамырға талап етілгеннен сәл көбірек лимон қабығын қостым. Мен оны бір күн бұрын жасадым, мықтап орап, бөлме температурасында отырғыздым. Бұл рецепт бастапқыда Food and Wine журналында пайда болды, онда аспаз мұны істеуге болатынын айтады.

Біз бұл тортқа лимонның орнына апельсин қабығын қосып, үстіне пісте қойдық. Өте дәмді! Бұл менің досымның туған күніне керемет торт жасады. http://lifewithlampnsofa.com/2014/01/22/goat-cheese-cheesecake/

Лимон мен ешкі ірімшігі керемет болды, бірақ текстурасы аздап жұмыртқа нотасы бар. Мен оператордың қатесін қабылдаймын және қайтадан тырысамын. Менің пеште 35 минут тым ұзақ болуы мүмкін, себебі мен оны алып тастадым. Мен сондай -ақ жұмыртқаның ағын ұрып, құрғақтыққа әкелуі мүмкін. Ол Adelaida Cellars Ice Wine NV -мен тамаша үйлеседі.

Маған бұл ұнады, себебі оның ірімшік дәмі болды, бірақ жұмыртқаның ақтығы оған керемет жеңілдік береді. Мүлде ауыр емес. 9 & quot емес, 8 & quot серіппелі формасын қолданды және менің ойымша, бұл жақсы болды. Менде де ешкі ірімшігі жеткіліксіз болды, мен қаймақ ірімшігін қолдандым. Мұны міндетті түрде қайтадан жасайды.

Тамаша рецепт. Бұл маңызды кешкі асқа бірінші рет жасалды және ол өте дәмді болды. Мен рецепттен гөрі көбірек лимон қостым - бір шай қасықтан гөрі үлкен шырынды лимон шырыны - және ол жақсы жұмыс істеді. Дайындау оңай болды, мен оны міндетті түрде қайталаймын.

Керемет болып шықты. Өте жеңіл, калория мөлшерін білгім келеді. Жұмыртқаның ағынмен бірге бір ыдысқа дайындау оңай. 35 минут ішінде шынымен пісірілген, бастапқыда сәл дымқыл болып көрінді, бірақ салқындатып, тоңазытқышта отырғаннан кейін текстурасы керемет болды. Мен ешкі ірімшігіне (10,5 унция пакеттері,) аз ғана болдым, сондықтан 2 унция кремді ірімшікпен толықтырылды. Байқап көруге кеңес беремін!

Бұл керемет! Басқа ешкім қол жеткізбегеніне сене алмаймын. Мен рецепт бойынша жүрдім, тек бір уыс ащы шоколад қоспадым, себебі мен ешкі ірімшігі үзіліссіз басым болады деп ойладым. Бұл керемет көрінді және дәмі болды. Тоңазытқышта түні текстураны өзгертті, бірақ жақсы болды.


Құрамы

  • Грэм крекер қыртысы үшін:
  • 7 унция грэм крекерінің сынықтары, дүкенде немесе үйде дайындалған, ескертуді қараңыз (шамамен 1 3/4 кесе 200 г)
  • 1 унция тұзсыз сары май, еріген (шамамен 2 ас қасық 30 г)
  • Бір шымшым тұз
  • Чизкейк үшін:
  • Филадельфия сияқты 32 унция майсыз ірімшік, шамамен 70 ° F/21 ° C дейін (шамамен 4 кесе 905 г)
  • 8 унция жаңа ешкі ірімшігі (алдын ала ұсақталмаған), шамамен 70 ° F/21 ° C дейін (шамамен 1 кесе 225 г)
  • 1/2 унция лимон шырыны, жаңа сығылған (шамамен 1 ас қасық 15 г)
  • 1/2 унция ваниль сығындысы (шамамен 1 ас қасық 15 г)
  • 1/4 шай қасық (1г) Ас тұзына арналған алмаз кристалды косер тұзы, көлемінің жартысына жуығын немесе сол салмақты қолданыңыз
  • 1/4 шай қасық апельсин гүлінің суы
  • 14 унция қарапайым немесе қуырылған қант (шамамен 2 кесе 395г)
  • 6 үлкен жұмыртқа (шамамен 10 1/2 унция 300 г)
  • 6 унция ауыр крем (шамамен 3/4 кесе 170г)
  • Қызмет көрсету:
  • 16 унция (көлемі 455г болады) жаңа піскен жемістер, мысалы, кесілген және жартылай шие, көкжидек, кесілген шабдалы, ұсақ құлпынай немесе олардың кейбір ассортименті, міндетті емес
  • Жемісті қайнатуға арналған 1 рецепт (шамамен 1/2 кесе) қосымша жеміс сиропы немесе желе, міндетті емес

