Соңғы рецепттер

Ноқат майы - бұл қазірдің өзінде маңызды нәрсе (бірақ бұл жай гумус емес пе?)

Ноқат майы - бұл қазірдің өзінде маңызды нәрсе (бірақ бұл жай гумус емес пе?)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Жаңғақ майына балама ретінде тұтынушылар бадам майын, күнбағыс майын, кешью майын, тіпті пісте майын көрді. Гарбанцо негізіндегі ноқат майы қоректік заттарға бай және аллергиясы жоқ нәрсені іздейтіндер үшін ақылды таңдау болып көрінеді. Бірақ бұл сұрақ туғызады: Бұл жай гумус емес пе?

Белгілі болғандай, бұршақ майы мүлдем ештеңе гумус сияқты, ноқат майын сататын бір компания, The Amazing Chickpea, The Daily Meal -ге түсіндірді. Ноқат майы гумустың немесе басқа ноқаттың таралуынан әлдеқайда қалың, тығыз жаңғақ майының құрылымы мен дәміне еліктеуге тырысады. Тапсырушылар оны гумусқа қарағанда жабысқақ және қанағаттандырарлық, жағымды тәтті дәммен сипаттады.

«Басқа« жаңғақ »майлары жержаңғақтарды рецептерден алып тастаса да, көптеген жағдайларда олар дәмін де алып тастады», - деп түсіндірді The Amazing Chickpea. Олар қуырылған ноқат, күнбағыс тұқымдары, зәйтүн майы мен құрақ қант қоспасы жаңғақ түпнұсқасына жақынырақ екенін айтады.

«Көптеген адамдар жержаңғақ майының дәмін тататынына сенімді», - деді олар.

Жержаңғақ майымен салыстырғанда, бұршақ майы бірдей қоректік заттарды бермеуі мүмкін. Жержаңғақ майында бір порцияда 16 грамм сау май мен 8 грамм ақуыз бар. Ноқат майында 11 грамм май мен 5 грамм ақуыз бар. Жержаңғақ майынан айырмашылығы, бұл көмірсулар мен талшықтардың маңызды көзі.

Ноқаттың басқа қоректік артықшылықтары бар, құрамында мырыш, мыс, марганец және фолий сияқты қосылыстар бар, олардың көпшілігі американдықтардың орташа диетасында жоқ. Егер сіз кремді немесе қытырлақ жержаңғақ майына аллергиясыз балама іздесеңіз, ноқат майы сіз іздеген май болуы мүмкін. Бірақ егер сіз өнімді таба алмасаңыз немесе сәл пайдалы май алғыңыз келсе, осы жаңғақтардың бірін қолданып көріңіз.


Бұрын, егер біз азық -түлік дүкенінде болсақ, сіз біздің арбамызға гумусты ваннаны лақтырады деп сенуге болады. Бұл дейін болды біз дүкеннен тапқаннан гөрі жақсы деп есептейтін қарапайым гумустың рецептін білдік. Нағыз және пайдалы ингредиенттерден жасалған бонус, сонымен қатар вегетариандық! (Бұршақты тағы бір рет жеңіл түсіру үшін, тәтті пияздың қара бұршағын батырып көріңіз.)

Хумус дегеніміз не?

Барлығымыз бір бетте болғандықтан, гумустың не екені туралы сөйлесейік. Егер сіз таныс болмасаңыз, гумус - ноқат, тахини, лимон және дәмдеуіштерден жасалған дәмді спрэд немесе суға батыру. Оны Таяу Шығыс пен Жерорта теңізінде жиі жейді. Мұнда АҚШ-та сіз азық-түлік дүкенінен дүкеннен сатып алынған нұсқаларды таба аласыз, бірақ біздің ойымызша, сіз оларды өткізіп жіберіп, өзіңіз жасауыңыз керек. Сізге қалай екенін көрсетуге рұқсат етіңіз!

Хумус ингредиенттері

Бұршақ (немесе гарбанцо бұршақтары) гумустың негізі болып табылады. Жұмсақ бұршақтар тегіс пастаға айналады. Сіз біздің рецепт бойынша консервіленген немесе үйде дайындалған ноқатты қолдануға болады. Мен оларды бір-бірінің орнына қолданамын және дәміне келетін болсақ, үйде дайындалған ноқатқа сәл артықшылық беремін (мұнда мен кептірілген ноқатты қалай дайындаймын).

Тахини ұнтақталған күнжіт тұқымынан жасалған паста және гумустың керемет дәмін береді. Сіз дүкеннен тахини сатып ала аласыз немесе оны өзіңіз жасай аласыз. 100% нөлден тұратын гумусты жасау үшін біз үйдегі тахиниді қолданамыз. Өзіңізді жасау күлкілі оңай. Міне, біздің тахини рецепті, оны қалай жасау керектігін көрсететін бейне. Ол тоңазытқышта бір айға дейін сақталады және біздің рецепт гумустың екі партиясына жеткілікті тахини құрайды.

