Соңғы рецепттер

Вегетариандық қант печеньесі

Вегетариандық қант печеньесі


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Вегетариан пісіру? Әр рецепт ингредиентінің вегетариандық екеніне көз жеткізу үшін әрқашан жапсырмаларды оқып шығыңыз. Егер ингредиент немесе өнім туралы сенімді болмасаңыз, өндірушіден тексеріңіз.КӨБІРЕК+АЗДАУ-

Cookie файлдары

1 1/2

қант шыныаяқтары

1

тостаған вегетариандық маргарин, жұмсартылған

1/2

шай қасық бадам сығындысы

2 1/2

Алтын медал ™ шыныаяқ ұн

1

шай қасық татар кремі

Мұздану

4

ас қасық ванильді сүт

Суреттерді жасыру

  • 1

    Үлкен ыдыста 1 1/2 кесе қант ұнтағы, маргарин, 1/4 кесе сүт, 1 шай қасық ваниль мен бадам сығындысын орташа жылдамдықта электр араластырғышпен шайқаңыз. Ұнды, жүгері крахмалы, ас содасы мен татар кремін араластырылғанша араластырыңыз. Бетін жауып, кем дегенде 2 сағат тоңазытқышқа салыңыз.

  • 2

    Пешті 375 ° F дейін қыздырыңыз. Қамырды екіге бөліңіз. Әр қамырды қалыңдығы 1/4 дюймге дейін ұнтақталған бетке жайыңыз. 1/2 дюймдік печенье кескішпен 2-ден 2-ге дейін қажетті пішіндерді кесіңіз. Печенье парағына бір -бірінен 2 дюймдей қашықтықта кесу қойыңыз.

  • 3

    7-8 минут пісіріңіз немесе шеттері ашық қоңырға дейін. Печенье парағынан салқындатқыш сөреге шығарыңыз.

  • 4

    Үлкен араластырғыш табада мұзды ингредиенттерді шанышқымен немесе тегіс болғанша шайқаңыз. Егер глазурь тым қалың болса, қосымша 1 шай қасық сүтті шайқаңыз. Аяз печеньесі. Қажет болса, түрлі -түсті қант себіңіз.

Бұл рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат жоқ


Вегетариандық қант печеньесі

Жарияланған: May 13, 2020 · Жаңартылған: Nov 27, 2020 · Бұл хабарламада серіктестік сілтемелер болуы мүмкін.

Бұл вегетариандық қант печеньесі соншалықты жұмсақ және тәтті, ешкім оларды өсімдікке негізделген деп ойламайды. Сонымен қатар, оларды 20 минут ішінде жинау оңай! Жеңіл, дәмді және мағынасыз - кез келген жағдайға өте ыңғайлы.

Қант печеньесі - бұл вегетариандық шоколадты печенье немесе вегетариандық жержаңғақ печеньесі сияқты негізгі печенье рецептерінің бірі.

Оларды жасаудың көптеген әдістері бар, бұл сіздің басыңызды айналдырады. Дегенмен, дәмді емесін табу қиын.

Бұл вегетариандық қант печенье рецептінің ең жақсы жағы - бұл оның вегетариандық екенін ешкім білмеуі!

Оның дәмі дәстүрлі қант печеньесі сияқты. Сіз бұрын -соңды көрмеген ингредиенттер жоқ және бөтен құрылымдар жоқ. Тек керемет печенье!


ВЕГАН ҚАНТЫНАН ПІКІШТЕРДІ ҚАЛАЙ ЖАСАУҒА БОЛАДЫ

Мен бұл рецептті бірнеше рет сынап көрдім, кішкене түзетулер енгіздім, әр түрлі ингредиенттерді сынап көрдім және барлық сынақтар мен қателіктерден кейін мен сіздермен бөлісуге дайынмын, әрине бірнеше кеңестер мен амалдар.

