Соңғы рецепттер

Қамырдағы алмұрт

Қамырдағы алмұрт


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Қамырдағы алмұрт - қарапайым десерт, тез дайындалады және дәмді. Мен бұл десертті жақсы көремін: маусымдық жемістер мен ұсақталған тәтті қамырмен бірге балмұздақтың үлкен глобусымен ұсынылған - жақсырақ ваниль (мен ванильді балмұздақтың жанкүйері емеспін, алма бәлішінің ыстық кесегімен бірге) Мысалы, мен одан бас тартпаймын) бұл өте дәмді. Ләззат алыңыз!

Қамырдағы алмұрт рецепті үшін қажет ингредиенттер

  • 4 алмұрт, күшті
  • 100 гр қант ұнтағы
  • 1 шай қасық ұнтақталған даршын
  • ¼ шай қасық ұнтақталған қалампыр
  • ламиядан раса қабығы
  • 1 ваниль қабығынан тұқымдар
  • Ол ... уақыт алды
  • 200 гр сары май
  • 100 гр қант ұнтағы
  • 2 жұмыртқа
  • 400 гр ұн
  • ¼ шай қасық сода

Порция: 8

Дайындық уақыты: 60 минуттан аз

РЕЦЕПТІ ДАЙЫНДАУ Қамыр алмұрт:

Дайындық Қамырдағы алмұрт

1. Пешті 180 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз.

2. Қамыр үшін сары майды қантпен ұрып, бір жұмыртқаны қосып, сода қосылған ұнды қосыңыз. Қамырды алмұрт дайындағанша салқындатыңыз.

3. Алмұрттарды тазалаңыз. Алмұрттарды екіге бөліп, көлденеңінен, содан кейін қантқа орын босату үшін тұқымдарды қазып алып тастаңыз. Қантты басқа ингредиенттермен араластырыңыз, содан кейін алмұртты толтырыңыз.

4. Қамырды жайып, 8 бірдей бөлікке бөліңіз. Әр бөлікке жарты алмұрт салыңыз, содан кейін алмұртты қамырға жағыңыз. Қамыр сәл қызарғанша бәрін пісіріңіз.

Қамырдағы алмұрт балмұздақ қасықпен ыстық түрде қызмет етіңіз.


Алуат фило

Алуат фило Рецепттер: қалай пісіру керек алуат фило және біздің үйдегі фило қамыры, фило чисинеу қамыры, фило қамыры пирогы, қамыры жоқ кише, ашытқы қамыры, көкнәр қосылған ашытқы қамыры, пешсіз қамырсыз пасха, құймақ қамыры қосылған пицца, үгітілген ашытылған қамыры бар торт.

ФИЛО қамыры - үй, пирог, струдель

Тәттілер, Фило қамырдан жасалған торттар. ингредиенттер: 400 гр ұн, 230 мл жылы су, бір шөкім тұз, 1 ас қасық май

Ет пен баклажан қосылған пастель

250 гр фило қамыры - 6 парақ фило 300-400 гр тартылған ет 1 үлкен баклажан пісірілген және суды ағызу үшін електе қалдырылған 1 ірі пияз - кішкене текшелерге кесілген 2 жұмыртқа тұз бұрыш сәл мускат жаңғағы аздап кориандр ұнтақталған зәйтүн майы 1 немесе ptr бірліктері

Құлпынай мен маскарпоне қосылған қатпарлы қамыр

Тәттілер, торттар 4-5 парақ фило, 3 ас қасық еріген сары май, 90 г ақ шоколад, 3 кесе құлпынай, 250 г маскарпон, 60 мл сүт, 4 шай қасық қант, 1/2 шай қасық ванильді эссенция.

Шпинат үшбұрыштары

Нан және кондитерлік өнімдер, Тұзды тағамдар 2 шай қасық зәйтүн майы кішкене пияз 450 гр мұздатылған шпинат (еріген) 115 гр телемея ірімшігі (фета) 55 гр жаңғақ бір түйір жаңғақ тұзы, бұрыш бәліштер пакеті (фило қамыр) 115 гр майлау үшін май немесе маргарин парақтар.

Картоп пен спаржа қосылған Strudel

Көкөністер қосылған тағамдар - 1 пакет. струдель қамыры (мен фило қолдандым) - 400 гр картоп - 100 г сары май (маймен бірге) - тұз + бұрыш - 1 лк қант - 1 лимон шырыны - 2 пияз (1 толтыру үшін + тұздық үшін 1) - 1 түйіршік / ​​қарға пияз немесе пияз жапырақтары.

Қамыр қамыры

Тәттілер, қамыр қамыры 1: бір стақан судан қамыр илеңіз (менде 200мл), 4 ас қасық май, құрамында ұн бар .. осылайша қамыр өте пайдалы болмайды (мен өлшедім - маған шамамен 350г ұн қажет болды - бірақ дейін аздап ұн қосыңыз.