Ешкі ірімшік ірімшігін қалай жасауға болады

Сонымен, бұл ірімшікті жасауды бастау үшін сіз алдымен қыртысты жасайсыз. Ал қыртысты жасау үшін сіз алдымен жер қыртысында қолданылатын печенье жасайсыз. Мен печенье жасаудың қосымша қадамдарын білемін, бірақ олар өте дәмді. Олар балдан жасалған, ол ешкі ірімшігін шынымен мақтайды, және оны тортқа печенье қыртысы арқылы қосу өте керемет!

Айтпақшы, печенье - бұл бал хош иісі бар қысқа тоқаш, сондықтан егер сізде уақыт өте аз болса және сіз печеньені өзіңіз жасағыңыз келмесе, сіз дүкеннен сатып алынған қысқа печенье көмегімен қысқа нан пісіруге болады. Бұл әлі де керемет болады, және сіз оны ірімшік тортына себу арқылы балдың дәмін қосуға болады, немесе тіпті қыртысты дайындаған кезде оны үгінділерге қосып көріңіз.

Егер сіз печенье пісіретін болсаңыз, сіз қамырды жасап, оны пергамент қағазға бөренелерге айналдырасыз. Оны сәл тоңазытқышқа салыңыз, сонда ол қатып қалады, содан кейін печеньеге бөліп, пісіріңіз. Егер сіз қаласаңыз, қамырды міндетті түрде алдын ала дайындап, оны пісірер алдында бірнеше күн тоңазытқышта сақтай аласыз. Сіз тіпті печенье жасай аласыз, сондықтан сіз ірімшік тортын қосқыңыз келгенде олар дайын.

Печенье дайын болғанда, оларды тағамдық процесске салыңыз да, үгітіңіз. Ұнтақтарды аздап маймен біріктіріп, бәрін бірге ұстаңыз, содан кейін шамамен 10 минут пісіріңіз. Аяқтағаннан кейін оны суытыңыз.

Таңқурай бұралуын жасау өте қарапайым. Жүгері крахмалы мен жаңа лимон шырынын және жылы сумен қалыңдатуға көмектеседі. Жүгері крахмалы ерігенше бәрін араластырыңыз.

Содан кейін, таңқурай мен қантты кастрюльге қосып, шырындарды босату үшін оларды бірнеше минут қайнатыңыз. Жүгері крахмалы қоспасын таңқурайға қосып, тағы 3 минут қайнатыңыз, ол таңқурай піскен кезде езіп, қоюлана бастайды. Дайын болған соң, қоспаны езіп, содан кейін тұқымдарды алып тастау үшін оны торлы електен өткізіңіз. Ірімшік тортын толтыру кезінде оны салқындату үшін қойыңыз.

Ірімшік тортын толтыру өте қарапайым. Кілегейлі ірімшік пен ешкі ірімшігін біріктіріп, жақсы араласқанша және сәл жұмсақ болғанша шайқаңыз. Мен ірімшік торттарымды араластыру үшін төмен жылдамдықты қолдануға бейімбін, бірақ бұл бірінші қадамда оны орташа жылдамдықпен соғып, аздап қопсытуға болады.

Олар біріктірілгеннен кейін, маскарпоне ірімшігі мен қантты қосыңыз. Қаймақ ірімшігі мен ешкі ірімшігі жұмсақ болуы керек, бірақ мен маскарпон ірімшігін салқындатылған күйінде қосамын. Ол әлі де жақсы қосылады, бірақ егер ол тым жылы болса, ірімшіктің құрылымын бұзатынын білемін.