ҚҰРАМДАР

  • Жер балансы
  • Aquafaba
  • Ваниль мен бадам сығындысы
  • Жүгері крахмалы
  • Барлық мақсаттағы ұн
  • Наубайшы ұнтағы

ВЕГАН МАЙЫ

Алдымен вегетариандық май алмастырғыштар туралы сөйлесейік.

Нарықта көптеген нұсқалар бар. Мен оны 2 -ге дейін қысқарттым, мен осы рецептте көргім келді:

Мен қолдандым Nutiva бренді Біраз уақытқа. Егер сіз Nutiva Shortening -мен таныс болмасаңыз, оны тексеріңіз. Оның кокос жаңғағының дәмі мен алтын сары түсі бар, оны тоңазытқышта сақтаудың қажеті жоқ.

Жер балансы наубайшылар арасында ең танымал болып көрінеді, ол дәмі мен түсі бойынша өте бейтарап.

Олардың екеуін қолдану өте дәмді печенье әкелді. Алайда мен Nutiva Shortening кокос, жаңғақ және бадам тазартылмаған майларын өңдейтін қондырғыда жасалғанын назарға алдым. Мен бұл жаңғақ аллергиясы бар адамдарға жарамайтынына сенімді емеспін, бірақ бұл туралы айту керек. Nutiva электрондық поштаға жауап беруде өте жақсы, сондықтан сізде қосымша сұрақтар болса, оларды электрондық поштаға жібере аласыз.

AQUAFABA (бұршақ тұздысы)

Жұмыртқа орнында мен Aquafaba, ноқат тұздығын қолдандым. Мен әрқашан ноқат жеймін, менде тұзды ерітінді қалды, сондықтан оны қолдану практикалық болып көрінді. Бұл жақсы жұмыс істейді.

Сіз бұл рецептке тұз қосылмайтынын байқайсыз, себебі жер балансы мен аквафаба. Екеуінде де тұз бар, сондықтан мен печенье қамырына көбірек тұз қосу қажет екенін көрмедім.

ВЕГАН КУКИ ҚАМЫРЫ

Қант пен бөлме температурасындағы жер балансын кремді болғанша шайқаңыз. Аквафаба мен ваниль мен бадам сығындысында шайқаңыз.

Ұнды, жүгері крахмалы мен пісіру ұнтағын бірге елеңіз.

Төмен жылдамдықта құрғақ қоспаны дымқыл ингредиенттерге араластырыңыз. Қамырды қоспасы ылғалданғанша шайқаңыз. Содан кейін қамырды шарға жинау үшін шпатлонды қолданыңыз. Оны дискіге тегістеп, пергаменттің 2 парағының арасына салыңыз.

Мен қамырды жаймастан бұрын салқындатуға тырыстым, дәл сол қателікті жасамаңыз. Ол құлап кетеді.

Мен оны араластырғаннан кейін бірден 2 парақтың арасына айналдырдым. Бұл сиқыр сияқты жұмыс істеді. Менде біркелкі қалыңдықты қамтамасыз ету үшін 1/4 дюймдік бағыттағыштар болды. Сіз мұны қалай істегенін көру үшін төмендегі бейнені қарай аласыз.

Оралған қамырды кем дегенде 30 минут немесе 3 сағатқа дейін тоңазытқышқа салыңыз.

Печенье кесіңіз. Оларды пергамент қағазымен қапталған пісіру парағына салыңыз. Қалдықтарды қайта ораңыз және басқа кукиді кесіңіз.

Печенье 350F 9-10 минут пісіріңіз. Печеньені пісіру парағында 5 минут суытыңыз, содан кейін оны толық салқындату үшін салқындатқышқа салыңыз.

NUTIVA ШОРТТАУШЫСЫ VERSUS EARTH TARANCE

Сіз төмендегі суретте дайын өнімде көрсетілген сары майды көресіз. Сары реңктерге Nutiva көмегімен қол жеткізіледі, ал ашық және бейтарап реңктер Жер балансы арқылы қол жеткізіледі.


Глютенсіз вегетариандық қант печеньесі

Тәтті глазурі бар дәмді, майсыз глютенсіз вегетариандық қант печеньесі - демалыс үшін тамаша!