Тахинсіз гумус жасау: Хумусты жақсы көретін әлемде екі лагерь бар. Кейбіреулер тахинаның нәзік дәмін жақсы көреді, ал басқалары онсыз жүре алады. Бізге екі жағынан да ұнайды, бірақ дүкендегі сүйікті брендтермен бәсекелесетін ең жақсы гумус үшін біз тахиниді қосамыз. Егер сіз тахинсіз гумус жасағыңыз келсе, оны қалдырыңыз. Онсыз бұршақ пюресі әлі де өте дәмді. Тек көбірек зәйтүн майын қосыңыз. Тағы бір нұсқа - оның орнына табиғи қантсыз кремді жержаңғақ майын қолдану.

Жаңа лимон шырыны тамаша гумус үшін өте маңызды. Бөтелкедегі лимон шырыны соншалықты жақсы емес.

Жаңа сарымсақ кішкене дәм мен дәм қосады. Мен кішкене қалампыр қосамын және оны дұрыс деп санаймын. Сіз сондай -ақ қуырылған сарымсақ гумусты қуырылған сарымсақпен тәжірибе жасай аласыз. Сіз мұнда сарымсақты қалай қуыратынымызды көре аласыз.

Ұнтақталған зире және тұз дәмін керемет етуге көмектеседі, ал зире сәл дәмдеуіш пен байлық қосады.

Зәйтүн майы гумустың текстурасын сәнді етеді. Біз оған қызмет еткенде, бұрқылдаған гумустың басына аздап тамшылатып қосамыз. Мен гумусты дайындау кезінде жемісті, жеңіл хош иісті зәйтүн майларын қолданғанды ​​ұнатамын.

Жоғарыда көрсетілген ингредиенттерден басқа, сіз гумусқа көбірек дәм мен ингредиенттер қосуға болады. Мен қызыл бұрыш гумусына қуырылған қызыл бұрыш қосуды жақсы көремін, бірақ зәйтүн, қарағай жаңғағы мен қосымша дәмдеуіштер - бұл тамаша нұсқа.

Сонымен, ең жақсы гумус жасаудың құпиясы неде?

Бұл өте қарапайым. Бұл сіздің тағамдық процессорға ингредиенттерді қосу реті. Шынын айтқанда, бұл ’ бұл жеңіл Тахини мен лимон шырыны алдымен кіреді. Содан кейін басқа ештеңе қоспас бұрын, тағамдық процессорды қосып, оны бір минуттай іске қосыңыз.

Төмендегі фотоларды көресіз бе? Біріншісінде, біз таза тағамдық процессорға тахини құйып жатырмыз. Азық -түлік процессорында бір минуттан кейін айналдырылған, қамшыланған және кремделген ол келесі фотода көрген пастаға айналады. Ол ашық түсті және әлдеқайда қалың.

Ең кремді гумус үшін біз алдымен тахини мен лимон шырынын қосамыз. Бір минуттан кейін тахини мен лимон шырыны қалың, көпіршітілген пастаға айналады.

Осы жерден ингредиенттерді қалауыңызша қосуға болады, бірақ артқа қарай тұрыңыз және тағамдық процессордың жұмыс істеуіне рұқсат беріңіз және біз әр ингредиентті қосқаннан кейін бір минут жүгіру туралы сөйлесеміз.

Суық су - бұл біздің үлпілдек, кремді, қамырлы гумустың соңғы амалы. Барлық ингредиенттер қосылып, біз тегіс пастаға айналғаннан кейін, мен әлі де жұмыс істеп тұрған суық суға шомылуды жақсы көремін. Су (және қосымша процесс уақыты) қазірдің өзінде өте тегіс қоспаны жұмсақ, сәнді суға батырады!

Сізге бұршақтарды тазарту қажет пе?

Ең тегіс гумустың тағы бір амалы - әр ноқаттың қабығын алып тастау. Біз мұны жасадық. Бір банка бұршақ үшін сіз барлық қабықтарды кетіру үшін шамамен он минутқа қарайсыз. Біз шынымен төмендегі гумус рецептіне қосымша уақыт қосқымыз келмеді, бірақ көз жеткізу үшін біз оны екі жолмен де қолдандық - терісіз ноқат пен ноқат.

Төмендегі суретте гумустың қасық сол жақта терісі жоқ ноқатты қолданған. Құқық банктен тікелей бұршақтан келді.

Сіз бұл суреттен тіпті терісі жоқ ноқаттың біршама тегіс хомусқа арналғанын көре аласыз, бірақ біздің ойымызша, он минуттық бұршақ тазартуға кепілдік беретін айырмашылық жеткіліксіз болды.

Сол жақ: қабығы аршылған ноқаттан жасалған гумус | Оң жақта: теріге бұршақ қосылған гумус

Сіз кептірілген бұршақ пісірудің оңай екенін білдіңіз бе? Бұл гумус рецепті үшін консервіленген немесе үйде дайындалған бұршақ қолдануға болады. Біз кептірілген бұршақ қалай дайындайтынымызды білу үшін біздің қарапайым оқулықты қараңыз. Біз оны баяу пеште қалай жасау керектігін қамтитын үш әдісті енгіздік.

Біздің гумус су қосқаннан кейін қалай көрінеді. Сондай тегіс!

