Соңғы рецепттер

ТУРКИЯ РОЛЛАРЫ

ТУРКИЯ РОЛЛАРЫ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Менде күркетауық целлюлозасының кесектері болды, мен оларды балғамен жақсы ұрдым, олар өте үлкен болып шықты.

Әр тілімде менде ірімшік, содан кейін ветчина бар, содан кейін мен кішкене пармезанды үккіштен өткіздім, абайлап иледім, мен әр тілімді шұқығышпен ұстадым. үш сау орам шықты,

Мен жұмыртқаны ұрып, нан үгіндісін тікелей оған салып, композицияны қалыңдау үшін араластырдым. Мен әр роллды алып, композицияға салып қойдым, содан кейін мен оны табаның оң жағына, кішкенеге қарай қуырдым, сонда ет жақсы өтеді.


Түркия төсі томат тұздығында

  • Түркия төсі томат тұздығында. (Mioara Stoica / Epoch Times Румыния) Түркия емшегі томат тұздығында.
  • Түркия төсі томат тұздығында. (Mioara Stoica / Epoch Times Румыния) Түркия емшегі томат тұздығында.

Біз жаздың ортасындамыз, бақшаларда немесе дүңгіршектерде сау көкөністер бар, олардың арасында цуккини.

Curcubita pepo ғылыми атауымен оның туған жері - Мексика, ол 7000 жыл бұрын тамақ өнімдерінде қолданылған сияқты. Оларды Еуропаға түріктер мен итальяндықтар әкелді, кейін олар бүкіл әлемге тарады. Біздің елде ең көп таралған түрі - ашық жасыл қабығы бар, бірақ сонымен қатар цуккини деп аталатын қара жасыл терісі бар итальяндық асқабақтар бар.

Жеуге болатын цуккини кішкентай кезінде жейді, ал тұқымдары пісірілмейді, бірақ әрең қалыптасады. Оларда 95% су болса да, олардың қабығында 1% ақуыз, 4% көмірсу, сонымен қатар өте аз мөлшерде май бар. 100 г асқабақтан біз табамыз: бір миллиграмм натрий, 270 мг калий, 15 мг кальций, 30 мг фосфор, темір, мырыш, 230 мг А дәрумені, 0,05 мг В1, В2 витаминдері және көп мөлшерде витамин В9, 10 мг С витамині.Тұқымда 35% майлы май, фитостеролдар, лецитин, ферменттер бар. 300 г цуккини фосфор мен калийдің күнделікті қажеттілігін қамтамасыз етеді, А және В9 дәрумендерінің тәуліктік қажеттілігінен және магнийге деген күнделікті қажеттіліктің жартысынан екі есе артады.

Цуккини қосылған күркетауық үшін сізге мыналар қажет:

4 адамға арналған ингредиенттер:

500 г туралған түйетауық еті

100 г туралған қызанақ

2 ұсақ туралған жасыл пияз

1-2 туралған балдыркөк сабағы

Күркетауық тілімдерін шницель балғасымен ақырын ұрып дайындаңыз.

Ұзындығы 20 см -ге дейін жас және жіңішке асқабақ қолданылады. Алдымен асқабақты суық сумен жақсылап жуыңыз, содан кейін екі ұшын алыңыз. Цуккинидің ұзын жолақтарын көкөніс тазартқышты пайдаланып жолақтарға кесіңіз. Оларды икемді ету үшін тілімдерге тұз себіңіз де, жұмсару үшін жағына қойыңыз. Роллдарды жинау үшін кастрюльдің бір бөлігін алыңыз, оның үстіне күркетауықтың төсінің бір бөлігін салыңыз да, оларды цуккини сақинасы сыртта, ет ішкі жағында болатындай етіп ораңыз. Роликтер тіс тазалағышпен бекітілген.

Пеште қолдануға болатын кастрюльге майды қыздырыңыз, пиязды, сәбізді, балдыркөк сабағын салып, баяу отта 2-3 минут қайнатыңыз, кейде араластырыңыз. Күркетауық орамдарын қосып, оларды шамамен 3-4 минут қызартыңыз. Ақ шарапты қоспаның үстіне құйып, шарап буланғанша бәрін қайнатыңыз.

Дәміне қарай туралған қызанақ, тұз және бұрыш қосыңыз, содан кейін ыдысты алдын ала қыздырылған пешке 180 градусқа қойыңыз. Пеште тағы 10 минут қалдырыңыз.


TURKEY ROLLS - Рецепттер

Түркия мен шпинат орамдары

Жаңа рецепттерде сатып алынған немесе үйде дайындалған жаңа лазанья парақтарын қолдануға болады. Егер сіз үйде макарон дайындасаңыз, қамырды жаңа кориандр немесе ореганомен дәмдеуге тырысыңыз.

