Соңғы рецепттер

Тауық еті қосылған картоп тағамы

Тауық еті қосылған картоп тағамы



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Аздап тұздалған табада 5 минут бойы аздап тұздалған, қуырылған пияз мен сәбізді қосып, барлығын бір кесе сумен сөндіріңіз. Қақпақпен жабыңыз және 10 минут қайнатыңыз.

Картопты салыңыз және оларды жабу үшін жеткілікті мөлшерде су құйыңыз. Қақпақты жабыңыз және картоп жақсы еніп кеткенше орташа қайнатыңыз, кейде ағаш қасықпен араластырыңыз.

Сорпаны, туралған сарымсақты және тұзды қосыңыз. Оны тағы 10 минутқа қалдырыңыз, отты өшіріп, майдалап туралған ақжелкенді себіңіз. Ләззат алыңыз!


  • Сіз полента жасауды білесіз бе? Жаңбыр кезінде қайнаған суға және жүгеріге тұз қосыңыз. Тұрақты араластырыңыз. Соңына қарай бірнеше тамшы май қосыңыз.
  • Гарнир ретінде қолданылатын полента дайын екенін қашан білесіз? Ол жасалған ыдыстың қабырғасынан жабыспай шыққанда.
  • Егер сізге аскөк ұнамаса, бұқтырылған жемісті жаңа ақжелкенмен себуге болады.
  • Бұл рецепт Трансильваниялық. Бұқтырудың ольтендік эквивалентінде аздаған қант, тимьян және лавр жапырағы бар. Telemea ірімшігімен қызмет етіңіз.

Тиісті тығыздағыштар


Тауық еті қосылған картоп бұқтырмасы

Неліктен тауықтың аяқтарын пиязбен және қалған көкөністермен бірге қыздырмасқа? Осылайша тұздық дәмді болады, мен сорпаны қоймаймын, оның орнына туралған ақжелкен жапырақтары мен 2-3 түйір сарымсақ саламын. Бұл дәмді!

Иринел Маргинан, 17 қаңтар, 2014 ж

бұл жақсы емес, тым майлы.

Сирбу Кристиан, 13 қаңтар, 2014 ж

Симона-махаббат Эллебуди, 17 қыркүйек, 2013 ж

Марина Лука, 19 тамыз, 2013 жыл

Енді мен бұқтыруды бастадым :) жақсы шығады деп үміттенемін :)

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 30 мамыр, 2010 ж

Өте жақсы, маған полента мен пісірілген бұрыш қосылған ұнайды, бұл менің есімде жақсы сақталған тағам болды, ол бала кезден сүйікті болды.

мария михалаче, 30 мамыр, 2010 жыл

Polenta қызмет етуі - бұл рахат.

Сиди (аспаз), 30 мамыр, 2010 ж

Бұл керемет тағам. Жасалуы оңай және қоректік.

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 27 қаңтар, 2010 жыл

Өте жақсы, мен кейде кабано жасаймын.

valentina ionita (Chef de cuisine), 27 қаңтар, 2010 ж

Alice85 (Chef de cuisine), 23 қаңтар, 2010 ж

dicarmencitta1957 (Chef de cuisine), 22 қаңтар, 2010 ж

Тамақ жақсы, бірақ қымбаттым, мен тауықты онша қайнатпаймын (2 сағатқа жуық) .Бұл шатастырады.

mariana scarlat (Chef de cuisine), 22 қаңтар, 2010 жыл

Маған сіздің қалай дайындағаныңыз ұнайды, себебі сіз қуырғаннан гөрі көп қайнаттыңыз және тағам әлдеқайда пайдалы!


  • 1 тауық (шамамен 3 1/2 фунт, жартысында кесілген)
  • 3 1/4 фунт картоп (аршылған, туралған)
  • 2 орташа лимон (шырыны)
  • Тұз (дәміне қарай, теңізге)
  • Бұрыш (жаңа қара, дәміне қарай)
  • Гарнир: грек орегано (ригани)
  • 8 түйір сарымсақ
  • 1/2 кесе зәйтүн майы
  • 1 1/4 кесе су
  1. Пешті 180 ° C (355 ° F) дейін алдын ала қыздырыңыз.
  2. Тауық пен картоптың жартысын тұз бен бұрыш дәміне қарай бөліңіз.
  3. Картопты тауықтың айналасына пісіру немесе пісіру табағына салыңыз.
  4. Зәйтүн майы мен лимон шырынын тамаққа жақсылап құйып, орегано мен сарымсақ түйірін себіңіз.
  5. Науаның бұрышына су құйыңыз (тағамның үстіне емес).
  6. Ашық күйде 180 ° C температурада 50 минут қайнатыңыз, содан кейін тауықты бұрап, тағы 50 минут пісіріңіз.

Ескерту: Пісіру кезінде табада судың аз екеніне көз жеткізіңіз. Егер толық пісірілген болса, 1/4 - 1/2 шыныаяқтан артық қосыңыз.