Тағамдар Сүтсіз, глютенсіз, жаңғақсыз, вегетариандық.

Дайындық уақыты 2 сағат 30 минут

Жалпы уақыт 2 сағат 42 минут

Құрамы

Печенье үшін:

  • 1 стакан вегетариандық май
  • 1 кесе түйіршіктелген қант
  • 1/4 кесе қантсыз алма соусы
  • 3 кесе глютенсіз ұн қоспасы Мен бұл печеньелерді King Arthur GF Un, Namaste Perfect Un Blend және Now Foods GF ұнымен жасадым.
  • 1/4 шай қасық тұз
  • 1/2 шай қасық ваниль сығындысы

Мұздату үшін:

  • 1/4 кесе вегетариандық май
  • 2 кесе кондитерлік қант
  • 1 ас қасық сүтсіз сүт
  • түсті қант міндетті емес
  • шоколадты кәмпиттер міндетті емес

Нұсқаулар

Қантты печенье дайындау үшін:

Сары май мен қантты жағыңыз. Алма мен ванильді қосып, араластыруды жалғастырыңыз.

Қамырды қалыңдығының 1/4 бөлігіне айналдырыңыз. Егер қамыр тым ұсақталған болса, аздап су қосыңыз. Егер қамыр илегішке жабысып қалса, түйреуішке және қамырға көбірек ұн қосыңыз.

Печеньені кесіп, печенье парағына қойыңыз.

350 градус температурада шамамен 9-11 минут пісіріңіз. Олар шеттерінде сәл ғана қоңыр қоңыр болуы керек. Печенье кескіштің мөлшеріне байланысты уақыт өзгеруі мүмкін. Сым тартпаларында салқындатыңыз.

Аяз жасау үшін:

Вегетариандық майды араластыратын ыдысқа салыңыз және орташа жылдамдықпен араластырыңыз.

Салқындатылған қант печеньесін мұздатып, қаласаңыз үстіне себіңіз және кәмпит салыңыз.

Рецепт жазбалары

Сіз қолданатын шашыратқыштардың немесе түрлі -түсті қанттың диеталық қажеттіліктерге немесе аллергияға қауіпсіз екенін екі рет тексеріңіз.

Ләззат алыңыз! Маған бұл печенье өте ұнайды. Олар бір шыныаяқпен дәмді. Сіз бұл рецептті кез келген мерекеге қолдана аласыз. Біз Валентин күніне жүрек тәрізді қант печеньесін дайындағанды ​​жақсы көреміз.

Әрі қарай жүріңіз:

Байланысты

Пікір қалдыру Жауаптан бас тарту

Пікірлер

Ең жақсы глютенсіз печенье !! Олар жайылып, тамаша дайындалады. Менің аллергиялық немерем әдемі дәмді қант печеньесін аңсады, міне олар. Бүкіл отбасы, тіпті глютені жоқ адамдар да оларды жақсы көрді. Мен печенье жайылып, пішінін жоғалтатын және дәмі біртүрлі болатын рецепттерді сынап көрдім. Бұл рецепт қарапайым және керемет жұмыс істейді. Менің немерелерім бірінші партияны алды, мен екінші партиямен жұмыс жасаймын.

Бұл дәмді. Өте көп!

Вегетариандық майдың басқа баламасы бар ма, менің баламның көп нәрсеге аллергиясы бар, мен оны таба алмадым. Мен әдетте пісіру кезінде алақанды қысқартуды қолданамын, бұл қалай ойлайсыз? Олай болса, арақатынас қандай болар еді?

Мен іс жүзінде алақанды қысқартуды қолданған емеспін! Менің ойымша, сіз оны сынап көре аласыз және қамыр қалың болғанша аздап қосыңыз. Ол қалың болуы керек, сондықтан сіз оны жайып шығара аласыз.

Арнайы TJ ’s глютенсіз ұнның құрамында ксантум сағызы бар ма, әлде мен қосуым керек пе? Мен білемін, көпшілігінде ксантум сағызы жоқ.

