Соңғы рецепттер

Мерекелік мереке

Мерекелік мереке


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Мерекелік кеште сізге қажет жалғыз соққы

Кешке әкелетін нәрсе іздеп жүрсіз бе? Бұл рецепт алма, ананас және мүкжидектің тамаша қоспасы болып табылады, ол кез келген мерекелік кеште кез келген адамға бір стақаннан асатын болады.

Бұл рецепт шырынды шырынға негізделген

10 м

(дайындық уақыты)

15 м

(пісіру уақыты)

Құрамы

  • 4 кесе алма шырыны
  • 3 кесе ананас шырыны
  • 2 кесе мүкжидек шырыны
  • 1 орташа лимон, қабығы аршылған
  • 1 даршын таяқшасы
  • 1/4 шай қасық ұнтақталған жаңғақ

Тамақтану фактілері

12

96

Фолий эквиваленті (барлығы) 12 мкг3%


Рождестволық коктейльдер: келесі мерекелік кешке алкогольсіз сусындар

Өйткені алкогольсіз ыстық май қосылған ром ішімдік нұсқасы сияқты дәмді.

Алкогольсіз жұмыртқадан алма мүкжидек спризеріне дейін, ішімдікті өткізуді қалайтындар үшін көптеген дәмді нұсқалар бар. Сенбедіңіз бе? Мерекелік моктейльдерге арналған 14 рецептті қарап шығыңыз, олар мерекелік және дәмді болады, сондықтан ешкім мерекеден тыс қалмайды.

Рецепт:
1,5 унция газдалған су
2 унция мүкжидек шырыны
4 сызықша Пейшодың ашуы
2,5 унция алма сидрі
10 мүкжидек (гарнирге қосымша)
Қызғылт сары сына

Бағыттар:
Мүкжидек пен апельсинді мүкжидек шырынына араластырыңыз, содан кейін қалған ингредиенттерді құйып, қасықпен араластырыңыз. Мүкжидек пен апельсин қабығымен безендіріп, мұзға қызмет етіңіз.

Бастап Уолдорф Астория Чикаго

Рецепт:
2 унция мүкжидек шырыны
.5 унция лимон шырыны
2 унция үй қымыздық шайы
Құрғақ кымыз

Бағыттар:
Ингредиенттерді мұзбен шайқаңыз және шампан флейтаға салыңыз. Жоғарғы жағында кымыз бар және қалампырмен қапталған апельсинмен безендіріңіз.

Джим Ригли, Grand Cayman, Kimpton Seafire Resort + Spa даңғылының сусын менеджері

Рецепт:
алма шырыны
Мүкжидек шырыны
Sprite
Мүкжидек
Розмарин

Шыныда тең мөлшерде алма шырыны мен мүкжидек шырынын араластырыңыз. Sprite сызығын қосыңыз. Мүкжидек және розмарин бұтағымен безендіріңіз.

Рецепт:
94. Қатысу
1 унция лимон шырыны
Қант қант
1 жұмыртқаның ақтығы
1 стакан ақ шарап сірке суы

Бағыттар:
Мұздың үстіне барлық ингредиенттерді коктейль шайқауышқа құйыңыз. Қатты сілкіңіз.

Рецепт:
1,5 унция ауыр крем
1,5 унция кофе ұнтақталған сироп
.5 унция лимон шырыны
.5 унция жұмыртқаның ақтығы
Зельцер

Бағыттар:
Коктейль шайқауышқа ингредиенттерді қосып, шайқаңыз. Қайта мұз сілкісін қосыңыз. Газдалған шыныға құйыңыз. Үстіне сельцер құйып, кофе дәндерімен безендіріңіз.

Death & amp Co, Денвердегі бар менеджері Алекс Джамптан

Рецепт:
.75 унция даршын сиропы
.75 унция лайм шырыны
5 унция мүкжидек шырыны
Қызба ағашы имбирь сырасы

Бағыттар:
Даршын сиропын, әк шырынын және мүкжидек шырынын коктейль шайқауышқа біріктіріп, мұзбен шайқаңыз. Мұздың үстіне коллинз стаканына құйыңыз. Үстіне зімбір сырасы құйылып, ұнтақ қант ұнтағына себілген жаңа мүкжидек пен розмарин бұтағын безендіріңіз.

Рецепт:
.5 унция ванильді сироп
.5 унция құмар-жеміс пюресі
1 унция грейпфрут шырыны
1 унция кремі
2 унция клуб содасы

Бағыттар:
Ванильді сиропты, құмарлық-жеміс пюресі, грейпфрут шырыны мен кремді мұз үстіндегі коктейль шайқауышқа біріктіріңіз. Клуб содасын жоғары стақанға құйыңыз, содан кейін коктейль шайқауыштың мазмұнын содамен сығыңыз, көбіктің басы әйнектің жиегінен жоғары көтеріледі.

Нью -Йорктегі Nomad -дан

Рецепт:
1/2 кесе май, жұмсартылған
1 кесе қою қоңыр қант
1 кесе монах жемісі шикі нан пісірушілерге арналған сөмке (немесе шикідегі 24 монах жемісі)
1 шай қасық ұнтақталған даршын
1/2 шай қасық ұнтақталған мускат жаңғағы
1/8 шай қасық ұнтақталған кардамон
1/16 шай қасық ұнтақталған қалампыр
Қайнаған су
Жарты немесе жартылай крем

Бағыттар:
Сары майды, қантты, монах жемісін, даршын, мускат жаңғағын, кардамон мен қалампырды араластыратын ыдысқа біріктіріңіз. Электрлік араластырғышпен мұқият араластырылғанша шайқаңыз. Дереу қолданыңыз немесе герметикалық контейнерге жіберіңіз және пайдалануға дайын болғанша тоңазытқышқа салыңыз.

Әр сусын жасау үшін кішкене шыныаяққа 1/2-2 ас қасық май қосылған дәмдеуіш қоспасын алыңыз. Шыныаяққа 1/4 кесе қайнаған ыстық су құйып, араластырыңыз немесе толық еріту үшін шайқаңыз. 1-2 ас қасық жартысын немесе кілегейді қосып, қайтадан араластырыңыз. Дәмін татыңыз, қалауыңыз бойынша көбірек су немесе крем қосыңыз.

Рецепт:
1 унция күшті қайнатылған салқындатылған арпа шай пакеті (екі шай пакетімен қайнатылған 10 унция ыстық судан құйылады)
1/3 тамшы Angostura ащы
5 сызықша меласса ащы
.25 унция қарапайым сироп
.5 унция алма сидрі
Клуб содасының шашырауы & ndash міндетті емес

Бағыттар:
Ингредиенттерді араластырыңыз және апельсин мен екі Люксардо шиесімен безендіріңіз.

Рецепт:
.75 oz Шардонней сірке суы (төмендегі рецептті қараңыз)
.5 унция розмарин қарапайым сироп
Газдалған су, дәміне қарай

Бағыттар:
Бірнеше сағат бойы түнде қарапайым сироптағы тік розмарин. Сірке суы мен розмарин сиропын шайқауға судың бір бөлігімен қосыңыз. Мұзбен шайқаңыз және мұзбен толтырылған Коллинз шыныға құйыңыз. Үстіне газдалған сумен. Қосылғанша араластырыңыз және розмарин бұтағымен безендіріңіз.

Нью -Йорк қаласындағы Парк Слопедегі Гристмиллден

Рецепт:
12 унция алма сидрі
2 унция жаңа сығылған лимон шырыны
2 унция тимьян қарапайым сиропы*
1 бөтелке (9,3 унция) тоникалық су
Гарнирге қосымша тасшөп пен лимон тілімдері

Бағыттар:
Тоник судан басқа барлық ингредиенттерді құмыраға қосып, толық қосылғанша араластырыңыз. Төрт стаканға мұз қосыңыз, олардың әрқайсысын жартысына дейін толтырыңыз. Сидр қоспасын стақандар арасында біркелкі бөліңіз. Үстіне тоник сумен құйыңыз. Ақырын араластырыңыз. Тимьян бұтағымен безендіріп, ләззат алыңыз!

*Қарақұмық қарапайым сиропы
.5 кесе түйіршіктелген қант
.5 кесе су
2-3 түйір жаңа тимьян

Бағыттар:
Барлық ингредиенттерді кішкене кастрюльге қосыңыз. Жылуды төмендетіңіз және қант ерігенше араластырыңыз. Қосымша 5 минут қайнатыңыз немесе сироп қасықтың артқы жағына дейін. Оттан алыңыз. Тимьянның бұтақтарын алыңыз және қолданар алдында сиропты толығымен суытыңыз. Қалған сиропты банкке салып тоңазытқышта 2-3 аптаға дейін сақтаңыз.

Рецепт:
2 қара бүлдірген
1,5 унция апельсин шырыны
1 унция лимон шырыны
1 унция Сайгон даршын сиропы*

Бағыттар:
Барлық ингредиенттерді шайқауға салып, жақсылап шайқаңыз. Коллинз шыныға құйып, үстіне сода құйыңыз.

*Сайгон даршын сиропы:
2 ас қасық даршын Сайгон
1 литр су
1 литр ақ қант

Бағыттар:
Мерзімді түрде шайқау кезінде барлық ингредиенттерді қайнатыңыз. Қайнағанша қайнатыңыз, содан кейін қытай (немесе жұқа сүзгі) арқылы сүзіңіз. Суытыңыз.

Мэтт Токкодан Нашвиллдегі (Теннесси штатындағы Pinewood Social)

Рецепт:
Алма сидрі
Мүкжидек шырыны
Сода суы
Лимон шырыны
Ыдысқа салынған қант (ернеу үшін)
Лимон тілімі немесе қабығы (міндетті емес)

Бағыттар:
Флейта шыңын суға батырып, содан кейін бірден қант ыдысына батырыңыз. Флейтаға 14 стакан алма сидрін қосыңыз. Флейтаға 12 кесе мүкжидек шырынын қосыңыз. Көпіршіктерге газдалған сода қосыңыз. Үстіне 1 ас қасық лимон шырынын қосыңыз. Лимон тілімімен немесе қабығымен безендіріңіз (міндетті емес).

Рецепт:
2 кесе сүт
5 тұтас қалампыр
1/2 шай қасық. ұнтақталған даршын
1/4 стакан тәттілендірілген, қоюландырылған сүт
4 жұмыртқаның сарысы
1/2 кесе түйіршіктелген қант
1 стакан ауыр крем
1 шай қасық мускат жаңғағы, сонымен қатар гарнир үшін көбірек
1 шай қасық ваниль сығындысы

Бағыттар:
Сүтті, қалампырды, даршын мен қоюландырылған сүтті баяу отта терең табаға салып, қоспасы суытылмайынша және қыздырылғанша араластырыңыз. Жылуды орташа деңгейге дейін баяу арттырыңыз және қоспаны төмен қайнатыңыз, қайнатуға жол бермеңіз. Орташа ыдыста жұмыртқа мен қантты араластырыңыз. Жұмыртқаны жұмсақ түске боялғанша шайқаңыз. Жұмыртқаны баяу қайнатыңыз, шамамен 1 ас қасық қосыңыз. ыстық сүт қоспасы жұмыртқа мен қант қоспасына қосылады. Сүт жұмыртқа қоспасында жеткілікті болған кезде, оны қайтадан кастрюльге құйыңыз. Қасықтың артқы жағында таза сызық қалатындай қалыңдатылғанша, жиі араластыра отырып, орташа отта 3-5 минут қыздырыңыз. Қоспаға қатты крем, мускат жаңғағы мен ваниль сығындысын қосып, қыздырыңыз. Қайнатпаңыз. Дәмдеуіштерді алу үшін қоспаны жұқа торлы сүзгішпен тартыңыз. Тоңазытқышқа герметикалық контейнерге салыңыз және кем дегенде бір сағатқа, жақсырақ ұзағырақ салқындатыңыз. Салқын түрде қызмет етіңіз. Қажет болса, қосымша мускат жаңғағымен безендіріңіз.


Рождестволық коктейльдер: келесі мерекелік кешке алкогольсіз сусындар

Өйткені алкогольсіз ыстық май қосылған ром ішімдік нұсқасы сияқты дәмді.

Алкогольсіз жұмыртқадан алма мүкжидек спризеріне дейін, арақтан бас тартқысы келетіндер үшін көптеген дәмді нұсқалар бар. Сенбедіңіз бе? Мерекелік моктейльдерге арналған 14 рецептті қарап шығыңыз, олар мерекелік және дәмді болады, сондықтан ешкім мерекеден тыс қалмайды.

Рецепт:
1,5 унция газдалған су
2 унция мүкжидек шырыны
4 сызықша Пейшодың ашуы
2,5 унция алма сидрі
10 мүкжидек (гарнирге қосымша)
Қызғылт сары сына

Бағыттар:
Мүкжидек пен апельсинді мүкжидек шырынына араластырыңыз, содан кейін қалған ингредиенттерді құйып, қасықпен араластырыңыз. Мүкжидек пен апельсин қабығымен безендіріп, мұзға қызмет етіңіз.

Бастап Уолдорф Астория Чикаго

Рецепт:
2 унция мүкжидек шырыны
.5 унция лимон шырыны
2 унция үй қымыздық шайы
Құрғақ кымыз

Бағыттар:
Ингредиенттерді мұзбен шайқаңыз және шампан флейтаға салыңыз. Жоғарғы жағында кымыз бар және қалампырмен қапталған апельсинмен безендіріңіз.

Джим Вригли, Grand Cayman, Kimpton Seafire Resort + Spa аведегі сусын менеджері

Рецепт:
алма шырыны
Мүкжидек шырыны
Sprite
Мүкжидек
Розмарин

Шыныда тең мөлшерде алма шырыны мен мүкжидек шырынын араластырыңыз. Sprite сызығын қосыңыз. Мүкжидек және розмарин бұтағымен безендіріңіз.

