Соңғы рецепттер

Сәбіз кекстері

Сәбіз кекстері


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Құрамы

  • 2 кесе көп мақсатты ұн
  • ½ Шыныаяқ аздап қапталған қара қоңыр қант
  • 2½ шай қасық қопсытқыш ұнтақ
  • 2 шай қасық алма пирогы
  • ¼ шай қасық сода
  • ¼ шай қасық тұз
  • 1¼ Чобани сияқты қарапайым грек йогурты
  • 1 кесе үгітілген сәбіз
  • ½ Шыныаяқ рапс майы
  • 1 шай қасық ваниль сығындысы
  • 2 үлкен жұмыртқа
  • 1 кесе мейіз

Бағыттар

Пешті 375 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Ұнды, қантты, қопсытқышты, алма пирогын, сода мен тұзды араластырыңыз.

Тағамдық процессорда йогурт, сәбіз, май, ваниль және жұмыртқаны импульстеңіз. Ылғал ингредиенттерді ұн қоспасына араластырыңыз, содан кейін мейізді араластырыңыз.

Қамырды майланған немесе қағаз шыныаяқпен қапталған 12 шыныаяқ табаққа бөліңіз. Қызарғанша 25-28 минут пісіріңіз.

Тамақтану фактілері

12

271

Фолий эквиваленті (барлығы) 67 мкг 17%


Рецепт туралы қысқаша мәлімет

Көптеген кәмпиттер текше табағына құйылған торт қамыры болса да, бұл рецепт қант пен сары майды қосады, олар сіз таңғы ас ішкенді жақсы сезінеді. Хош иісті үгінді жасау үшін ұн даршын, имбирь, мускат жаңғағы мен қалампырмен байытылған. Ылғалды ингредиенттерге патока қосылған кезде қамырға қаншалықты бай болса, соншалықты күрделі хош иіс беретін күшті сиропты тәттілік береді. Қамырдағы өсімдік майы кәмпиттерді ылғалды және нәзік күйде сақтайды, ал ванильдің жанасуы дәмді өзінің таныс дәмімен жеңілдетеді.

Бұл кекстердің нағыз жұлдыздары соңғы үш ингредиент болып табылады: жаңадан туралған сәбіз, қантсыз кокос жаңғағы және алтын мейіз. Маффиндер піскен кезде, бұл үш ингредиенттің әрқайсысы ылғалдандырылған, сәбіз мен кокос жаңғағына айналады, ал мейіз әр тәтті шырынның тәтті қалтасы ретінде отырады. Маффиндердің өзі тым тәтті емес болғандықтан, олар салқындатылғаннан кейін қант ұнтағының аздап тозаңдауы жақсы аяқталуға мүмкіндік береді.


Сәбіз кекстерін қалай жасауға болады:

Бұл қарапайым рецепт бірнеше минут ішінде жиналады, араластырғыш қажет емес.

  • Құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз: ұн, даршын, ашытқы және тұз.
  • Ылғал ингредиенттерді шайқаңыз: май, жұмыртқа, қант, ваниль және алма.
  • Құрғақ ингредиенттерді дымқыл ингредиенттерге араластырыңыз.
  • Үгітілген сәбізді қосып, араласқанша араластырыңыз.
  • Қамырды жұмсақ шыныаяқтарға салып, 15-20 минут пісіріңіз.

Қаймақ ірімшігін қатыру (міндетті емес):

Бұл таңғы ас болса да, мен қосқым келді сәл ғана кремді ірімшікті аяздандыру. Мұздатудың бұл кішкене партиясы әр кекстердің үстіне мұзды жағуға жеткілікті. Егер сіз аяздың көп мөлшерін қаласаңыз, рецептінің аязды бөлігін екі есе көбейтіңіз. Мұнда сізге қажет нәрселер:

  • Кремді ірімшік
  • Сары май
  • Қант ұнтағы
  • Хош иісті заттар: ваниль, даршын немесе апельсин қабығы

Ірімшік пен майды тегіс болғанша шайқаңыз. Қант ұнтағын және өзіңіз қалаған хош иісті қосыңыз және тегіс болғанша шайқаңыз. Майлы пышақпен немесе кішкене офсеттік шпатламен мұзды әр кекстердің жоғарғы жағына жайыңыз.