Соңғы ингредиенттер - қаймақ пен ваниль сығындысы, содан кейін жұмыртқа. Әрине, мен мұнда Eggland ’s Best жұмыртқаларын қолданамын. Олардың құрамында D дәрумені алты есе көп, омега 3 -тен екі есе көп және қарапайым жұмыртқамен салыстырғанда лютеин 38% көп. Және олар тек 60 калория! Олар кез келген уақытта жеуге өте ыңғайлы және бұл ірімшік тортына өте ыңғайлы. Біздің ірімшік тортқа неге қосымша дәрумендер қоспасқа ?!

Менің барлық ірімшік торттарым сияқты, бұл су моншасында пісіреді. Мен білемін, су моншасы ауруға ұқсайды, бірақ мен оған уәде беремін. Бұл сізге кремді ірімшік тортын береді, оның сыртқы келбеті жақсы болады және ол жарылып кетпеуі керек. Десертке сіз соншалықты сүйіспеншілік пен қамқорлық жасайсыз, неге оның керемет болып шығуын қамтамасыз ету үшін сіз қосымша қадамдар жасамайсыз?

Су моншаларының бір ерекшелігі - олар жиі тығыздалмайтын серіппелі табақтардан ағып кетуі мүмкін. Менде су моншасының ағып кетуіне жол бермеу үшін бірнеше кеңестер мен амалдарды қолдануға болатын керемет нұсқаулық бар!

Сонымен, сіз ірімшікті пісіріп, салқындатқаннан кейін, оны қазу уақыты келді! Ақырында ұзақ күту аяқталды және ол болады толығымен оған тұрарлық! Мен бұл отбасылық сүйікті – бұл шын мәнінде керемет екенін түсінуге болады. Бір кездері мен жасаған ең жақсы бәліштердің бірі! Ірімшік торты ешкі ірімшігінің қажетті мөлшеріне ие және ол бәрін қабылдамайды. Таңқурайдың бұралуы дәмді. Ал жер қыртысына бал тигізу - бұл керемет керемет бонус! Мен онымен балды жақсы көретінмін, сондықтан мен қазғанға дейін тіліммен ғана тамшыладым. Сіз тым көп қаламайсыз, бірақ бұл өте жақсы аяқтау! Бұл мерекеге лайықты бір үлкен ірімшік торты. Пісіруге уақыт келді!


Рецепт туралы қысқаша мәлімет

  • Өсімдік майы, тазалауға арналған
  • Грэм 9 крекері, ұсақталған
  • ¼ кесе ашық қоңыр қант
  • ¼ шай қасық даршын
  • 4 ас қасық тұзсыз май, еріген
  • 10 унция жаңа ешкі ірімшігі, жұмсартылған
  • 2 шай қасық жаңа лимон шырыны
  • 1 ½ кесе ауыр крем
  • ⅓ кесе плюс 1/4 түйіршіктелген қант
  • 2 кіндік апельсиннен Джулиеннед дәмі
  • 1 шай қасық шампан сірке суы
  • ½ кесе бал, жақсырақ жабайы гүл
  • 1 кесе мүкжидек (4 унция)

9 дюймдік табақшаға өсімдік майымен жеңіл тартыңыз. Азық -түлік процессорында грэм крекерлерін, қоңыр қант пен даршын ұсақ үгінділерге дейін салыңыз. Сары майды қосып, үгінділер ылғалданғанша өңдеңіз. Үгінділерді табаның түбіне басып, тоңазытқышта қатып қалғанша, 30 минут.

Ыдысқа ешкі ірімшігін лимон шырынын қосып, кремді болғанша шайқаңыз. Кремді қосып, қоспасы өте берік болғанша шайқаңыз, шамамен 3 минут. Шамамен 1/3 кесе түйіршіктелген қант қоспасын қосыңыз, қоспасы тегіс және сәл жұмсарғанша, шамамен 2 минут. Қамырды қабықтың үстіне құйыңыз. Тоңазытқышта жақсы салқындағанша, кем дегенде 5 сағат немесе жақсырақ түнде.

