Соңғы рецепттер

Джекфрут вегетариандық такос рецепті

Джекфрут вегетариандық такос рецепті


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепттер
  • Құрамы
  • Жеміс
  • Ағаш жемісі
  • Джекфрут

Джекфрут - шошқа етіне немесе тауыққа такоға арналған керемет вегетариандық балама. Бұл такоға жаңа кориандр, авокадо, туралған чили бұрышы сияқты сүйікті қоспаларыңызбен салыңыз.

Мұны 3 адам жасады

ҚұрамыҚызмет көрсетеді: 4

  • Тұзды судағы 2 (400г) қаңылтыр джемфрут кесектері - ағызылады және шайылады
  • 1 ас қасық өсімдік майы
  • 1 ас қасық су немесе қажет болған жағдайда
  • 2 ас қасық тако дәмдеуіш қоспасы немесе дәміне қарай
  • 4 тако қабығы
  • 120 г сальса, немесе дәміне қарай

ӘдісДайындау: 10мин ›Пісіру: 3мин› Дайын: 13мин

  1. Кішкене кастрюльде майды орташа отта қыздырыңыз. Джекфрут қосыңыз; пісіріп, 2-3 минут араластырыңыз. 1 ас қасық су мен тако дәмдеуішін қосыңыз; жақсылап араластырылғанша араластырыңыз, шамамен 1 минут. Қажет болса, бір уақытта 1 ас қасықтан су қосыңыз.
  2. Әр тако қабығына аз мөлшерде джекфрут салыңыз; 2 ас қасық сальса қосыңыз.

Жақында қаралған

Пікірлер мен рейтингтерОрташа әлемдік рейтинг:(0)

Ағылшын тіліндегі шолулар (0)


Ең жақсы джекфрут такосы

Сізде джекфрут болды ма? Бұл АҚШ -та шошқа етін өсімдік негізіндегі алмастырғыш ретінде танымал бола бастады. Сізге айтайын, Алекс екеуміз бұл тұжырымдамаға өте күмәнмен қарадық. Етке арналған жеміс? Мен батылдық танытқанға дейін мен сатылған жергілікті мейрамханада джекфрут тостадасын сынап көрмейінше бұл болмады. Бір минут күтіңіз: бұл ет емес пе? Қателік болуы мүмкін бе? Бұл тропикалық жеміс шошқа етін біз сиқырлы түрде елестетеді, біз ешқашан армандаған жоқпыз. Және оны жеудің ең жақсы тәсілдерінің бірі? Джекфрут такосы: тез және қарапайым түскі ас рецепті. Вегетариандық тағамдар, ең жақсы!


Сіз джекфрутты сынап көрдіңіз бе? Егер жоқ болса, сіз оны шынымен сынап көруіңіз керек! Бұл өте әмбебап және бұл вегетариандық еттің керемет баламасын жасайды.

Джекфрут-әлемдегі ең үлкен ағаш жемісі, ол Оңтүстік және Оңтүстік-Шығыс Азияда жиі кездеседі. Піскен нұсқасы тәтті рецепттер үшін жиі қолданылса да, консервіленген жас піспеген джекфрут вегетариандықтар мен вегетарианшылар арасында өте танымал.

Жас джекфрутты сиропта емес, тұзды ерітіндіде немесе суда қолданғаныңызға көз жеткізіңіз. Ол жақсы сақталған азық-түлік дүкендерінде, Азия супермаркеттерінде немесе Amazon-да бар.

Мен джекфрутты алғаш рет қолданған кезде біраз күмәнмен қарадым, бірақ мен оған қатты ғашық болдым. Дұрыс дайындалған кезде бұл әмбебап және өте дәмді.

Менде блогта вегетариандық джекфруттің дәмді рецептері бар, бірақ сізге одан да көп рецептер ұсыну үшін мен басқа блогерлермен бірге жұмыс жасадым. Ендеше, жұмсақтықты бастайық!


Вегетариандық Джекфрут Такосы

Ариан Ресник - диеталық арнайы аспаз, сертификатталған диетолог және бестселлер авторы, ол диетологтар нені және қалай жейтінін бұзуға үлкен қуаныш әкеледі.

Қазіргі уақытта өсімдікке негізделген ет алмастырғыштар жетіспейді, бірақ олардың көпшілігі ингредиенттердің үлкен тізімі бар өнеркәсіптік өнімдер. 1980 жылдары соя пайда болғаннан бері, бірде -бір тағам вегетариандық әлемді джекфрут сияқты дауылға айналдырған жоқ.