Торт қамыры

Тәттілер, Тарт қамыр қамыры: 200-230 г ұн 100 г сары май 40 мл суық су 1 шымшым тұз

Тарт қамыры - сіз қателеспейтін рецепт

Қамыр, торт, торт 300 гр ұн 150 г сары май бір шымшым 2 жұмыртқаның сарысы 3-4 ас қасық суық су 75 г қант ұнтағы (міндетті емес)

Шие қосылған ұлулар

Қамырдан жасалған қамырдан жасалған қамырдан жасалған банкаға бадам қосылған шие (міндетті емес) 2 пакет ванильді қант

Шошқалар көрпеде

Тәттілендірушілер 1 пакет қатпарлы қамыр 6 шұжық 6 кесек чеддар ірімшігі

Caprese tart - қарапайым және жылдам

Тарт, тәттілер 1 пакет қатпарлы қамыр немесе қызыл моцареллаға арналған қамыр 2 ас қасық зәйтүн майы тұз бұрыш жаңа піскен насыбайгүл жұмыртқа

Қатпарлы кондитерлік тағамдар раушандары

Қатпарлы қамыр - қатпарлы қамыр - туралған шұжықтар

Пицца

Кайзер 1 1 кг қамыр (мен нан пісіретін қамырды нан дүкенінен сатып алдым) мексикалық көкөністер салями шұжық кайзер шұжықтары үйдегі кетчуп

Шарапқа немесе сыраға арналған толтырылған қатпарлы тоқаштар

Mac 1 пакетті қамыр фольга зығыр. толтыру үшін: 400 г ысталған салями 1 жұмыртқа бұрыш тұзы 2 шай қасық орегано 1 шай қасық энибахар көкнәр тұқымы.

Француз қамыры қосылған шағын тарттар

Құлпынай 1 пакет француз қамыры бір қолмен бадам үлпектері 3 ас қасық бал құлпынай ұны

Шоколад қосылған үлпілдек попкорн

Қамырдан жасалған қамырдан жасалған қамырдан жасалған қамырдан жасалған шоколадты текшелер, жұмыртқаға сүт тағамының түсі қосылған (міндетті емес)

Пита ролл

Сюзан 1 жапырақ пита қамыры-мен пита қамырынан 2 қамырды дайындағаннан кейін менде қамырдың бір бөлігі қалды, ал пита үшін бұл жеткіліксіз, содан кейін мен қамырдың қалған бөлігін орамға қолданамын. Пита тұздығындағы 2 консервіленген тунец пияз жіңішке тілімдерге кесілген.

Қамырға оралған алмұрт

Балалар тағамы, тәттілер 2 алмұрт, 200 г қатпарлы қамыр, 2 жұмыртқаның сарысы, 250 мл сүт, 2 ас қасық қант, 25 г ұн, 2 ас қасық қант, ұнтақ, джем немесе жержаңғақ / жаңғақ

Қатпарлы қамыр қосылған лотарингиялық квиш

Тәтті тағамдар, бутербродтар 400 гр қатпарлы қамыр, 75 гр кайзер, 175 гр пияз, 15 гр май, 2 жұмыртқа, 100 мл сүт, паприка, бұрыш, тұз, 50 гр ірімшік

Құймақ қамыры қосылған салами пиццасы

Ыдыс -аяқтар, макарон және пицца қамыры: 2 жұмыртқа, 1 стакан сүт, толтыруға дейін ұн: шошқа еті салями, кептірілген шикі салями, ірімшік, болгар бұрышы, пісірілген жүгері дәндері

Қамырда пісірілген алма

Тәттілер, 4 алма торты, бал, даршын, ром эссенциясы, жаңғақтар, май, мейіз, лимон шырыны. қамыр: 250 г ұн, 200 г қаймақ, 3 ас қасық сүт, 1 жұмыртқа, 40 г қант, 50 г сары май, ашытқы, бір шымшым тұз.

Ет пен саңырауқұлақтармен тарт

Тәтті тағамдар, Ет тағамдарының ингредиенттері: қамыр үшін: брис қамыры (француз қамыры): 250 гр. ұн 2 жұмыртқа 125 гр тоңазытқыштан салқын сары май аздап тұз 2-3 ас қасық толтыруға арналған суық су: 500 г ұсақ ет пен сиыр еті қоспасы 150 г эмментальды немесе пармезан 1.

Үй тұзы

Қамырға арналған крем: 300 г крем 200 гр маргарин ұнына дейін 100 г үгітілген ірімшік + гарнирге 100 г 1 шай қасық тұз 1 пакет пісіру ұнтағы 1 қамырды майлау үшін жақсылап ұрған жұмыртқа.

Үй қамыры қосылған кич

Паста мен пицца, вегетариандық қамырдың рецептері: 200гр ұн 100гр жұмсақ сары май, бір шымшым тұз: 5 қызанақ 3 болгар моцарелла 2 жұмыртқа кептірілген насыбайгүл 200 мл қаймақ тұз бұрыш науаға арналған кішкене май

Ірімшік кекстері (қамыр)

Кәмпиттер, пирожныйлар 1 пакет қамырмен 20 дкг үгітілген ірімшік 10 дкг үгітілген ірімшік 3 сарысы 2 ас қасық ұн 2 дл қаймақ тұз бұрышы

Шпинат пен ірімшік қосылған салаттар

Тәтті тағамдар, салаттар 200 г крем ірімшік 100 г шпинат 100 г моцарелла 100 г пармезан 2 түйір сарымсақ тұз бұрыш бұрыш бұрыш түйіршіктері 1 пакет қатпарлы қамыр немесе пицца қамыры 2 шай қасық сары май

Үлкен қамырдан жасалған наурыз

Даршын, алма, қатпарлы қамыр 2 алма қамыр қамыры 1 жұмыртқа даршын ұн карамель соусын беруге арналған карамель балмұздақ соусы: қант майы сұйық крем

Таңқурай джемі

Тәттілер, Қамыр ингредиенттері: - қамырға: - 1 жұмыртқа + 2 сарысы - 100 г сары май - 100-150 г қант - ұнтақталған қамырды жасауға жеткілікті. крем: - 250 гр бадам - ​​200 гр қант - 8 жұмыртқа.