Рецепт бойынша кеңестер:

  • Сәбізді үккіштің ұсақ тесіктері арқылы үккіштен өткізіңіз. Сәбізді ұсақтап турау оларға пісіру кезінде торттың жұмсаруына және еріп кетуіне мүмкіндік береді.
  • Ұнды дұрыс өлшеу үшін: Ұнды өлшегіш шыныаяқпен құйыңыз, үйілген бөлікті алыңыз да, оны пышақтың артқы жағымен тегістеңіз.
  • Даршынның көрнекті дәмі үшін қосымша даршын қосыңыз (барлығы 2 шай қасыққа дейін) немесе кекстер қамырында даршын хош иісті алма қолданыңыз.
  • Ваниль, даршын немесе апельсин қабығымен кремді ірімшікті қайнатыңыз. Барлық үш дәм кәмпиттермен тамаша үйлеседі.

Сәбіз кекстерін қалай жасауға болады:

Егер сіз бұл кәмпиттер жасау үшін бірнеше ингредиенттерді алмастырғыңыз келсе, сіз келесі әрекеттерді жасай аласыз:

  • Қантты 12 стаканға дейін төмендетіңіз
  • Жүрекке пайдалы майды қолданыңыз (зәйтүн майы сияқты)
  • Ұнның жартысын ақ бидай ұнына ауыстырыңыз
  • Аяздан бас тартыңыз
  • Маффин қамырына 14 кесе туралған жаңғақ қосыңыз

Егер сіз кәмпиттер рецептерін іздесеңіз, мына әрекеттерді орындап көріңіз: Банан жаңғақ кекстері, лимон көкжидек, асқабақ кекстері.

РЕЦЕПТТІ ЕШҚАШАН САҚТАМАҢЫЗ! Біздің ақысыз электрондық пошта тізіміне жазылыңыз – Бізге FACEBOOK -та ұнайды – INSTAGRAM желісінде болыңыз


Рецепт туралы қысқаша мәлімет

  • 1 3/4 кесе көп мақсатты ұн
  • 1/2 кесе қант
  • 2 шай қасық асқабақ пирогы
  • 2 шай қасық қопсытқыш
  • 3/4 шай қасық сода
  • 1/2 шай қасық тұз
  • 3/4 кесе қарапайым йогурт
  • 4 ас қасық тұзсыз сары май
  • 1 үлкен жұмыртқа
  • 2 кесе тазартылған, туралған сәбіз (шамамен 5 орта)

Қағаз қаптамасы бар стандартты тоқаштан жасалған 12 шыныаяқ (әрқайсысының ені 2 1/2 дюйм). Үлкен ыдыста ұнды, қантты, асқабақ пирогын, пісіру ұнтағын, сода мен тұзды араластырыңыз.

Бөлек ыдыста йогурт, май және жұмыртқаны араластырыңыз. Құрғақ ингредиенттердің ортасында құдық жасаңыз және йогурт қоспасын қосыңыз. Біркелкі болғанша араластырыңыз. Сәбізді бүктеңіз.

Қамырды қамырды дайындалған шелпектерге салыңыз. (Қаласаңыз, кәмпиттерді 375 градустық пеште шамамен 20 минут пісіруге болады.) Қатты болғанша қатырыңыз, шамамен 30 минут, содан кейін пішінді полиэтилен пленкамен жауып, пісіруге дайын болғанша 3 айға дейін қатырыңыз.

Пешті 375 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Кекстерді (әлі де мұздатылған) пісіріңіз, олардың ортасына тіс тазартқыш таза шыққанша, шамамен 30 минут. Тірекке ауыстыру. Ыстық немесе бөлме температурасында қызмет етіңіз.


Сәбіз кекстерінің рецепті

Біз сәбіз кекстерінің пайдалы рецептіндегі сәбізді екі есе көбейттік! Кекстерде бізде сәбіз бар, сонымен қатар үстінде! Бұл көңілді балапандар оларды кекстерге ұқсайды, ал балалар оларды толығымен жеді!

Тоңазытқышты тазалап жатқанда, сәбіздің сәбиі нашарлап кетті. Оларға аппақ көрініс болды, ал кейбіреулері мүлдем мыжылған. Мен сәбіз ашытқыларын жасағым келді, бірақ мен сәбізді сәбізді ұсақтап, буындарымды ұсақтап жатқанымды елестеттім, себебі олар тым кішкентай.

Оның орнына мен сәбізді жұмсақ болғанша пісірдім. Сіз сәбізді микротолқынды пешке қауіпсіз суға немесе суға немесе пештің үстіне су құйып қоюға болады. Оларды жұмсақ болғанша пісіріңіз және оңай езіңіз. Бұл 8 немесе 9 минутқа созылды, мен бірнеше минут сайын тексердім.

