Соңғы рецепттер

Йогурт пен жидек торты

Йогурт пен жидек торты


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Жемістер жуылады және ағызылады. Желатин бірнеше ас қасық суық сумен ылғалдандырылады және аздап ісінуге мүмкіндік береді.

Құлпынай мен таңқурай ұсақ пюре алынғанша қантпен бірге блендермен араластырылады. Содан кейін оны қайнау температурасына жеткенше отқа қойып, қантты ерітіңіз. Табаны оттан алыңыз да, желатинмен ерігенше және ерігенше араластырыңыз. Табаны салқын суға салқындатыңыз.

Печеньені торт түрінде, түбіне және шетіне қойыңыз.

Сүзбе мен йогурт салқын жеміс пюресі араласады, содан кейін бәрі кілегеймен араласады. Алынған крем тортқа құйылады. Тоңазытқышқа салыңыз. Бір -екі сағаттан кейін тортты шығарып, үстіне көкжидек қойыңыз, содан кейін конверттегі нұсқауларға сәйкес дайындалған желе. 3-4 сағатқа қайтадан салқындатыңыз.


Маскарпоне, әк және жидектер қосылған алебо торты

Дайындау өте оңай, сізге тек жөкемен торт қажет, менің ойымша, әрқайсымыз өмірімізде кем дегенде бір рет жасадық, крем - бұл сіздің құлағыңыздағы гүл, сіз барлық ингредиенттерді ыдысқа салып, араластырғанша араластырыңыз. жақсы крем мен жылтыр алыңыз. Ингредиенттер әрқайсымыз үшін қол жетімді, және кез келген мерекелік десерт әр тиынға тұрарлық.

Аздап ылғалды жұқа үстіңгі жағы, әк қосылған маскарпоне кремі және жидектер көп. Сергітетін және хош иісті, менің ойымша, ешкім одан бас тартпайды.

Маскарпоне ірімшігінің әкпен үйлесуі - бұл өз алдына бір қуаныш, ал егер біз жидектерді қоссақ, бәрі Perfection -те өзгереді. Сіз, бәлкім, үстелдің сироп емес екенін көресіз, уайымдамаңыз, маскарпон кремінен жеткілікті проблема болмайды.

Ингредиенттердің тізімі үшін бірге болыңыз, сонымен қатар дайындау әдісі біртіндеп түсіндірілді.

Басқа арнайы торттар мен пирогтар үшін, сонымен қатар қадамдық түрде түсіндірілген рецепттерді десерт бөлімінен табуға болады немесе фотосуретті нұқыңыз.

Сіз мені инстаграмда да қадағалай аласыз, суретті басыңыз.

Немесе Facebook парақшасында фотоны басыңыз.

Ванильді үстіңгі қабатқа арналған ингредиенттер:

  • 5 жұмыртқа
  • Бір шымшым тұз
  • Бейтарап дәмі бар 60 мл өсімдік майы
  • 120 г құйылған қант
  • 130 г ақ ұн ұнтағы 000

Әк қосылған маскарпоне кремі үшін ингредиенттер:

  • 500 г маскарпоне
  • Ұнтақталған қабығы 3-4 әк, тек қана жасыл бөлігі, олардың көлеміне байланысты
  • 150 г қант ұнтағы
  • 350 г кілегей
  • 250 г жидектер

Қытырлақ жоғарғы қабатқа арналған ингредиенттер:

  • 2 жұмыртқаның ағы
  • Бір шымшым тұз
  • 70 г құйылған қант
  • 50 г ұнтақталған жаңғақ / жаңғақ
  • 150-200 г жидектер

Ванильді жоғарғы жағына дайындық:

Пешті 175 градус Цельсийге дейін алдын ала қыздырыңыз.

Диаметрі 26 см дөңгелек науаның түбіне пісіру қағазымен тұсқағаз.

Жұмыртқаның ағын жұмсақ қар тәрізді жеңіл толқындар кеткенше бір шымшым тұзбен ұрыңыз. Қантты біртіндеп қосып, қатты және жылтыр безді алғанша ұруды жалғастырыңыз.


Маймен араласқан сарысын қосып, ақырын араластырыңыз.

Еленген ұнды 2 тілімге салыңыз және барлық ұн енгенше төменнен жоғары қарай қозғалыстармен ақырын араластырыңыз.