Рецепт:
94. Қатысу
1 унция лимон шырыны
Қант қант
1 жұмыртқаның ақтығы
1 стакан ақ шарап сірке суы

Бағыттар:
Мұздың үстіне барлық ингредиенттерді коктейль шайқауышқа құйыңыз. Қатты сілкіңіз.

Рецепт:
1,5 унция ауыр крем
1,5 унция кофе ұнтақталған сироп
.5 унция лимон шырыны
.5 унция жұмыртқаның ақтығы
Зельцер

Бағыттар:
Коктейль шайқауышқа ингредиенттерді қосып, шайқаңыз. Қайта мұзды шайқауды қосыңыз. Газдалған шыныға құйыңыз. Үстіне сельцер құйып, кофе дәндерімен безендіріңіз.

Death & amp Co, Денвердегі бар менеджері Алекс Джамптан

Рецепт:
.75 унция даршын сиропы
.75 унция лайм шырыны
5 унция мүкжидек шырыны
Қызба ағашы имбирь сырасы

Бағыттар:
Даршын сиропын, әк шырынын және мүкжидек шырынын коктейль шайқауышқа біріктіріп, мұзбен шайқаңыз. Мұздың үстіне коллинз стаканына құйыңыз. Үстіне зімбір сырасы құйылып, ұнтақ қант ұнтағына себілген жаңа мүкжидек пен розмарин бұтағын безендіріңіз.

Рецепт:
.5 унция ванильді сироп
.5 унция құмар-жеміс пюресі
1 унция грейпфрут шырыны
1 унция кремі
2 унция клуб содасы

Бағыттар:
Ванильді сиропты, құмарлық-жеміс пюресі, грейпфрут шырыны мен кремді мұз үстіндегі коктейль шайқауышқа біріктіріңіз. Клубты содамен шыныаяққа құйыңыз, содан кейін коктейль шайқауыштың мазмұнын содамен сығыңыз, көбіктің басы әйнектің жиегінен жоғары көтеріледі.

Нью -Йорктегі Nomad -дан

Рецепт:
1/2 кесе май, жұмсартылған
1 кесе қою қоңыр қант
1 кесе монах жемісі шикі нан пісірушілерге арналған сөмке (немесе шикідегі 24 монах жемісі)
1 шай қасық ұнтақталған даршын
1/2 шай қасық ұнтақталған мускат жаңғағы
1/8 шай қасық ұнтақталған кардамон
1/16 шай қасық ұнтақталған қалампыр
Қайнаған су
Жарты немесе жартылай крем

Бағыттар:
Сары майды, қантты, монах жемісін, даршын, мускат жаңғағы, кардамон мен қалампырды араластыратын ыдысқа біріктіріңіз. Электрлік араластырғышпен мұқият араластырылғанша шайқаңыз. Дереу қолданыңыз немесе герметикалық контейнерге жіберіңіз және пайдалануға дайын болғанша тоңазытқышқа салыңыз.

Әр сусын жасау үшін кішкене шыныаяққа 1/2-2 ас қасық май қосылған дәмдеуіш қоспасын алыңыз. Шыныаяққа 1/4 кесе қайнаған ыстық су құйып, араластырыңыз немесе толық еріту үшін шайқаңыз. 1-2 ас қасық жартысын немесе кілегейді қосып, қайтадан араластырыңыз. Дәмін татыңыз, қалауыңыз бойынша көбірек су немесе крем қосыңыз.

Рецепт:
1 унция күшті қайнатылған салқындатылған арпа шай пакеті (екі шай пакетімен қайнатылған 10 унция ыстық судан құйылады)
1/3 тамшы Angostura ащы
5 сызықша меласса ащы
.25 унция қарапайым сироп
.5 унция алма сидрі
Клуб содасының шашырауы & ndash міндетті емес

Бағыттар:
Ингредиенттерді араластырыңыз және апельсин мен екі Люксардо шиесімен безендіріңіз.

Рецепт:
.75 oz Шардонней сірке суы (төмендегі рецептті қараңыз)
.5 унция розмарин қарапайым сироп
Газдалған су, дәміне қарай

Бағыттар:
Бірнеше сағат бойы түнде қарапайым сироптағы тік розмарин. Сірке суына сірке суын және розмарин сиропын қосыңыз. Мұзбен шайқаңыз және мұзбен толтырылған Коллинз шыныға құйыңыз. Үстіне газдалған сумен. Қосылғанша араластырыңыз және розмарин бұтағымен безендіріңіз.

Нью -Йорк қаласындағы Парк Слопедегі Гристмиллден

Рецепт:
12 унция алма сидрі
2 унция жаңа сығылған лимон шырыны
2 унция тимьян қарапайым сиропы*
1 бөтелке (9,3 унция) тоник су
Гарнирге қосымша тасшөп пен лимон тілімдері

Бағыттар:
Тоник судан басқа барлық ингредиенттерді құмыраға қосып, толық қосылғанша араластырыңыз. Төрт стаканға мұз қосыңыз, әрқайсысын жартысына дейін толтырыңыз. Сидр қоспасын стақандар арасында біркелкі бөліңіз. Үстіне тоник сумен құйыңыз. Ақырын араластырыңыз. Тимьян бұтағымен безендіріп, ләззат алыңыз!

*Қарақұмық қарапайым сиропы
.5 кесе түйіршіктелген қант
.5 кесе су
2-3 түйір жаңа тимьян

Бағыттар:
Барлық ингредиенттерді кішкене кастрюльге қосыңыз. Жылуды төмендетіңіз және қант ерігенше араластырыңыз. Қосымша 5 минут қайнатыңыз немесе сироп қасықтың артқы жағына дейін. Оттан алыңыз. Тимьянның бұтақтарын алыңыз және қолданар алдында сиропты толығымен суытыңыз. Қалған сиропты банкада тоңазытқышта 2-3 аптаға дейін сақтаңыз.

Рецепт:
2 түйір қарақат
1,5 унция апельсин шырыны
1 унция лимон шырыны
1 унция Сайгон даршын сиропы*

Бағыттар:
Барлық ингредиенттерді шайқауға салып, жақсылап шайқаңыз. Коллинз шыныға құйып, үстіне сода құйыңыз.

*Сайгон даршын сиропы:
2 ас қасық даршын Сайгон
1 литр су
1 литр ақ қант

Бағыттар:
Мерзімді түрде шайқау кезінде барлық ингредиенттерді қайнатыңыз. Қайнағанша қайнатыңыз (немесе жұқа сүзгіден). Суытыңыз.

Мэтт Токкодан Нашвиллдегі (Теннесси штатындағы Pinewood Social)

Рецепт:
Алма сидрі
Мүкжидек шырыны
Сода суы
Лимон шырыны
Ыдысқа салынған қант (ернеу үшін)
Лимон тілімі немесе қабығы (міндетті емес)

Бағыттар:
Флейта шыңын суға батырып, содан кейін бірден қант ыдысына батырыңыз. Флейтаға 14 стакан алма сидрін қосыңыз. Флейтаға 12 кесе мүкжидек шырынын қосыңыз. Көпіршіктерге газдалған сода қосыңыз. Үстіне 1 ас қасық лимон шырынын қосыңыз. Лимон тілімімен немесе қабығымен безендіріңіз (міндетті емес).

Рецепт:
2 кесе сүт
5 тұтас қалампыр
1/2 шай қасық. ұнтақталған даршын
1/4 стакан тәттілендірілген, қоюландырылған сүт
4 жұмыртқаның сарысы
1/2 кесе түйіршіктелген қант
1 стакан ауыр крем
1 шай қасық мускат жаңғағы, сонымен қатар гарнирге арналған
1 шай қасық ваниль сығындысы

Бағыттар:
Сүтті, қалампырды, даршын мен қоюландырылған сүтті баяу отта терең табаға салып, қоспасы суытылмайынша және қыздырылғанша араластырыңыз. Жылуды орташа деңгейге дейін баяу арттырыңыз және қоспаны төмен қайнатыңыз, қайнатуға жол бермеңіз. Орташа ыдыста жұмыртқа мен қантты араластырыңыз. Жұмыртқаны жұмсақ түске боялғанша шайқаңыз. Жұмыртқаны баяу қайнатыңыз, шамамен 1 ас қасық қосыңыз. ыстық сүт қоспасы жұмыртқа мен қант қоспасына қосылады. Сүт жұмыртқа қоспасында жеткілікті болған кезде, оны қайтадан кастрюльге құйыңыз. Қасықтың артқы жағында таза сызық қалатындай қалыңдатылғанша, жиі араластыра отырып, орташа отта 3-5 минут қыздырыңыз. Қоспаға қатты крем, мускат жаңғағы мен ваниль сығындысын қосып, қыздырыңыз. Қайнатпаңыз. Дәмдеуіштерді алу үшін қоспаны жұқа торлы сүзгішпен тартыңыз. Тоңазытқышқа герметикалық контейнерге салыңыз және кем дегенде бір сағатқа, жақсырақ ұзағырақ салқындатыңыз. Салқын түрде қызмет етіңіз. Қажет болса, қосымша мускат жаңғағымен безендіріңіз.


Рождестволық коктейльдер: келесі мерекелік кешке алкогольсіз сусындар

Өйткені алкогольсіз ыстық май қосылған ром ішімдік нұсқасы сияқты дәмді.

Алкогольсіз жұмыртқадан алма мүкжидек спризеріне дейін, арақтан бас тартқысы келетіндер үшін көптеген дәмді нұсқалар бар. Сенбедіңіз бе? Мерекелік моктейльдерге арналған 14 рецептті қарап шығыңыз, олар мерекелік және дәмді болады, сондықтан ешкім мерекеден тыс қалмайды.

Рецепт:
1,5 унция газдалған су
2 унция мүкжидек шырыны
4 сызықша Пейшодың ашуы
2,5 унция алма сидрі
10 мүкжидек (гарнирге қосымша)
Қызғылт сары сына

Бағыттар:
Мүкжидек пен апельсинді мүкжидек шырынына араластырыңыз, содан кейін қалған ингредиенттерді құйып, қасықпен араластырыңыз. Мүкжидек пен апельсин қабығымен безендіріп, мұзға қызмет етіңіз.

Бастап Уолдорф Астория Чикаго

Рецепт:
2 унция мүкжидек шырыны
.5 унция лимон шырыны
2 унция үй қымыздық шайы
Құрғақ кымыз

Бағыттар:
Ингредиенттерді мұзбен шайқаңыз және шампан флейтаға салыңыз. Жоғарғы жағында кымыз бар және қалампырмен қапталған апельсинмен безендіріңіз.

Джим Вригли, Grand Cayman, Kimpton Seafire Resort + Spa аведегі сусын менеджері

Рецепт:
алма шырыны
Мүкжидек шырыны
Sprite
Мүкжидек
Розмарин

Шыныда тең мөлшерде алма шырыны мен мүкжидек шырынын араластырыңыз. Sprite сызығын қосыңыз. Мүкжидек және розмарин бұтағымен безендіріңіз.

Рецепт:
94. Қатысу
1 унция лимон шырыны
Қант қант
1 жұмыртқаның ақтығы
1 стакан ақ шарап сірке суы

Бағыттар:
Мұздың үстіне барлық ингредиенттерді коктейль шайқауышқа құйыңыз. Қатты сілкіңіз.

Рецепт:
1,5 унция ауыр крем
1,5 унция кофе ұнтақталған сироп
.5 унция лимон шырыны
.5 унция жұмыртқаның ақтығы
Зельцер

Бағыттар:
Коктейль шайқауышқа ингредиенттерді қосып, шайқаңыз. Қайта мұзды шайқауды қосыңыз. Газдалған шыныға құйыңыз. Үстіне сельцер құйып, кофе дәндерімен безендіріңіз.

Death & amp Co, Денвердегі бар менеджері Алекс Джамптан

Рецепт:
.75 унция даршын сиропы
.75 унция лайм шырыны
5 унция мүкжидек шырыны
Қызба ағашы имбирь сырасы

Бағыттар:
Даршын сиропын, әк шырынын және мүкжидек шырынын коктейль шайқауышқа біріктіріп, мұзбен шайқаңыз. Мұздың үстіне коллинз стаканына құйыңыз. Үстіне зімбір сырасы құйылып, қант ұнтағымен себілген жаңа мүкжидек пен розмарин бұтағын безендіріңіз.

Рецепт:
.5 унция ванильді сироп
.5 унция құмар-жеміс пюресі
1 унция грейпфрут шырыны
1 унция кремі
2 унция клуб содасы

Бағыттар:
Ванильді сиропты, құмарлық-жеміс пюресі, грейпфрут шырыны мен кремді мұз үстіндегі коктейль шайқауышқа біріктіріңіз.Клубты содамен шыныаяққа құйыңыз, содан кейін коктейль шайқауыштың мазмұнын содамен сығыңыз, көбіктің басы әйнектің жиегінен жоғары көтеріледі.

Нью -Йорктегі Nomad -дан

Рецепт:
1/2 кесе май, жұмсартылған
1 кесе қою қоңыр қант
1 кесе монах жемісі шикі нан пісірушілерге арналған сөмке (немесе шикідегі 24 монах жемісі)
1 шай қасық ұнтақталған даршын
1/2 шай қасық ұнтақталған мускат жаңғағы
1/8 шай қасық ұнтақталған кардамон
1/16 шай қасық ұнтақталған қалампыр
Қайнаған су
Жарты немесе жартылай крем

Бағыттар:
Сары майды, қантты, монах жемісін, даршын, мускат жаңғағы, кардамон мен қалампырды араластыратын ыдысқа біріктіріңіз. Электрлік араластырғышпен мұқият араластырылғанша шайқаңыз. Дереу қолданыңыз немесе герметикалық контейнерге жіберіңіз және пайдалануға дайын болғанша тоңазытқышқа салыңыз.