Мен шештім, үгітілген сәбіз қосылған сәбіз кекстерінің орнына (көбінесе балалар үгітілген сәбізді көреді және оларды жегісі келмейді) біз пюре сәбіз қолдандық! Пісіру кезінде судың көп бөлігі төгілді, бірақ бәрі емес! Сіз судың бір бөлігін сәбізді тегіс болғанша араластырғыңыз келеді. Оларды тағамдық процессорда тазартты. Сіз сондай -ақ блендерді қолдануға болады.

Пюре сәбізмен төмендегі сәбіз кекстерінің рецептін орындаңыз. Олар сондай жақсы болды. Оларда мен ұнататынның бәрі бар (немесе кез келген тағам). Дені сау, майы аз, дәрумендер мен минералдарға бай және дәмді! Балаларға пайдалы таңғы асқа өте ыңғайлы. Менің балаларым асқабақ кекстеріне ұқсайды деп ойлады.

Содан кейін, бұл балаларды көктемге джаз үшін, біз кемпірқосақ сәбіз сатып алып, оларды кекстердің балапандарына ұқсатуды шештік!

Сары сәбіздің біреуін пайдаланып, ұсақтап турап, үгітілген сары сәбізді құрғатыңыз.

Сәбізді кекстердің үстіңгі жағына себіңіз (біз де ұсақталған кокос жаңғағын себеміз)

Содан кейін көзге екі көкжидек қолданыңыз (егер олар мұздатылған болса, оларды құрғатыңыз. Көзге кез келген нәрсені қолдануға болады, менде көкжидек болды.

Содан кейін, ақырында, кемпірқосақ сәбізінің бірімен (немесе апельсин сәбізімен) тұмсық үшін үшбұрыш етіп кесіңіз. Біз мұны қалай жасадық! Бұл кекстердегі сәбізді екі есе көбейтіңіз! Ішінде де, үстінде де.


Сәбіз кекстері

Бұл хабарламада серіктестік сілтемелер болуы мүмкін. Ақпаратты жариялау саясатын оқыңыз.

Сәтті сәбіз кәмпиттері дәмді, сау күзгі кекстердің рецепті үшін бидай ұнынан, майдан, ұсақталған сәбізден, даршыннан және имбирден жасалған.

Бұл бидайдан жасалған дәмді кекстер ұқсас Сәбіз торты жолда, сіз қызмет етуді жақсы сезінесіз Таңғы ас. Жылы дәмдеуіштер мен табиғи тәттілерге толы нәзік кәмпиттер –

САБЫҚ МАФФИНДЕРІ

Сәтті сәбіз кәмпиттері-бұл салқын күзгі таңертеңгі тағамдарға арналған дәмді таңғы ас. Олар соншалықты тез және оңай дайындалады, оларды пешке бірнеше минут ішінде салып қоюға болады, және сіз күнді бастауға дайын болғанда олар жеуге дайын болады. Олар бөлме температурасында да жақсы сақталады, сондықтан оларды жексенбіде дайындаңыз және оларды апта бойы таңғы ас ретінде ішіңіз.

Бұл сәбіз кекстерінің рецепті пісірілген кезде ылғалдылық пен тәттілік қосатын жаңа сәбізден жасалған. Сіз алдын ала ұсақталған сәбізді қолдана аласыз, сәбізді қолмен үгітесіз немесе кішкене бөлшектерге дейін тағамдық процессор мен импульсті қолдана аласыз. Тағамдық процессорды қолдану - бұл тамаша әдіс, егер сізде дәмді тағамдар болса, олар дәмді болсада сәбізден аулақ болады.

Бұл сәбіз кекстері стенд араластырғышта жасалған, бірақ сіз оларды қолмен араластыра аласыз немесе портативті блендерді қолдана аласыз. Жеңіл және нәзік тоқаштың кілті - қамырды араластырып алмау, сондықтан біз сізге төмен жылдамдықта орнатуға болатын стенд араластырғышты ұнатамыз. Егер сіз бұл кекстерді өз қолыңызбен жасағыңыз келсе, ылғалды ингредиенттерді тегіс ету үшін және құрғақ ингредиенттерді қосқанда ауа жасау үшін шайқауышты қолданыңыз.

Біздің сәбіз кекстерінің рецепті соншалықты әмбебап, сіз оларды ингредиенттерді сау, серпімді немесе күзгі хош иісті ету үшін қосуға немесе алмастыруға болады! Асқабақ пюресін ризашылық күні таңғы асқа қосуға болады, өсімдік майының орнына зәйтүн майы немесе кокос майы қолданыңыз немесе дәмді хош иісті шынымен жасау үшін ваниль сығындысын қосыңыз. Сәбіз кекстерін өз қолыңызбен жасаудың қарапайым және дәмді жолдары үшін төмендегі нұсқаларды қараңыз.