Біздің оқырмандар не дейді

Егер сіз біздің рецепт үйде тамаша гумус алуға көмектесетініне сенбесеңіз, біздің оқырмандар рецепт туралы не айтатынын қараңыз! Қосымша шолулар төмендегі түсініктемелер бөлімінде.

«Қандай керемет рецепт! Менің гумусым керемет болды! » – Келси

«Бұл мен қолданған гумустың ең жақсы рецепті». – Дениз

«Бұл рецепт дүкеннен сатып алынғаннан гөрі дәл солай уәде етеді. Мен мұны ең жақсы гумус деп айтуға дейін барар едім және оны жасау оңай деп кім ойлаған еді ». – Габриэлла

«Мен гумусты мәңгі жасадым және ешқашан керемет кремді және дәмді нәтижеге қол жеткізе алмадым. Көп рақмет!» -Синди

Гумустың қарапайым рецептері

Біздің қарапайым гумус рецепті ұнады ма? Мүмкін, біз сізге жеңіл тағамдар рецептерін қарастыруды ұсынамыз.

  • Біздің дәмді сиыр қосылған қарапайым гумустың рецептісін қолданып көріңіз, біз гумусты дайындау үшін де осы әдісті қолданамыз, бірақ үстіне қасықпен дәмделген сиыр (немесе қозы), фета ірімшігі және жаңа жалбыз қосылады.
  • Біздің қуырылған қызыл бұрыш гумусы қосымша кремді, қызыл бұрыш қосылған.
  • Біз тауық пен гумустың салат орамасын жақсы көреміз, себебі олар жеңіл, сау және дәмді. Төменгі жағында қосымша тегіс гумус, жаңа қияр, болгар бұрышы, ақжелкен, фета ірімшігі, тауық еті және жоғарғы жағында тахини соусы бар.
  • Бұл шағын аппетит шыныаяқтары гумус, қияр және кішкене қызанақпен толтырылған.
  • Немесе кез -келген салатқа, көкөністерге, етке, фалафельге және тағы басқаларға қолдануға болатын осы арманшыл Тахини тұздығын дайындап көріңіз!
  • Біздің хумус үйдегі қытырлақ Фалафельдің қасында керемет қызмет етер еді!

Рецепт жаңартылды, бастапқыда 2012 жылдың қазанында жарияланды. 2012 жылы жарияланғаннан бері біз рецепті түсінікті етіп өзгерттік және жылдам рецепті бар бейнені қостық. - Адам мен Джоанна


Бұрын, егер біз азық -түлік дүкенінде болсақ, сіз біздің арбамызға гумусты ваннаны лақтырады деп сенуге болады. Бұл дейін болды біз бұл қарапайым гумустың рецептін анықтадық, біз оны дүкеннен тапқаннан гөрі жақсы деп санаймыз. Нағыз және пайдалы ингредиенттерден жасалған бонус, сонымен қатар вегетариандық! (Бұршақты тағы бір рет жеңіл түсіру үшін, тәтті пияздың қара бұршағын батырып көріңіз.)

Хумус дегеніміз не?

Барлығымыз бір бетте болғандықтан, гумустың не екені туралы сөйлесейік. Егер сіз таныс болмасаңыз, гумус - ноқат, тахини, лимон және дәмдеуіштерден жасалған дәмді спрэд немесе суға батыру. Оны Таяу Шығыс пен Жерорта теңізінде жиі жейді. Мұнда АҚШ-та сіз азық-түлік дүкенінен дүкеннен сатып алынған нұсқаларды таба аласыз, бірақ біздің ойымызша, сіз оларды өткізіп жіберіп, өзіңіз жасауыңыз керек. Сізге қалай екенін көрсетуге рұқсат етіңіз!

Хумус ингредиенттері

Бұршақ (немесе гарбанцо бұршақтары) гумустың негізі болып табылады. Жұмсақ бұршақтар тегіс пастаға айналады. Сіз біздің рецепт бойынша консервіленген немесе үйде дайындалған ноқатты қолдануға болады. Мен оларды бір-бірінің орнына қолданамын және дәміне келетін болсақ, үйде дайындалған ноқатқа сәл артықшылық беремін (мұнда мен кептірілген ноқатты қалай дайындаймын).

Тахини ұнтақталған күнжіт тұқымынан жасалған паста және ол гумустың дәмін керемет етеді. Сіз дүкеннен тахини сатып ала аласыз немесе оны өзіңіз жасай аласыз. 100% нөлден тұратын гумусты жасау үшін біз үйдегі тахиниді қолданамыз. Өзіңізді жасау күлкілі оңай. Міне, біздің тахини рецепті, оны қалай жасау керектігін көрсететін бейне. Ол тоңазытқышта бір айға дейін сақталады және біздің рецепт гумустың екі партиясына жеткілікті тахини құрайды.

Тахинсіз гумус жасау: Хумусты жақсы көретін әлемде екі лагерь бар. Кейбіреулер тахинаның нәзік дәмін жақсы көреді, ал басқалары онсыз жүре алады. Бізге екі жағынан да ұнайды, бірақ дүкендегі сүйікті брендтермен бәсекелесетін ең жақсы гумус үшін біз тахиниді қосамыз. Егер сіз тахинсіз гумус жасағыңыз келсе, оны қалдырыңыз. Онсыз бұршақ пюресі әлі де өте дәмді. Тек көбірек зәйтүн майын қосыңыз. Тағы бір нұсқа - табиғи қантсыз кремді жержаңғақ майын қолдану.

