Ерекше рецепттер

Тироль қуыру

Тироль қуыру


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Тиролия қуыру рецепті 10-03-2019

L 'Тироль қуыру Мен Трентинода жақында болғаннан кейін тәжірибе жасаған тағы бір рецепт. Өзіңіз білетіндей, мен саяхаттауды және жаңа дәм мен дәмді ұнатуды ұнатамын: мен шошқа етін алма мен қара өрікпен де сынап көрдім, бірақ айта кету керек, бұл жаңа рецепт, өрік, алма және өрік қосылған, одан да көп ұнайды! Кептірілген жемістердің дақтары мен жаңғақ берген қытырлақ нотаның үйлесімі хош иістер мен құрылымдардың үйлесімділігімен өмірді қамтамасыз етеді, бір уақытта бұл тағам өте ерекше болады: бір сөзбен айтқанда, сіз оны сынап көріңіз және оның не екенін айтыңыз. ойлау! Бүгін, жексенбінің басты тағамы ретінде, бұл күзгі хош иісті қуыру маған өте ыңғайлы болып көрінеді, рецептті қолданып көріңіз, содан кейін өз ойыңызды айтыңыз: *

Әдісі

Тирольды қалай қуыруға болады

Алмаларды тазартып, жұқа тілімдерге кесіңіз (мен 3 қолдандым, өйткені менің алмаларым өте кішкентай еді).

Қуырылған шошқа етін кітап тәрізді етіп ашып, тұз бен бұрыш қосып, содан кейін жиектері бойымен бірнеше см бос қалдырып, бетін кесектердің тілімдерімен жабыңыз.
Дақтарды алма кесектерімен жабыңыз, содан кейін қара өрік, өрік және ірі кесілген жаңғақ қосыңыз.

Осы кезде қуырғышты жабу үшін өздігінен ораңыз, толтыру шығып кетпес үшін абай болыңыз, содан кейін оны ас үй баумен байлап қойыңыз.

Қуыруға май жағылған табаға салыңыз да, бірнеше минут қайнатыңыз да, айналасында жағымды алтын қыртысын жасай отырып, шырынды ішіне тығып қойыңыз.
Содан кейін бәрін пісіруге арналған табаққа салыңыз, шарап қосып, оны шамамен 200 сағат алдын-ала қыздырылған конвекциялы пеште шамамен 1 сағат пісіріңіз. Егер сізде ет термометрі болса, аристаның ортасы шамамен 80 ° C екенін тексеріңіз.

Тироль қуыруы дайын: оны кесіп, қызмет етер алдында 15-20 минут демалыңыз.


Бейне: Австрия. Гальштат. В ЭТОЙ ДЕРЕВНЕ ЗАХОЧЕТ ЖИТЬ КАЖДЫЙ. (Ақпан 2023).