Ингредиенттер

    1 ас қасық қосымша зәйтүн майы 1 майдалап туралған пияз 2 майдалап туралған балдыркөк сабағы 340 г турец 2 түйір ұсақталған сарымсақ 1 шай қасық ұн 3 аршылған және туралған қызанақ 1 ас қасық жаңа туралған орегано 170 г лазанья парақтары 140 г нан үгіндісі жаңа 3 ас қасық үгітілген пармезан ірімшігі тұз бен бұрыш гарнирге арналған жаңа ақжелкен жіптері
Шпинат соусы

Пешті 200 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз. Табада майды қыздырыңыз. Пияз мен балдыркөк қосып, 5 минут немесе жұмсақ болғанша пісіріңіз.

Ет пен сарымсақты қосып, етті бөлшектеу үшін араластырып, шамамен 5 минут немесе ет түсі өзгергенше пісіруді жалғастырыңыз. Ұнды, содан кейін қызанақты, ореганоны және дәміне қарай дәмдеңіз. Кейде араластыра отырып, 10 минут қайнатыңыз.

Осы кезде лазаньяны 3-5 минут қайнатыңыз немесе пакеттегі нұсқауларға сәйкес, олар денте болғанша, содан кейін ағызып, суық сумен шайыңыз. Сүлгіге төгіңіз, бір қабатқа қойыңыз, содан кейін бір жағына қойыңыз. Нан үгінділерінің төрттен үш бөлігін күркетауық қоспасына қосып, жағына қойыңыз. Қалған үгінділер сақталады.

Шпинат тұздығы үшін майды кішкене кастрюльге қыздырып, сарымсақты 1 минут қайнатыңыз. Шпинатты қосып, 4 минут немесе жұмсақ болғанша қуырыңыз, содан кейін ұн қосыңыз. Сүтті біртіндеп қосып, үнемі араластырып, қайнатыңыз. Жаңа туралған мускат жаңғағы, тұз және бұрышпен дәмдеңіз.

Шпинаттың жартысына жуығын ыстыққа төзімді терең ыдысқа салыңыз. Бұл тұздықтың үстіне лазанья парағын салыңыз. Үстіне 1 ас қасық күркетауық қоспасын салыңыз, лазанья парағының ортасына, содан кейін етті толтыруды жабу үшін парақты ораңыз. Содан кейін оны ыдыстың бір шетіне итереді. Қалған лазанья парақтарымен операцияны қайталаңыз, әрқайсысын толтырыңыз және ораңыз.

Шпинат соусының қалған бөлігін орамдардың үстіне құйыңыз. Қалған үгінділерді пармезан ірімшігімен араластырып, орамдардың үстіне себіңіз. Қамыр қытырлақ және қызарғанша 20-25 минут пісіріңіз. Роллдарды ақжелкенмен безендіріп, дереу қызмет етіңіз.


TURKEY ROLLS - Рецепттер

Толтырылған күркетауық пен жасымық

Өрік салындысы бар жұмсақ күркетауық апельсин, каштан және көкөністермен хош иістендірілген Пуй жасымығының қабатында дәмді түрде беріледі. Жалғыз гарнир қажет - қытырлақ жапырақты салат.

Ингредиенттер

    500 г терісі жоқ күркетауық кеудесі 2 ас қасық зәйтүн майы 1 майдалап туралған пияз 1 туралған ақжелкен 1 см 2 кесілген сәбіз 1 ас қасық ұн 600 мл тауық сорпасы, жақсырақ үй 2 шай қасық қыша де Дижон 240 г толық тазартылған каштан, банкадан 200 гр Пуй жасымықтары 2 шай қасық бальзам сірке тұзы мен бұрыш гарнирге арналған жаңа ақжелкен жіптері
Өрік толтыру

Пешті 180 ° C дейін қыздырыңыз (4 -позиция). Күркетауық бөліктерін бір -бірден екі пластикалық парақтың арасына салыңыз да, оларды шпательмен созып, шамамен 15х12 см тіктөртбұрыш жасаңыз.

Толтыру үшін тостағанға пияз, өрік, сарымсақ, нан үгіндісі, ақжелкен, жұмыртқаның сарысы, апельсин қабығының үштен бір бөлігі мен апельсин шырынын 1 ас қасық салыңыз (қабығы мен апельсин шырынын қалған бөлігі қалыпқа қойылады) кейін жасымыққа салыңыз). Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосып жақсылап араластырыңыз. Толтырманы күркетауық тілімдеріне бөліп, үстіне шанышқыны жайып, біркелкі қабат жасаңыз. Әр тілімді тар жақтан бастап айналдырыңыз және қуыру кезінде пішінін сақтау үшін 2-3 жерден тіс тазалағышпен ұстаңыз.