Науаға композицияны құйыңыз, тегістеңіз және оны пешке 28-30 минутқа немесе тіс тазалағыш сынақтан өткенше салыңыз.

Науаны пештен алыңыз да, оны тағы 10 минутқа қалдырыңыз, сосын грильдің үстіңгі жағын суытыңыз.

Әк қосылған маскарпоне креміне дайындық:

Ыдысқа маскарпон, әк қабығы, қант ұнтағын салып, жұмсақ болғанша шпателмен ақырын араластырыңыз.

Көпіршітілген кремді қосып, жұқа және жеңіл крем алынғанша араластырыңыз. Ол қатып қалатындай етіп көп араластырмаңыз.

Қытырлақ қабатқа дайындық:

Пешті 130 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.

Пісіру қағазымен пеш табақшасын тұсқағазға салыңыз.

Жұмыртқаның ағын жұмсақ тұз тәрізді көбік алынғанша шайқаңыз. Қантты біртіндеп қосып, ерігенше араластырыңыз, ал безе жылтыр және дәйекті болады.

Ұнтақталған грек жаңғағын қосып, жоғарыдан төмен қарай қозғалыстармен жұмсақ араластырыңыз.

Композицияны қалыңдығы шамамен 1 см болатын біркелкі қабатқа, пісіру қағазымен қапталған табаққа құйып, пешке 60-70 минутқа немесе қытырлақ болғанша салыңыз. Біз пешті сөндіріп, науаны есігі ашық қалғанша, ол толық суығанша қалдырамыз. Мен шеңбердің керемет суретін жасау үшін дөңгелек айналдырдым, бірақ оны кез келген пішінде салуға болады.

Толық салқындағаннан кейін оны әртүрлі мөлшердегі бөліктерге бөліп, науаға жақсылап кептіріңіз.

Үстіңгі жағын 2 тең бөлікке кесіңіз.

Үстіңгі жағын кремнің 1/4 бөлігімен майлаңыз, жемісті біркелкі таратыңыз.

1/4 креммен қайтадан май жағыңыз.

Біз екінші үстелмен келеміз және тортты кремнің қалған бөлігімен жабамыз. 3-4 сағат суытыңыз. Грек жаңғағымен, жеміспен безендірілген кесектермен безендіріңіз және ол қызмет етуге дайын. Жақсы жұмыс және жақсы тәбет.


Жидектер мен кремді йогурт қосылған смузи

[/ ингредиенттер]
Бөлімдер: 2
Дайындау уақыты: 15 минуттан аз
[дайындық атауы = & # 8221Дайындық & # 8221] Жемістерді жақсылап жуыңыз, егер олар жаңа болса, ағызып жіберіңіз.

Егер біздің смузи тартымды болып, түсі көбірек болғанын қаласақ, жемісті бөлек араластырамыз.
Сонымен, Breville Blend Activ Pro блендерінің контейнеріне алдымен көк қасық бал мен шай қасық лимон шырынын қосыңыз.

Контейнерді құралға салыңыз, құралды кернеу көзіне қосыңыз және араластыру түймесін басыңыз.
Егер смузи қалың болып шықса, біз оны сұйылту үшін бір ас қасық йогурт қосамыз.

Содан кейін оны құманға немесе стақанға құйыңыз, үстіне аздап кремді йогурт құйыңыз.
Біз таңқурай мен қарақатпен де солай жасаймыз, мен оларды араластырдым, содан кейін алынған қоспаны йогурт қабатына құйып, осылайша түс пен дәмге толы үш қабатты аламыз.

Жидектер мен кремді йогурт қосылған смузи рецепті бойынша біз дәрумендердің бір бөлігін күні бойы қабылдаймыз.

Сіз жаңа піскен және мұздатылған жемістерді пайдалана аласыз. Мұздатылғанды ​​ерітуді күтпестен тікелей қоюға болады.


Йогурт пен жеміс қосылған дипломатиялық торт

Бұл жерде мен (Оана) байланысты қабылдадым. Диана маған керемет пішінді торт әкелді. Мен оны тағы бірнеше сағатқа тоңазытқышта қалдырдым да, ұзын табаққа аудардым. Бұл біркелкі жүріп жатыр. Мен алдымен пластикалық фольганы бетінен (печеньені жабатын) алып тастадым, содан кейін оны табаққа аударып тастадым, ал қалған фольганы алып тастадым.