Қайнаған суға арналған кастрюльде апельсин қабығын орташа отта 10 минут қайнатыңыз. Суды төгіп, кастрюльге оралыңыз. Қалған 1/4 кесе түйіршіктелген қантты қосып, қант ерігенше және дәмі жылтыр болғанша баяу отта араластырыңыз, шамамен 2 минут. Сірке суын араластырыңыз және тәтті дәмді кішкене ыдысқа салыңыз.

Кәстрөлді шайыңыз және құрғатыңыз. Бал қосып, қайнатыңыз. Оттан алыңыз, мүкжидекті араластырыңыз және суытыңыз.

Кішкене, жіңішке пышақты серіппелі табаның шетіне айналдырыңыз және сақинаны алыңыз. Ыстық пышақ көмегімен тортты 6 дюймдік квадратқа кесіңіз (кесектерді тағамдар ретінде қолданыңыз), содан кейін 10 тіктөртбұрышқа кесіңіз. Немесе тортты текшелерге кесіңіз. Пластиналарға аударыңыз, апельсин қабығымен және бал қосылған мүкжидекпен безендіріңіз және қызмет етіңіз.


Tomos Parry 's ірімшік тортын өртеді

Мен Сан -Себастьянға көп жылдар бұрын бардым және La Viña деп аталатын барда әйгілі пісірілген ірімшікті көрдім. Бұл баск елінде эспрессо немесе тәтті хериспен жейтін классикалық тәтті пинтсоға (тағамдарға) айналды. Брат ашуға келгенде, мен мәзірімізде осы тағамға құрмет көрсетуге бел будым. Рецепт өте қарапайым, бірақ оның табысының сыры - қатты қыртыста, күйдірілгенге дейін қатты отта пісірілген сыртқы қыртыста, ал ішкі жағы жұмсақ және кремді болып қалады. Мейрамханада ағаштан жасалған ыстық пеш дәмді түтін мен карамелденген үстіңгі қабаты бар қалаған консистенцияға қол жеткізуге көмектеседі. Біз оған маусымдық пісірілген жемістермен қызмет етеміз, менің сүйікті ревень.

6 қызмет етеді
кілегейлі ірімшік 400г
ешкі сүзбесі 50 гр
Қант Ұнтағы 140 гр
апельсин est дәмі
жұмыртқа 2 бүтін, плюс 1 сарысы
қос крем 180 мл
қарапайым ұн 20г
қуырылған жемістер мен крем фрейше қызмет көрсету

Пешті 180С желдеткішке/газ белгісіне дейін қыздырыңыз. 6. Ірімшік, ешкі сүзбесі, қант пен апельсин қабығын жеңіл және жылтыр болғанша шайқаңыз. Жұмыртқа мен сарысын бір -бірлеп шайқаңыз. Кремді ақырын шайқаңыз, баяу ұнды електен өткізіп, мұқият араластырыңыз.

Шойыннан жасалған табаны (ені шамамен 25 см) пісіру қағазымен салыңыз. Қоспаны құйып, 30 минут пісіріңіз, содан кейін айналдырыңыз және тағы 15 минут пісіріңіз. Мақсаты - ірімшік тортының үстіне суфле мен карамелис тәрізді көтеріліп, жанып кете жаздауы.

Тортты пештен алыңыз және бір сағат бойы салқындатыңыз - ол аздап батып кетеді. Рубарб немесе шабдалы сияқты қуырылған жемістермен және крем -фрейшпен кесіңіз.


Апельсин-ванильді неміс ірімшік торттары

Мен бұл рецептті кварк ірімшігінің көмегімен дәстүрлі неміс ірімшігін жасау әдісіне негіздедім. Бұл торттар тым тәтті емес, дәмін әр түрлі глазурь немесе қоспалар көмегімен реттеуге болады.