Әр сусын жасау үшін кішкене шыныаяққа 1/2-2 ас қасық май қосылған дәмдеуіш қоспасын алыңыз. Шыныаяққа 1/4 кесе қайнаған ыстық су құйып, араластырыңыз немесе толық еріту үшін шайқаңыз. 1-2 ас қасық жартысын немесе кілегейді қосып, қайтадан араластырыңыз. Дәмін татыңыз, қалауыңыз бойынша көбірек су немесе крем қосыңыз.

Рецепт:
1 унция күшті қайнатылған салқындатылған арпа шай пакеті (екі шай пакетімен қайнатылған 10 унция ыстық судан құйылады)
1/3 тамшы Angostura ащы
5 сызықша меласса ащы
.25 унция қарапайым сироп
.5 унция алма сидрі
Клуб содасының шашырауы & ndash міндетті емес

Бағыттар:
Ингредиенттерді араластырыңыз және апельсин мен екі Люксардо шиесімен безендіріңіз.

Рецепт:
.75 oz Шардонней сірке суы (төмендегі рецептті қараңыз)
.5 унция розмарин қарапайым сироп
Газдалған су, дәміне қарай

Бағыттар:
Бірнеше сағат бойы түнде қарапайым сироптағы тік розмарин. Сірке суына сірке суын және розмарин сиропын қосыңыз. Мұзбен шайқаңыз және мұзбен толтырылған Коллинз шыныға құйыңыз. Үстіне газдалған сумен. Қосылғанша араластырыңыз және розмарин бұтағымен безендіріңіз.

Нью -Йорк қаласындағы Парк Слопедегі Гристмиллден

Рецепт:
12 унция алма сидрі
2 унция жаңа сығылған лимон шырыны
2 унция тимьян қарапайым сиропы*
1 бөтелке (9,3 унция) тоник су
Гарнирге қосымша тасшөп пен лимон тілімдері

Бағыттар:
Тоник судан басқа барлық ингредиенттерді құмыраға қосып, толық қосылғанша араластырыңыз. Төрт стаканға мұз қосыңыз, әрқайсысын жартысына дейін толтырыңыз. Сидр қоспасын стақандар арасында біркелкі бөліңіз. Үстіне тоник сумен құйыңыз. Ақырын араластырыңыз. Тимьян бұтағымен безендіріп, ләззат алыңыз!

*Қарақұмық қарапайым сиропы
.5 кесе түйіршіктелген қант
.5 кесе су
2-3 түйір жаңа тимьян

Бағыттар:
Барлық ингредиенттерді кішкене кастрюльге қосыңыз. Жылуды төмендетіңіз және қант ерігенше араластырыңыз. Қосымша 5 минут қайнатыңыз немесе сироп қасықтың артқы жағына дейін. Оттан алыңыз. Тимьянның бұтақтарын алыңыз және қолданар алдында сиропты толығымен суытыңыз. Қалған сиропты банкада тоңазытқышта 2-3 аптаға дейін сақтаңыз.

Рецепт:
2 түйір қарақат
1,5 унция апельсин шырыны
1 унция лимон шырыны
1 унция Сайгон даршын сиропы*

Бағыттар:
Барлық ингредиенттерді шайқауға салып, жақсылап шайқаңыз. Коллинз шыныға құйып, үстіне сода құйыңыз.

*Сайгон даршын сиропы:
2 ас қасық даршын Сайгон
1 литр су
1 литр ақ қант

Бағыттар:
Мерзімді түрде шайқау кезінде барлық ингредиенттерді қайнатыңыз. Қайнағанша қайнатыңыз (немесе жұқа сүзгіден). Суытыңыз.

Мэтт Токкодан Нашвиллдегі (Теннесси штатындағы Pinewood Social)

Рецепт:
Алма сидрі
Мүкжидек шырыны
Сода суы
Лимон шырыны
Ыдысқа салынған қант (ернеу үшін)
Лимон тілімі немесе қабығы (міндетті емес)

Бағыттар:
Флейта шыңын суға батырып, содан кейін бірден қант ыдысына батырыңыз. Флейтаға 14 стакан алма сидрін қосыңыз. Флейтаға 12 кесе мүкжидек шырынын қосыңыз. Көпіршіктерге газдалған сода қосыңыз. Үстіне 1 ас қасық лимон шырынын қосыңыз. Лимон тілімімен немесе қабығымен безендіріңіз (міндетті емес).

Рецепт:
2 кесе сүт
5 тұтас қалампыр
1/2 шай қасық. ұнтақталған даршын
1/4 стакан тәттілендірілген, қоюландырылған сүт
4 жұмыртқаның сарысы
1/2 кесе түйіршіктелген қант
1 стакан ауыр крем
1 шай қасық мускат жаңғағы, сонымен қатар гарнирге арналған
1 шай қасық ваниль сығындысы

Бағыттар:
Сүтті, қалампырды, даршын мен қоюландырылған сүтті баяу отта терең табаға салып, қоспасы суытылмайынша және қыздырылғанша араластырыңыз. Жылуды орташа деңгейге дейін баяу арттырыңыз және қоспаны төмен қайнатыңыз, қайнатуға жол бермеңіз. Орташа ыдыста жұмыртқа мен қантты араластырыңыз. Жұмыртқаны жұмсақ түске боялғанша шайқаңыз. Жұмыртқаны баяу қайнатыңыз, шамамен 1 ас қасық қосыңыз. ыстық сүт қоспасы жұмыртқа мен қант қоспасына қосылады. Сүт жұмыртқа қоспасында жеткілікті болған кезде, оны қайтадан кастрюльге құйыңыз. Қасықтың артқы жағында таза сызық қалатындай қалыңдатылғанша, жиі араластыра отырып, орташа отта 3-5 минут қыздырыңыз. Қоспаға қатты крем, мускат жаңғағы мен ваниль сығындысын қосып, қыздырыңыз. Қайнатпаңыз. Дәмдеуіштерді алу үшін қоспаны жұқа торлы сүзгішпен тартыңыз. Тоңазытқышқа герметикалық контейнерге салыңыз және кем дегенде бір сағатқа, жақсырақ ұзағырақ салқындатыңыз. Салқын түрде қызмет етіңіз. Қажет болса, қосымша мускат жаңғағымен безендіріңіз.


Рождестволық коктейльдер: келесі мерекелік кешке алкогольсіз сусындар

Өйткені алкогольсіз ыстық май қосылған ром ішімдік нұсқасы сияқты дәмді.

Алкогольсіз жұмыртқадан алма мүкжидек спризеріне дейін, арақтан бас тартқысы келетіндер үшін көптеген дәмді нұсқалар бар. Сенбедіңіз бе? Мерекелік моктейльдерге арналған 14 рецептті қарап шығыңыз, олар мерекелік және дәмді болады, сондықтан ешкім мерекеден тыс қалмайды.

Рецепт:
1,5 унция газдалған су
2 унция мүкжидек шырыны
4 сызықша Пейшодың ашуы
2,5 унция алма сидрі
10 мүкжидек (гарнирге қосымша)
Қызғылт сары сына

Бағыттар:
Мүкжидек пен апельсинді мүкжидек шырынына араластырыңыз, содан кейін қалған ингредиенттерді құйып, қасықпен араластырыңыз. Мүкжидек пен апельсин қабығымен безендіріп, мұзға қызмет етіңіз.

Бастап Уолдорф Астория Чикаго

Рецепт:
2 унция мүкжидек шырыны
.5 унция лимон шырыны
2 унция үй қымыздық шайы
Құрғақ кымыз

Бағыттар:
Ингредиенттерді мұзбен шайқаңыз және шампан флейтаға салыңыз. Жоғарғы жағында кымыз бар және қалампырмен қапталған апельсинмен безендіріңіз.

Джим Вригли, Grand Cayman, Kimpton Seafire Resort + Spa аведегі сусын менеджері

Рецепт:
алма шырыны
Мүкжидек шырыны
Sprite
Мүкжидек
Розмарин

Шыныда тең мөлшерде алма шырыны мен мүкжидек шырынын араластырыңыз. Sprite сызығын қосыңыз. Мүкжидек және розмарин бұтағымен безендіріңіз.

Рецепт:
94. Қатысу
1 унция лимон шырыны
Қант қант
1 жұмыртқаның ақтығы
1 стакан ақ шарап сірке суы

Бағыттар:
Мұздың үстіне барлық ингредиенттерді коктейль шайқауышқа құйыңыз. Қатты сілкіңіз.

Рецепт:
1,5 унция ауыр крем
1,5 унция кофе ұнтақталған сироп
.5 унция лимон шырыны
.5 унция жұмыртқаның ақтығы
Зельцер

Бағыттар:
Коктейль шайқауышқа ингредиенттерді қосып, шайқаңыз. Қайта мұзды шайқауды қосыңыз. Газдалған шыныға құйыңыз. Үстіне сельцер құйып, кофе дәндерімен безендіріңіз.

Death & amp Co, Денвердегі бар менеджері Алекс Джамптан

Рецепт:
.75 унция даршын сиропы
.75 унция лайм шырыны
5 унция мүкжидек шырыны
Қызба ағашы имбирь сырасы

Бағыттар:
Даршын сиропын, әк шырынын және мүкжидек шырынын коктейль шайқауышқа біріктіріп, мұзбен шайқаңыз. Мұздың үстіне коллинз стаканына құйыңыз. Үстіне зімбір сырасы құйылып, қант ұнтағымен себілген жаңа мүкжидек пен розмарин бұтағын безендіріңіз.

Рецепт:
.5 унция ванильді сироп
.5 унция құмар-жеміс пюресі
1 унция грейпфрут шырыны
1 унция кремі
2 унция клуб содасы

Бағыттар:
Ванильді сиропты, құмарлық-жеміс пюресі, грейпфрут шырыны мен кремді мұз үстіндегі коктейль шайқауышқа біріктіріңіз. Клубты содамен шыныаяққа құйыңыз, содан кейін коктейль шайқауыштың мазмұнын содамен сығыңыз, көбіктің басы әйнектің жиегінен жоғары көтеріледі.

Нью -Йорктегі Nomad -дан

Рецепт:
1/2 кесе май, жұмсартылған
1 кесе қою қоңыр қант
1 кесе монах жемісі шикі нан пісірушілерге арналған сөмке (немесе шикідегі 24 монах жемісі)
1 шай қасық ұнтақталған даршын
1/2 шай қасық ұнтақталған мускат жаңғағы
1/8 шай қасық ұнтақталған кардамон
1/16 шай қасық ұнтақталған қалампыр
Қайнаған су
Жарты немесе жартылай крем

Бағыттар:
Сары майды, қантты, монах жемісін, даршын, мускат жаңғағы, кардамон мен қалампырды араластыратын ыдысқа біріктіріңіз. Электрлік араластырғышпен мұқият араластырылғанша шайқаңыз. Дереу қолданыңыз немесе герметикалық контейнерге жіберіңіз және пайдалануға дайын болғанша тоңазытқышқа салыңыз.

Әр сусын жасау үшін кішкене шыныаяққа 1/2-2 ас қасық май қосылған дәмдеуіш қоспасын алыңыз. Шыныаяққа 1/4 кесе қайнаған ыстық су құйып, араластырыңыз немесе толық еріту үшін шайқаңыз. 1-2 ас қасық жартысын немесе кілегейді қосып, қайтадан араластырыңыз. Дәмін татыңыз, қалауыңыз бойынша көбірек су немесе крем қосыңыз.

Рецепт:
1 унция күшті қайнатылған салқындатылған арпа шай пакеті (екі шай пакетімен қайнатылған 10 унция ыстық судан құйылады)
1/3 тамшы Angostura ащы
5 сызықша меласса ащы
.25 унция қарапайым сироп
.5 унция алма сидрі
Клуб содасының шашырауы & ndash міндетті емес

Бағыттар:
Ингредиенттерді араластырыңыз және апельсин мен екі Люксардо шиесімен безендіріңіз.

Рецепт:
.75 oz Шардонней сірке суы (төмендегі рецептті қараңыз)
.5 унция розмарин қарапайым сироп
Газдалған су, дәміне қарай

Бағыттар:
Бірнеше сағат бойы түнде қарапайым сироптағы тік розмарин. Сірке суына сірке суын және розмарин сиропын қосыңыз. Мұзбен шайқаңыз және мұзбен толтырылған Коллинз шыныға құйыңыз. Үстіне газдалған сумен. Қосылғанша араластырыңыз және розмарин бұтағымен безендіріңіз.

Нью -Йорк қаласындағы Парк Слопедегі Гристмиллден

Рецепт:
12 унция алма сидрі
2 унция жаңа сығылған лимон шырыны
2 унция тимьян қарапайым сиропы*
1 бөтелке (9,3 унция) тоник су
Гарнирге қосымша тасшөп пен лимон тілімдері

Бағыттар:
Тоник судан басқа барлық ингредиенттерді құмыраға қосып, толық қосылғанша араластырыңыз. Төрт стаканға мұз қосыңыз, әрқайсысын жартысына дейін толтырыңыз. Сидр қоспасын стақандар арасында біркелкі бөліңіз. Үстіне тоник сумен құйыңыз. Ақырын араластырыңыз. Тимьян бұтағымен безендіріп, ләззат алыңыз!

*Қарақұмық қарапайым сиропы
.5 кесе түйіршіктелген қант
.5 кесе су
2-3 түйір жаңа тимьян

Бағыттар:
Барлық ингредиенттерді кішкене кастрюльге қосыңыз. Жылуды төмендетіңіз және қант ерігенше араластырыңыз. Қосымша 5 минут қайнатыңыз немесе сироп қасықтың артқы жағына дейін. Оттан алыңыз. Тимьянның бұтақтарын алыңыз және қолданар алдында сиропты толығымен суытыңыз. Қалған сиропты банкада тоңазытқышта 2-3 аптаға дейін сақтаңыз.