Жаңа лимон шырыны тамаша гумус үшін өте маңызды. Бөтелкедегі лимон шырыны соншалықты жақсы емес.

Жаңа сарымсақ кішкене дәм мен дәм қосады. Мен кішкене қалампыр қосамын және оны дұрыс деп санаймын. Сіз сондай -ақ қуырылған сарымсақ гумусты қуырылған сарымсақпен тәжірибе жасай аласыз. Сіз мұнда сарымсақты қалай қуыратынымызды көре аласыз.

Ұнтақталған зире және тұз дәмін керемет етуге көмектеседі, ал зира сәл дәмдеуіш пен байлық қосады.

Зәйтүн майы гумустың текстурасын сәнді етеді. Біз оған қызмет еткенде, бұрқылдаған гумустың басына аздап тамшылатып қосамыз. Мен гумусты дайындау кезінде жемісті, жеңіл хош иісті зәйтүн майларын қолданғанды ​​ұнатамын.

Жоғарыда көрсетілген ингредиенттерден басқа, сіз гумусқа көбірек дәм мен ингредиенттер қосуға болады. Мен қызыл бұрыш гумусына қуырылған қызыл бұрыш қосуды жақсы көремін, бірақ зәйтүн, қарағай жаңғағы мен қосымша дәмдеуіштер - бұл тамаша нұсқа.

Сонымен, ең жақсы гумус жасаудың құпиясы неде?

Бұл өте қарапайым. Бұл сіздің тағамдық процессорға ингредиенттерді қосу реті. Шынын айтқанда, бұл ’ бұл жеңіл Тахини мен лимон шырыны алдымен кіреді. Содан кейін басқа ештеңе қоспас бұрын, тағамдық процессорды қосып, оны бір минуттай іске қосыңыз.

Төмендегі фотоларды көресіз бе? Біріншісінде, біз таза тағамдық процессорға тахини құйып жатырмыз. Азық -түлік процессорында айналдырылған, қамшыланған және кремделген бір минуттан кейін ол келесі фотода көрген пастаға айналады. Ол ашық түсті және әлдеқайда қалың.

Ең кремді гумус үшін біз алдымен тахини мен лимон шырынын қосамыз. Бір минуттан кейін тахини мен лимон шырыны қалың, көпіршітілген пастаға айналады.

Осы жерден ингредиенттерді қалауыңызша қосуға болады, бірақ артқа қарай тұрып, тағамдық процессордың жұмыс істеуіне рұқсат беріңіз және біз әр ингредиентті қосқаннан кейін бір минут жүгіру туралы сөйлесеміз.

Суық су - бұл біздің үлпілдек, кілегейлі, хумусқа арналған соңғы амалымыз. Барлық ингредиенттер қосылып, біз тегіс пастаға айналғаннан кейін, мен әлі де жұмыс істеп тұрған суық суға шомылуды жақсы көремін. Су (және қосымша процесс уақыты) қазірдің өзінде өте тегіс қоспаны жұмсақ, сәнді суға батырады!

Сізге бұршақтарды тазарту қажет пе?

Ең тегіс гумустың тағы бір амалы - әр ноқаттың қабығын алып тастау. Біз мұны жасадық. Бір банка бұршақ үшін сіз барлық қабықтарды кетіру үшін шамамен он минутқа қарайсыз. Біз шынымен төмендегі гумус рецептіне қосымша уақыт қосқымыз келмеді, бірақ көз жеткізу үшін біз оны екі жолмен де қолдандық - терісіз ноқат пен ноқат.

Төмендегі суретте гумустың қасық сол жақта терісі жоқ ноқатты қолданған. Құқық банктен тікелей бұршақтан келді.

Сіз бұл суреттен тіпті терісі жоқ ноқаттың біршама тегіс хомусқа арналғанын көре аласыз, бірақ біздің ойымызша, он минуттық бұршақ тазартуға кепілдік беретін айырмашылық жеткіліксіз болды.

Сол жақта: тазартылған ноқаттан жасалған гумус | Оң жақта: теріге бұршақ қосылған гумус

Сіз кептірілген бұршақ пісірудің оңай екенін білдіңіз бе? Бұл гумус рецепті үшін консервіленген немесе үйде дайындалған бұршақ қолдануға болады. Біз кептірілген бұршақ қалай дайындайтынымызды білу үшін мына жерден біздің қарапайым оқулықты қараңыз. Біз оны баяу пеште қалай жасау керектігін қамтитын үш әдісті енгіздік.

Біздің гумус су қосқаннан кейін қалай көрінеді. Сондай тегіс!

Біздің оқырмандар не дейді

Егер сіз біздің рецепт үйде тамаша гумус алуға көмектесетініне сенбесеңіз, біздің оқырмандар рецепт туралы не айтатынын қараңыз! Қосымша шолулар төмендегі түсініктемелер бөлімінде.