Жоқ, оның құрамында ксантан сағызы жоқ, бірақ бұл рецептсіз ол жақсы сияқты!

Керемет рецепт үшін рахмет! Әр түрлі GF қант печенье рецептерін қолданып көрді, бұл эпикалық сәтсіздік болды … Бұл керемет! Менің үш жасар қызым қамыр жасауды, печенье пішіндерін кесуді, әшекейлеуді және бәрінен бұрын оларды жегенді ұнататын! Рахмет. Бұл сақтаушы. :)

Уақыт бөліп, оларды сынап көргеніңізді және оларды жақсы көретініңізді білдіргеніңіз үшін көп рахмет! Бұл менің күнімді шынымен жасайды! :)

Мен бұларды бекітуім керек! Мен оларды көптеген аллергияларды алмастырусыз жазуға болатынын жақсы көремін.

Сіз бір кездері бадам сүтіне баламалы “milk ” алмастырдыңыз ба? Менің қызым бадамға аллергиясы бар, бірақ мен бұл рецептті қолданғым келеді.

Мен бұрын қарасора сүтін қолдандым, бұл жақсы болды. Менің ойымша, кез келген сүтсіз сүт жақсы жұмыс істейді!

Уа, Келли! Baby Bee қазірдің өзінде екіге толады деп сенбеймін. Ақылсыз. Бұл кукилер дәмді көрінеді, мен міндетті түрде рецептті қолданып көремін. Менікі сіздікіне ұқсайды деп үміттенемін! = 0)

Рахмет, Ким! Сізге ұнайды деп үміттенемін! Иә, мен екі жыл қалай тез өтіп кеткенін білемін !?

Бұл керемет және өте сүйкімді көрінеді! Олар глютенсіз және вегетариандық емес екенін жақсы көреді! :)

ОХХХХХ, мен сені сүйемін деп ойлаймын. хи хи. Тағы бір вегетариандық нұсқасы! рахмет, рахмет!

Қош келдіңіз, Лиза! Сіз оларға ұнайды деп үміттенемін!

Менің туған күнім Валентин күні мен#8217 -ге жақын! Сондықтан маған жылдың осы мезгілі ұнайды. Бұл печеньелер өте сүйкімді :)

Рахмет, Натали! Ерте туған күнің құтты болсын!

Мен қамырымды тоңазытқышта сақтап қойдым және жайып салуға дайынмын.

Қамырдың аздап дәм татуы қалыпты жағдай ма? Мен оларды пісіремін деп үміттенемін, олар жақсы болады, бірақ қамырдың дәмі печеньеге ұқсамайды. КӨМЕКТЕСІҢДЕР! :/

Кері байланыс

[…] немесе көптеген суару Валентин күнінде менің сүйікті болды. Өткен жылы мен жүрек тәрізді жылтыр және себілген печеньелердің рецептісімен бөлістім, олар үлкен хит болды! Сіздердің көпшілігіңіз оларды сынап көрдіңіз және ұнаттыңыз, сондықтан мен басқа шешім қабылдадым […]

[…] Глютенсіз және қантсыз печенье […]

[…] Глютенсіз және қантсыз печенье […]