Текстурасы жеңіл, дерлік суфле тәрізді, ал апельсиннің хош иісі қарапайымнан сергітетін өзгеріс. Рецепт шамамен 10 тортты құрайды.

Сізге жергілікті азық -түлік дүкенінде кваркті табу қиын болуы мүмкін, бірақ бұл кварк ірімшігін үйде дайындау оңай.

Сіз қыртысты төмендегі рецепт бойынша жасай аласыз немесе қысқа жолмен алдын ала алты пакетте дайындалған мини-грэмді крекер қыртысын сатып ала аласыз.

  • 1 кесе көп мақсатты ұн
  • 1/4 кесе қант
  • 1/4 шай қасық. тұз
  • 5 ас қасық. сары май
  • 1/4 шай қасық. ваниль
  • 1 жұмыртқаның сарысы

Қамырды дайындау үшін ыдысқа ұнды, қант пен тұзды араластырыңыз. Сары майды шанышқымен немесе кондитерлік араластырғышпен жақсылап араластырыңыз. Ваниль мен жұмыртқаның сарысын араластырыңыз.

Қоспаны майланбаған табаның түбіне және бүйіріне басыңыз. Толтыруды араластырған кезде тоңазытқышқа салыңыз.

  • 8 унция. кварк ірімшігі
  • 2 жұмыртқа, бөлінген
  • 1/4 кесе қант
  • 1/4 шай қасық. тұз
  • 1/2 ас қасық. ұн
  • 3 ас қасық. сүт
  • 1/2 шай қасық. ваниль сығындысы
  • 1/2 шай қасық. апельсин сығындысы

Ыдысқа ұнды, тұзды және қантты араластырыңыз. Жұмыртқаның сарысын қосып, мұқият араластырылғанша электрлік миксермен араластырыңыз. Кварк, сүт және ваниль мен апельсин сығындыларын қосыңыз. Тегіс болғанша араластырыңыз.

Бөлек ыдыста жұмыртқаның ағын шыңдар пайда болғанша шайқаңыз. Жұмыртқаның ағын ірімшік тортына салыңыз да, жұмсақ табаға қуырыңыз.

Пештің жоғарғы жартысында 325 ° F температурада шамамен 35 минут пісіріңіз немесе үстіңгі жағы ашық қоңырға дейін. Алып, бөлме температурасында 15-30 минут суытыңыз.

Егер үй қыртысын қолдансаңыз, табаның қыртысының қырларын босату үшін шанышқыны қолданыңыз, ал табаларды ақырын табадан шығарыңыз. Алдын ала дайындалған қыртыстар үшін торттарды пісіру табақтарында қалдырыңыз.

Дереу қызмет етіңіз немесе тоңазытқышта салқындатыңыз. Олар кез келген жағдайда дәмді!

  • мандарин мен апельсин
  • қант ұнтағы
  • шоғырланған апельсин шырыны мен қант ұнтағынан жасалған глазурь

Ләззат алыңыз!

Сондай -ақ, сіз ешкі сүтінің немесе рецепт бойынша йогурт рецептерін қолданып көргіңіз келуі мүмкін.

Мақалалар жиі жаңартылып отырады, сондықтан неміс торт торттары туралы кез келген жаңа ақпаратты мына жерден қараңыз!

Ешкі сүті дегенге қайта келу
апельсин-ванильді неміс ірімшігі торттарынан


Қан апельсин соусы бар лимон ешкі ірімшігі

Мені көп нәрсе көрмейсіз, себебі олар солай салқын және мен (әрдайым дерлік) соқыр түрде келісетін немесе сенетін (әрдайым дерлік) адамдар өте аз. Менің қымбатты Б. сізге менің өмірімді қастың қасы мен оң құлағымды жоғары қаратып өткізетінімді айтады. Мен күмәнданбаймын, мені қызықтырады. Кейде абайлап. Кейде мүлде болмайды.

Шауна глютенсіз грэм крекерінде жұмыс істейтінін айтқан кезде, мен оның жаңартуларына құлақ түрдім. Ол оларды жариялаған кезде мен соқыр және бақытты түрде оның ізімен жүріп, партия жасадым. Содан кейін екі. Содан кейін Б. одан да жақсы ірімшіктің астында. Сондықтан мен шағын партия жасадым Қан апельсин сиропы қосылған лимон ешкі ірімшігі. Содан кейін екі.