«Қандай керемет рецепт! Менің гумусым керемет болды! » – Келси

«Бұл мен қолданған гумустың ең жақсы рецепті». – Дениз

«Бұл рецепт дүкеннен сатып алынғаннан гөрі дәл солай уәде етеді. Мен мұны ең жақсы гумус деп айтуға дейін барар едім және оны жасау оңай деп кім ойлаған еді ». – Габриэлла

«Мен гумусты мәңгі жасадым және ешқашан керемет кремді және дәмді нәтижеге қол жеткізе алмадым. Көп рақмет!» -Синди

Хуммустың қарапайым рецептері

Біздің қарапайым гумус рецепті ұнады ма? Мүмкін, біз сізге біздің жеңіл тағамдар рецептілерін қарастыруды ұсынамыз.

  • Біздің дәмді сиыр қосылған қарапайым гумустың рецептісін қолданып көріңіз, біз гумусты дайындау үшін де осы әдісті қолданамыз, бірақ үстіне қасықпен дәмделген сиыр (немесе қозы), фета ірімшігі және жаңа жалбыз қосылады.
  • Біздің қуырылған қызыл бұрыш гумусы қосымша кремді, қызыл бұрыш қосылған.
  • Біз тауық пен гумустың салат орамасын жақсы көреміз, себебі олар жеңіл, сау және дәмді. Төменгі жағында қосымша тегіс гумус, жаңа қияр, болгар бұрышы, ақжелкен, фета ірімшігі, тауық еті және жоғарғы жағында тахини соусы бар.
  • Бұл шағын аппетит шыныаяқтары гумус, қияр және кішкене қызанақпен толтырылған.
  • Немесе кез -келген салатқа, көкөністерге, етке, фалафельге және тағы басқаларға қолдануға болатын осы арманшыл Тахини тұздығын дайындап көріңіз!
  • Біздің хумус үйдегі қытырлақ Фалафельдің қасында керемет қызмет етер еді!

Рецепт жаңартылды, бастапқыда 2012 жылдың қазанында жарияланды. 2012 жылы жарияланғаннан бері біз рецепті түсінікті етіп өзгерттік және жылдам рецепті бар бейнені қостық. - Адам мен Джоанна


Бұрын, егер біз азық -түлік дүкенінде болсақ, сіз біздің арбамызға гумусты ваннаны лақтырады деп сенуге болады. Бұл дейін болды біз бұл қарапайым гумустың рецептін анықтадық, біз оны дүкеннен тапқаннан гөрі жақсы деп санаймыз. Нағыз және пайдалы ингредиенттерден жасалған бонус, сонымен қатар вегетариандық! (Дәнді бұршақты тағы бір рет түсіру үшін, тәтті пияздың қара бұршағын батырып көріңіз.)

Хумус дегеніміз не?

Барлығымыз бір бетте болғандықтан, гумустың не екені туралы сөйлесейік. Егер сіз таныс болмасаңыз, гумус - ноқат, тахини, лимон және дәмдеуіштерден жасалған дәмді спрэд немесе суға батыру. Оны Таяу Шығыс пен Жерорта теңізінде жиі жейді. Мұнда АҚШ-та сіз азық-түлік дүкенінен дүкеннен сатып алынған нұсқаларды таба аласыз, бірақ біздің ойымызша, сіз оларды өткізіп жіберіп, өзіңіз жасауыңыз керек. Сізге қалай екенін көрсетуге рұқсат етіңіз!

Хумус ингредиенттері

Бұршақ (немесе гарбанцо бұршақтары) гумустың негізі болып табылады. Жұмсақ бұршақтар тегіс пастаға айналады. Сіз біздің рецепт бойынша консервіленген немесе үйде дайындалған ноқатты қолдануға болады. Мен оларды бір-бірінің орнына қолданамын және дәміне келетін болсақ, үйде дайындалған ноқатқа сәл артықшылық беремін (мұнда мен кептірілген ноқатты қалай дайындаймын).

Тахини ұнтақталған күнжіт тұқымынан жасалған паста және гумустың керемет дәмін береді. Сіз дүкеннен тахини сатып ала аласыз немесе оны өзіңіз жасай аласыз. 100% нөлден тұратын гумусты жасау үшін біз үйдегі тахиниді қолданамыз.Өзіңізді жасау күлкілі оңай. Міне, біздің тахини рецепті, оны қалай жасау керектігін көрсететін бейне. Ол тоңазытқышта бір айға дейін сақталады және біздің рецепт гумустың екі партиясына жеткілікті тахини құрайды.

Тахинсіз гумус жасау: Хумусты жақсы көретін әлемде екі лагерь бар. Кейбіреулер тахинаның нәзік дәмін жақсы көреді, ал басқалары онсыз жүре алады. Бізге екі жағынан да ұнайды, бірақ дүкендегі сүйікті брендтермен бәсекелесетін ең жақсы гумус үшін біз тахиниді қосамыз. Егер сіз тахинсіз гумус жасағыңыз келсе, оны қалдырыңыз. Онсыз бұршақ пюресі әлі де өте дәмді. Тек көбірек зәйтүн майын қосыңыз. Тағы бір нұсқа - табиғи қантсыз кремді жержаңғақ майын қолдану.

Жаңа лимон шырыны тамаша гумус үшін өте маңызды. Бөтелкедегі лимон шырыны соншалықты жақсы емес.