Диванда алма

6 кішкентай Джонатан алма 1 пакет жұмсақ қамыр немесе француз қамыры 1 ванильді пудинг Доктор Откер 2 ас қасық қант 5 ас қасық май немесе 2 ас қасық сары май

Алма қамырды кесіңіз

Қант ұнтағы, даршын, алма құймақ қамыры қалың (ораза үшін минералды судан қамырды бір шымшым тұз ұнына айналдырыңыз) даршын алма ұнтағы қант 2-3 пакет ванильді қант

Джем қосылған торт және жұмсақ қамыр қосылған жаңғақ

қамыр үшін: 250 г маргарин, 400 г ұн, 100 г қант, 2 жұмыртқа, 2 пакет ванильді қант, 1 пакет қопсытқыш. 1 банка джем (мен алма қолданамын), 100 г ұсақталған жаңғақ

Қамыр қамырындағы алма

Шие 5 алма 300 г мөлшеріне сәйкес коммерциялық қамыр 4 шай қасық қоңыр қант 5 кішкене сары май даршын алмасына салып кептірілген шие дәміне қарай 3 шай қасық ұнтақталған жаңғақ

Қамырдағы бальзамдар

1 парақ бәліш немесе француз қамырының парағы 2 ас қасық сүзбе 2 ас қасық қаймақ 1/2 қызыл болгар бұрышы 1/2 жасыл болгар бұрышы 3 жасыл зәйтүн 3 қара зәйтүн 50 гр үгітілген ірімшік

Сыра қамыры мен қаймақ соусы бар таглиательдегі аяқтар

Бізге қажет қамырдағы аяқтарға арналған ет тағамдары, Пасха мен пицца: 4 қабықсыз тауық еті 2 жұмыртқа 1 стакан сыра дәмдеуіштері ұнға сәйкес келетін гарнирге құймақтан гөрі қамырды қоюға жеткілікті: tagliatelle 200 мл қышқыл кілегей 1 пияз 2-3.

Алма мен карамель қосылған татин тартты (француз рецепті)

Қамырды толтыру 175гр ұн 1 шымшым тұз 175гр сары май шамамен 150мл. суық су немесе 250 гр. қатпарлы қамыр коммерциялық гарнир 5-6 алма (науаға байланысты) 75гр қант 50гр май 1 жұмыртқа

Қамырдағы балық филесі

Лимон, лимон, балық филесі құймақ қамырын жасайды, бірақ қалың балық филесі тұз, бұрыш, лимон дәмдеуіштері

Флоренция шошқа еті - қатпарлы қамырдағы шошқа еті

Ет тағамдары, Шошқа еті 1 дана шошқа еті тұз бұрыш бұрыш зәйтүн майы 1 жұмыртқа 1 ас қасық су 250 г мұздатылған шпинат 150 г үгітілген ірімшік немесе моцарелла 1 пакет қатпарлы қамыр қамыры 2 шай қасық дижон қыша

Пиццадан жасалған қатпарлы тоқаштар

1 қатпарлы қамыр (менде белладан болған) 50 гр қара зәйтүн 50 гр жасыл зәйтүн 2 ысталған шұжық немесе кез келген басқа ысталған шұжық 300 гр ірімшік 1 қызыл болгар бұрышы

Пицца

Қамырға арналған макарон мен пицца: 350г ұн 20г жаңа ашытқы 150мл йогурт немесе қышқыл сүт 4 ас қасық май тұз қант. толтыру үшін: жүгері дәндері зәйтүн ірімшік саңырауқұлақтары томат шырыны немесе майланған қамырға арналған кетчуп шұжықтары.

Ащы қызанақ соусы бар тұзды қамыр

1 пакет қамыр немесе француз дәмді томат тұздығы 100 гр үгітілген пармезан ірімшігі

Пицца қарапайым қамырмен

Паста мен пицца, қамырға арналған пицца: 1 стақан су 1 стакан май 20 ас қасық ұн дәмдеуіштер: кішкене насыбайгүл, зәйтүн майы мен тұз қоспасы: ингредиенттер.

Қатпарлы қамырдағы шұжықтар

Mac -1 қатпарлы қамыр қамыры (500г) мұздатылған -1 шұжық консервісі -1 жұмыртқа -мак

Қамырдағы шұжықтар

Сюзан қамыры: 1 стакан жарты ұн 2 ас қасық шошқа майы 1 пакет құрғақ ашытқы 1 шымшым тұз 1 шымшым қант сүт құрамы: 1 ас қасық пицца соусы 1 ас қасық қыша 1 шай қасық май 14 шұжық 1 жұмыртқа, күнжіт

Қамырдағы шошқа еттері

Сарысы, шарап 1,5 кг шошқа еті 400 г консервіленген саңырауқұлақтар 2 пияз 2 жұмыртқаның сарысы 5 ас қасық сары май 100 мл шарап 3 ас қасық қаймақ 125 г қаз паштасы 400 г қатпарлы қамыр қамыр жасыл ақжелкен тұз бұрыш мозаикасы

Қамырға қой етінің қамыры

Тамақтану, Ет тағамдары 500 г ішек, 2 жұмыртқа, 1 тілім нан, 1 ас қасық қаймақ, 1 ас қасық туралған көк, 2 жасыл пияз, тұз, бұрыш, 1 ас қасық шошқа майы.Қамырға 1 жұмыртқа, 150 г ұн, 1 ас қасық май немесе шошқа майы, тұз.