Рецепт:
2 түйір қарақат
1,5 унция апельсин шырыны
1 унция лимон шырыны
1 унция Сайгон даршын сиропы*

Бағыттар:
Барлық ингредиенттерді шайқауға салып, жақсылап шайқаңыз. Коллинз шыныға құйып, үстіне сода құйыңыз.

*Сайгон даршын сиропы:
2 ас қасық даршын Сайгон
1 литр су
1 литр ақ қант

Бағыттар:
Мерзімді түрде шайқау кезінде барлық ингредиенттерді қайнатыңыз. Қайнағанша қайнатыңыз (немесе жұқа сүзгіден). Суытыңыз.

Мэтт Токкодан Нашвиллдегі (Теннесси штатындағы Pinewood Social)

Рецепт:
Алма сидрі
Мүкжидек шырыны
Сода суы
Лимон шырыны
Ыдысқа салынған қант (ернеу үшін)
Лимон тілімі немесе қабығы (міндетті емес)

Бағыттар:
Флейта шыңын суға батырып, содан кейін бірден қант ыдысына батырыңыз. Флейтаға 14 стакан алма сидрін қосыңыз. Флейтаға 12 кесе мүкжидек шырынын қосыңыз. Көпіршіктерге газдалған сода қосыңыз. Үстіне 1 ас қасық лимон шырынын қосыңыз. Лимон тілімімен немесе қабығымен безендіріңіз (міндетті емес).

Рецепт:
2 кесе сүт
5 тұтас қалампыр
1/2 шай қасық. ұнтақталған даршын
1/4 стакан тәттілендірілген, қоюландырылған сүт
4 жұмыртқаның сарысы
1/2 кесе түйіршіктелген қант
1 стакан ауыр крем
1 шай қасық мускат жаңғағы, сонымен қатар гарнирге арналған
1 шай қасық ваниль сығындысы

Бағыттар:
Сүтті, қалампырды, даршын мен қоюландырылған сүтті баяу отта терең табаға салып, қоспасы суытылмайынша және қыздырылғанша араластырыңыз. Жылуды орташа деңгейге дейін баяу арттырыңыз және қоспаны төмен қайнатыңыз, қайнатуға жол бермеңіз. Орташа ыдыста жұмыртқа мен қантты араластырыңыз. Жұмыртқаны жұмсақ түске боялғанша шайқаңыз. Жұмыртқаны баяу қайнатыңыз, шамамен 1 ас қасық қосыңыз. ыстық сүт қоспасы жұмыртқа мен қант қоспасына қосылады. Сүт жұмыртқа қоспасында жеткілікті болған кезде, оны қайтадан кастрюльге құйыңыз. Қасықтың артқы жағында таза сызық қалатындай қалыңдатылғанша, жиі араластыра отырып, орташа отта 3-5 минут қыздырыңыз. Қоспаға қатты крем, мускат жаңғағы мен ваниль сығындысын қосып, қыздырыңыз. Қайнатпаңыз. Дәмдеуіштерді алу үшін қоспаны жұқа торлы сүзгішпен тартыңыз. Тоңазытқышқа герметикалық контейнерге салыңыз және кем дегенде бір сағатқа, жақсырақ ұзағырақ салқындатыңыз. Салқын түрде қызмет етіңіз. Қажет болса, қосымша мускат жаңғағымен безендіріңіз.


Рождестволық коктейльдер: келесі мерекелік кешке алкогольсіз сусындар

Өйткені алкогольсіз ыстық май қосылған ром ішімдік нұсқасы сияқты дәмді.

Алкогольсіз жұмыртқадан алма мүкжидек спризеріне дейін, арақтан бас тартқысы келетіндер үшін көптеген дәмді нұсқалар бар. Сенбедіңіз бе? Мерекелік моктейльдерге арналған 14 рецептті қарап шығыңыз, олар мерекелік және дәмді болады, сондықтан ешкім мерекеден тыс қалмайды.

Рецепт:
1,5 унция газдалған су
2 унция мүкжидек шырыны
4 сызықша Пейшодың ашуы
2,5 унция алма сидрі
10 мүкжидек (гарнирге қосымша)
Қызғылт сары сына

Бағыттар:
Мүкжидек пен апельсинді мүкжидек шырынына араластырыңыз, содан кейін қалған ингредиенттерді құйып, қасықпен араластырыңыз. Мүкжидек пен апельсин қабығымен безендіріп, мұзға қызмет етіңіз.

Бастап Уолдорф Астория Чикаго

Рецепт:
2 унция мүкжидек шырыны
.5 унция лимон шырыны
2 унция үй қымыздық шайы
Құрғақ кымыз

Бағыттар:
Ингредиенттерді мұзбен шайқаңыз және шампан флейтаға салыңыз. Жоғарғы жағында кымыз бар және қалампырмен қапталған апельсинмен безендіріңіз.

Джим Вригли, Grand Cayman, Kimpton Seafire Resort + Spa аведегі сусын менеджері

Рецепт:
алма шырыны
Мүкжидек шырыны
Sprite
Мүкжидек
Розмарин

Шыныда тең мөлшерде алма шырыны мен мүкжидек шырынын араластырыңыз. Sprite сызығын қосыңыз. Мүкжидек және розмарин бұтағымен безендіріңіз.

Рецепт:
94. Қатысу
1 унция лимон шырыны
Қант қант
1 жұмыртқаның ақтығы
1 стакан ақ шарап сірке суы

Бағыттар:
Мұздың үстіне барлық ингредиенттерді коктейль шайқауышқа құйыңыз. Қатты сілкіңіз.

Рецепт:
1,5 унция ауыр крем
1,5 унция кофе ұнтақталған сироп
.5 унция лимон шырыны
.5 унция жұмыртқаның ақтығы
Зельцер

Бағыттар:
Коктейль шайқауышқа ингредиенттерді қосып, шайқаңыз. Қайта мұзды шайқауды қосыңыз. Газдалған шыныға құйыңыз. Үстіне сельцер құйып, кофе дәндерімен безендіріңіз.

Death & amp Co, Денвердегі бар менеджері Алекс Джамптан

Рецепт:
.75 унция даршын сиропы
.75 унция лайм шырыны
5 унция мүкжидек шырыны
Қызба ағашы имбирь сырасы

Бағыттар:
Даршын сиропын, әк шырынын және мүкжидек шырынын коктейль шайқауышқа біріктіріп, мұзбен шайқаңыз. Мұздың үстіне коллинз стаканына құйыңыз. Үстіне зімбір сырасы құйылып, қант ұнтағымен себілген жаңа мүкжидек пен розмарин бұтағын безендіріңіз.

Рецепт:
.5 унция ванильді сироп
.5 унция құмар-жеміс пюресі
1 унция грейпфрут шырыны
1 унция кремі
2 унция клуб содасы

Бағыттар:
Ванильді сиропты, құмарлық-жеміс пюресі, грейпфрут шырыны мен кремді мұз үстіндегі коктейль шайқауышқа біріктіріңіз. Клубты содамен шыныаяққа құйыңыз, содан кейін коктейль шайқауыштың мазмұнын содамен сығыңыз, көбіктің басы әйнектің жиегінен жоғары көтеріледі.

Нью -Йорктегі Nomad -дан

Рецепт:
1/2 кесе май, жұмсартылған
1 кесе қою қоңыр қант
1 кесе монах жемісі шикі нан пісірушілерге арналған сөмке (немесе шикідегі 24 монах жемісі)
1 шай қасық ұнтақталған даршын
1/2 шай қасық ұнтақталған мускат жаңғағы
1/8 шай қасық ұнтақталған кардамон
1/16 шай қасық ұнтақталған қалампыр
Қайнаған су
Жарты немесе жартылай крем

Бағыттар:
Сары майды, қантты, монах жемісін, даршын, мускат жаңғағы, кардамон мен қалампырды араластыратын ыдысқа біріктіріңіз. Электрлік араластырғышпен мұқият араластырылғанша шайқаңыз. Дереу қолданыңыз немесе герметикалық контейнерге жіберіңіз және пайдалануға дайын болғанша тоңазытқышқа салыңыз.

Әр сусын жасау үшін кішкене шыныаяққа 1/2-2 ас қасық май қосылған дәмдеуіш қоспасын алыңыз. Шыныаяққа 1/4 кесе қайнаған ыстық су құйып, араластырыңыз немесе толық еріту үшін шайқаңыз. 1-2 ас қасық жартысын немесе кілегейді қосып, қайтадан араластырыңыз. Дәмін татыңыз, қалауыңыз бойынша көбірек су немесе крем қосыңыз.

Рецепт:
1 унция күшті қайнатылған салқындатылған арпа шай пакеті (екі шай пакетімен қайнатылған 10 унция ыстық судан құйылады)
1/3 тамшы Angostura ащы
5 сызықша меласса ащы
.25 унция қарапайым сироп
.5 унция алма сидрі
Клуб содасының шашырауы & ndash міндетті емес

Бағыттар:
Ингредиенттерді араластырыңыз және апельсин мен екі Люксардо шиесімен безендіріңіз.

Рецепт:
.75 oz Шардонней сірке суы (төмендегі рецептті қараңыз)
.5 унция розмарин қарапайым сироп
Газдалған су, дәміне қарай

Бағыттар:
Бірнеше сағат бойы түнде қарапайым сироптағы тік розмарин. Сірке суына сірке суын және розмарин сиропын қосыңыз. Мұзбен шайқаңыз және мұзбен толтырылған Коллинз шыныға құйыңыз. Үстіне газдалған сумен. Қосылғанша араластырыңыз және розмарин бұтағымен безендіріңіз.

Нью -Йорк қаласындағы Парк Слопедегі Гристмиллден

Рецепт:
12 унция алма сидрі
2 унция жаңа сығылған лимон шырыны
2 унция тимьян қарапайым сиропы*
1 бөтелке (9,3 унция) тоник су
Гарнирге қосымша тасшөп пен лимон тілімдері

Бағыттар:
Тоник судан басқа барлық ингредиенттерді құмыраға қосып, толық қосылғанша араластырыңыз. Төрт стаканға мұз қосыңыз, әрқайсысын жартысына дейін толтырыңыз. Сидр қоспасын стақандар арасында біркелкі бөліңіз. Үстіне тоник сумен құйыңыз. Ақырын араластырыңыз. Тимьян бұтағымен безендіріп, ләззат алыңыз!

*Қарақұмық қарапайым сиропы
.5 кесе түйіршіктелген қант
.5 кесе су
2-3 түйір жаңа тимьян

Бағыттар:
Барлық ингредиенттерді кішкене кастрюльге қосыңыз. Жылуды төмендетіңіз және қант ерігенше араластырыңыз. Қосымша 5 минут қайнатыңыз немесе сироп қасықтың артқы жағына дейін. Оттан алыңыз. Тимьянның бұтақтарын алыңыз және қолданар алдында сиропты толығымен суытыңыз. Қалған сиропты банкада тоңазытқышта 2-3 аптаға дейін сақтаңыз.

Рецепт:
2 түйір қарақат
1,5 унция апельсин шырыны
1 унция лимон шырыны
1 унция Сайгон даршын сиропы*

Бағыттар:
Барлық ингредиенттерді шайқауға салып, жақсылап шайқаңыз. Коллинз шыныға құйып, үстіне сода құйыңыз.

*Сайгон даршын сиропы:
2 ас қасық даршын Сайгон
1 литр су
1 литр ақ қант

Бағыттар:
Мерзімді түрде шайқау кезінде барлық ингредиенттерді қайнатыңыз. Қайнағанша қайнатыңыз (немесе жұқа сүзгіден). Суытыңыз.

Мэтт Токкодан Нашвиллдегі (Теннесси штатындағы Pinewood Social)

Рецепт:
Алма сидрі
Мүкжидек шырыны
Сода суы
Лимон шырыны
Ыдысқа салынған қант (ернеу үшін)
Лимон тілімі немесе қабығы (міндетті емес)

Бағыттар:
Флейта шыңын суға батырып, содан кейін бірден қант ыдысына батырыңыз. Флейтаға 14 стакан алма сидрін қосыңыз. Флейтаға 12 кесе мүкжидек шырынын қосыңыз. Көпіршіктерге газдалған сода қосыңыз. Үстіне 1 ас қасық лимон шырынын қосыңыз. Лимон тілімімен немесе қабығымен безендіріңіз (міндетті емес).

Рецепт:
2 кесе сүт
5 тұтас қалампыр
1/2 шай қасық. ұнтақталған даршын
1/4 стакан тәттілендірілген, қоюландырылған сүт
4 жұмыртқаның сарысы
1/2 кесе түйіршіктелген қант
1 стакан ауыр крем
1 шай қасық мускат жаңғағы, сонымен қатар гарнирге арналған
1 шай қасық ваниль сығындысы

Бағыттар:
Сүтті, қалампырды, даршын мен қоюландырылған сүтті баяу отта терең табаға салып, қоспасы суытылмайынша және қыздырылғанша араластырыңыз. Жылуды орташа деңгейге дейін баяу арттырыңыз және қоспаны төмен қайнатыңыз, қайнатуға жол бермеңіз. Орташа ыдыста жұмыртқа мен қантты араластырыңыз. Жұмыртқаны жұмсақ түске боялғанша шайқаңыз. Жұмыртқаны баяу қайнатыңыз, шамамен 1 ас қасық қосыңыз. ыстық сүт қоспасы жұмыртқа мен қант қоспасына қосылады. Сүт жұмыртқа қоспасында жеткілікті болған кезде, оны қайтадан кастрюльге құйыңыз. Қасықтың артқы жағында таза сызық қалатындай қалыңдатылғанша, жиі араластыра отырып, орташа отта 3-5 минут қыздырыңыз. Қоспаға қатты крем, мускат жаңғағы мен ваниль сығындысын қосып, қыздырыңыз. Қайнатпаңыз. Дәмдеуіштерді алу үшін қоспаны жұқа торлы сүзгішпен тартыңыз. Тоңазытқышқа герметикалық контейнерге салыңыз және кем дегенде бір сағатқа, жақсырақ ұзағырақ салқындатыңыз. Салқын түрде қызмет етіңіз. Қажет болса, қосымша мускат жаңғағымен безендіріңіз.