КАРТОБАСЫ бар венгриялық тауық еті

Картоп қосылған венгр тауық еті & # 8211 пияз мен картоп қосылған тауық еті бар қарапайым бұқтырылған рецепт, дайындау оңай, дәйекті және дәмді, зире, паприка және сарымсақ қосылған.

Дайындау әдісі рецептке ұқсас шошқа гуляшы немесе сиыр еті, бірақ ұн тұшпарасы жоқ. Қайын енем көбінесе тауықтың бұқтыруын осылай дайындайды. Сондай -ақ, мен одан гуляш жасауды үйрендім, сонымен қатар венгриялық десерттердің көптігін (Kati немесе Jerbo & # 8211 сіз оларды блогта жарияланғанын таба аласыз).

Аздап ащы, бұл Картоп қосылған венгр тауық еті бұл отбасылық түскі ас үшін өте қолайлы. Дайындауға оңай екенін және пісіруге көп уақыт кетпейтінін ескерсек, оны Картоп қосылған венгр тауық еті менің достарымның сүйікті рецепттерінің тізіміне тез кірді. Мен бұқтырылған кезде олар үстелге соғылды, немесе олар постты көрді, мен олардың да дайындағанын және оларға өте ұнайтынын білгеніме қуаныштымын.

Картоп қосылған венгр тауық еті бұл блогтағы тауық етінің рецепті ғана емес. Егер сіз шабыттанғыңыз келсе және басқа да дәмді рецепттерді дайындағыңыз келсе, мен сізді рецепттердің атауын басуға шақырамын және сіз оларға қайта бағытталасыз.

Мен картопты қабығында қайнатуды жөн көрдім, себебі олар пісіруді ұзақ уақытты қажет етпей пеште жалғастырады. Сонымен қатар, олар көп сұйықтықты сіңірмейді және құлап кетпейді.

Венгриялық рецептілерде зире мен оның хош иісі жоқ. Оны тағамға қалдырыңыз немесе мен бұқтырылған сұйықтыққа қайнатқаннан кейін мен сияқты сүзіңіз.

Мен сіздің назарыңызды аудармаймын, мен сізге ингредиенттер тізімін және оны қалай дайындау керектігін қалдырамын Картоп қосылған венгр тауық еті.

ҚҰРАМЫ:

1 тауық еті немесе 4 тауық еті
2 түйір сарымсақ
1 шай қасық зире тұқымы
3 орташа пияз (200 г)
400 г қызыл және сары бұрыш
1/4 шай қасық ыстық бұрыш үлпектері (немесе паприка)
700 г тазартылған картоп
1 шай қасық тәтті паприка ұнтағы
100 мл ақ шарап
700 мл тауық сорпасы
2 лавр жапырағы
1 кесе қызанақ шырыны
1/2 шоғыр ақжелкен
4 ас қасық май
Пісіруге арналған 1 шай қасық қаймақ & # 8211 қосымша
тұз
бұрыш

Венгриялық тауық бұқтырмасын картоппен дайындау үшін мен алдымен тауықтың аяқтарын ыстық майға қуырдым, олар орташа қызуда, екі жағынан қызарғанша, содан кейін оларды табаққа шығардым.

Мен картопты жақсылап жуып, қабығында қайнаттым & # 8211 Мен оларға тек 10 минут шамасында пісіруге рұқсат бердім, содан кейін мен оларды ыстық болған кезде тазарттым. Мен зирені 50 мл сорпада 2 минут қайнаттым, содан кейін оны сүзіп, сорпаның қалған бөлігімен араластырдым. Мен пиязды тазалап, оны балық етіп турадым, содан кейін бұрышты текшелерге кесіп, тауықты қатырған майға қуырдым.

Олар қатайғаннан кейін мен оларды ақ шараппен сөндірдім, тауықтың аяқтарын, сорпаны, пресс арқылы берілген сарымсақты, лавр жапырағын, ыстық паприка, паприка қосып, 15 минут бойы жабық отта қалдырдым. Осы аралықтан кейін мен картопты, қызанақ шырынын қостым, сосын тұз бен бұрышпен дәмдедім.

Мен бәрін ыстыққа төзімді ыдысқа ауыстырып, картоп дайын болғанша 200 ° C температурада алдын ала қыздырылған пешке қойдым (шамамен 20-25 минут). Тұмшапешке байланысты сорпа немесе суды қосуға болады, сонда тұздық көп түспейді. Қажет болса, пештен бұқтыруды шығарғанда, пісіру үшін тұздыққа 1 шай қасық қаймақ қосып, тегіс болғанша араластырыңыз. Дәмі сөзсіз жақсарады.

Бұл картоп қосылған картоптың венгр бұқтыруы өте жақсы! Біз оны бірден жедік. Мен әр табаққа кішкене жасыл ақжелкен себдім.

Сіз бұл тауық етінің дәмін татып көресіз деп үміттенемін. Сіз өкінбейсіз деп сендіремін!


Бейне: Тауық еті мен көкөніс қосылған тағам (Тамыз 2022).