Қамырдың үстінен

Тамақтану, Балық тағамдары, Балық қамыры: 300 г ұн 150 г сары май 1 жұмыртқаның сарысы 2 ас қасық сірке суы 1 қопсытқыш ұнтақ тұз қажет су болса: 800 г треска орегано бұрышы тұзы 1/2 стакан ақ шарап 3 ас қасық май

Нутелла қосылған попкорн

Қантты ұнтақталған қамыр (бұл қайнатылған қамыр): 2 стақан ұн 180 гр суық май 100 гр қант ұнтағы 1 шай қасық ванильді эссенция 1 толтыру үшін жұмыртқа 350 гр.

Suberec

Қамырға арналған жалбыз: шамамен 300-400 мл ыстық су ұнының құрамында жақсы қамыр жасау үшін (шамамен 700-800 г ұн) бір шымшым тұз 1-2 шай қасық қант: 500 г тартылған ет сиыр еті 3 пияз 1 жұмыртқа жалбыз бұрышы тұз

Қатпарлы қамыр мен алма раушандары

Лимон, алма, грек жаңғағы 275 г қатпарлы қамыр 3 алма 3 ас қасық бал 1/2 лимон жаңғақ Үстелді ұнтақтау үшін науаны майлау үшін сары май қажет және ұнтақталған қант ұнтағы үшін тұсқағаз

Алма бәліші

Даршын, алма, қатпарлы қамыр қамырдан жасалған қамыр 4-5 алма қант даршын ванильді қант


Foodstory тексерді: жаңғақ қамырындағы алма мен алмұрт пирогы

Қытырлақ құрылымы бар қамырмен киінген күздің барлық сүйікті дәмін қамтитын десерт.

Біз соңғы кезде нарықтан тауып жатқан алманың, алмұрт пен жаңғақтың көптігімен не істеуге болатынын ойладық. Пирог!, Жауап тез келді. Біз рецепті анамнан бөлек қойып, үгітілген алманы қайнатпауды шештік. Мен оның орнына әйгілі американдық пирогтарға барып, рецепт таңдадым Мартей Стюарт. Жаттығу уақыты бізді біраз қорқытқаны рас, бірақ соңғы 4 сағат ішінде & ldquotiming & rdquo -да біз небәрі 45 минут жұмыс істедік. Біз қызыл алманы, шырынды алмұртты және жаңадан жиналған жаңғақтарды таңдадық. Нәтиже дәмді болды.

Ингредиенттер (8 порция үшін):

  • 200 г ұн
  • 60 г пісірілген және ұнтақталған жаңғақ
  • 1 ас қасық қант
  • 1 шай қасық тұз
  • 225 г суық сары май, текшелерге кесіңіз
  • 4-6 ас қасық суық су
  • 5-6 алма
  • 3 піскен алмұрт, бірақ қатты
  • 14 шай қасық тұз
  • 120 гр
  • 1 ваниль түйіршігі
  • 12 лимоннан жасалған шырын
  • 50 г сары май
  • 3 ас қасық ұн
  • 1 ұрылған жұмыртқа
  • 1 ас қасық ұсақ қант

Қамырды дайындаңыз:

Ұн, ұнтақталған жаңғақ, қант пен тұзды араластырыңыз. Сары май текшелерін қосып, қоспасы түйіршікті болғанша қолмен араластырыңыз. Қамыр байланып бастағанша бірнеше ас қасық суық су құйыңыз (барлығы емес). Алақаныңызбен бірнеше рет илеңіз және оны екі тең бөлікке бөліңіз. Оларды пластикалық қаптамаға орап, дискіге тегістеңіз. Тоңазытқышта кем дегенде 45 минут ұстаңыз. Оларды қолданар алдында бөлме температурасында 5-10 минутқа шығарыңыз.

Қамырдың бір бөлігін ұнмен қапталған лужаға таратып, диаметрі 28см парақ жасаңыз. Оны диаметрі 23 см болатын дөңгелек пирогқа салыңыз да, шеттерін 1-2 см қалдырыңыз.

Қамырдың екінші бөлігін біріншісіндей параққа жайып, пісіру қағазына салыңыз. Оларды тоңазытқышқа 1 сағатқа салыңыз.

Толтыруды дайындаңыз:

Алма мен алмұрт қабығын аршып, оларды қалың тілімдерге немесе текшелерге кесіңіз, тұқымдарды алып тастаңыз. Оларды тұз, қант, ванильді бұршақ пен лимон шырынын араластырыңыз. Сары майды табада ерітіп, жемісті жоғары отта 5 минут қайнатыңыз, содан кейін орташа отта тағы 5 минут жұмсақ болғанша пісіріңіз. Табаға 3 ас қасық ұн салып, 1 минут қайнатыңыз. Қолданар алдында қоспаны толығымен суытыңыз.