Рождестволық коктейльдер: келесі мерекелік кешке алкогольсіз сусындар

Өйткені алкогольсіз ыстық май қосылған ром ішімдік нұсқасы сияқты дәмді.

Алкогольсіз жұмыртқадан алма мүкжидек спризеріне дейін, арақтан бас тартқысы келетіндер үшін көптеген дәмді нұсқалар бар. Сенбедіңіз бе? Мерекелік моктейльдерге арналған 14 рецептті қарап шығыңыз, олар мерекелік және дәмді болады, сондықтан ешкім мерекеден тыс қалмайды.

Рецепт:
1,5 унция газдалған су
2 унция мүкжидек шырыны
4 сызықша Пейшодың ашуы
2,5 унция алма сидрі
10 мүкжидек (гарнирге қосымша)
Қызғылт сары сына

Бағыттар:
Мүкжидек пен апельсинді мүкжидек шырынына араластырыңыз, содан кейін қалған ингредиенттерді құйып, қасықпен араластырыңыз. Мүкжидек пен апельсин қабығымен безендіріп, мұзға қызмет етіңіз.

Бастап Уолдорф Астория Чикаго

Рецепт:
2 унция мүкжидек шырыны
.5 унция лимон шырыны
2 унция үй қымыздық шайы
Құрғақ кымыз

Бағыттар:
Ингредиенттерді мұзбен шайқаңыз және шампан флейтаға салыңыз. Жоғарғы жағында кымыз бар және қалампырмен қапталған апельсинмен безендіріңіз.

Джим Вригли, Grand Cayman, Kimpton Seafire Resort + Spa аведегі сусын менеджері

Рецепт:
алма шырыны
Мүкжидек шырыны
Sprite
Мүкжидек
Розмарин

Шыныда тең мөлшерде алма шырыны мен мүкжидек шырынын араластырыңыз. Sprite сызығын қосыңыз. Мүкжидек және розмарин бұтағымен безендіріңіз.

Рецепт:
94. Қатысу
1 унция лимон шырыны
Қант қант
1 жұмыртқаның ақтығы
1 стакан ақ шарап сірке суы

Бағыттар:
Мұздың үстіне барлық ингредиенттерді коктейль шайқауышқа құйыңыз. Қатты сілкіңіз.

Рецепт:
1,5 унция ауыр крем
1,5 унция кофе ұнтақталған сироп
.5 унция лимон шырыны
.5 унция жұмыртқаның ақтығы
Зельцер

Бағыттар:
Коктейль шайқауышқа ингредиенттерді қосып, шайқаңыз. Қайта мұзды шайқауды қосыңыз. Газдалған шыныға құйыңыз. Үстіне сельцер құйып, кофе дәндерімен безендіріңіз.

Death & amp Co, Денвердегі бар менеджері Алекс Джамптан

Рецепт:
.75 унция даршын сиропы
.75 унция лайм шырыны
5 унция мүкжидек шырыны
Қызба ағашы имбирь сырасы

Бағыттар:
Даршын сиропын, әк шырынын және мүкжидек шырынын коктейль шайқауышқа біріктіріп, мұзбен шайқаңыз. Мұздың үстіне коллинз стаканына құйыңыз. Үстіне зімбір сырасы құйылып, қант ұнтағымен себілген жаңа мүкжидек пен розмарин бұтағын безендіріңіз.

Рецепт:
.5 унция ванильді сироп
.5 унция құмар-жеміс пюресі
1 унция грейпфрут шырыны
1 унция кремі
2 унция клуб содасы

Бағыттар:
Ванильді сиропты, құмарлық-жеміс пюресі, грейпфрут шырыны мен кремді мұз үстіндегі коктейль шайқауышқа біріктіріңіз. Клубты содамен шыныаяққа құйыңыз, содан кейін коктейль шайқауыштың мазмұнын содамен сығыңыз, көбіктің басы әйнектің жиегінен жоғары көтеріледі.

Нью -Йорктегі Nomad -дан

Рецепт:
1/2 кесе май, жұмсартылған
1 кесе қою қоңыр қант
1 кесе монах жемісі шикі нан пісірушілерге арналған сөмке (немесе шикідегі 24 монах жемісі)
1 шай қасық ұнтақталған даршын
1/2 шай қасық ұнтақталған мускат жаңғағы
1/8 шай қасық ұнтақталған кардамон
1/16 шай қасық ұнтақталған қалампыр
Қайнаған су
Жарты немесе жартылай крем

Бағыттар:
Сары майды, қантты, монах жемісін, даршын, мускат жаңғағы, кардамон мен қалампырды араластыратын ыдысқа біріктіріңіз. Электрлік араластырғышпен мұқият араластырылғанша шайқаңыз. Дереу қолданыңыз немесе герметикалық контейнерге жіберіңіз және пайдалануға дайын болғанша тоңазытқышқа салыңыз.

Әр сусын жасау үшін кішкене шыныаяққа 1/2-2 ас қасық май қосылған дәмдеуіш қоспасын алыңыз. Шыныаяққа 1/4 кесе қайнаған ыстық су құйып, араластырыңыз немесе толық еріту үшін шайқаңыз. 1-2 ас қасық жартысын немесе кілегейді қосып, қайтадан араластырыңыз. Дәмін татыңыз, қалауыңыз бойынша көбірек су немесе крем қосыңыз.

Рецепт:
1 унция күшті қайнатылған салқындатылған арпа шай пакеті (екі шай пакетімен қайнатылған 10 унция ыстық судан құйылады)
1/3 тамшы Angostura ащы
5 сызықша меласса ащы
.25 унция қарапайым сироп
.5 унция алма сидрі
Клуб содасының шашырауы & ndash міндетті емес

Бағыттар:
Ингредиенттерді араластырыңыз және апельсин мен екі Люксардо шиесімен безендіріңіз.

Рецепт:
.75 oz Шардонней сірке суы (төмендегі рецептті қараңыз)
.5 унция розмарин қарапайым сироп
Газдалған су, дәміне қарай

Бағыттар:
Бірнеше сағат бойы түнде қарапайым сироптағы тік розмарин. Сірке суына сірке суын және розмарин сиропын қосыңыз. Мұзбен шайқаңыз және мұзбен толтырылған Коллинз шыныға құйыңыз. Үстіне газдалған сумен. Қосылғанша араластырыңыз және розмарин бұтағымен безендіріңіз.

Нью -Йорк қаласындағы Парк Слопедегі Гристмиллден

Рецепт:
12 унция алма сидрі
2 унция жаңа сығылған лимон шырыны
2 унция тимьян қарапайым сиропы*
1 бөтелке (9,3 унция) тоник су
Гарнирге қосымша тасшөп пен лимон тілімдері

Бағыттар:
Тоник судан басқа барлық ингредиенттерді құмыраға қосып, толық қосылғанша араластырыңыз. Төрт стаканға мұз қосыңыз, әрқайсысын жартысына дейін толтырыңыз. Сидр қоспасын стақандар арасында біркелкі бөліңіз. Үстіне тоник сумен құйыңыз. Ақырын араластырыңыз. Тимьян бұтағымен безендіріп, ләззат алыңыз!

*Қарақұмық қарапайым сиропы
.5 кесе түйіршіктелген қант
.5 кесе су
2-3 түйір жаңа тимьян

Бағыттар:
Барлық ингредиенттерді кішкене кастрюльге қосыңыз. Жылуды төмендетіңіз және қант ерігенше араластырыңыз. Қосымша 5 минут қайнатыңыз немесе сироп қасықтың артқы жағына дейін. Оттан алыңыз. Тимьянның бұтақтарын алыңыз және қолданар алдында сиропты толығымен суытыңыз. Қалған сиропты банкада тоңазытқышта 2-3 аптаға дейін сақтаңыз.

Рецепт:
2 түйір қарақат
1,5 унция апельсин шырыны
1 унция лимон шырыны
1 унция Сайгон даршын сиропы*

Бағыттар:
Барлық ингредиенттерді шайқауға салып, жақсылап шайқаңыз. Коллинз шыныға құйып, үстіне сода құйыңыз.

*Сайгон даршын сиропы:
2 ас қасық даршын Сайгон
1 литр су
1 литр ақ қант

Бағыттар:
Мерзімді түрде шайқау кезінде барлық ингредиенттерді қайнатыңыз. Қайнағанша қайнатыңыз (немесе жұқа сүзгіден). Суытыңыз.

Мэтт Токкодан Нашвиллдегі (Теннесси штатындағы Pinewood Social)

Рецепт:
Алма сидрі
Мүкжидек шырыны
Сода суы
Лимон шырыны
Ыдысқа салынған қант (ернеу үшін)
Лимон тілімі немесе қабығы (міндетті емес)

Бағыттар:
Флейта шыңын суға батырып, содан кейін бірден қант ыдысына батырыңыз. Флейтаға 14 стакан алма сидрін қосыңыз. Флейтаға 12 кесе мүкжидек шырынын қосыңыз. Көпіршіктерге газдалған сода қосыңыз. Үстіне 1 ас қасық лимон шырынын қосыңыз. Лимон тілімімен немесе қабығымен безендіріңіз (міндетті емес).

Рецепт:
2 кесе сүт
5 тұтас қалампыр
1/2 шай қасық. ұнтақталған даршын
1/4 стакан тәттілендірілген, қоюландырылған сүт
4 жұмыртқаның сарысы
1/2 кесе түйіршіктелген қант
1 стакан ауыр крем
1 шай қасық мускат жаңғағы, сонымен қатар гарнирге арналған
1 шай қасық ваниль сығындысы

Бағыттар:
Сүтті, қалампырды, даршын мен қоюландырылған сүтті баяу отта терең табаға салып, қоспасы суытылмайынша және қыздырылғанша араластырыңыз. Жылуды орташа деңгейге дейін баяу арттырыңыз және қоспаны төмен қайнатыңыз, қайнатуға жол бермеңіз. Орташа ыдыста жұмыртқа мен қантты араластырыңыз. Жұмыртқаны жұмсақ түске боялғанша шайқаңыз. Жұмыртқаны баяу қайнатыңыз, шамамен 1 ас қасық қосыңыз. ыстық сүт қоспасы жұмыртқа мен қант қоспасына қосылады. Сүт жұмыртқа қоспасында жеткілікті болған кезде, оны қайтадан кастрюльге құйыңыз. Қасықтың артқы жағында таза сызық қалатындай қалыңдатылғанша, жиі араластыра отырып, орташа отта 3-5 минут қыздырыңыз. Қоспаға қатты крем, мускат жаңғағы мен ваниль сығындысын қосып, қыздырыңыз. Қайнатпаңыз. Дәмдеуіштерді алу үшін қоспаны жұқа торлы сүзгішпен тартыңыз. Тоңазытқышқа герметикалық контейнерге салыңыз және кем дегенде бір сағатқа, жақсырақ ұзағырақ салқындатыңыз. Салқын түрде қызмет етіңіз. Қажет болса, қосымша мускат жаңғағымен безендіріңіз.


Рождестволық коктейльдер: келесі мерекелік кешке алкогольсіз сусындар

Өйткені алкогольсіз ыстық май қосылған ром ішімдік нұсқасы сияқты дәмді.

Алкогольсіз жұмыртқадан алма мүкжидек спризеріне дейін, арақтан бас тартқысы келетіндер үшін көптеген дәмді нұсқалар бар. Сенбедіңіз бе? Мерекелік моктейльдерге арналған 14 рецептті қарап шығыңыз, олар мерекелік және дәмді болады, сондықтан ешкім мерекеден тыс қалмайды.

Рецепт:
1,5 унция газдалған су
2 унция мүкжидек шырыны
4 сызықша Пейшодың ашуы
2,5 унция алма сидрі
10 мүкжидек (гарнирге қосымша)
Қызғылт сары сына

Бағыттар:
Мүкжидек пен апельсинді мүкжидек шырынына араластырыңыз, содан кейін қалған ингредиенттерді құйып, қасықпен араластырыңыз. Мүкжидек пен апельсин қабығымен безендіріп, мұзға қызмет етіңіз.

Бастап Уолдорф Астория Чикаго

Рецепт:
2 унция мүкжидек шырыны
.5 унция лимон шырыны
2 унция үй қымыздық шайы
Құрғақ кымыз

Бағыттар:
Ингредиенттерді мұзбен шайқаңыз және шампан флейтаға салыңыз. Жоғарғы жағында кымыз бар және қалампырмен қапталған апельсинмен безендіріңіз.

Джим Вригли, Grand Cayman, Kimpton Seafire Resort + Spa аведегі сусын менеджері

Рецепт:
алма шырыны
Мүкжидек шырыны
Sprite
Мүкжидек
Розмарин

Шыныда тең мөлшерде алма шырыны мен мүкжидек шырынын араластырыңыз. Sprite сызығын қосыңыз. Мүкжидек және розмарин бұтағымен безендіріңіз.

Рецепт:
94. Қатысу
1 унция лимон шырыны
Қант қант
1 жұмыртқаның ақтығы
1 стакан ақ шарап сірке суы

Бағыттар:
Мұздың үстіне барлық ингредиенттерді коктейль шайқауышқа құйыңыз. Қатты сілкіңіз.