Майды отқа төзімді емес кастрюльге қыздырыңыз. Күркетауық орамдарын салып, отқа 5 минут қуырыңыз, оларды мезгіл -мезгіл біркелкі қызаруға айналдырыңыз. Көбікпен табақшадағы кастрөлден орамдарды алыңыз.

Пиязды кастрюльге қосып, шамамен 5 минут немесе жұмсақ болғанша қуырыңыз. Ақжелкен мен сәбізді қосыңыз, содан кейін үстіне ұн себіңіз және біркелкі бөлінгенше шайнаңыз. Сорпа мен қыша құйып, араластырыңыз. Каштан қосыңыз және қайнатыңыз, араластырыңыз. Олар қайнатылған кезде күркетауық орамдарын табаға салып, қақпағын жабыңыз.

Дайын болғанға дейін шамамен 30 минут бұрын жасымықты көп суы бар үлкен кастрюльге салыңыз. Қайнатыңыз және шамамен 20 минут немесе жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Жасымықты ағызып, қайтадан табаға салыңыз. Бөлінген қабығы мен апельсин шырынын, сірке суын қосыңыз.

Шайқау арқылы күркетауық туралған табақты алып тастап, көкөністерді жасымықпен табаға салыңыз. Тіс шұқығыштарды орамнан алыңыз және мұқият кесіңіз.

Жасымық пен аздап қайнаған сұйықтық қосылған қоспасы ыстық табақтарда алынады. Үстіне күркетауық тілімдерін салыңыз. Ақжелкенмен безендіріңіз және қызмет етіңіз.


TURKEY ROLLS - Рецепттер

Жаңғақты ұсақтап турап, жабыспайтын табада дәмін босатқанша аздап қуырыңыз.

Балдыркөк жуыңыз және жұқа жолақтарға кесіңіз. Тұзды қайнаған суға қайнатыңыз.

Балдыркөк ағызып, суық сумен шайып, суды төгіп тастаңыз. Алма тұқымын жуып, алып тастаңыз, содан кейін жұқа жолақтарға кесіңіз.

Алма, балдыркөк, жаңғақ және йогуртты араластырып, тұз, бұрыш, орхидея тұздығы мен табаско тұздығымен дәмдеңіз.

Балдыркөк салатын күркетауықтың әр тіліміне салыңыз, орап, коктейль таяқшаларымен бекітіңіз. Лимон шырынын сығыңыз.

Авокадоды екіге бөліңіз, тұқымдарды алып тастаңыз және қабығын алыңыз. Мембрананы тілімдерге бөліп, тұз, бұрыш және 1-2 ас қасық лимон шырынын себіңіз. Маймен себіңіз және үстіне күркетауық орамдарын салыңыз.


Түркия барбекю соусымен оралады

Шырынды және дәмді күркетауық орамдары Thermomix -те тез және сау дайындалады. Егер сіз Пасха тағамына жеңіл және хош иісті стейк дайындағыңыз келсе, күркетауық пен барбекю соусы - тамаша таңдау. Барлық қонақтар сүйсініп жейді, ал сіз тек мақтаулар аласыз.

Дайындық уақыты: 30 мин.

Пісірудің жалпы уақыты: 80 мин.

Қиындық: қоршаған орта

Сомасы: 8 порция


Жаңа жыл қарсаңындағы рецепттер: Түркия айналады

Күркетауыққа арналған рецепт: күркетауық кеудесі, лимон шырыны, тұз, қызыл бұрыш, пияз, рикотта, ақжелкен, өрік және зәйтүн майы.

Құрамы:

  • 800 г түйетауық еті
  • 2 ас қасық лимон шырыны
  • жоғары тұз
  • чили үлпектері
  • 1 жіп пияз
  • 100 г рикотта
  • 1/2 шоғыр туралған ақжелкен
  • 100 г кептірілген, туралған өрік
  • 2 ас қасық зәйтүн майы

Дайындау әдісі:

Етті жұқа орамға кесіңіз. Тұз, чили және лимон шырынын себіңіз. пияз жапырақтарының алғашқы екі қабатын алып тастаңыз, күйдіріңіз және құрғатыңыз. Етті рикотта ірімшігімен майлаңыз. Пиязды, ақжелкенді, өрікті ет пен орамға салыңыз.

Бұл орамды сегіз дөңгелек етіп кесіп, жіппен орап, зәйтүн майымен майлап, грильде 10-15 минут қайнатыңыз.


Қияр мен болгар бұрышымен толтырылған Түркия роллдары & # 8211 Менің күйеуім бұл рецептті жақсы көреді

Мен күйеуімді таң қалдырғым келсе, мен маринадталған тұздық пен болгар бұрышынан жасалған кешкі асқа күркетауық роллдарын дайындаймын. Бұл оның сүйікті тамағы. Сіз сондай -ақ рецептті қолдануға болады. Бұл мүлде күрделі емес.