Қамыр парағынан қалың жолақтарды кесіңіз, олардан сіз пирогтың үстіне өрім жасайсыз. Жеміс қоспасын қамыр науасына салыңыз да, қамырдың шетіне ұрылған жұмыртқамен май жағыңыз.

Қамырдың кесілген жолақтарын толтырудың үстіне қойыңыз, олардың арасында көп бос орын қалдырмаңыз және қамырдың түбіне жабысып қалу үшін оларды шеттерінен басыңыз.

Артық бөліктерді кесіп, саусақтарыңызбен қысу арқылы шетіне пішін салыңыз. Пирогты ұрылған жұмыртқамен майлап, үстіне 1 ас қасық ұсақ қант себіңіз. Мұздатқышқа 30 минутқа қойыңыз.

Пешті 220С дейін алдын ала қыздырыңыз және грильді пештің төменгі жартысына қойыңыз. Бәлішті 15 минут пісіріңіз, содан кейін температураны 190С дейін төмендетіңіз және пирогты пеште бір сағатқа қалдырыңыз.

Пирогты кесуден бұрын салқындатыңыз.

Үкім: Дәмді, бірақ сыртқы түрі жарқын емес. Біз қамырды көбірек дайындайтын едік (тіпті екі есе көп), себебі рецепт бойынша дайындалған науаға әрең таралады. Алма мен алмұртқа мен кардамон мен мускат жаңғағының мейізі мен хош иісін қосатын едім.

Пікір алаңын қосу және пайдалану арқылы сіз өзіңіздің жеке деректеріңізді PRO TV S.R.L. өңдейтініне келісесіз. және Facebook компаниялары PRO TV құпиялылық саясатына сәйкес, сәйкесінше Facebook деректерін пайдалану саясаты бойынша.

Төмендегі түймені басу Пікір Платформасының ШАРТТАРЫ мен ШАРТТАРЫНА келіскеніңізді білдіреді.


Ірімшік қосылған қатпарлы қамырдағы алмұрт

Сізге қажет: 1 қатпарлы қамыр Linco PATISERO 400 г, 9 лайықты алмұрт, 1 жұмыртқа, 200 г кремді ірімшік, 100 г ірімшік немесе фета қосылған ірімшік, 1 ас қасық кептірілген жеміс, 1 ас қасық жеңіл пісірілген жаңғақ дәндері, 1 шымшым тұз

Сироп үшін: 200 мл су, 1 шай қасық бал, 1 ас қасық лимон шырыны

Қосымша: 1 шай қасық апельсин гүлінің суы немесе 1 даршын таяқшасы

  1. Қамырды қаптамадағы нұсқауларға сәйкес ерітуге рұқсат етіңіз.
  2. Картопты тазалап, шырынды сығып алыңыз.
  3. Пешті 190 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
  4. Сироптың барлық ингредиенттерін кастрюльге салып, қайнатыңыз.
  5. Алмұртты сироппен майлап, 15 минут пісіріңіз.
  6. Қамырды аздап жайып, төрт тең бөлікке бөліңіз.
  7. Кішкене маймен төрт форманы майлаңыз.
  8. Көгерген ірімшікті кілегейлі ірімшік, тұз, туралған кептірілген жемістер мен жаңғақ дәндерімен араластырыңыз.
  9. Қамырды әр пішінге салыңыз және бір ас қасық ірімшік толтырыңыз.
  10. Әр алмұртқа 1-2 шай қасық кремді ірімшік құйыңыз.
  11. Әр пішінге мөлшеріне қарай 2-3 алмұрт салыңыз.
  12. Қамырдың шеттерін кішкене ұрылған жұмыртқамен майлаңыз.
  13. 190 градуста 25-30 минут пісіріңіз.


Ең алдымен, біз алмұртты тазалауымыз керек, тұқымдарды алып тастауды ұмытпаңыз, содан кейін оларды төрттен бөліңіз. Ал енді біз алмұртты маймен даршын мен қантпен майлауға тиіспіз. Оны 20-25 минут салқындату өте маңызды.

Келесі қадам - ​​қамырды дайындау. Ол үшін бізге кастрюльде 200 г ұнды 125 г сары маймен араластыру қажет болады. Бір литр суда аздап тұзды ерітіп, қамырға сұйықтық қосыңыз. Сіз біркелкі қамырды алғанға дейін қолыңызбен тез араластыруыңыз керек, оны оңай жағуға болады.

Қамырды қалыңдығы шамамен жарты см парақ тәрізді жайып, диаметрі 30 см шеңберге кесу керек. Біз алмұртты жарты шеңберге жақсы орналастырамыз. Қамырдың шетін аздап сумен сулауды, екінші жартысын саусағыңызбен аздап басуды ұмытпаңыз.

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер алмұрт жабысып қалмайтындай етіп жиектерін айналдырады және қызарған қамырдың арқасында бәліштерге жақсы дәм береді.

Соңғы қадам - ​​пирогты жұмыртқамен майлап, науаға салыңыз, оны алдын ала сумен себіңіз. Пирогты сағатына төрттен үшке дейін орташа отта пісіріңіз.


Алмұрт қосылған 5 дәмді рецепт: ол сіздің аузыңызды қандырады

Құрамы: алмұрт (көбірек шайнау қажет) бал жаңғақтары қантсыз йогурт (ең дұрысы грек йогурты) даршын.