Рецепт:
1,5 унция ауыр крем
1,5 унция кофе ұнтақталған сироп
.5 унция лимон шырыны
.5 унция жұмыртқаның ақтығы
Зельцер

Бағыттар:
Коктейль шайқауышқа ингредиенттерді қосып, шайқаңыз. Қайта мұзды шайқауды қосыңыз. Газдалған шыныға құйыңыз. Үстіне сельцер құйып, кофе дәндерімен безендіріңіз.

Death & amp Co, Денвердегі бар менеджері Алекс Джамптан

Рецепт:
.75 унция даршын сиропы
.75 унция лайм шырыны
5 унция мүкжидек шырыны
Қызба ағашы имбирь сырасы

Бағыттар:
Даршын сиропын, әк шырынын және мүкжидек шырынын коктейль шайқауышқа біріктіріп, мұзбен шайқаңыз. Мұздың үстіне коллинз стаканына құйыңыз. Үстіне зімбір сырасы құйылып, қант ұнтағымен себілген жаңа мүкжидек пен розмарин бұтағын безендіріңіз.

Рецепт:
.5 унция ванильді сироп
.5 унция құмар-жеміс пюресі
1 унция грейпфрут шырыны
1 унция кремі
2 унция клуб содасы

Бағыттар:
Ванильді сиропты, құмарлық-жеміс пюресі, грейпфрут шырыны мен кремді мұз үстіндегі коктейль шайқауышқа біріктіріңіз. Клубты содамен шыныаяққа құйыңыз, содан кейін коктейль шайқауыштың мазмұнын содамен сығыңыз, көбіктің басы әйнектің жиегінен жоғары көтеріледі.

Нью -Йорктегі Nomad -дан

Рецепт:
1/2 кесе май, жұмсартылған
1 кесе қою қоңыр қант
1 кесе монах жемісі шикі нан пісірушілерге арналған сөмке (немесе шикідегі 24 монах жемісі)
1 шай қасық ұнтақталған даршын
1/2 шай қасық ұнтақталған мускат жаңғағы
1/8 шай қасық ұнтақталған кардамон
1/16 шай қасық ұнтақталған қалампыр
Қайнаған су
Жарты немесе жартылай крем

Бағыттар:
Сары майды, қантты, монах жемісін, даршын, мускат жаңғағы, кардамон мен қалампырды араластыратын ыдысқа біріктіріңіз. Электрлік араластырғышпен мұқият араластырылғанша шайқаңыз. Дереу қолданыңыз немесе герметикалық контейнерге жіберіңіз және пайдалануға дайын болғанша тоңазытқышқа салыңыз.

Әр сусын жасау үшін кішкене шыныаяққа 1/2-2 ас қасық май қосылған дәмдеуіш қоспасын алыңыз. Шыныаяққа 1/4 кесе қайнаған ыстық су құйып, араластырыңыз немесе толық еріту үшін шайқаңыз. 1-2 ас қасық жартысын немесе кілегейді қосып, қайтадан араластырыңыз. Дәмін татыңыз, қалауыңыз бойынша көбірек су немесе крем қосыңыз.

Рецепт:
1 унция күшті қайнатылған салқындатылған арпа шай пакеті (екі шай пакетімен қайнатылған 10 унция ыстық судан құйылады)
1/3 тамшы Angostura ащы
5 сызықша меласса ащы
.25 унция қарапайым сироп
.5 унция алма сидрі
Клуб содасының шашырауы & ndash міндетті емес

Бағыттар:
Ингредиенттерді араластырыңыз және апельсин мен екі Люксардо шиесімен безендіріңіз.

Рецепт:
.75 oz Шардонней сірке суы (төмендегі рецептті қараңыз)
.5 унция розмарин қарапайым сироп
Газдалған су, дәміне қарай

Бағыттар:
Бірнеше сағат бойы түнде қарапайым сироптағы тік розмарин. Сірке суына сірке суын және розмарин сиропын қосыңыз. Мұзбен шайқаңыз және мұзбен толтырылған Коллинз шыныға құйыңыз. Үстіне газдалған сумен. Қосылғанша араластырыңыз және розмарин бұтағымен безендіріңіз.

Нью -Йорк қаласындағы Парк Слопедегі Гристмиллден

Рецепт:
12 унция алма сидрі
2 унция жаңа сығылған лимон шырыны
2 унция тимьян қарапайым сиропы*
1 бөтелке (9,3 унция) тоник су
Гарнирге қосымша тасшөп пен лимон тілімдері

Бағыттар:
Тоник судан басқа барлық ингредиенттерді құмыраға қосып, толық қосылғанша араластырыңыз. Төрт стаканға мұз қосыңыз, әрқайсысын жартысына дейін толтырыңыз. Сидр қоспасын стақандар арасында біркелкі бөліңіз. Үстіне тоник сумен құйыңыз. Ақырын араластырыңыз. Тимьян бұтағымен безендіріп, ләззат алыңыз!

*Қарақұмық қарапайым сиропы
.5 кесе түйіршіктелген қант
.5 кесе су
2-3 түйір жаңа тимьян

Бағыттар:
Барлық ингредиенттерді кішкене кастрюльге қосыңыз. Жылуды төмендетіңіз және қант ерігенше араластырыңыз. Қосымша 5 минут қайнатыңыз немесе сироп қасықтың артқы жағына дейін. Оттан алыңыз. Тимьянның бұтақтарын алыңыз және қолданар алдында сиропты толығымен суытыңыз. Қалған сиропты банкада тоңазытқышта 2-3 аптаға дейін сақтаңыз.

Рецепт:
2 түйір қарақат
1,5 унция апельсин шырыны
1 унция лимон шырыны
1 унция Сайгон даршын сиропы*

Бағыттар:
Барлық ингредиенттерді шайқауға салып, жақсылап шайқаңыз. Коллинз шыныға құйып, үстіне сода құйыңыз.

*Сайгон даршын сиропы:
2 ас қасық даршын Сайгон
1 литр су
1 литр ақ қант

Бағыттар:
Мерзімді түрде шайқау кезінде барлық ингредиенттерді қайнатыңыз. Қайнағанша қайнатыңыз (немесе жұқа сүзгіден). Суытыңыз.

Мэтт Токкодан Нашвиллдегі (Теннесси штатындағы Pinewood Social)

Рецепт:
Алма сидрі
Мүкжидек шырыны
Сода суы
Лимон шырыны
Ыдысқа салынған қант (ернеу үшін)
Лимон тілімі немесе қабығы (міндетті емес)

Бағыттар:
Флейта шыңын суға батырып, содан кейін бірден қант ыдысына батырыңыз. Флейтаға 14 стакан алма сидрін қосыңыз. Флейтаға 12 кесе мүкжидек шырынын қосыңыз. Көпіршіктерге газдалған сода қосыңыз. Үстіне 1 ас қасық лимон шырынын қосыңыз. Лимон тілімімен немесе қабығымен безендіріңіз (міндетті емес).

Рецепт:
2 кесе сүт
5 тұтас қалампыр
1/2 шай қасық. ұнтақталған даршын
1/4 стакан тәттілендірілген, қоюландырылған сүт
4 жұмыртқаның сарысы
1/2 кесе түйіршіктелген қант
1 стакан ауыр крем
1 шай қасық мускат жаңғағы, сонымен қатар гарнирге арналған
1 шай қасық ваниль сығындысы

Бағыттар:
Сүтті, қалампырды, даршын мен қоюландырылған сүтті баяу отта терең табаға салып, қоспасы суытылмайынша және қыздырылғанша араластырыңыз. Жылуды орташа деңгейге дейін баяу арттырыңыз және қоспаны төмен қайнатыңыз, қайнатуға жол бермеңіз. Орташа ыдыста жұмыртқа мен қантты араластырыңыз. Жұмыртқаны жұмсақ түске боялғанша шайқаңыз. Жұмыртқаны баяу қайнатыңыз, шамамен 1 ас қасық қосыңыз. ыстық сүт қоспасы жұмыртқа мен қант қоспасына қосылады. Сүт жұмыртқа қоспасында жеткілікті болған кезде, оны қайтадан кастрюльге құйыңыз. Қасықтың артқы жағында таза сызық қалатындай қалыңдатылғанша, жиі араластыра отырып, орташа отта 3-5 минут қыздырыңыз. Қоспаға қатты крем, мускат жаңғағы мен ваниль сығындысын қосып, қыздырыңыз. Қайнатпаңыз. Дәмдеуіштерді алу үшін қоспаны жұқа торлы сүзгішпен тартыңыз. Тоңазытқышқа герметикалық контейнерге салыңыз және кем дегенде бір сағатқа, жақсырақ ұзағырақ салқындатыңыз. Салқын түрде қызмет етіңіз. Қажет болса, қосымша мускат жаңғағымен безендіріңіз.


Рождестволық коктейльдер: келесі мерекелік кешке алкогольсіз сусындар

Өйткені алкогольсіз ыстық май қосылған ром ішімдік нұсқасы сияқты дәмді.

Алкогольсіз жұмыртқадан алма мүкжидек спризеріне дейін, арақтан бас тартқысы келетіндер үшін көптеген дәмді нұсқалар бар. Сенбедіңіз бе? Мерекелік моктейльдерге арналған 14 рецептті қарап шығыңыз, олар мерекелік және дәмді болады, сондықтан ешкім мерекеден тыс қалмайды.

Рецепт:
1,5 унция газдалған су
2 унция мүкжидек шырыны
4 сызықша Пейшодың ашуы
2,5 унция алма сидрі
10 мүкжидек (гарнирге қосымша)
Қызғылт сары сына

Бағыттар:
Мүкжидек пен апельсинді мүкжидек шырынына араластырыңыз, содан кейін қалған ингредиенттерді құйып, қасықпен араластырыңыз. Мүкжидек пен апельсин қабығымен безендіріп, мұзға қызмет етіңіз.

Бастап Уолдорф Астория Чикаго

Рецепт:
2 унция мүкжидек шырыны
.5 унция лимон шырыны
2 унция үй қымыздық шайы
Құрғақ кымыз

Бағыттар:
Ингредиенттерді мұзбен шайқаңыз және шампан флейтаға салыңыз. Жоғарғы жағында кымыз бар және қалампырмен қапталған апельсинмен безендіріңіз.

Джим Вригли, Grand Cayman, Kimpton Seafire Resort + Spa аведегі сусын менеджері

Рецепт:
алма шырыны
Мүкжидек шырыны
Sprite
Мүкжидек
Розмарин

Шыныда тең мөлшерде алма шырыны мен мүкжидек шырынын араластырыңыз. Sprite сызығын қосыңыз. Мүкжидек және розмарин бұтағымен безендіріңіз.

Рецепт:
94. Қатысу
1 унция лимон шырыны
Қант қант
1 жұмыртқаның ақтығы
1 стакан ақ шарап сірке суы

Бағыттар:
Мұздың үстіне барлық ингредиенттерді коктейль шайқауышқа құйыңыз. Қатты сілкіңіз.

Рецепт:
1,5 унция ауыр крем
1,5 унция кофе ұнтақталған сироп
.5 унция лимон шырыны
.5 унция жұмыртқаның ақтығы
Зельцер

Бағыттар:
Коктейль шайқауышқа ингредиенттерді қосып, шайқаңыз. Қайта мұзды шайқауды қосыңыз. Газдалған шыныға құйыңыз. Үстіне сельцер құйып, кофе дәндерімен безендіріңіз.

Death & amp Co, Денвердегі бар менеджері Алекс Джамптан

Рецепт:
.75 унция даршын сиропы
.75 унция лайм шырыны
5 унция мүкжидек шырыны
Қызба ағашы имбирь сырасы

Бағыттар:
Даршын сиропын, әк шырынын және мүкжидек шырынын коктейль шайқауышқа біріктіріп, мұзбен шайқаңыз. Мұздың үстіне коллинз стаканына құйыңыз. Үстіне зімбір сырасы құйылып, қант ұнтағымен себілген жаңа мүкжидек пен розмарин бұтағын безендіріңіз.

Рецепт:
.5 унция ванильді сироп
.5 унция құмар-жеміс пюресі
1 унция грейпфрут шырыны
1 унция кремі
2 унция клуб содасы

Бағыттар:
Ванильді сиропты, құмарлық-жеміс пюресі, грейпфрут шырыны мен кремді мұз үстіндегі коктейль шайқауышқа біріктіріңіз. Клубты содамен шыныаяққа құйыңыз, содан кейін коктейль шайқауыштың мазмұнын содамен сығыңыз, көбіктің басы әйнектің жиегінен жоғары көтеріледі.

Нью -Йорктегі Nomad -дан

Рецепт:
1/2 кесе май, жұмсартылған
1 кесе қою қоңыр қант
1 кесе монах жемісі шикі нан пісірушілерге арналған сөмке (немесе шикідегі 24 монах жемісі)
1 шай қасық ұнтақталған даршын
1/2 шай қасық ұнтақталған мускат жаңғағы
1/8 шай қасық ұнтақталған кардамон
1/16 шай қасық ұнтақталған қалампыр
Қайнаған су
Жарты немесе жартылай крем

Бағыттар:
Сары майды, қантты, монах жемісін, даршын, мускат жаңғағы, кардамон мен қалампырды араластыратын ыдысқа біріктіріңіз. Электрлік араластырғышпен мұқият араластырылғанша шайқаңыз. Дереу қолданыңыз немесе герметикалық контейнерге жіберіңіз және пайдалануға дайын болғанша тоңазытқышқа салыңыз.

Әр сусын жасау үшін кішкене шыныаяққа 1/2-2 ас қасық май қосылған дәмдеуіш қоспасын алыңыз. Шыныаяққа 1/4 кесе қайнаған ыстық су құйып, араластырыңыз немесе толық еріту үшін шайқаңыз. 1-2 ас қасық жартысын немесе кілегейді қосып, қайтадан араластырыңыз. Дәмін татыңыз, қалауыңыз бойынша көбірек су немесе крем қосыңыз.

