Соңғы рецепттер

Туналық ролл

Туналық ролл


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Консервіленген тунец ағызылады.

Пиязды тазалап, ұсақтап тураңыз.

Ыдысқа тунецті пиязбен, дәміне қарай лимон шырыны мен бұрышпен араластырыңыз.

Зәйтүнді кішкене бөліктерге кесіңіз.

Қамыр парағын ұнның үстіне жайып, илегішпен тегістеңіз.

Қоспаны бүкіл бетіне жағыңыз, жұмыртқаның сарысымен майланған жоғарғы жағында 1 см қалдырыңыз.

Зәйтүн мен жүгері себіңіз және тығыз ораңыз.

3-4 сантиметрлік бөліктерге кесіңіз және пісіру қағазымен немесе силикон фольгамен қапталған табаққа салыңыз.

Жұмыртқаның сарысымен май жағып, алдын ала қыздырылған пешке 40-45 минутқа қоямыз.

Жақсы қызарған кезде олар дайын болады.

Олар ыстық жейді, бірақ қызанақ пен лимон қосылған жақсы және суық.

Жақсы тәбет!


Тирамису ролигі

Тирамису - бұл әмбебап десерт және оны оңай баптауға болады. Тирамисудың көптеген рецептері және одан да көп қызмет ету әдістері бар. Классикалық, кофемен немесе жеміспен. Науада, торт түрінде немесе стаканда. Немесе, неге емес, орам түрінде.

Біз сізге тирамису орамын ұсынамыз. Дайындау әдісі бәрі білетін рецепттен мүлдем ерекшеленбейді, тек тортты ұсыну мен қызмет ету әдісі.

  • 400 мл кофе (эспрессо)
  • 3 ас қасық ром немесе виски кремі
  • 400 г печенье
  • 75 г қант
  • 2 жұмыртқа
  • 150 мл сұйық крем
  • 500 г маскарпоне
  • 1 ас қасық какао

Печеньелерді ром немесе виски кремі қосылған кофеге бір -бірден жібітіңіз. Печеньені полиэтиленге орап, басқа фольгамен жабыңыз. Тоңазытқышта екі сағатқа қойыңыз.

Бұл арада сіз маскарпоне кремін дайындауға болады. Жұмыртқаны бөліп, сарысын қантпен ерігенше араластырыңыз.

Жұмыртқаның ағын шайқаңыз және оларды бұрын дайындалған қоспаға қосыңыз. Маскарпоне кремін араластырыңыз, шпатламен араластырыңыз. Қатты араластырмаңыз, себебі ол кесіліп кету қаупі бар.

Сұйық кремді миксермен көлемге жеткенше шайқаңыз. Сұйық кремді бұрын жасалған маскарпон кремімен араластырыңыз. Кремді екі сағат өткенше суытыңыз.

Осы уақытта печенье жұмсарды, біз орамды жинай аламыз. Печеньені илектеу түйреуішпен өте аз жайыңыз. Фольганы орап, кремді жомарт қабатқа құйып, жақсылап тегістеңіз. Фольга түбін пайдаланып, тортты жеңіл айналдыра бастаңыз. Сақ болыңыз, өйткені печенье өте нәзік және өте оңай сынуы мүмкін. Аяқтағаннан кейін фольганы алып тастап, тортты какао қосылған ұнтаққа салыңыз.


Қамырдың ингредиенттерін жұмсақ композиция алғанша илеңіз. Ол ұн себілген үстелге жұқарғанша жайылады, содан кейін төртке бүктеліп, қайтадан бірнеше рет жайылады. 30 минут суытыңыз.

Балық филесін жуыңыз, тұз, бұрыш және лимон қабығымен дәмдеңіз. Қамыр парағына шпинат қабатын жайып, парақтың бір шетіне балық филесін салыңыз. Туралған аскөк филе, лимон қабығын себіңіз және үстіне тағы бір балық филесін қосыңыз. Ролл, жұмыртқамен май жағыңыз және шамамен 30 минут пісіріңіз.