Дайындау әдісі:

1. Алмұртты екіге бөліп, ортасын алып тастаңыз

2. & Алмұрттың әр бөлігін айналдырамыз, ұсақталған грек жаңғағын, даршын басамыз және аздап бал қосамыз

3. Оларды 180 градусқа алдын ала қыздырылған пешке салыңыз да, алмұртты 25 минут пісіріңіз.

4. Алмұрт піскеннен кейін оларды грек йогуртымен және тағы да балмен себіңіз. Сіз оларды талғам мен талғамға сәйкес безендіре аласыз.

Алмұрт тартысы

Құрамы: 500 г тәтті сиыр сүті 50 мл кокос сүті 2 жұмыртқа 2 ас қасық ұнтақталған ұнтақ ұнтағы (бір стақан пышақ) 7-8 тәтті және жұмсақ алмұрт 2 ас қасық қоңыр қант 30 г сары май бір ас қасық қызыл шарап даршын.

Дайындау әдісі:

1. Алмұртты жақсылап жуыңыз, қабығын алыңыз, жартысын кесіңіз және тұқымдарды мұқият алып тастаңыз.

2. Жабылмайтын табада сары майды тілімдерге кесіңіз (біз барлық мөлшерді пайдаланбаймыз, біз тортты пісіретін ыдысты майлау үшін аздап ұстаймыз) және бір қасық қантты басыңыз.

3. Алмұртты табаға салып, қақпақпен жабыңыз, оларды баяу отта шамамен 10 минут қалдырыңыз, содан кейін оларды екінші жағына бұрыңыз. Шанышқы оларға оңай кірсе, бұл алмұрт дайын екенін білдіреді.

4. Шарапты құйып, оларды табаға жаппастан, шамамен бір минут бойы жоғары отқа қойыңыз. Содан кейін оларды суытыңыз.

5. Ыдысқа араластырыңыз: ірімшік, сүт, жұмыртқа және қалған қант, біртекті крем алынғанша. Содан кейін ұн мен разрыхлительді қосып, қайтадан бүкіл композицияны араластырыңыз.

6. Композицияны ыстыққа төзімді ыдысқа салыңыз, біз оны алдымен сары маймен майлап, оны аздап ұнмен жабамыз.

7. Алмұртты композицияның үстіне қойыңыз, оның төменгі жағында ойығы бар.

8. Тартты алдын ала қыздырылған пеште шамамен 30 минут пісіріңіз.

9. Даршын ұнтағымен ұнтақталған суыққа қызмет етіңіз.

Алмұрт смузиі

Құрамы: алмұрт 100 мл бадам сүті, кішкене табиғи ваниль банан (міндетті емес).

Дайындау әдісі:

1. Алмұртты жақсылап жуып, қабығын алыңыз

2. Барлық ингредиенттерді блендерге салып, сұйық крем алынғанша араластырыңыз.

3. Ол жаңадан беріледі және балаларға 1 жастан кейін де ұсынылады.

Қайнатылған алмұрт және қызыл шарап

Құрамы: 1 кг алмұрт 1 литр қызыл шарап 125-150 г қант 10-15 хош иісті қалампыр даршын ваниль 1 апельсин 300-400 мл кілегей.

Жол дайындық:

1. Алмұртты жақсылап жуып, қабығын алып тастаңыз, құйрығын алып тастамаңыз. Негізде тікелей кесіп, кастрюльге салыңыз.

2. Шарапты апельсин шырынын араластырыңыз. Ванильді, қалампыр мен даршын қосыңыз, қантты еріту үшін ақырын араластырыңыз және алмұрт қосылған ыдысқа құйыңыз.

3. Композицияны баяу отқа қойып, қақпақпен жауып, шамамен жарты сағат қайнатыңыз.

4. Алмұрттың жақсы енгенін тексеріңіз, содан кейін оларды табаққа салыңыз, ал кастрюльдегі қалған сиропты байлап, одан да дәйекті сироп алынғанша қайнатыңыз.

5. Пісірілген алмұрт салқындағанша қалдырыңыз, содан кейін қалған сироп пен кішкене креммен бірге қызмет етіңіз.

Pere & icircn қамырдан жасалған қатпарлы қамыр

Құрамы: ашытқысыз қант алмұрт қосылған қатпар қамыр (2-3 ас қасық) 2 жұмыртқа.

Дайындау әдісі:

1. Алмұртты жақсылап жуып, екіге бөліп, тұқымынан тазалаңыз.

2. Біз қамырды тең бөліктерге бөлеміз, содан кейін оны алмұрт пішініне кесеміз. Сіз қалаған кез келген басқа пішінді таңдай аласыз, оған алмұртты бекіту маңызды.

3. Алмұрттарды қамырдың дайын бөліктеріне салыңыз да, оларды қантпен ұрылған жұмыртқалармен майлаңыз (алмұрт, с & acirct және қамырды ашыңыз).

4. Алмұртты 180 градусқа алдын ала қыздырылған пешке 15 минутқа қойыңыз.


Алмұрт қосылған 5 дәмді рецепт: ол сіздің аузыңызды қандырады

Құрамы: алмұрт (көбірек шайнау қажет) бал жаңғақтары қантсыз йогурт (ең дұрысы грек йогурты) даршын.