Рецепт:
1 унция күшті қайнатылған салқындатылған арпа шай пакеті (екі шай пакетімен қайнатылған 10 унция ыстық судан құйылады)
1/3 тамшы Angostura ащы
5 сызықша меласса ащы
.25 унция қарапайым сироп
.5 унция алма сидрі
Клуб содасының шашырауы & ndash міндетті емес

Бағыттар:
Ингредиенттерді араластырыңыз және апельсин мен екі Люксардо шиесімен безендіріңіз.

Рецепт:
.75 oz Шардонней сірке суы (төмендегі рецептті қараңыз)
.5 унция розмарин қарапайым сироп
Газдалған су, дәміне қарай

Бағыттар:
Бірнеше сағат бойы түнде қарапайым сироптағы тік розмарин. Сірке суына сірке суын және розмарин сиропын қосыңыз. Мұзбен шайқаңыз және мұзбен толтырылған Коллинз шыныға құйыңыз. Үстіне газдалған сумен. Қосылғанша араластырыңыз және розмарин бұтағымен безендіріңіз.

Нью -Йорк қаласындағы Парк Слопедегі Гристмиллден

Рецепт:
12 унция алма сидрі
2 унция жаңа сығылған лимон шырыны
2 унция тимьян қарапайым сиропы*
1 бөтелке (9,3 унция) тоник су
Гарнирге қосымша тасшөп пен лимон тілімдері

Бағыттар:
Тоник судан басқа барлық ингредиенттерді құмыраға қосып, толық қосылғанша араластырыңыз. Төрт стаканға мұз қосыңыз, әрқайсысын жартысына дейін толтырыңыз. Сидр қоспасын стақандар арасында біркелкі бөліңіз. Үстіне тоник сумен құйыңыз. Ақырын араластырыңыз. Тимьян бұтағымен безендіріп, ләззат алыңыз!

*Қарақұмық қарапайым сиропы
.5 кесе түйіршіктелген қант
.5 кесе су
2-3 түйір жаңа тимьян

Бағыттар:
Барлық ингредиенттерді кішкене кастрюльге қосыңыз. Жылуды төмендетіңіз және қант ерігенше араластырыңыз. Қосымша 5 минут қайнатыңыз немесе сироп қасықтың артқы жағына дейін. Оттан алыңыз. Тимьянның бұтақтарын алыңыз және қолданар алдында сиропты толығымен суытыңыз. Қалған сиропты банкада тоңазытқышта 2-3 аптаға дейін сақтаңыз.

Рецепт:
2 түйір қарақат
1,5 унция апельсин шырыны
1 унция лимон шырыны
1 унция Сайгон даршын сиропы*

Бағыттар:
Барлық ингредиенттерді шайқауға салып, жақсылап шайқаңыз. Коллинз шыныға құйып, үстіне сода құйыңыз.

*Сайгон даршын сиропы:
2 ас қасық даршын Сайгон
1 литр су
1 литр ақ қант

Бағыттар:
Мерзімді түрде шайқау кезінде барлық ингредиенттерді қайнатыңыз. Қайнағанша қайнатыңыз (немесе жұқа сүзгіден). Суытыңыз.

Мэтт Токкодан Нашвиллдегі (Теннесси штатындағы Pinewood Social)

Рецепт:
Алма сидрі
Мүкжидек шырыны
Сода суы
Лимон шырыны
Ыдысқа салынған қант (ернеу үшін)
Лимон тілімі немесе қабығы (міндетті емес)

Бағыттар:
Флейта шыңын суға батырып, содан кейін бірден қант ыдысына батырыңыз. Флейтаға 14 стакан алма сидрін қосыңыз. Флейтаға 12 кесе мүкжидек шырынын қосыңыз. Көпіршіктерге газдалған сода қосыңыз. Үстіне 1 ас қасық лимон шырынын қосыңыз. Лимон тілімімен немесе қабығымен безендіріңіз (міндетті емес).

Рецепт:
2 кесе сүт
5 тұтас қалампыр
1/2 шай қасық. ұнтақталған даршын
1/4 стакан тәттілендірілген, қоюландырылған сүт
4 жұмыртқаның сарысы
1/2 кесе түйіршіктелген қант
1 стакан ауыр крем
1 шай қасық мускат жаңғағы, сонымен қатар гарнирге арналған
1 шай қасық ваниль сығындысы

Бағыттар:
Сүтті, қалампырды, даршын мен қоюландырылған сүтті баяу отта терең табаға салып, қоспасы суытылмайынша және қыздырылғанша араластырыңыз. Жылуды орташа деңгейге дейін баяу арттырыңыз және қоспаны төмен қайнатыңыз, қайнатуға жол бермеңіз. Орташа ыдыста жұмыртқа мен қантты араластырыңыз. Жұмыртқаны жұмсақ түске боялғанша шайқаңыз. Жұмыртқаны баяу қайнатыңыз, шамамен 1 ас қасық қосыңыз. ыстық сүт қоспасы жұмыртқа мен қант қоспасына қосылады. Сүт жұмыртқа қоспасында жеткілікті болған кезде, оны қайтадан кастрюльге құйыңыз. Қасықтың артқы жағында таза сызық қалатындай қалыңдатылғанша, жиі араластыра отырып, орташа отта 3-5 минут қыздырыңыз. Қоспаға қатты крем, мускат жаңғағы мен ваниль сығындысын қосып, қыздырыңыз. Қайнатпаңыз. Дәмдеуіштерді алу үшін қоспаны жұқа торлы сүзгішпен тартыңыз. Тоңазытқышқа герметикалық контейнерге салыңыз және кем дегенде бір сағатқа, жақсырақ ұзағырақ салқындатыңыз. Салқын түрде қызмет етіңіз. Қажет болса, қосымша мускат жаңғағымен безендіріңіз.


Рождестволық коктейльдер: келесі мерекелік кешке алкогольсіз сусындар

Өйткені алкогольсіз ыстық май қосылған ром ішімдік нұсқасы сияқты дәмді.

Алкогольсіз жұмыртқадан алма мүкжидек спризеріне дейін, арақтан бас тартқысы келетіндер үшін көптеген дәмді нұсқалар бар. Сенбедіңіз бе? Мерекелік моктейльдерге арналған 14 рецептті қарап шығыңыз, олар мерекелік және дәмді болады, сондықтан ешкім мерекеден тыс қалмайды.

Рецепт:
1,5 унция газдалған су
2 унция мүкжидек шырыны
4 сызықша Пейшодың ашуы
2,5 унция алма сидрі
10 мүкжидек (гарнирге қосымша)
Қызғылт сары сына

Бағыттар:
Мүкжидек пен апельсинді мүкжидек шырынына араластырыңыз, содан кейін қалған ингредиенттерді құйып, қасықпен араластырыңыз. Мүкжидек пен апельсин қабығымен безендіріп, мұзға қызмет етіңіз.

Бастап Уолдорф Астория Чикаго

Рецепт:
2 унция мүкжидек шырыны
.5 унция лимон шырыны
2 унция үй қымыздық шайы
Құрғақ кымыз

Бағыттар:
Ингредиенттерді мұзбен шайқаңыз және шампан флейтаға салыңыз. Жоғарғы жағында кымыз бар және қалампырмен қапталған апельсинмен безендіріңіз.

Джим Вригли, Grand Cayman, Kimpton Seafire Resort + Spa аведегі сусын менеджері

Рецепт:
алма шырыны
Мүкжидек шырыны
Sprite
Мүкжидек
Розмарин

Шыныда тең мөлшерде алма шырыны мен мүкжидек шырынын араластырыңыз. Sprite сызығын қосыңыз. Мүкжидек және розмарин бұтағымен безендіріңіз.

Рецепт:
94. Қатысу
1 унция лимон шырыны
Қант қант
1 жұмыртқаның ақтығы
1 стакан ақ шарап сірке суы

Бағыттар:
Мұздың үстіне барлық ингредиенттерді коктейль шайқауышқа құйыңыз. Қатты сілкіңіз.

Рецепт:
1,5 унция ауыр крем
1,5 унция кофе ұнтақталған сироп
.5 унция лимон шырыны
.5 унция жұмыртқаның ақтығы
Зельцер

Бағыттар:
Коктейль шайқауышқа ингредиенттерді қосып, шайқаңыз. Қайта мұзды шайқауды қосыңыз. Газдалған шыныға құйыңыз. Үстіне сельцер құйып, кофе дәндерімен безендіріңіз.

Death & amp Co, Денвердегі бар менеджері Алекс Джамптан

Рецепт:
.75 унция даршын сиропы
.75 унция лайм шырыны
5 унция мүкжидек шырыны
Қызба ағашы имбирь сырасы

Бағыттар:
Даршын сиропын, әк шырынын және мүкжидек шырынын коктейль шайқауышқа біріктіріп, мұзбен шайқаңыз. Мұздың үстіне коллинз стаканына құйыңыз. Үстіне зімбір сырасы құйылып, қант ұнтағымен себілген жаңа мүкжидек пен розмарин бұтағын безендіріңіз.

Рецепт:
.5 унция ванильді сироп
.5 унция құмар-жеміс пюресі
1 унция грейпфрут шырыны
1 унция кремі
2 унция клуб содасы

Бағыттар:
Ванильді сиропты, құмарлық-жеміс пюресі, грейпфрут шырыны мен кремді мұз үстіндегі коктейль шайқауышқа біріктіріңіз. Клубты содамен шыныаяққа құйыңыз, содан кейін коктейль шайқауыштың мазмұнын содамен сығыңыз, көбіктің басы әйнектің жиегінен жоғары көтеріледі.

Нью -Йорктегі Nomad -дан

Рецепт:
1/2 кесе май, жұмсартылған
1 кесе қою қоңыр қант
1 кесе монах жемісі шикі нан пісірушілерге арналған сөмке (немесе шикідегі 24 монах жемісі)
1 шай қасық ұнтақталған даршын
1/2 шай қасық ұнтақталған мускат жаңғағы
1/8 шай қасық ұнтақталған кардамон
1/16 шай қасық ұнтақталған қалампыр
Қайнаған су
Жарты немесе жартылай крем

Бағыттар:
Сары майды, қантты, монах жемісін, даршын, мускат жаңғағы, кардамон мен қалампырды араластыратын ыдысқа біріктіріңіз. Электрлік араластырғышпен мұқият араластырылғанша шайқаңыз. Дереу қолданыңыз немесе герметикалық контейнерге жіберіңіз және пайдалануға дайын болғанша тоңазытқышқа салыңыз.

Әр сусын жасау үшін кішкене шыныаяққа 1/2-2 ас қасық май қосылған дәмдеуіш қоспасын алыңыз. Шыныаяққа 1/4 кесе қайнаған ыстық су құйып, араластырыңыз немесе толық еріту үшін шайқаңыз. 1-2 ас қасық жартысын немесе кілегейді қосып, қайтадан араластырыңыз. Дәмін татыңыз, қалауыңыз бойынша көбірек су немесе крем қосыңыз.

Рецепт:
1 унция күшті қайнатылған салқындатылған арпа шай пакеті (екі шай пакетімен қайнатылған 10 унция ыстық судан құйылады)
1/3 тамшы Angostura ащы
5 сызықша меласса ащы
.25 унция қарапайым сироп
.5 унция алма сидрі
Клуб содасының шашырауы & ndash міндетті емес

Бағыттар:
Ингредиенттерді араластырыңыз және апельсин мен екі Люксардо шиесімен безендіріңіз.

Рецепт:
.75 oz Шардонней сірке суы (төмендегі рецептті қараңыз)
.5 унция розмарин қарапайым сироп
Газдалған су, дәміне қарай

Бағыттар:
Бірнеше сағат бойы түнде қарапайым сироптағы тік розмарин. Сірке суына сірке суын және розмарин сиропын қосыңыз. Мұзбен шайқаңыз және мұзбен толтырылған Коллинз шыныға құйыңыз. Үстіне газдалған сумен. Қосылғанша араластырыңыз және розмарин бұтағымен безендіріңіз.

Нью -Йорк қаласындағы Парк Слопедегі Гристмиллден

Рецепт:
12 унция алма сидрі
2 унция жаңа сығылған лимон шырыны
2 унция тимьян қарапайым сиропы*
1 бөтелке (9,3 унция) тоник су
Гарнирге қосымша тасшөп пен лимон тілімдері

Бағыттар:
Тоник судан басқа барлық ингредиенттерді құмыраға қосып, толық қосылғанша араластырыңыз. Төрт стаканға мұз қосыңыз, әрқайсысын жартысына дейін толтырыңыз. Сидр қоспасын стақандар арасында біркелкі бөліңіз. Үстіне тоник сумен құйыңыз. Ақырын араластырыңыз. Тимьян бұтағымен безендіріп, ләззат алыңыз!

*Қарақұмық қарапайым сиропы
.5 кесе түйіршіктелген қант
.5 кесе су
2-3 түйір жаңа тимьян

Бағыттар:
Барлық ингредиенттерді кішкене кастрюльге қосыңыз. Жылуды төмендетіңіз және қант ерігенше араластырыңыз. Қосымша 5 минут қайнатыңыз немесе сироп қасықтың артқы жағына дейін. Оттан алыңыз. Тимьянның бұтақтарын алыңыз және қолданар алдында сиропты толығымен суытыңыз. Қалған сиропты банкада тоңазытқышта 2-3 аптаға дейін сақтаңыз.

Рецепт:
2 түйір қарақат
1,5 унция апельсин шырыны
1 унция лимон шырыны
1 унция Сайгон даршын сиропы*

Бағыттар:
Барлық ингредиенттерді шайқауға салып, жақсылап шайқаңыз. Коллинз шыныға құйып, үстіне сода құйыңыз.