Піскен кезде джекфрут - дәмі Juicyfruit сағызына ұқсас тәтті, шайнайтын жеміс. Піспеген кезде дәмі жұмсақ болады және оны дәмді тағамдарға қолдануға болады. Пісірілгеннен кейін, ұсақталған бөліктер шошқа етіне, тауық етіне немесе сиыр етіне ұқсайды. Бұл етге еліктеудің текстуралық қабілеті оны соншалықты танымал етеді.

Бұл жылдам рецепт үшін біз үлкен қорапты азық -түлік дүкендерінде, денсаулыққа арналған азық -түлік дүкендерінде және азиялық нарықтарда қол жетімді піспеген консервіленген джекфрутті қолданамыз. Ет аналогы өнімдерінен немесе соядан айырмашылығы, джекфрутта ақуыз жоқ - тостағанға 3 грамм, ол белокты алмастырмайды. Орнын толтыру үшін біз такоға алдын ала дайындалған бұршақты қосамыз, ол одан да терең дәм береді.


Ащы сарымсақ чипотли Джекфрут Такос

Джекфрут - бұл біздің дүкендерде пайда болатын нәрсе. Өткен демалыс күндері мен үнді дүкенінен банка алдым. Мен анама айтқан кезде, ол айтты, сіз балалар ешқашан нағыз джекфрутты (хинди тілінен катал) қалай тазартудың, тұқымдарды алып тастаудың және тағы басқалардың қыр -сырын ешқашан үйренбейсіз, сіз алатын барлық нәрсе әрқашан қаптамада болады. Мен анамды білемін, мен барлық қаптаманы азайтуға тырысамын, бірақ содан кейін менде ас үйде көп энергия жұмсауға болады, сондықтан оралған заттар бірнеше күнде ыңғайлы етеді. Сонымен қатар, Джекфрут жабысқақ бәлеге айналуы мүмкін!

Асқабақ, соя бұйра, ет қосалқы сияқты басқа ұсақталған заттарды қолданыңыз немесе бұршақты қолданыңыз. Қол жетімділік туралы толық ақпарат алу үшін Easy Jackfruit Curry Post бөлімін қараңыз.

Джекфрутты қайнатыңыз, содан кейін дәмді сарымсақ қосылған чипотель тұздығында пісіріңіз, ол дәмді алғанға дейін. Авокадо немесе гуакамол мен ыстық тұздықпен киінген тако немесе сэндвичке қызмет етіңіз.

Блогтан ұсақталған заттардың рецептері.

Джекфрутты 10 минут қайнатыңыз. Ұсақтап, бір жаққа қойыңыз. Чипотель сарымсақ қара бұрыш соусын жасаңыз. Тұздықтың қуырылған иісі шыққан кезде, ұсақталған джекфрут, тұз және су қосыңыз. Тұздық азайғанша пісіріңіз.


Кеңестер мен амалдар

Бұл вегетариандық тако жасау кезінде бұл ұсыныстар пайдалы болады:

  • Бұл рецепт майсыз қалуы үшін сорпаны қолданыңыз.
  • Тұз сіздің тако дәмдеуіші мен сальса қанша тұзға байланысты болады. Сіз оны күтіп, соңында қосқыңыз келуі мүмкін.
  • Шамамен 40 унция джекфрут пайдаланыңыз, бірақ егер сіз 14 унция банка қолдансаңыз, сіз 3 банка қолдана аласыз және шамамен бірдей боласыз.
  • Сіз джекфрутті ұсақталған саңырауқұлақтармен қоса аласыз. Портобелло немесе корольдік устрица жақсы жұмыс істейді. 2 фунт қолданыңыз.
  • Қажет болса, глютенсіз шелпек табыңыз.
  • Джекфрутты мерзімінен бұрын толтырыңыз немесе қалдықтарды герметикалық контейнерде тоңазытқышта 5 күнге дейін сақтаңыз. Ең жақсы текстуралық нәтиже алу үшін табада қыздырыңыз.