Йогурт пен жидек торты - Рецепттер

Йогурт кремі мен жемісімен салқындататын торт

Жаңа жылға тілектер тізімі
Оның нүктелері мен тармақтары бар.
Біреуі тексерілген, мен жоспарды ұстанамын:
Йогурт кремі мен жеміс қосылған торт.

Үстел үстелі ингредиенттері

  • 5 жұмыртқа
  • 150 г ұн
  • 150 г қант
  • 30 мл май
  • 1 пакет пісіру ұнтағы

йогурт кремі үшін ингредиенттер

  • 600 г майлы йогурт (10% майы бар грек йогуртын қолдандым)
  • 400 мл қаймақ
  • 6 ас қасық қант ұнтағы
  • 1 пакет желатин
  • Желатинді сіңдіру үшін 75 мл суық су
  • 300 г жаңа піскен жемістер (банан, аршылған апельсин, көкжидек)

гарнирге арналған ингредиенттер

  • 200 мл кілегей
  • 2 ас қасық қант ұнтағы (егер кілегей тәтті болмаса)
  • 1 кремді қатайтқыш (кремді күшейту үшін міндетті емес)

ЖҰМЫС ЖОСПАРЫ йогурт кремі мен жеміс қосылған сергітетін торт

Үстін дайындаңыз: жұмыртқаның ағын сарысынан бөліңіз. Ақуызды ұрып, соңына дейін қант қосыңыз.

Бөлек, басқа ыдыста сарысын араластырып, біртіндеп майды құйып, төмен жылдамдықпен араластырыңыз.

Содан кейін біз оларды силикон палитрасы бар жұмыртқаның ағынына қосамыз. Пісіру ұнтағы қосылған ұнды себіңіз (електен өткізіңіз) және шпатламен араластырыңыз.
Біз алынған композицияны пісіру қағазымен қапталған пішінге (диаметрі 24 см) орналастырамыз.

Оны ыстық пеште шамамен 30 минут, 180 градус температурада, тіс тазалағыш тестінен өтпейінше қалдырыңыз.

Үстелді салқындатыңыз, содан кейін оны екі бөлікке кесіңіз.

Крем үшін майлы йогуртты қант ұнтағымен араластырыңыз.

Біз желатинді 75 мл суық суға 10 минут ылғалдандырамыз. Содан кейін оны баяу отқа қойып, кристалдар толығымен ерігенше шай қасықпен араластырыңыз (қайнау температурасына жетпей, себебі олай болмаған жағдайда ол қасиетін жоғалтады). Аздап суытыңыз, содан кейін оны йогурт қоспасына қосыңыз. Ұнтақталған кремді берік болғанша араластырып, йогурт креміне қосыңыз. Содан кейін майдалап туралған жемісті қосыңыз

және силикон шпатламен араластырыңыз. Осылайша алынған крем тоңазытқышта біраз уақытқа қалдырылады, содан кейін біз оны үстелдің 2 парағының арасына жайып, жұмыс үстелінің пішініне қоямыз. Біз сондай -ақ алынатын сақинаны кремнің ағып кетуіне қауіп төндірмеу үшін орналастырамыз, себебі ол желатиннен қатайғанша сұйық болады.

Біз оны тоңазытқышта кем дегенде 4 сағатқа қалдырамыз, содан кейін біз кілегеймен безендіре аламыз (гарнирге арналған 200 мл кілегей). Біз көкжидек немесе басқа жемістерді үстіне қоя аламыз немесе сіздің қалауыңызға қарай кокос жаңғағын, шоколад үлпегін себе аламыз.

Йогурт кремі мен жеміс қосылған сергітетін торттан рахат алыңыз! Сіз сондай -ақ күмбез тортын көре аласыз.


Пісірілмеген йогурт торты & # 8211 видео рецепт

Сіз бұл рецептті қолданып көрдіңіз бе? Мені @JamilaCuisine арнасында қадағалаңыз немесе #jamilacuisine белгісін қойыңыз!