*Сайгон даршын сиропы:
2 ас қасық даршын Сайгон
1 литр су
1 литр ақ қант

Бағыттар:
Мерзімді түрде шайқау кезінде барлық ингредиенттерді қайнатыңыз. Қайнағанша қайнатыңыз (немесе жұқа сүзгіден). Суытыңыз.

Мэтт Токкодан Нашвиллдегі (Теннесси штатындағы Pinewood Social)

Рецепт:
Алма сидрі
Мүкжидек шырыны
Сода суы
Лимон шырыны
Ыдысқа салынған қант (ернеу үшін)
Лимон тілімі немесе қабығы (міндетті емес)

Бағыттар:
Флейта шыңын суға батырып, содан кейін бірден қант ыдысына батырыңыз. Флейтаға 14 стакан алма сидрін қосыңыз. Флейтаға 12 кесе мүкжидек шырынын қосыңыз. Көпіршіктерге газдалған сода қосыңыз. Үстіне 1 ас қасық лимон шырынын қосыңыз. Лимон тілімімен немесе қабығымен безендіріңіз (міндетті емес).

Рецепт:
2 кесе сүт
5 тұтас қалампыр
1/2 шай қасық. ұнтақталған даршын
1/4 стакан тәттілендірілген, қоюландырылған сүт
4 жұмыртқаның сарысы
1/2 кесе түйіршіктелген қант
1 стакан ауыр крем
1 шай қасық мускат жаңғағы, сонымен қатар гарнирге арналған
1 шай қасық ваниль сығындысы

Бағыттар:
Сүтті, қалампырды, даршын мен қоюландырылған сүтті баяу отта терең табаға салып, қоспасы суытылмайынша және қыздырылғанша араластырыңыз. Жылуды орташа деңгейге дейін баяу арттырыңыз және қоспаны төмен қайнатыңыз, қайнатуға жол бермеңіз. Орташа ыдыста жұмыртқа мен қантты араластырыңыз. Жұмыртқаны жұмсақ түске боялғанша шайқаңыз. Жұмыртқаны баяу қайнатыңыз, шамамен 1 ас қасық қосыңыз. ыстық сүт қоспасы жұмыртқа мен қант қоспасына қосылады. Сүт жұмыртқа қоспасында жеткілікті болған кезде, оны қайтадан кастрюльге құйыңыз. Қасықтың артқы жағында таза сызық қалатындай қалыңдатылғанша, жиі араластыра отырып, орташа отта 3-5 минут қыздырыңыз. Қоспаға қатты крем, мускат жаңғағы мен ваниль сығындысын қосып, қыздырыңыз. Қайнатпаңыз. Дәмдеуіштерді алу үшін қоспаны жұқа торлы сүзгішпен тартыңыз. Тоңазытқышқа герметикалық контейнерге салыңыз және кем дегенде бір сағатқа, жақсырақ ұзағырақ салқындатыңыз. Салқын түрде қызмет етіңіз. Қажет болса, қосымша мускат жаңғағымен безендіріңіз.


Рождестволық коктейльдер: келесі мерекелік кешке алкогольсіз сусындар

Өйткені алкогольсіз ыстық май қосылған ром ішімдік нұсқасы сияқты дәмді.

Алкогольсіз жұмыртқадан алма мүкжидек спризеріне дейін, арақтан бас тартқысы келетіндер үшін көптеген дәмді нұсқалар бар. Сенбедіңіз бе? Мерекелік моктейльдерге арналған 14 рецептті қарап шығыңыз, олар мерекелік және дәмді болады, сондықтан ешкім мерекеден тыс қалмайды.

Рецепт:
1,5 унция газдалған су
2 унция мүкжидек шырыны
4 сызықша Пейшодың ашуы
2,5 унция алма сидрі
10 мүкжидек (гарнирге қосымша)
Қызғылт сары сына

Бағыттар:
Мүкжидек пен апельсинді мүкжидек шырынына араластырыңыз, содан кейін қалған ингредиенттерді құйып, қасықпен араластырыңыз. Мүкжидек пен апельсин қабығымен безендіріп, мұзға қызмет етіңіз.

Бастап Уолдорф Астория Чикаго

Рецепт:
2 унция мүкжидек шырыны
.5 унция лимон шырыны
2 унция үй қымыздық шайы
Құрғақ кымыз

Бағыттар:
Ингредиенттерді мұзбен шайқаңыз және шампан флейтаға салыңыз. Жоғарғы жағында кымыз бар және қалампырмен қапталған апельсинмен безендіріңіз.

Джим Вригли, Grand Cayman, Kimpton Seafire Resort + Spa аведегі сусын менеджері

Рецепт:
алма шырыны
Мүкжидек шырыны
Sprite
Мүкжидек
Розмарин

Шыныда тең мөлшерде алма шырыны мен мүкжидек шырынын араластырыңыз. Sprite сызығын қосыңыз. Мүкжидек және розмарин бұтағымен безендіріңіз.

Рецепт:
94. Қатысу
1 унция лимон шырыны
Қант қант
1 жұмыртқаның ақтығы
1 стакан ақ шарап сірке суы

Бағыттар:
Мұздың үстіне барлық ингредиенттерді коктейль шайқауышқа құйыңыз. Қатты сілкіңіз.

Рецепт:
1,5 унция ауыр крем
1,5 унция кофе ұнтақталған сироп
.5 унция лимон шырыны
.5 унция жұмыртқаның ақтығы
Зельцер

Бағыттар:
Коктейль шайқауышқа ингредиенттерді қосып, шайқаңыз. Қайта мұзды шайқауды қосыңыз. Газдалған шыныға құйыңыз. Үстіне сельцер құйып, кофе дәндерімен безендіріңіз.

Death & amp Co, Денвердегі бар менеджері Алекс Джамптан

Рецепт:
.75 унция даршын сиропы
.75 унция лайм шырыны
5 унция мүкжидек шырыны
Қызба ағашы имбирь сырасы

Бағыттар:
Даршын сиропын, әк шырынын және мүкжидек шырынын коктейль шайқауышқа біріктіріп, мұзбен шайқаңыз. Мұздың үстіне коллинз стаканына құйыңыз. Үстіне зімбір сырасы құйылып, қант ұнтағымен себілген жаңа мүкжидек пен розмарин бұтағын безендіріңіз.

Рецепт:
.5 унция ванильді сироп
.5 унция құмар-жеміс пюресі
1 унция грейпфрут шырыны
1 унция кремі
2 унция клуб содасы

Бағыттар:
Ванильді сиропты, құмарлық-жеміс пюресі, грейпфрут шырыны мен кремді мұз үстіндегі коктейль шайқауышқа біріктіріңіз. Клубты содамен шыныаяққа құйыңыз, содан кейін коктейль шайқауыштың мазмұнын содамен сығыңыз, көбіктің басы әйнектің жиегінен жоғары көтеріледі.

Нью -Йорктегі Nomad -дан

Рецепт:
1/2 кесе май, жұмсартылған
1 кесе қою қоңыр қант
1 кесе монах жемісі шикі нан пісірушілерге арналған сөмке (немесе шикідегі 24 монах жемісі)
1 шай қасық ұнтақталған даршын
1/2 шай қасық ұнтақталған мускат жаңғағы
1/8 шай қасық ұнтақталған кардамон
1/16 шай қасық ұнтақталған қалампыр
Қайнаған су
Жарты немесе жартылай крем

Бағыттар:
Сары майды, қантты, монах жемісін, даршын, мускат жаңғағы, кардамон мен қалампырды араластыратын ыдысқа біріктіріңіз. Электрлік араластырғышпен мұқият араластырылғанша шайқаңыз. Дереу қолданыңыз немесе герметикалық контейнерге жіберіңіз және пайдалануға дайын болғанша тоңазытқышқа салыңыз.

Әр сусын жасау үшін кішкене шыныаяққа 1/2-2 ас қасық май қосылған дәмдеуіш қоспасын алыңыз. Шыныаяққа 1/4 кесе қайнаған ыстық су құйып, араластырыңыз немесе толық еріту үшін шайқаңыз. 1-2 ас қасық жартысын немесе кілегейді қосып, қайтадан араластырыңыз. Дәмін татыңыз, қалауыңыз бойынша көбірек су немесе крем қосыңыз.

Рецепт:
1 унция күшті қайнатылған салқындатылған арпа шай пакеті (екі шай пакетімен қайнатылған 10 унция ыстық судан құйылады)
1/3 тамшы Angostura ащы
5 сызықша меласса ащы
.25 унция қарапайым сироп
.5 унция алма сидрі
Клуб содасының шашырауы & ndash міндетті емес

Бағыттар:
Ингредиенттерді араластырыңыз және апельсин мен екі Люксардо шиесімен безендіріңіз.

Рецепт:
.75 oz Шардонней сірке суы (төмендегі рецептті қараңыз)
.5 унция розмарин қарапайым сироп
Газдалған су, дәміне қарай

Бағыттар:
Бірнеше сағат бойы түнде қарапайым сироптағы тік розмарин. Сірке суына сірке суын және розмарин сиропын қосыңыз. Мұзбен шайқаңыз және мұзбен толтырылған Коллинз шыныға құйыңыз. Үстіне газдалған сумен. Қосылғанша араластырыңыз және розмарин бұтағымен безендіріңіз.

Нью -Йорк қаласындағы Парк Слопедегі Гристмиллден

Рецепт:
12 унция алма сидрі
2 унция жаңа сығылған лимон шырыны
2 унция тимьян қарапайым сиропы*
1 бөтелке (9,3 унция) тоник су
Гарнирге қосымша тасшөп пен лимон тілімдері

Бағыттар:
Тоник судан басқа барлық ингредиенттерді құмыраға қосып, толық қосылғанша араластырыңыз. Төрт стаканға мұз қосыңыз, әрқайсысын жартысына дейін толтырыңыз. Сидр қоспасын стақандар арасында біркелкі бөліңіз. Үстіне тоник сумен құйыңыз. Ақырын араластырыңыз. Тимьян бұтағымен безендіріп, ләззат алыңыз!

*Қарақұмық қарапайым сиропы
.5 кесе түйіршіктелген қант
.5 кесе су
2-3 түйір жаңа тимьян

Бағыттар:
Барлық ингредиенттерді кішкене кастрюльге қосыңыз. Жылуды төмендетіңіз және қант ерігенше араластырыңыз. Қосымша 5 минут қайнатыңыз немесе сироп қасықтың артқы жағына дейін. Оттан алыңыз. Тимьянның бұтақтарын алыңыз және қолданар алдында сиропты толығымен суытыңыз. Қалған сиропты банкада тоңазытқышта 2-3 аптаға дейін сақтаңыз.

Рецепт:
2 түйір қарақат
1,5 унция апельсин шырыны
1 унция лимон шырыны
1 унция Сайгон даршын сиропы*

Бағыттар:
Барлық ингредиенттерді шайқауға салып, жақсылап шайқаңыз. Коллинз шыныға құйып, үстіне сода құйыңыз.

*Сайгон даршын сиропы:
2 ас қасық даршын Сайгон
1 литр су
1 литр ақ қант

Бағыттар:
Мерзімді түрде шайқау кезінде барлық ингредиенттерді қайнатыңыз. Қайнағанша қайнатыңыз (немесе жұқа сүзгіден). Суытыңыз.

Мэтт Токкодан Нашвиллдегі (Теннесси штатындағы Pinewood Social)

Рецепт:
Алма сидрі
Мүкжидек шырыны
Сода суы
Лимон шырыны
Ыдысқа салынған қант (ернеу үшін)
Лимон тілімі немесе қабығы (міндетті емес)

Бағыттар:
Флейта шыңын суға батырып, содан кейін бірден қант ыдысына батырыңыз. Флейтаға 14 стакан алма сидрін қосыңыз. Флейтаға 12 кесе мүкжидек шырынын қосыңыз. Көпіршіктерге газдалған сода қосыңыз. Үстіне 1 ас қасық лимон шырынын қосыңыз. Лимон тілімімен немесе қабығымен безендіріңіз (міндетті емес).

Рецепт:
2 кесе сүт
5 тұтас қалампыр
1/2 шай қасық. ұнтақталған даршын
1/4 стакан тәттілендірілген, қоюландырылған сүт
4 жұмыртқаның сарысы
1/2 кесе түйіршіктелген қант
1 стакан ауыр крем
1 шай қасық мускат жаңғағы, сонымен қатар гарнирге арналған
1 шай қасық ваниль сығындысы

Бағыттар:
Сүтті, қалампырды, даршын мен қоюландырылған сүтті баяу отта терең табаға салып, қоспасы суытылмайынша және қыздырылғанша араластырыңыз. Жылуды орташа деңгейге дейін баяу арттырыңыз және қоспаны төмен қайнатыңыз, қайнатуға жол бермеңіз. Орташа ыдыста жұмыртқа мен қантты араластырыңыз. Жұмыртқаны жұмсақ түске боялғанша шайқаңыз. Жұмыртқаны баяу қайнатыңыз, шамамен 1 ас қасық қосыңыз. ыстық сүт қоспасы жұмыртқа мен қант қоспасына қосылады. Сүт жұмыртқа қоспасында жеткілікті болған кезде, оны қайтадан кастрюльге құйыңыз. Қасықтың артқы жағында таза сызық қалатындай қалыңдатылғанша, жиі араластыра отырып, орташа отта 3-5 минут қыздырыңыз. Қоспаға қатты крем, мускат жаңғағы мен ваниль сығындысын қосып, қыздырыңыз. Қайнатпаңыз. Дәмдеуіштерді алу үшін қоспаны жұқа торлы сүзгішпен тартыңыз. Тоңазытқышқа герметикалық контейнерге салыңыз және кем дегенде бір сағатқа, жақсырақ ұзағырақ салқындатыңыз. Салқын түрде қызмет етіңіз. Қажет болса, қосымша мускат жаңғағымен безендіріңіз.


Бейнені қараңыз: Наурыз мерекесі (Ақпан 2023).