Сәбіз кәмпиттері-бұл тәтті аязсыз сәбіз тортына ұқсайтын дәмді мини-нан, сондықтан сіз оларды таңғы асқа беруді жақсы сезінесіз. Егер сіз оларға десертке қызмет еткіңіз келсе, жай ғана үстіне қойыңыз Қаймақ ірімшігі. Сәбіз тортының кәмпиттерін күзгі хош иістендіру үшін, шай қасық қосыңыз Асқабақ пирогы дәмдеуіштері дейін Сары май немесе кілегейлі ірімшікті қатыру.


Сәбізге арналған таңғы асқа пайдалы кекстер

Палео жейтіндердің көпшілігі үшін таңғы ас - бұл жұмыртқа, бірнеше бекон, және сіз баруға дайынсыз. Бірақ мен сіздің әдеттегі таңғы асыңыздың жанкүйері болған емеспін. Мен мұндай таңғы астарды анда -санда жеймін, бірақ күнделікті таңғы ас ретінде емес. Сәбіз кекстеріне арналған бұл рецепт менің таңғы асқа үнемі айналуымның бір бөлігі болды. Бұл текше ғана емес, олар витаминдер мен қоректік заттарға толы. Сіз оларды мерзімінен бұрын жасай аласыз және таңертең есіктен шығып бара жатқанда ұстай аласыз. Кідірту түймесін басуға көбірек уақыт!

Әдетте сіз кекстерді ойлағанда, сіз «Палео емес!» Деп ойлауыңыз мүмкін. өйткені дәстүрлі маффин рецептерінің негізі ретінде бидай ұны қолданылады. Бірақ мен сізге бидай ұны салынған рецепт жібермейтінімді білесіз! Бидай ұнының орнына бұл рецептте бадам ұны мен ұнтақталған грек жаңғағы, екі тамаша палео тағамы қолданылады, сонымен қатар сіз ақуыз мен талшық қосасыз. Бонус!

Ал мен таңғы асқа арналған тәтті тоқаш жеген кезде, мен тәттіні алғым келеді. Бұл тазартылған қантты қолданудың орнына, бұл рецепт балды талап етеді, бұл тағамды сәл тәтті ету үшін аз өңделген және палеоға қолайлы әдіс. Әрине, сәбізде бұл кәмпиттердің нәзік тәттілігін қосатын табиғи қант бар.

Мен бірнеше апта бұрын таңертеңгі асқа анама осы кекстердің бірін ұсынғанымда, ол күлді. «Сіз таңғы ас ішіп жатырсыз, оның ішінде сәбіз бар ма?» Көрдіңіз бе, менің бала кезімде ата -анам менімен бірге екі рет шайқасты. Біріншісі - таңғы ас. Мен таңғы асты жек көретінмін. Егер мен кейде ересек кезде жұмыртқа мен бекон жесем, мен бала кезімде мүлдем бас тарттым. Менің таңғы астарымның көпшілігі бала кезімде бутербродтар мен сорпалар болды.

Екінші шайқасқа сәбіз қатысты. Мен сәбізді жек көретінмін. Айтайын дегенім, ЖЕК көрдім. Олар мені сәбіз жеуге тырысады. Менің анам оларды спагетти тұздығына кіргізетін немесе жұқа етіп сындыратын, сондықтан мен оларды салаттан ала алмаймын деп ойлады. Бірақ мен өз ұстанымымда тұрдым - жылдар бойы. Мен ересек адам ретінде өз ұстанымымды жұмсарттым (мен әлі күнге дейін сәбізді жемеймін), бірақ анам менің сәбіз кекстері менің бала кезімдегі барлық күш -жігерім деп ойлады.

Бұл жерде құпия бар: бұл ашытқыларда сәбіздің дәмі бар, бірақ жаңғақ ұндары, бал мен мейіз арасында олар шын мәнінде тәтті, сау, таңғы ас болып табылады, сіз оны бір шәй шаймен ішуге болады. сіз жұмыс үшін есіктен шығасыз. Егер сіз әдеттегі таңғы асқа балама іздесеңіз немесе әр тағамға көп дәрумендер мен қоректік заттар жинауға тырыссаңыз да, сіз міндетті түрде бұл кекстерді сынап көріңіз!