Рецепт пісірусіз торт йогурт пен жеміс - бұл бізге жазда қажет нәрсе. Пешті осындай ыстықта іске қосу - бізге қажет нәрсе. Біз асханада жылулық жасаймыз, қатты терлейміз, сондықтан бас тартқанымыз жөн. балмұздақ. Осы себептерге байланысты мен пісірусіз десерт тамаша деп ойладым. Сонымен қатар, мен жеміс пен йогуртты көп қостым, сондықтан ол сергітетін және өте дәмді болады. Мен пісірусіз десерттерді, әсіресе жеміс десерттерін жақсы көремін дипломат торты немесе тирамису.

Йогуртпен пісірілмейтін бұл торт үшін мен печеньенің жоғарғы бөлігін, йогурт пен маскарпонның көкжидек кремін және жаңа піскен жемістерді қолдандым. Мен таңқурай, құлпынай, көкжидек пен бүлдіргенді таңдадым. Әрине, сіз сүйікті жемістерді пайдалана аласыз. Қарақат өте жақсы жүреді, қарлыған сияқты. Сіз шабдалы, өрік, манго, алмұрт немесе кез келген жемісті пайдалана аласыз. Крем үшін мен грек йогуртын да қолдандым, құрамында 10% май мен маскарпон бар. Сіз сондай -ақ әлсіз йогурт қоюға болады, бірақ ол сұйық және қышқыл болатынын есте сақтаңыз. Егер сіз маскарпонды қойғыңыз келмесе, кілегейді жартысына қоюға болады.


Йогурт кремі мен жидектермен тортты қалай дайындау керек

Мен ірімшік торттарының рецептеріндегідей, ұнтақталған печеньеден үстін жасадым. Иә, бұл менің көңілімнен шықпайды. Мен сол кезде мен дағдарыс кезінде мен де куки парағын дайындайтынымды айттым! Жоқ, менде болды! Бірақ ол жақсы және жылдам болды, ол мені жақсы ұстады.

Йогурт кремімен сізге айтудың қажеті жоқ, бұл өте қарапайым! Қарайық!


Йогурт торты, біз оны жинау үшін қандай науаны қолданамыз?

Тортты йогуртпен пісірмей жинау үшін мен науаны қолдандым торт силиконнан жасалған. Сіз сондай -ақ кәдімгі науаны қолдана аласыз, бірақ оны ішкі жағынан полиэтилен пленкамен жабуға тура келеді. Осылайша сіз тортты төңкеріп, фольганы алып тастайсыз. Фольга болмаса, торт пішініне жабысады және оны алу оңай болмайды. Сіз сондай -ақ дөңгелек науаны қолдана аласыз, бірақ сізде шамамен 1 килограмм композиция бар екенін есте сақтаңыз. Сізге диаметрі 20-21 см болатын шағын науа қажет. 28 см табақша үшін кремді екі есе көбейтуге тура келеді. Сіз печеньені печенье парағына немесе торт үстіне ауыстыра аласыз.

Йогуртпен пісірмей тортты қоюлату үшін мен композицияға аздап желатин қостым. Дәмі үшін мен қостым жидек мәні және ванильді қант Козель. Сіз тортты жаңа піскен жемістермен немесе жеміс тұздығымен безендіре аласыз. Бұл жақсы және аздап кілегей немесе қант ұнтағы араласқан кейбір маскарпон. Тортты тоңазытқышта кем дегенде 4 сағатқа қалдырыңыз, сонда сіз ләззат аласыз. Сіз мұны кішкентайларға қантты балмен алмастырып, печеньені қоспағанда жасай аласыз. Пісірусіз басқа десерт үшін сіз менің рецептімді көре аласыз печенье торты пісірусіз. Шоколад және өте дәмді!


Дайындау Кремі бар торт

Жұмыртқаның ағын сарысынан бөліңіз. Ақуызды шайқаңыз, содан кейін композиция тығыз, қатты және жылтыр болғанша қант пен лимон / апельсин шырынын жартысын қосыңыз.
Тұз ұнтағы салынған сарысын қалған қант пен 1 ​​пакет ванильді қант ерігенше көбік пайда болғанша шайқаңыз, майды қосыңыз / қосыңыз.
Композицияны жұмыртқаның ағын үстіне құйыңыз, ұнның барлық мөлшерін електен өткізіңіз, содан кейін шпателмен араластырыңыз, композицияны жоғарыдан төмен қарай бұраңыз, содан кейін пергаментпен қапталған 24/26/28 см пішінге салыңыз. қағаз. орташа отта шамамен 20-25 минут пісіріп, пісіріңіз.
Пісірілгенін білу үшін тіс тазалағышқа тест жасаңыз. Ол салқындаған кезде, үстелдің 3 немесе 4 парағын алу үшін оны кесіңіз (үстелдің рұқсатына байланысты)