Жаңа сарымсақ кішкене дәм мен дәм қосады. Мен кішкене қалампыр қосамын және оны дұрыс деп санаймын. Сіз сондай -ақ қуырылған сарымсақ гумусты қуырылған сарымсақпен тәжірибе жасай аласыз. Сіз мұнда сарымсақты қалай қуыратынымызды көре аласыз.

Ұнтақталған зире және тұз дәмін керемет етуге көмектеседі, ал зира сәл дәмдеуіш пен байлық қосады.

Зәйтүн майы гумустың текстурасын сәнді етеді. Біз оған қызмет еткенде, бұрқылдаған гумустың басына аздап тамшылатып қосамыз. Мен гумусты дайындау кезінде жемісті, жеңіл хош иісті зәйтүн майларын қолданғанды ​​ұнатамын.

Жоғарыда көрсетілген ингредиенттерден басқа, сіз гумусқа көбірек дәм мен ингредиенттер қосуға болады. Мен қызыл бұрыш гумусына қуырылған қызыл бұрыш қосуды жақсы көремін, бірақ зәйтүн, қарағай жаңғағы мен қосымша дәмдеуіштер - бұл тамаша нұсқа.

Сонымен, ең жақсы гумус жасаудың құпиясы неде?

Бұл өте қарапайым. Бұл сіздің тағамдық процессорға ингредиенттерді қосу реті. Шынын айтқанда, бұл ’ бұл жеңіл Тахини мен лимон шырыны алдымен кіреді. Содан кейін басқа ештеңе қоспас бұрын, тағамдық процессорды қосып, оны бір минуттай іске қосыңыз.

Төмендегі фотоларды көресіз бе? Біріншісінде, біз таза тағамдық процессорға тахини құйып жатырмыз. Азық -түлік процессорында айналдырылған, қамшыланған және кремделген бір минуттан кейін ол келесі фотода көрген пастаға айналады. Ол ашық түсті және әлдеқайда қалың.

Ең кремді гумус үшін біз алдымен тахини мен лимон шырынын қосамыз. Бір минуттан кейін тахини мен лимон шырыны қалың, көпіршітілген пастаға айналады.

Осы жерден ингредиенттерді қалауыңызша қосуға болады, бірақ артқа қарай тұрып, тағамдық процессордың жұмыс істеуіне рұқсат беріңіз және біз әр ингредиентті қосқаннан кейін бір минут жүгіру туралы сөйлесеміз.

Суық су - бұл біздің үлпілдек, кілегейлі, хумусқа арналған соңғы амалымыз. Барлық ингредиенттер қосылып, біз тегіс пастаға айналғаннан кейін, мен әлі де жұмыс істеп тұрған суық суға шомылуды жақсы көремін. Су (және қосымша процесс уақыты) қазірдің өзінде өте тегіс қоспаны жұмсақ, сәнді суға батырады!

Сізге бұршақтарды тазарту қажет пе?

Ең тегіс гумустың тағы бір амалы - әр ноқаттың қабығын алып тастау. Біз мұны жасадық. Бір банка бұршақ үшін сіз барлық қабықтарды кетіру үшін шамамен он минутқа қарайсыз. Біз шынымен төмендегі гумус рецептіне қосымша уақыт қосқымыз келмеді, бірақ көз жеткізу үшін біз оны екі жолмен де қолдандық - терісіз ноқат пен ноқат.

Төмендегі суретте гумустың қасық сол жақта терісі жоқ ноқатты қолданған. Құқық банктен тікелей бұршақтан келді.

Сіз бұл суреттен тіпті терісі жоқ ноқаттың біршама тегіс хомусқа арналғанын көре аласыз, бірақ біздің ойымызша, он минуттық бұршақ тазартуға кепілдік беретін айырмашылық жеткіліксіз болды.

Сол жақта: тазартылған ноқаттан жасалған гумус | Оң жақта: теріге бұршақ қосылған гумус

Сіз кептірілген бұршақ пісірудің оңай екенін білдіңіз бе? Бұл гумус рецепті үшін консервіленген немесе үйде дайындалған бұршақ қолдануға болады. Біз кептірілген бұршақ қалай дайындайтынымызды білу үшін мына жерден біздің қарапайым оқулықты қараңыз. Біз оны баяу пеште қалай жасау керектігін қамтитын үш әдісті енгіздік.

Біздің гумус су қосқаннан кейін қалай көрінеді. Сондай тегіс!

Біздің оқырмандар не дейді

Егер сіз біздің рецепт үйде тамаша гумус алуға көмектесетініне сенбесеңіз, біздің оқырмандар рецепт туралы не айтатынын қараңыз! Қосымша шолулар төмендегі түсініктемелер бөлімінде.

«Қандай керемет рецепт! Менің гумусым керемет болды! » – Келси

«Бұл мен қолданған гумустың ең жақсы рецепті». – Дениз

«Бұл рецепт дүкеннен сатып алынғаннан гөрі дәл солай уәде етеді. Мен мұны ең жақсы гумус деп айтуға дейін барар едім және оны жасау оңай деп кім ойлаған еді ». – Габриэлла

«Мен гумусты мәңгі жасадым және ешқашан керемет кремді және дәмді нәтижеге қол жеткізе алмадым. Көп рақмет!» -Синди

Хуммустың қарапайым рецептері

Біздің қарапайым гумус рецепті ұнады ма? Мүмкін, біз сізге біздің жеңіл тағамдар рецептілерін қарастыруды ұсынамыз.