Вегетариандық джекфрут такосын жасауға арналған ингредиенттер

Біз жаңа піскен, тәтті тако жасау үшін қажет заттардың тізімін қарастырайық:

  • Консервіленген джекфрут: Джекфрут тако етін дайындау үшін сиропқа емес, тұзды ерітіндіге салынған консервіленген джекфрутті қолданыңыз. Сіз сондай -ақ жаңа джекфрутті қолдануға болады, бірақ оны дайындау мен дайындауға көп уақыт кетеді.
  • Дәмдеуіштер: Тұз, қара бұрыш және сарымсақ ұнтағының қосындысы тартылған джекфрутті толтыруға арналған.
  • Тұздықтар: Барбекю, қызанақ және Срирача соустары оған шырынды, күшті және дәмді хош иіс береді.
  • Қоспалар: бұл сіздің сүйікті ингредиенттеріңіздің комбинациясы болуы мүмкін, мұнда біз авокадо, қызанақ, пияз, қаймақ, кинза жапырақтары мен қырыққабатты қолданамыз.
  • Taco Shells: Джекфруттен тако жасау үшін жаңа, оралған тако қабықтары

Вегетариандық Jackfruit Carnitas Tacos

Карнитас испан тілінен аударғанда «ұсақ ет» дегенді білдіреді және Мексиканың Мичоакан штатының тағамы болып табылады. Ол әдетте үлкен казуэлада дайындалады, онда шошқа еті ұзақ уақыт бойы майға немесе шошқа майына қайнатылады және қайнатылады және көбінесе сальса үйілген такоға қойылады. Мұнда джекфрут шошқа еті сияқты ұсақталған текстураны алады. Бұл тағам джекфрут карнитіне шошқаның майлы құрылымы мен байлығын беру үшін жақсы мөлшерде май қажет етеді.

Қатты шұңқырды ұсақталған джекфрут етінен пышақпен алып тастаңыз. Тұқымдық қабықтарды еттен алып тастап, оларды түйіршіктерге қосыңыз. Джекфрут етін орташа табаққа кесіңіз. Тұқымдық түйіршіктер мен түйіршіктерді денеге ұқсас болғанша ұсақтап турап, тостағанға май, зире, орегано, бұрыш үлпектері, апельсин шырынын жартысы мен тұз бен бұрыш қосылған шымшым қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.

Үлкен табаны орташа отта қыздырыңыз, содан кейін джекфрут қоспасын қосыңыз. Джекфрут біркелкі қызарғанша, кейде араластыра отырып, 20-30 минут пісіріңіз. Табаны оттан алыңыз және қалған апельсин шырынын араластырыңыз. Тұз бен бұрышпен дәміне қарай дәмдеңіз.

Карнитаға шелпек, сальса, кинза және пияз қосылған ыстық түрде қызмет етіңіз. Тамақтанар алдында әр такоға лимон сынықтарын сығыңыз.


Вегетариандық тако еті

Бұл рецепттегі вегетариандық тако еті-Джамайкалық дәмді джекфрут. Егер сіз ешқашан джекфрутпен пісірмеген болсаңыз, бұл менің сүйікті өсімдік негізіндегі ет алмастырғыштардың бірі. Оның қатқыл, шынайы құрылымы ұсақталған етті жақсы еліктейді және шошқа еті немесе тауық қаңылғасын шығарады деп ойлайды. Біз бұл толтыруды жасаған кезде, Джек екеуміз оның қаншалықты етті екендігі туралы сөйлесуді тоқтата алмадық!

Консервіленген джекфрут өздігінен жұмсақ, сондықтан Ниша оны үйдегі дәмдеуіш қоспасымен дәмдейді. Даршын, қара бұрыш, зире мен кайен сияқты ингредиенттері бар, дәмдеуіштер сіздің қоймаңызда болуы мүмкін. Бұл қоспасы таныс ингредиенттердің комбинациясы, бірақ ол хош иісті, тәтті және ащы. Әк шырыны, тамари және томат пастасынан басқа, тако толтыруын керемет хош иісті, дәмді және шырынды етеді. Біз жеткілікті бола алмадық!


Jackfruit Street Tacos рецепті

Джекфрут - шошқа етін сындыратын керемет жеміс. Джекфруттың ет ретінде пайдаланылатынын бірінші рет естігенде, мен оны ЖЫНДЫҚ деп ойладым. Бірақ содан кейін мен оны сынап көрдім. О ҚҰДАЙЫМ-АЙ. Бұл керемет. Жақында мен Сан -Антониодағы вегетариандық мейрамханада Jackfruit Street Tacos -ты алдым, аға Veggie, және олар таңқаларлық болды. Мен өз үйімде Jackfruit Street Taco рецептін жасауға тырысуым керек екенін білдім.

Менің 2 жас балам болғандықтан, мен рецептімді тым ащы етіп жасай аламын, немесе олар оны жейді. Сондықтан бұл рецепт мүлде ащы емес, бірақ оған өзіңіздің соққыңызды қосыңыз!