Қант қосылған компоттан шырынға малынған желатинді 15 минуттай салыңыз, содан кейін оны толық сұйылтылғанша жақсылап араластыра отырып, маринадта қыздырыңыз (қайнатпаңыз!). Салқындату үшін қалдырыңыз.
Кілегей қатқанша шайқаңыз.
Йогурт мөлшерінде сұйылтылған желатин құйып, жақсылап араластырыңыз, содан кейін аздап араластыра отырып, кілегей қосыңыз.
Үстел тақтасы пісірілген пішінге пішіннің шеттерінде жеткілікті түрде көрінетін тағамдық фольга салыңыз (егер ол жеткілікті жоғары болмаса, ол жұқа картон фольгамен толтырылған / жоғары)
Үстелге арналған парақтарды бір -бірлеп орналастырыңыз, олардың үстіне кремді композиция құйылады, оған ұсақталған жемістер мол себіледі. Соңғы үстіңгі жағы креммен жабық күйінде қалады, себебі ол жылтыратылады.
6-8 сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.
Қажетті уақыт тоңазытқышта болғаннан кейін, торт қалыптан шығарылады және шетінен желімделетін печеньемен безендіруге болатындай кең табақшаға қойылады және қауіпсіздік үшін оның айналасына таспа байланады. тортқа талғампаздық беретін қосымша әшекей болыңыз.
Декорация үшін ақ шоколадты ерітуге еріту керек, оның үстіне 2-3 ас қасық сүт құйылады, ол ағып кетуі мүмкін және оны үстелдің үстіне жағып, печеньенің арасына аздап еніп кетуі мүмкін. Шоколад қатайған кезде, печенье енді есептегіштен түспейді.
Ол ләззат пен шабытқа сәйкес безендірілген.

Бұл бейне рецептті де қолданып көріңіз


Бұл тортты йогурт пен шабдалы рецептімен пісірусіз қалай жасауға болады?

Ұнтақталған печеньеден ірімшік тортын қалай дайындау керек?

Үстел үстелі үшін мен даршын қосылған, ірімшік печеньесін қолдандым, саудадан өте арзан (Lidl -ден). Бұл маған осындай үстел үстелі үшін ұнайтын печенье. Егер сіз диабеттік торт жасасаңыз, диабеттік печенье таңдаңыз. Біз сондай -ақ кастрюльде майды дайындаймыз және оны ерітеміз.

Печеньені жақсылап ұнтақтап, еріген сары майға қосып, араластырыңыз. Торт тікелей қалаған табаққа орнатылады.

Алынатын сақинаны 26 см торт немесе арнайы сақина түрінде салыңыз да, композицияны жылы болғанша біркелкі таратыңыз. Бірінші рет біз печеньенің біркелкі бөлінгеніне көз жеткіземіз, содан кейін ғана деңгейлейміз. Қолыңызбен немесе стақанның тегіс түбімен печеньені үстіңгі жағы пайда болғанша басыңыз. Беті тегіс және біркелкі болуы керек. Май печеньесінің үстіңгі жағы бір сағатқа салқындауға қалдырылады.

Кілегей мен жеміс қосылған йогурт кремін қалай дайындау керек?

Крем үшін алдын ала жақсы салқындатылған табиғи кремді ұрып, қант ұнтағы мен ванильді қосыңыз. Сіз қаймақты қалай дұрыс ұру керектігі туралы қосымша ақпаратты таба аласыз Мұнда. Егер сіз диабеттік торт жасағыңыз келсе, қант ұнтағының орнына тәттілендіргіш қосыңыз.

Жемістерді (мен компоттан шабдалы қолдандым) текшелерге кесіңіз және безендіру үшін бірнеше тілімді сақтаңыз. Сүзгіде жақсы ағызыңыз.

Содан кейін йогуртты жеміспен араластырыңыз. Жемістер жақсы ағызылуы керек. Егер сіз қант диабетімен ауыратындарға торт жасағыңыз келсе, сіз оларға сәл тәттілендірілген компот немесе арнайы таңдайсыз.