Қажетті ингредиенттер:

  • Терісі мен сүйегі жоқ күркетауықтың 1,2 кг аяқтары
  • 2 пияз, 8 түйір сарымсақ
  • 5 ас қасық нан үгіндісі, 2 жұмыртқа
  • 1 шай қасық орегано
  • 1 шай қасық майоран, тұз және ұнтақталған қара бұрыш - дәміне қарай

Толтыруға арналған ингредиенттер:

Дайындау әдісі:

Етті жуып, қағаз сүлгімен құрғатамыз. Етті орташа електен жасалған тартқыш арқылы береміз.

Пиязды тазалаңыз және сарымсақты тазалаңыз. Пияз мен сарымсақты блендерге немесе ет тартқышқа салыңыз.

Бұрышты шайыңыз және қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Біз бұрыштан тұқымдарды алып тастаймыз. Бұрышты ұзын жолақтарға кесіңіз. Біз сондай -ақ қиярды жолақтарға кесеміз. Ет табағына пияз, сарымсақ, нан үгіндісі, жұмыртқа, орегано, майоран, тұз және бұрыш қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.

Ет тартылған қоспаны шамамен 9 бөлікке бөліңіз. Біз әр бөлікті фольгаға салып, төртбұрыш жасаймыз. Әр ет тіктөртбұрышына 2 тілім бұрыш пен 2 тілім маринадталған қияр салыңыз.

Пленканы қолданып, етті орама болатындай етіп айналдырыңыз. Роллдарды нан үгінділерінен өткізіңіз, содан кейін оларды ыстық маймен табаға екі жағынан қуырыңыз. Роликтер майға жартылай батырылған болуы керек. Біз оларды кастрюльден шығарғанда ас үйдегі сүлгіге саламыз, осылайша артық май сіңіп кетеді.

Роллдарды ыстық және суық күйінде беруге болады. Жақсы тәбет және пісіруді арттырыңыз!


1-2 түйетауық кеудесі,
100 г ветчина,
2 пияз,
1 сәбіз,
1 қызыл бұрыш,
2 ас қасық мейіз,
1 кесе күріш,
1 ас қасық сары май,
2 ас қасық томат пастасы,
2 ас қасық зәйтүн майы,
2 стақан көкөніс сорпасы) немесе 2 стакан су,
тұз бұрышы,

Күріш қаптамада көрсетілген қайнау түріне сәйкес тұзды суға қайнатылады.

Мейіз жылы суға малынған.

Пиязды ұсақтап турап, маймен қайнатыңыз, ол мөлдір болған кезде туралған бұрыш қосыңыз, 3-4 минутқа, баяу отта қалдырыңыз.

Кесілген ветчина қосыңыз, бірге 5 минутқа қалдырыңыз.

Күріш пен мейізді ағызып, көкөніс пен ветчина тұздығына қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз және күрішті ұстамау үшін үнемі араластыра отырып, тағы 5 минут баяу отта қалдырыңыз.

Күркетауықтың төсін созыңыз және жұқа етіп (филе тәрізді) ұрыңыз, тұз бен бұрыш қосыңыз. Әр бөлікке жоғарыда көрсетілген композициядан салынған, құлап кетпеуін қадағалап, өзіңіз қалаған пішінді ораңыз. Ақыр соңында, қауіпсіздікті қамтамасыз ету үшін ол жіппен байланған

Қалған пияз мен сәбіз мөлдір болғанға дейін сары майға қуырылып, юлиенге кесіледі.

Содан кейін күркетауық филесін, көкөніс төсегіне, тұз бен бұрыш, сорпа немесе су стақандары, томат пастасын қосыңыз.

Кәстрөлді жауып, 30 минут қайнатыңыз. Филе жақсы жасалғанын тексеріңіз. Піскен соустың қасында ыстық түрде қызмет етіңіз.


Бейне: Dual Action vs Rotary. Difference between both. English (Шілде 2022).


Пікірлер:

  1. Deen

    Міне, мен барлық ынталы пікірлерді қараймын, мен түсіне алмаймын - әлде бұл мен заманнан кейін бе, әлде бәрі ақылсыз ба? Жоқ, мінсіз жазылғаны, өзіндік стилі көрініп тұр – онымен дауласпаймын, солай. Бірақ мазмұнның өзіне келетін болсақ - неге оны сипаттау керек? Көпшілік қызығушылық танытқанымен: Мен бір нәрсені түсінбеймін.

  2. Wake

    I congratulate, what words ..., the admirable thought

  3. Toukere

    And what would we do without your great phrase

  4. Kimuro

    Менің ойымша, сіз қателікке жол бересіз. Мен оны дәлелдей аламын. Маған кешкі уақытта жазыңыз.

  5. Mabonaqain

    Сізбен мүлдем келіседі. It seems to me it is very excellent idea. Толығымен сізбен келісемін.



Хабарлама жазыңыз