Бұл хабарламада сізге ыңғайлы болу үшін серіктестік сілтемелер бар. Егер сіз сілтемені бассаңыз және сатып алсаңыз, мен сізге қосымша ақысыз шағын комиссия ала аламын. Мен тек өзіме ұнайтын өнімдерді ұсынамын!

Менің ет ретінде пайдаланылатын Джекфрутпен алғашқы тәжірибем Upton & rsquos Naturals Jackfruit -те Whole Foods -те болды. Бұл Джекфрут қазірдің өзінде дәмделген және сіз жай табада қыздырасыз! Бұл өте жақсы, әр түрлі дәмде болады, бірақ дәмді және дәмдісі - чили әк. Менің балаларым оның дәмді болғанына риза болмады.

Консервіленген джекфрутті қолданыңыз!

Мен өз рецептімді жасаудан тартындым, себебі мен консервіленген Джекфрут нәрсе екенін білмедім. Мен HEB өндіріс бөлімінде үлкен Джекфруттарды көрдім, сондықтан мен бұл қымбат нәрсені ашып, тәжірибе жасай алмадым. Бұған ешкімнің уақыты жоқ!

Мен консервіленген Джекфрут бар екенін білгенде, мен оны табуым керек екенін білдім! Мен Trader Joe & rsquos -тың бар екенін естідім, бірақ мен орталық базарға жақынырақ кездестім және оларда бар -жоғын білуге ​​шешім қабылдадым. Жетістік! Мен жүктедім. Сіз сондай -ақ банка таба аласыз Джекфрут Амазонкада & ndash көптеген түрлі брендтер бар.

Енді суға тұздықтар мен тұздықтарсыз салынған Джекфрутты таңдағаныңызға көз жеткізіңіз. Онда аздаған натрий немесе тұзды су болуы мүмкін, бірақ мен тапқандар натрий жағында төмен болғандықтан жақсы болды. Сонымен қатар натрийдің көп мөлшерін кетіру үшін мен жасаған Джекфрутты шаюға болады.

Джекфрут шошқа еті немесе тауық сияқты ұсақталған, вегетариандық тамаша тако үшін

Джекфруттың артықшылығы - ол шошқа еті немесе тауық еті сияқты ұсақталады және дәмдеуіштерді сіңіретін жұмсақ, тәтті дәмі бар. Джекфрутты шошқа еті немесе тауық еті болуы мүмкін кез келген рецептте қолдануға болады. Мен тез арада тауық етін пайдаланудың орнына торткилла джекфрут сорпасын жасаймын!

Джекфрутты шайып, ағызып болғаннан кейін, кесетін тақтаға салыңыз. Сіз жұмсақ бөліктерді саусақтарыңызбен ұсақтау мен қатаң бөліктерді ұсақтауды ауыстыра аласыз. Бұл бәрі жақсы, сондықтан ештеңені тастамаңыз! Тіпті дөңгелек бұршақ тұқымдары да жеуге жарамды.

Джекфрут пісіру оңай

Джекфрутты пісіру оңай, тек 5-7 минуттан кейін табада қызады және сіздің пайдаңызға жетеді.

Мен әрқашан пияз мен сарымсақты қуыруды жақсы көремін, оны қуырамын. Содан кейін мен ұсақталған джекфрут, дәмдеуіштер, томат пастасы мен су қосамын. Содан кейін орташа отта 5-7 минут қайнатылғанша пісіріңіз. Қажет болса, суды көп қосуға болады немесе ол тым ағып кетсе, ұзақ пісіруге болады. Сиыр немесе тауық такосын дайындаудан гөрі оңай және тез және холестерин немесе қаныққан май жоқ!

Джекфрут өте қоректік

Джекфрут витаминдерге, минералдарға, антиоксиданттарға және талшыққа бай. Бұл диабетиктерге қандағы қант деңгейін бақылауға көмектеседі.

Оның құрамында С дәрумені, А дәрумені, рибофлавин, магний, мыс, калий, марганец, сонымен қатар қабынуды төмендетуге көмектесетін каротиноидтар мен флавонондардың жоғары деңгейі бар. Джекфруттың артықшылықтары туралы осы мақаланы қараңыз.


Бейнені қараңыз: Джекфрут-Необычный экзотический фрукт Первый раз пробую джекфрут Как правильно разрезать джекфрут (Қараша 2022).