Дайындау әдісі:

1. Алмұртты екіге бөліп, ортасын алып тастаңыз

2. & Алмұрттың әр бөлігін айналдырамыз, ұсақталған грек жаңғағын, даршын басамыз және аздап бал қосамыз

3. Оларды 180 градусқа алдын ала қыздырылған пешке салыңыз да, алмұртты 25 минут пісіріңіз.

4. Алмұрт піскеннен кейін оларды грек йогуртымен және тағы да балмен себіңіз. Сіз оларды талғам мен талғамға сәйкес безендіре аласыз.

Алмұрт тартысы

Құрамы: 500 г тәтті сиыр сүті 50 мл кокос сүті 2 жұмыртқа 2 ас қасық ұнтақталған ұнтақ ұнтағы (бір стақан пышақ) 7-8 тәтті және жұмсақ алмұрт 2 ас қасық қоңыр қант 30 г сары май бір ас қасық қызыл шарап даршын.

Дайындау әдісі:

1. Алмұртты жақсылап жуыңыз, қабығын алыңыз, жартысын кесіңіз және тұқымдарды мұқият алып тастаңыз.

2. Жабылмайтын табада сары майды тілімдерге кесіңіз (біз барлық мөлшерді пайдаланбаймыз, біз тортты пісіретін ыдысты майлау үшін аздап ұстаймыз) және бір қасық қантты басыңыз.

3. Алмұртты табаға салып, қақпақпен жабыңыз, оларды баяу отта шамамен 10 минут қалдырыңыз, содан кейін оларды екінші жағына бұрыңыз. Шанышқы оларға оңай кірсе, бұл алмұрт дайын екенін білдіреді.

4. Шарапты құйып, табаны жаппастан, шамамен бір минут бойы жоғары отқа қойыңыз. Содан кейін оларды суытыңыз.

5. Ыдысқа араластырыңыз: ірімшік, сүт, жұмыртқа және қалған қант, біртекті крем алынғанша. Содан кейін ұн мен разрыхлительді қосып, қайтадан бүкіл композицияны араластырыңыз.

6. Композицияны ыстыққа төзімді ыдысқа салыңыз, біз оны алдымен сары маймен майлап, оны аздап ұнмен жабамыз.

7. Алмұртты композицияның үстіне қойыңыз, оның төменгі жағында ойығы бар.

8. Тартты алдын ала қыздырылған пеште шамамен 30 минут пісіріңіз.

9. Даршын ұнтағымен ұнтақталған суыққа қызмет етіңіз.

Алмұрт смузи

Құрамы: алмұрт 100 мл бадам сүті, кішкене табиғи ваниль банан (міндетті емес).

Дайындау әдісі:

1. Алмұртты жақсылап жуып, қабығын алыңыз

2. Барлық ингредиенттерді блендерге салып, сұйық крем алынғанша араластырыңыз.

3. Ол жаңадан беріледі және балаларға 1 жастан кейін де ұсынылады.

Қайнатылған алмұрт пен қызыл шарап

Құрамы: 1 кг алмұрт 1 литр қызыл шарап 125-150 г қант 10-15 хош иісті қалампыр даршын ваниль 1 апельсин 300-400 мл кілегей.

Жол дайындық:

1. Алмұртты жақсылап жуып, қабығын алып тастаңыз, құйрығын алып тастамаңыз. Негізде тікелей кесіп, кастрюльге салыңыз.

2. Шарапты апельсин шырынын араластырыңыз. Ванильді, қалампыр мен даршын қосыңыз, қантты еріту үшін ақырын араластырыңыз және алмұрт қосылған ыдысқа құйыңыз.

3. Композицияны баяу отқа қойып, қақпақпен жауып, шамамен жарты сағат қайнатыңыз.

4. Алмұрттың жақсы енгенін тексеріңіз, содан кейін оларды тарелкаға шығарыңыз, ал кастрюльде қалған сироп байланғанша және одан да дәйекті сироп алынғанша қайнатылады.

5. Пісірілген алмұртты суығанша қалдырыңыз, содан кейін қалған сироп пен кішкене креммен бірге қызмет етіңіз.

Pere & icircn қамырдан жасалған қатпарлы қамыр

Құрамы: ашытқысыз қант алмұрт қосылған қатпар қамыр (2-3 ас қасық) 2 жұмыртқа.

Дайындау әдісі:

1. Алмұртты жақсылап жуып, екіге бөліп, тұқымынан тазалаңыз.

2. Біз қамырды тең бөліктерге бөлеміз, содан кейін оны алмұрт пішініне кесеміз. Сіз қалаған кез келген басқа пішінді таңдай аласыз, оған алмұртты бекіту маңызды.

3. Алмұрттарды қамырдың дайын бөліктеріне салыңыз да, оларды қантпен ұрылған жұмыртқалармен майлаңыз (алмұрт, с & acirct және қамырды ашыңыз).

4. Алмұртты 180 градусқа алдын ала қыздырылған пешке 15 минутқа қойыңыз.


