Далалар


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

The теңіз теңіздері немесе себадалар (теңіз Сардиниялық тағамдарға тән кәмпиттер. ірімшікпен толтырылған, барлығы тәттілендіруге және гарнирге бал құйылған. Бастапқыда бұл мерекеге орай дайындалған Пасха, бүгін бұл тәттілер жыл бойы дайындалады.
Біріншіден, мен әдеттегідей дәстүрлі аймақтық рецепт бола отырып, көптеген нұсқалар бар екенін және мені ең шабыттандырған нұсқаны таңдадым, бірақ сардиналық достардың пікірлерінің кез-келген кеңесі құпталады; -)
Тағы бір нәрсе: айтайын, бұл десерттер барлығына бірдей емес, өйткені дәмі ерекше, пекорино мен балдың арасында қатты қарама-қайшылық бар, бірақ егер сіз жанрды жақсы көретін болсаңыз (мысалы, мен тағамды балмен бірге ірімшіктермен аяқтағанды ​​ұнатамын) және джемдер) сіз оларды жақсы көресіз!
Соңында, процесс біршама ұзаққа созылуы мүмкін, бірақ мен сендіремін, бұл қиын емес, содан кейін, мен айтқанымдай, бұл қажет болады! Сонымен не күтесіз? Ингредиенттерді алып, дайындық жұмыстарын бастаңыз теңіз сардары!

Ең алдымен, қамырды дайындаңыз: сүзілген ұнды ыдысқа құйыңыз, жұмыртқаны қосыңыз, суды баяу қосыңыз және илеуді бастаңыз.
Бірте-бірте май жағыңыз.

Барлық ингредиенттер жақсылап араластырылғаннан кейін қоспаны аздап майдалған қамыр тақтасына өткізіп, тегіс және біртекті қамырды алғанға дейін илеуді жалғастырыңыз.
Оны жабысқақ пленкамен орап, бөлме температурасында 30 минут демалыңыз.

Осы уақытта, толтыру дайындаңыз: жулиенаны пекорино ірімшігі, оны сумен кастрюльге салыңыз және оны үнемі араластыра отырып, орташа баяу отта ерітіңіз.
Соңында үгітілген лимон қабығын қосыңыз.

Ірімшікті пергаментпен қапталған жұмыс бетіне аударып, оны шпательмен жайып, қатайтыңыз.
Салқындағаннан кейін, 8 см қамырды кескішпен 12 дискіні кесіңіз.

Содан кейін қамырды алып, оны шамамен 3 мм жұқа парақ алғанша жайыңыз.
Ірімшік дискілерін парақтың жартысына қойып, оларды бір-біріне аралықта салыңыз да, қалған парақпен жабыңыз.

Қамырды саусақтарыңыздың көмегімен құюға ыңғайлы етіп жасаңыз, сонда ауа көпіршігі кетпейді, содан кейін теңіз жағасын диаметрі 10 см қамыр кескішпен, жақсырақ толқынды жиектермен кесіңіз.

Осы кезде майды қыздырып, теңіз суларын біртіндеп қуырып, оларды біркелкі қызаруға айналдырыңыз.
Содан кейін ағызып, сіңіргіш қағазға салыңыз.

Соңында, теңіз суларын қызмет етілетін ыдысқа жіберіп, балмен гарнирлеп, бірден ыстық, ыстық күйінде қызмет етіңіз.


Бейне: Отамдан колган далалар 1 кисм (Мамыр 2022).


Пікірлер:

  1. Faukinos

    Кешіріңіз, мен араласамын, басқа жолмен жүру туралы ұсыныс бар.

  2. Disho

    Бұл өте таңқаларлық.

  3. Mazular

    Менің ойымша, сіз қателесіп жатырсыз. Осыны талқылайық.Маған кешкі уақытта маған хабарласыңыз, біз сөйлесеміз.

  4. Neka

    I can speak much on this theme.

  5. Edan

    Менікі, алфавиттік алфавиттік альексия :)

  6. Ray

    қазірдің өзінде бар, ATP



Хабарлама жазыңыз