  • Біздің дәмді сиыр қосылған қарапайым гумустың рецептісін қолданып көріңіз, біз гумусты дайындау үшін де осы әдісті қолданамыз, бірақ үстіне қасықпен дәмделген сиыр (немесе қозы), фета ірімшігі және жаңа жалбыз қосылады.
  • Біздің қуырылған қызыл бұрыш гумусы қосымша кремді, қызыл бұрыш қосылған.
  • Біз тауық пен гумустың салат орамасын жақсы көреміз, себебі олар жеңіл, сау және дәмді. Төменгі жағында қосымша тегіс гумус, жаңа қияр, болгар бұрышы, ақжелкен, фета ірімшігі, тауық еті және жоғарғы жағында тахини соусы бар.
  • Бұл шағын аппетит шыныаяқтары гумус, қияр және кішкене қызанақпен толтырылған.
  • Немесе кез -келген салатқа, көкөністерге, етке, фалафельге және тағы басқаларға қолдануға болатын осы арманшыл Тахини тұздығын дайындап көріңіз!
  • Біздің хумус үйдегі қытырлақ Фалафельдің қасында керемет қызмет етер еді!

Рецепт жаңартылды, бастапқыда 2012 жылдың қазанында жарияланды. 2012 жылы жарияланғаннан бері біз рецепті түсінікті етіп өзгерттік және жылдам рецепті бар бейнені қостық. - Адам мен Джоанна


Бұрын, егер біз азық -түлік дүкенінде болсақ, сіз біздің арбамызға гумусты ваннаны лақтырады деп сенуге болады. Бұл дейін болды біз бұл қарапайым гумустың рецептін анықтадық, біз оны дүкеннен тапқаннан гөрі жақсы деп санаймыз. Нағыз және пайдалы ингредиенттерден жасалған бонус, сонымен қатар вегетариандық! (Дәнді бұршақты тағы бір рет түсіру үшін, тәтті пияздың қара бұршағын батырып көріңіз.)

Хумус дегеніміз не?

Барлығымыз бір бетте болғандықтан, гумустың не екені туралы сөйлесейік. Егер сіз таныс болмасаңыз, гумус - ноқат, тахини, лимон және дәмдеуіштерден жасалған дәмді спрэд немесе суға батыру. Оны Таяу Шығыс пен Жерорта теңізінде жиі жейді. Мұнда АҚШ-та сіз азық-түлік дүкенінен дүкеннен сатып алынған нұсқаларды таба аласыз, бірақ біздің ойымызша, сіз оларды өткізіп жіберіп, өзіңіз жасауыңыз керек. Сізге қалай екенін көрсетуге рұқсат етіңіз!

Хумус ингредиенттері

Бұршақ (немесе гарбанцо бұршақтары) гумустың негізі болып табылады. Жұмсақ бұршақтар тегіс пастаға айналады. Сіз біздің рецепт бойынша консервіленген немесе үйде дайындалған ноқатты қолдануға болады. Мен оларды бір-бірінің орнына қолданамын және дәміне келетін болсақ, үйде дайындалған ноқатқа сәл артықшылық беремін (мұнда мен кептірілген ноқатты қалай дайындаймын).

Тахини ұнтақталған күнжіт тұқымынан жасалған паста және гумустың керемет дәмін береді. Сіз дүкеннен тахини сатып ала аласыз немесе оны өзіңіз жасай аласыз. 100% нөлден тұратын гумусты жасау үшін біз үйдегі тахиниді қолданамыз. Өзіңізді жасау күлкілі оңай. Міне, біздің тахини рецепті, оны қалай жасау керектігін көрсететін бейне. Ол тоңазытқышта бір айға дейін сақталады және біздің рецепт гумустың екі партиясына жеткілікті тахини құрайды.

Тахинсіз гумус жасау: Хумусты жақсы көретін әлемде екі лагерь бар. Кейбіреулер тахинаның нәзік дәмін жақсы көреді, ал басқалары онсыз жүре алады. Бізге екі жағынан да ұнайды, бірақ дүкендегі сүйікті брендтермен бәсекелесетін ең жақсы гумус үшін біз тахиниді қосамыз. Егер сіз тахинсіз гумус жасағыңыз келсе, оны қалдырыңыз. Онсыз бұршақ пюресі әлі де өте дәмді. Тек көбірек зәйтүн майын қосыңыз. Тағы бір нұсқа - табиғи қантсыз кремді жержаңғақ майын қолдану.

Жаңа лимон шырыны тамаша гумус үшін өте маңызды. Бөтелкедегі лимон шырыны соншалықты жақсы емес.

Жаңа сарымсақ кішкене дәм мен дәм қосады. Мен кішкене қалампыр қосамын және оны дұрыс деп санаймын. Сіз сондай -ақ қуырылған сарымсақ гумусты қуырылған сарымсақпен тәжірибе жасай аласыз. Сіз мұнда сарымсақты қалай қуыратынымызды көре аласыз.