Мен жиі шай уақытын күннің маңызды рәсімі ретінде айтамын (кесте маған мүмкіндік береді), ал мен АҚШ -қа көшкенде, мен шаймен бірге бірнеше грэм крекерін ішкенді ұнататынмын. Мен студент едім, олар арзан болды және қорап бөлме мен мен арасында біраз уақытқа созылды.

Содан кейін мен шай қосылған печенье ішуді мүлде қойдым. Ішінара бұл өте қызықты рәсім емес, сондықтан мен ата -анам баратын уақытты және ішінара бұл менің денсаулығыма қатысты мәселелерді шеше алмайтынын сақтап қаламын. Мен тоқтадым. Өткен аптаға дейін.

Мен Атлантадан үйге келе салысымен Шаунаның глютенсіз грэм крекерінің партиясын жасадым. Шай мен жаңа піскен печеньелерімді алып отырдым да күрсіндім. Мазмұны мен ризашылығы. Билл олардың шынайы нәрсеге өте жақын екенін айта бастады, бірақ мен оны тоқтатып, қастарымды көтеріп сұрағанша емес. «Егер бізді шынымен бақытты ететін нәрсе - бұл мен үшін» және қосылды «Егер сіз оларды ұнатпайтын болсаңыз, бәрі жақсы, мен үшін!»

Еркектер әдетте түсінік бермейді, бірақ менікі маған, әсіресе десертке қатысты, бергенді ұнатады. Ол куки құмырасын айналдыра бастайды. Тоңазытқышты ашады, жабады. Печенье құмырасымен тағы да ойнайды. Мен бұзылып, оның ұсынысы бар ма деп сұрамайынша. Ол пісірмеуі де, пісірмеуі де мүмкін, бірақ оның тамақтануға қатысты жақсы идеялары бар. Мен жұмыс істеп жатқан мақалаға арналған үстелдің үстіне цитрустың барлық түрлерін қойдым, ол мүмкін болса лимондарды қолдануды және ірімшік тортын жасауды ұсынды.

Уақыт өте келе менде кремді ірімшіктің жартысына жуығы болды, бірақ десертте ешкі ірімшігін жақсы көретіндіктен, мен айырмашылықты түзету үшін қолдандым. Жаңа ешкі ірімшігі лимонмен жақсы жұмыс жасады. Мен оған түс қажет екенін сездім және онымен жүру үшін тез арада апельсин сиропын дайындадым.

Толық глютенсіз ірімшік тортының бірінші рет ашылуы соншалықты сәтті болды, мен бірнеше күннен кейін басқа партия жасадым. Иә. Бұл жақсы.

Қан апельсин сиропы бар лимон ешкі ірімшігі:

Грэм крейктері үшін: Шауна сайтындағы рецептті соқыр түрде орындаңыз. Сіз ренжімейсіз және 1 кесе үгіндісін жасау үшін грэм крейкерін ұсақтаңыз.

Чизкейк үшін:
1 стакан (250мл) грэм крекерінің сынықтары
4 ас қасық (60гр) тұзсыз май, еріген және сәл салқындатылған
1 кесе (200 гр) қант, бөлінген
8 унция (240r) жаңа жұмсақ ешкі ірімшігі, бөлме температурасында
8 унция (240гр) кремді ірімшік, бөлме температурасында
тұтас лимон шырыны мен дәмі
3 үлкен жұмыртқа

Пешті 325F дейін алдын ала қыздырыңыз және тіректі ортасына қойыңыз. Лайнерлері бар 8 -ші стандартты өлшемді шелпек пішіндері және пісіруге арналған спреймен тегіс спрей. Маффин табасын үлкен қуыру табаға салыңыз. Бір жағына қойыңыз.