[…] ҚҰРАМЫ Печенье үшін: 1 стақан вегетариандық май 1 стакан түйіршіктелген қант ¼ стакан қантсыз алма соусы 3 стакан глютенсіз ұн қоспасы ¼ шай қасық тұз ½ шай қасық ваниль Мұздату үшін: ¼ кесе вегетариандық май 2 стакан кондитер қант 1 ас қасық бадам сүті, 10 таңқурай шырыны, сүзілген ________________________________________________________________________ ӘДІС 1) Печенье дайындау үшін: Сары май мен қантты кремге айналдырыңыз. Алма мен ванильді қосып, араластыруды жалғастырыңыз. 2) Глютенсіз ұн мен тұзды қосып, ерігенше араластырыңыз. Егер қамыр тым дымқыл болып көрінсе, глютенсіз ұнды қосыңыз. (Менің ойымша, gf ұнының қоспасымен олардың кейбіреулері дымқыл ингредиенттерді басқаларына қарағанда көбірек сіңіреді. Егер сіздің қамырыңыз қант печеньесі үшін тым дымқыл болып көрінсе, оған тағы ұн қосыңыз. Қамыр қатты болуы керек). 3) Қамырды екі дискіге бөліңіз. Әр дискіні полиэтилен пленкамен орап, тоңазытқышта кемінде екі сағат ұстаңыз. 4) Пешті 350F (180С) дейін алдын ала қыздырыңыз. Печенье қағазымен куки парағын сызыңыз. 5) Балауыздалған қағазды илектеу бетіне жайып, глютенсіз ұн себіңіз. Дискілердің біреуін орап, оған глютенсіз ұн себіңіз. 6) Қамырды қалыңдығы шамамен ¼ дюймге айналдырыңыз. Жүректеріңізді кесіңіз және оларды печенье парағына қойыңыз. 350F (180С) температурада шамамен 10-12 минут пісіріңіз. Олар шеттерінде сәл ғана қоңыр қоңыр болуы керек. Печенье кескіштің мөлшеріне байланысты уақыт өзгеруі мүмкін. Мен қолданған жүректер шамамен үш дюйм болды. Сым тартпаларында салқындатыңыз. 7) Аязға арналған: таңқурайды үлкен ыдыстың үстіндегі торлы елекке қарсы басыңыз. Тұқымдарды тастаңыз. 8) Вегетариандық майды жағып, орташа жылдамдықпен араластырыңыз. 9) Кондитерлік қантты бірте -бірте қосыңыз. Аяз ұсақтай бастаған кезде, бадам сүтіне тамызыңыз. 10) Қалған кондитерлік қантты қосып, араластырыңыз. Егер аяз тым ылғалды болса, кондитерлік қантты қосыңыз. Егер ол тым құрғақ болса, аздап бадам сүтін қосыңыз. Аяз жасау - бұл нақты ғылым емес, және ол жақсы болады! Тек жақсы, таралатын консистенция екеніне көз жеткізіңіз. 11) Салқындатылған қант печеньесін мұздатып, қажет болса, үстіне себіңіз. Ауызша дереккөз http://theprettybee.com/ […]

[…] Печенье: Вегетариандық қант печеньесі, салауатты вегетариандық печенье, глютенсіз вегетариандық печенье, палео қант печеньесі, бадам ұнынан жасалған печенье, палео қант печеньесі, аллергияға қарсы қант […]


Тәттілік туралы жазба

I & rsquove бұл печеньеге ақ қант пен үйеңкі сиропын қоспады жемістер-бананмен тәтті. Әрине, олар өте тәтті емес, бірақ олар маған өте тәтті.

Өте піскен банандарды қолдану өте маңызды (кем дегенде дақ!), Әйтпесе печенье тәтті болады. Банан қаншалықты жақсы болса, соғұрлым жақсы.


Жұмсақ және шайнайтын вегетариандық печенье рецептері

Жақсы нәтижеге жету үшін бұл кукиді жабыспайтын куки парағында пісіріңіз.

Vegan & ldquomilk & rdquo шоколадты печенье

Печеньенің ең классикалық түрінен бастаудың мағынасы бар еді, оны айтпас па едіңіз ?! Бұл печеньеде сүт жоқ екеніне қарамастан, олар дәстүрлі шоколадты печеньеге жақсы ақша береді.

Бискофф пен ақ шоколадты печенье

Мен мұны серіктесім мен rsquos туған күніне арналған барбекюге жасадым, олар өте танымал болды! Олар сүтсіз ақ шоколад чиптерімен толтырылған және егер сіз печеньені жылы жесеңіз, ортасында еритін кремді Biscoff майымен толтырылған.