Ванильді крем қосылған сироптағы алмұрт

& Icirc & # 539i міндетті:
6 әдемі алмұрт
Сироп үшін 4 ас қасық қант
& Icirc & # 539i кремге мұқтаж & # 259:
1/2 сүт
150 г зиянды және # 259r
3 г & # 259lbenu & # 537uri
1/2 ас қасық f & # 259in & # 259
2 пакет ванильді қант
1 ас қасық ром
250 жұм & # 537c & # 259 b & # 259tut & # 259 cu zah & # 259r
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
Сіз әдемі алмұрт таңдайсыз, оларды емдейсіз & # 539i & # 537i оларды екіге бөледі. & Icircndep & # 259rtezi тұқымдары бар ортасы & # 539ele. Алмұртты қант шәрбатына қайнатыңыз, оларды ағызыңыз, оларды жиекке қызмет ететін табаққа салыңыз, сонда олар шекара жасайды. Ортада сіз бәрін қантпен қуырасыз.
Ванильді крем, сүт, қант, қант, жұмыртқаның сарысы, ванильді қант, ванильді қант, ром және ром дайындаңыз. Салқындағаннан кейін, оларды жабу үшін қабырғаларға қасық құйыңыз.

Дайындау: 20 минут Қайнау: 20 минут
Re & # 539et & # 259 de Corina B & acircn & # 259, com. M & acircr & # 537ani, дж. Долж


Қамыр алмұрт, жаңғақ дәнімен толтырылған. Сіз кез келген талғамды жеңетін десерт!

Жаздың ортасында дәмді және хош иісті алмұрт, сіз кез келген гурметті жеңетін десерт дайындай аласыз: Қамырдағы алмұрт, жаңғақ дәнімен толтырылған!

Қамыр алмұрт, жаңғақ дәнімен толтырылған

& Icircn дәмді және хош иісті жазғы алмұрттың толық маусымы, сіз кез келген талғамды жеңетін десерт дайындай аласыз: Алмұрт пен жаңғақ дәнімен толтырылған цирк қамыры!

Сіз сондай -ақ осы жылдам рецептті таңдай аласыз: Шие соусы қосылған алмұрт пен пирожныйларнемесе рецепт бойынша: Алмұрт пен шоколад қосылған шарап.

Жаңғақ дәнімен толтырылған Pere & icircn қамырына арналған ингредиенттер

  • 4 үлкен алмұрт
  • Сироп үшін:
  • 3 ас қасық қант
  • 200 мл су
  • 1 шай қасық даршын
  • 2 пакет ванильді қант
  • Толтыру үшін:
  • 5-6 ас қорыту печеньесі
  • 100 гр ірі ұнтақталған жаңғақ
  • Қамыр үшін:
  • 1 жұмыртқаның сарысы
  • 2 ас қасық қант
  • 2 пакет ванильді қант
  • 1 в & acircrf тұзды пышақ
  • 1 ас қасық sm & acircnt & acircnă
  • 5 ас қасық сүт
  • 5 ас қасық май
  • 300 гр ұн
  • 1/2 пакет пісіру ұнтағы
  • 1 в & acircrf ас содасы пышағы
  • Қамырды майлау үшін:
  • 1 жұмыртқаның сарысы
  • 1/2 шай қасық сүт

Дайындалуы Pere & icircn қамыры, жаңғақ дәнімен толтырылған

таза алмұрт сабағын жіңішке және өткір жүзі бар пышақпен немесе егер бар болса, арнайы құралмен тазалап, алып тастаңыз.
Біз оларды пышақпен тесіп алмау үшін өте мұқият боламыз.
Біз құйрықтарды орнында қалдырамыз.
Қос қабырғалы тостағанға 3 ас қасық қантты карамельдеңіз, ол қара түске айналмауы және ащы болып кетпеуі үшін араластырыңыз.
Сұйылтудан кейін сөндіріңіз карамель сумен құйып, тостағанды ​​отта қалдырыңыз, қант толық ерігенше.
Ванильді қант пен даршын қосып, алмұртты сиропқа батырыңыз.
Бірнеше минут қайнатыңыз, оларды барлық жағынан біркелкі хош иістендіріңіз.
Отты сөндіріңіз, алмұртты сироптан алып тастаңыз және оларды жақсы ағызып, суытыңыз.
дайын қамыр.
Жұмыртқаның сарысын қантпен, ванильді қантпен және ұнтақталған тұзбен сүртіңіз, содан кейін май, жағылған және бірден еритін сода қосыңыз.
Біз сүтті қосып, пісіру ұнтағымен араластырылған ұнды біртіндеп енгізе бастаймыз.
Біз аздап серпімді қамырды аламыз және қатты емес.
Біз алмұрт суығанша демалуға рұқсат береміз.
дайын толтыру, печенье мен icircn роботы мен грек жаңғағы ядросымен бірге ұнтақтау.
Шай қасық көмегімен алмұртты осы қоспамен толтырыңыз.
Қамырды жұмыс үстеліне 2-3 мм жұқа параққа жайып, ұзын жолақтарға кесіңіз.
Біз филені сироппен сәл суланған алмұртқа айналдырамыз және олардың негізіне қамыр себетін қалыптастыруға тырысамыз, осылайша құю құлап кетпейді.
Термиялық өңдеу кезінде әдемі түс алу үшін жұмыртқаның сарысын сүтпен араластырып, қамырды молынан майлаңыз.
Алмұртты пісіру қағазымен қапталған табаққа салыңыз да, табақты пешке 40-45 минут 180 градусқа немесе қамыр қызарғанша салыңыз.

Lăsăm perele să se tempereze, apoi le putem servi cu diverse toppinguri sau chiar cu înghețată.


Video: שטרודל תפוחי עץ מתכון מהיר וקל (Қараша 2022).