Орташа ыдыста грэм крекерінің сынықтарын, еріген сары майды және 1/4 кесе (50 гр) қантты араластырыңыз. Қоспаны дайындалған кекстерге біркелкі бөліп, қасықтың артқы жағымен сүртіңіз. 5 минут пісіріңіз. Суытыңыз. Жылуды 300F дейін төмендетіңіз.

Қалақша қондырғысы бар стенд миксерінің тостағанында қалған қантты ірімшіктермен және лимон қабығымен орташа жылдамдықпен қоспасы толық тегіс болғанша шайқаңыз. Жұмыртқаларды бір -бірлеп қосып, әр қоспадан кейін жақсылап ұрыңыз. Лимон шырынын қосып, тағы 30 секунд ұрыңыз. Қоспаны кекстер лайнерлері арасында біркелкі бөліңіз. Қуыруға арналған табаға ыстық су қосыңыз, бірақ кастрөлдің жартысы тым көп келетініне алаңдамаңыз. Тұмшапештің температурасы соншалықты төмен, сондықтан су қауіпсіз жақта болуы керек. Қуыруға арналған табаға кем дегенде бір дюйм қосыңыз.

Кішкене ірімшік торттарын 20 минут бойы немесе аздап күлгенше (немесе сіздің көңіл -күйіңізге сәйкес келетін нәрсені) ортасында пісіріңіз. Олар осылай тез пісетіндіктен оларды қадағалаңыз. Қанның апельсин сиропын еріту мен қызмет етер алдында толық салқындатыңыз.

Ескертулер: Мен 8 кішкене пісірдім (шелпектерде пісірілген), бірақ сіз 4 дюймдік екі дана жасап, оларды бір ыстықта шамамен 10 минут пісіре аласыз.

Қан апельсин сиропы үшін:
1 стакан (250 мл) жаңа қан апельсин шырыны
1/2 кесе (100 гр) қант

Түбі орташа орташа кастрюльде қант апельсин шырыны мен қантты қант ерігенше және қоспасы қайнатылғанша орташа отта араластырыңыз. Жылуды азайтып, сұйықтық шамамен екі есе азайғанша қайнатыңыз. Салқындатып, ірімшік торттарымен қызмет етіңіз.

Ірімшік торттарын құйыңыз: Shauna de recuit de Shauna é ou utilisez des miettes de Petits Lu ou sables bretons.

Cheesecakes құйыңыз:
250 мл детальдар
60 гр
200 гр
Шеврден 240 гр (frais et doux)
240 гр қаймақ ірімшігі
цитрон
3 еуф

Алдын ала дайындалған температура 160С. Habillez des moules muffins avec des caissettes en papier de la meme taille et badigeonnez l'interieur d'huile avec un pinceau (ouse utilisez un spray a huile comme ici). Placer les moules dans une grande et profonde leche frite, мысалы.

Пісіруге арналған печенье, мелангез, мелангез және басқа да тағамдар. Melangez bien avec une spatule et distribuez de facon egale a l'interieur des moules дайындайды. Тас доска. Іс жүзінде 5 минут ілінеді. Мәтін де. Baissez температурасы 150С шамасында.

Dans le bol d'un mixeur, battez au fouet les deux fromages, le reste de sucre et le zeste de citron jusqu'a ce que la pate soit lisse. Бұл жерде сіз не істеу керектігін білмейсіз. Citron et batez 30 секундтан артық уақытты қосады.
Қоршаған ортаға 2 сантиметр қашықтықта жүгіру керек. Ғибадатхананың ортасы 20 минут. Retirez les cheesecakes екі төртеудің бірі болып табылады. Laissez refroidir avant de demouler толықтыруы. Servir avec le sirop a l'orange sanguine

Қызғылт сары сангвиник:
Апельсин шырыны 250 мл (frais de preference)
100 гр сукре

Placez le jus d'orange et le sucre dans une casserole a love epais and portez a ebullition. Температураны төмендетіңіз, бұл жерде кастрюль мен жарма төмендейді. Servir avec les cheesecakes.


Бейнені қараңыз: Апельсиновый торт очень простой рецепт Orange Cake English Subtitles (Ақпан 2023).