Қос шоколадты печенье

Бұл менің шоколадпен хош иістендірілген және ақ және қара шоколад чипсімен толтырылған менің сүйікті печеньелерім шығар. Қандай жағдай болмасын, бұл қос шоколадты печенье әрқашан хит болады! Мен оларды айына бірнеше рет жасаймын, себебі олар өте жақсы! Оларды өзіңіз көріңіз және көріңіз!

Жылы печенье қамырының қопсытқышы

Бұл рецепт - Pizza Hut печенье қамырының көшірмесі. Бұл жұмсақ және жұмсақ, дәмі балмұздақпен бірге беріледі.

Ақ шоколадты печенье

Бұл ақ шоколадты печенье шын мәнінде мен бұл блогқа дайындаған вегетариандық печеньенің бірінші түрі болды, содан бері мен оны байланыстырдым! Қоңыр қант пен құйылған қант қоспасынан жасалған, олар сыртынан өте қытырлақ және хош иісті.

Қызыл барқыт печеньесі

Бұл ашық түсті ванильді печеньелерде какао ұнтағы бар және олар ақ шоколад чипсімен араласады. Олар Валентин мен rsquos күніне немесе жылдың кез келген уақытында тамақтануға өте ыңғайлы!

Зімбір печеньесі

Егер сіз дәмдеуіштердің бәрін ұнатсаңыз, менің вегетариандық зімбір печеньесін жіберіңіз. Мен қыста оларды ыстық шоколадпен бірге жегенді ұнатамын.

Funfetti печеньесі

Түрлі -түсті шашыратқыштармен толтырылған бұл ванильді фунфетти печеньесі менің жас кезімді еске түсіреді, және менің ойымша, олар кез келген баланың туған күніне тамаша қосымша болады!

Лимон печеньесі

Егер сіз британдықтармен сөйлесетін болсаңыз, сіз біздің лимоннан жасалған тортқа деген құмарлығымыз туралы білетін шығарсыз! Торттың дәмі өте дәмді болғандықтан, мен оны печеньеге салдым, нәтиже күткеннен де жақсы болды. Маған сеніңіз, егер сізге лимон десерттері ұнаса, сіз бұл печеньелерді ұнатасыз!

Печенье печеньесі

Мен осы печеньеге қара шоколадты, вегетариандық ақылдыларды қолдандым, мен бұрын метро печеньесін жаңарттым. Егер сіз оларды жоғалтып алсаңыз, олар өте жақсы алмастырушы дер едім!

& ldquoMini жұмыртқа және rdquo куки барлары

Пасханың дәмді тағамы, бұл куки барлары шағын шоколадты жұмыртқалармен толтырылған, олар Cadbury мен rsquos -қа ақша табуға мүмкіндік береді.

Төмен көмірсутекті шоколадты печенье

Бұлар керемет сау егер сіз мен сияқты тәтті тәттіні ұнататын адамға & rsquore жасасаңыз, куки. Олар қандағы қанттың жоғарылауы мен төмендеуінің алдын алуға көмектесетін бадам ұнынан, агав нектарынан және қара шоколадтан жасалған. Олар табиғи түрде глютенсіз печенье дайындайды!

Шоколадты мыжылған печенье

Егер сіз & rsquove -де ешқашан қытырлақ печенье болмаған болса, қазір осы рецептті қолданып көріңіз! Олар жұмсақ, жұмсақ, шоколадты қуаныш бөліктері болып табылады және апельсин, жалбыз немесе сізге ұнайтын кез келген нәрсемен хош иістендірілуі мүмкін. Бұл рецепт үшін глютенсіз опция бар.

Жержаңғақ печеньесі

Бұл жержаңғақ печеньесі керемет, себебі оларды жұмыртқаны алмастырғышсыз жасауға болады, бірақ бәрібір әдемі және жұмсақ болып шығады! Олар мұздату үшін де жақсы, яғни үлкен партияны ұзақ уақыт сақтауға болады!