Бұл сау сәбіз кекстері туралы

Жарайды, жұмысқа кірісейік.

Бұл кекстер өте ылғалды (барлық жақсы кекстер болуы керек), ұсақ үгітілген сәбіз, туралған құрма және толық шыныаяқ сүтінің комбинациясы арқасында.

Сәбіздің, құрманың, қоңыр қант пен даршынның тәтті қоспасы сізге & lsquotreat, & rsquo бар екеніңізді сездіреді, егер сіз тек жарты стакан қант пен майдың төрттен бір бөлігін (жоғары бестіктер) қолдансаңыз & mdashnot келгенде жаман емес. кекс рецептері.

Қоңыр қантты кокос жаңғағына ауыстыру арқылы сіз бұл сәбіз кекстерін одан да сау ете аласыз. Мен бұл брендті қолданамын. Дәмі керемет, ешкім айырмашылықты байқамайды. Мен кейде әмбебап ұнды толық бидай ұнына ауыстырамын.

Ең ақырында, сіздің ас үйіңіздің хош иісі болады. Жай ғана айту.


Рецепт туралы қысқаша мәлімет

  • 2 кесе көп мақсатты ұн
  • 1 ¼ кесе қант
  • 2 шай қасық сода
  • 2 шай қасық ұнтақталған даршын
  • ½ шай қасық тұз
  • 2 кесе майдалап туралған сәбіз
  • 1 орташа алма, қабығы аршылған, ұсақталған және туралған (1 кесе)
  • ½ кесе мейіз
  • ½ кесе туралған жаңғақтар
  • ½ кесе кокос
  • 3 жұмыртқа, аздап ұрылған
  • ⅔ кесе өсімдік майы
  • ⅓ кесе сүт
  • 2 шай қасық ваниль

2-1/2 дюймдік жиырма төрт шыныаяқтарды жағыңыз.

Үлкен араластыратын ыдыста ұн, қант, сода, даршын және тұзды араластырыңыз.

Басқа үлкен ыдысқа сәбіз, алма, мейіз, жаңғақ пен кокос қосыңыз.

Орташа ыдыста жұмыртқа, май, сүт және ванильді араластырыңыз. Сәбіз қоспасына жұмыртқа қоспасын араластырыңыз. Жұмыртқа мен сәбіз қоспасын бірден ұн қоспасына қосыңыз. Тек ылғалданғанша араластырыңыз.

Дайын шыныаяқтарға қамырды салыңыз, әрқайсысының 3/4 бөлігін толтырыңыз. 350 ° F пеште 20-25 минут немесе алтын түске дейін пісіріңіз. Ыстық немесе салқын күйінде шыныаяқтардан алыңыз. 24 кекс жасайды.


Кеңестер мен амалдар

Сұлы ұны. Сіз қазіргі уақытта көптеген дүкендерде сұлы ұнын сатып ала аласыз. Блендерге немесе тағамдық процессорға глютенсіз сұлы қосып, ұнды алу үшін бірнеше рет серпіп, оны өзіңіз жасай аласыз.

Үйеңкі сиропы. Қаласаңыз, оны агавамен алмастыруға болады. Бірақ содан кейін кекстер қантсыз тазартылмайды.

Чиа жұмыртқасы. Бұл рецептте жұмыртқа алмастырғыш ретінде жұмыс істейді. Әрбір чиа жұмыртқасы 1 ас қасық чиа тұқымынан және 2,5 ас қасық судан тұрады, шамамен 5 минут сіңдіріледі.

Кокос майы. Бұларды жасау үшін майсыз, кокос майын өзіңіз таңдаған жаңғақ немесе тұқымдық маймен алмастырыңыз. Сіз оны мүлдем тастай аласыз, бірақ бұл кекстердің ылғалдылығын жояды.

Қосымшалар. Егер сіз аздап қытырлақ қосқыңыз келсе, өз қалауыңыз бойынша бір уыс жаңғақ немесе тұқым салыңыз. Қосымша рахаттану үшін вегетариандық шоколад чиптерімен көріңіз!

Шоколадты кекстер. Оларды шоколадты кекстерге айналдыру үшін бір ас қасық какао ұнтағын қосыңыз.

Асып кетпеңіз. Кекстерді пеште ұзақ қалдырмаңыз немесе тым жоғары температурада пісірмеңіз, себебі бұл олардың кебуіне әкеледі.

Сәбізді ауыстырыңыз. Егер сіз сәбіздің жанкүйері болмасаңыз, оның орнына үгітілген алма қосылған сау кекстерді қолданып көріңіз.