Негізгі вегетариандық қант печеньесі осы қарапайым орамалы рецептпен

Бізде вегетариандық қант печеньесінің рецепті жақсы болды, бірақ оған бірнеше өзгерту қажет болды. Бұл тым тұзды болды (IMO), және шамалы ғана таралды. Мен осы рецепт бойынша жұмыс істеуді шештім, өйткені менде майдан жасалған таяқшалар мен тарақтар қалды Сүтсіз майдың салыстыру сынақтары бар Сүтсіз печенье печеньесі. Ал мен Рождество күнінде пісіруді жақсы көремін!

Сүтсіз майға балама таңдау

Мен қолдандым Флора (тұздалған) сары май таяқшалары қарағанда сәл артық тарататын осы рецепт бойынша кейбіреулері, бірақ көп емес. Сары май таяқшаларының (немесе спредтердің) әр маркасы әр түрлі нәтиже бере алады (дәмі, текстурасы мен таралуы), сіз көріп отырғандай біздің салыстыру тесттеріміз. Сондықтан пісіруге жақсы әсер ететінін қолданыңыз.

Жұмыртқа параметрлері

Вегетариандық қант печеньесі үшін кейбір рецепттер жұмыртқаны алмастыратын алманы немесе бананды қолданады, бұл оларды аздап құймақ етеді. Басқалары қолданады чиа немесе зығыр “жұмыртқа, ” бұл оларды сәл рустикалық етеді. Кейбіреулер тек суды немесе сүтті сусын қолданады және печеньені құрғататын жұмыртқаны жібермейді. Мен таңдадым аквафаба (консервіленген ноқаттан алынған сұйықтық), себебі ол печеньедегі ылғалды сақтауға көмектеседі, бұл оны маффин-өмірге айналдырмайды. Егер сіз жұмыртқаны қолданғыңыз келсе, біздің мақаланы қараңыз Сүтсіз қантсыз печеньенің классикалық рецепті.

Жұмсақ және сәл жеңіл немесе қытырлақ

Нұсқаулық бойынша пісірілген кезде, бұл вегетариандық қант печеньесі жұмсақ, жұмсақ тістелген, жеңіл шайнайтын. Оларды герметикалық контейнерге жабыңыз, сонда олар құрылымды кем дегенде бірнеше күн сақтайды. Егер сіз қытырлақ печенье алғыңыз келсе, оларды бірнеше минутқа ұзақ пісіруге болады.

Еркін форма опциясы

Қамыр орама мен кесу рецепті ретінде жақсы жұмыс істейді, бірақ қаласаңыз, қамырды қолмен пішіндеуге болады. Оны кішкене шарларға айналдырып, пергаментіңізге тегістеңіз. Менде печенье немесе ілмек жоқ, сондықтан мен қамырды қолмен тегістедім және дөңгелек кесу үшін кішкене стаканды қолдандым. Бұл керемет жұмыс істеді! Жоғарыда айтылғандай, бұл вегетариандық қант печеньесінің дәмі мен құрылымы бәріне ұнады. Үстіндегі тәтті ванильді крем де жақсы қабылданды!


Құрамы:

Бұл құлпынай печеньесін дайындау үшін қажет ингредиенттердің қысқаша шолуы (рецепт картасында толық саны):

  • Вегетариандық май
    • Мен Жер балансын, Flora өсімдік майын немесе Миокосты қолданғанды ​​ұнатамын
    • Мен Natierra кептірілген құлпынай қолдандым және оларды ұсынамын! Өте жоғары сапа және ең жақсы құлпынай хош иісі.
      сумен араластырылған
    • Міндетті емес- егер сіз глазурді дайындасаңыз ғана қажет!

    Вегетариандық қант печенье рецептінің ингредиенттері

    Бұл вегетариандық қант печеньесінің ең жақсы жағы-олардың аузында еритін жұмсақ құрылымы. Ол қайдан келеді? Көптеген печенье рецептері сияқты 100% әмбебап ұнды қолданудың орнына, Мен кәдімгі ұн мен бадам ұнының қоспасын қолданамын, бұл оларды керемет жұмсақ және жұмсақ етеді.

    Пісіру ұнтағы, қант және тұз сияқты печенье кәдімгі заттармен қатар, мен лимон дәмін қосамын, бұл лимонға жеңіл дәм береді. Егер сіз кукилеріңіздің лимон болғанын қаламасаңыз, оның орнына ваниль сығындысын құйып көріңіз.

    Ақырында, бадам сүті мен кокос майы бұл рецептті толтырады. Қамырға қосқанда бұл ингредиенттердің суық екеніне көз жеткізіңіз, бұл сіздің печеньеңіздің әбден ісініп кетуін қамтамасыз етеді.


    • 1 кесе ақ бидай ұны
    • 1 кесе көп мақсатты ұн
    • ½ ас қасық пісіру ұнтағы
    • ½ шай қасық сода
    • ⅛ шай қасық тұз
    • ½ кесе кокос майы, бөлме температурасында (сұйық емес)
    • ¾ кесе қант
    • ⅓ кесе су
    • 4 шай қасық үгітілген лимон қабығы
    • 1 шай қасық ваниль сығындысы

    Орташа ыдыста бидай ұнын, көп мақсатты ұнды, пісіру ұнтағын, сода мен тұзды шайқаңыз.

    Кокос майы мен қантты үлкен ыдыста, электр араластырғышпен жеңіл және жұмсақ болғанша. Су, лимон қабығы мен ванильді жақсылап араластырылғанша қосыңыз. Құрғақ ингредиенттерді біртіндеп қосыңыз, жақсы араласқанша төмен жылдамдықпен ұрыңыз. Қамырды 4 бөлікке бөліп, полиэтилен пленкамен ораңыз. Тоңазытқышқа 30 минут қойыңыз.

    Пешті 325 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Пергамент қағазымен 2 пісіру парағын салыңыз.

    Қамырдың бір бөлігімен жұмыс жасай отырып (жұмыс кезінде қалған қамырды тоңазытқышта сақтаңыз), қамырды қалыңдығы 1/4 дюймге дейін 2 пергамент арасына айналдырыңыз. Пергаменттің жоғарғы парағын көтеріңіз. 2-3 дюймдік печенье кескіштерді қолданып, пішіндерді кесіңіз. Металл шпатель көмегімен печеньелерді дайындалған пісіру парағына аударыңыз (Кеңесті қараңыз). Қалдықтарды қайталауға тапсырыс беріңіз. Қалған қамыр мен қалдықтармен қайталаңыз.

    Печеньелерді бір уақытта бір пісіру парағында пісіріңіз, шеттері аздап қызарғанша, 10-16 минут.

    Алдын алу үшін: қамырды тоңазытқышқа салыңыз (1 және 2 -қадамдар) 4 күнге дейін. Қамырды жаймастан бұрын бөлме температурасында 30 минут ұстаңыз.

    Кеңес: Егер сізде печеньені пісіру парағына аудару кезінде қиындықтар туындаса, печеньені пергаментке қалдырыңыз және пергаментке кесілген пішіндерді қалдырып, артық қамырды алыңыз. Егер қамыр оңай жұмсақ болса, пергаментті пісіру парағына қойып, 10-20 минутқа мұздатыңыз. Пергаментпен печеньені мұқият пісіру парағына аударыңыз және 5 -қадамда көрсетілгендей пісіріңіз.



Пікірлер:

  1. Jawhar

    Браво, қандай дұрыс сөздер..., тамаша идея

  2. Idogbe

    Bravo, a beautiful sentence and on time

  3. Gilmore

    Мен қазір талқылауға қатыса алмайтыныма өкінемін. Менде қажетті ақпарат жоқ. Бірақ бұл тақырып мені қатты қызықтырады.

  4. Akinocage

    дұрыс айтасыз, дұрыс

  5. Yozshur

    Мен сенің дұрыс емес екеніңді байқадым. Мен сенімдімін. ПМ-ге жазыңыз, сөйлесеміз.

  6. Wilbart

    Ерекше ой)))



Хабарлама жазыңыз