Ұнтақталған зире және тұз дәмін керемет етуге көмектеседі, ал зира сәл дәмдеуіш пен байлық қосады.

Зәйтүн майы гумустың текстурасын сәнді етеді. Біз оған қызмет еткенде, бұрқылдаған гумустың басына аздап тамшылатып қосамыз. Мен гумусты дайындау кезінде жемісті, жеңіл хош иісті зәйтүн майларын қолданғанды ​​ұнатамын.

Жоғарыда көрсетілген ингредиенттерден басқа, сіз гумусқа көбірек дәм мен ингредиенттер қосуға болады. Мен қызыл бұрыш гумусына қуырылған қызыл бұрыш қосуды жақсы көремін, бірақ зәйтүн, қарағай жаңғағы мен қосымша дәмдеуіштер - бұл тамаша нұсқа.

Сонымен, ең жақсы гумус жасаудың құпиясы неде?

Бұл өте қарапайым. Бұл сіздің тағамдық процессорға ингредиенттерді қосу реті. Шынын айтқанда, бұл ’ бұл жеңіл Тахини мен лимон шырыны алдымен кіреді. Содан кейін басқа ештеңе қоспас бұрын, тағамдық процессорды қосып, оны бір минуттай іске қосыңыз.

Төмендегі фотоларды көресіз бе? Біріншісінде, біз таза тағамдық процессорға тахини құйып жатырмыз. Азық -түлік процессорында айналдырылған, қамшыланған және кремделген бір минуттан кейін ол келесі фотода көрген пастаға айналады. Ол ашық түсті және әлдеқайда қалың.

Ең кремді гумус үшін біз алдымен тахини мен лимон шырынын қосамыз. Бір минуттан кейін тахини мен лимон шырыны қалың, көпіршітілген пастаға айналады.

Осы жерден ингредиенттерді қалауыңызша қосуға болады, бірақ артқа қарай тұрып, тағамдық процессордың жұмыс істеуіне рұқсат беріңіз және біз әр ингредиентті қосқаннан кейін бір минут жүгіру туралы сөйлесеміз.

Суық су - бұл біздің үлпілдек, кілегейлі, хумусқа арналған соңғы амалымыз. Барлық ингредиенттер қосылып, біз тегіс пастаға айналғаннан кейін, мен әлі де жұмыс істеп тұрған суық суға шомылуды жақсы көремін. Су (және қосымша процесс уақыты) қазірдің өзінде өте тегіс қоспаны жұмсақ, сәнді суға батырады!

Сізге бұршақтарды тазарту қажет пе?

Ең тегіс гумустың тағы бір амалы - әр ноқаттың қабығын алып тастау. Біз мұны жасадық. Бір банка бұршақ үшін сіз барлық қабықтарды кетіру үшін шамамен он минутқа қарайсыз. Біз шынымен төмендегі гумус рецептіне қосымша уақыт қосқымыз келмеді, бірақ көз жеткізу үшін біз оны екі жолмен де қолдандық - терісіз ноқат пен ноқат.

Төмендегі суретте гумустың қасық сол жақта терісі жоқ ноқатты қолданған. Құқық банктен тікелей бұршақтан келді.

Сіз бұл суреттен тіпті терісі жоқ ноқаттың біршама тегіс хомусқа арналғанын көре аласыз, бірақ біздің ойымызша, он минуттық бұршақ тазартуға кепілдік беретін айырмашылық жеткіліксіз болды.

Сол жақта: тазартылған ноқаттан жасалған гумус | Оң жақта: теріге бұршақ қосылған гумус

Сіз кептірілген бұршақ пісірудің оңай екенін білдіңіз бе? Бұл гумус рецепті үшін консервіленген немесе үйде дайындалған бұршақ қолдануға болады. Біз кептірілген бұршақ қалай дайындайтынымызды білу үшін мына жерден біздің қарапайым оқулықты қараңыз. Біз оны баяу пеште қалай жасау керектігін қамтитын үш әдісті енгіздік.

Біздің гумус су қосқаннан кейін қалай көрінеді. Сондай тегіс!

Біздің оқырмандар не дейді

Егер сіз біздің рецепт үйде тамаша гумус алуға көмектесетініне сенбесеңіз, біздің оқырмандар рецепт туралы не айтатынын қараңыз! Қосымша шолулар төмендегі түсініктемелер бөлімінде.

«Қандай керемет рецепт! Менің гумусым керемет болды! » – Келси

«Бұл мен қолданған гумустың ең жақсы рецепті». – Дениз

«Бұл рецепт дүкеннен сатып алынғаннан гөрі дәл солай уәде етеді. Мен мұны ең жақсы гумус деп айтуға дейін барар едім және оны жасау оңай деп кім ойлаған еді ». – Габриэлла

«Мен гумусты мәңгі жасадым және ешқашан керемет кремді және дәмді нәтижеге қол жеткізе алмадым. Көп рақмет!» -Синди

Хуммустың қарапайым рецептері

Біздің қарапайым гумус рецепті ұнады ма? Мүмкін, біз сізге біздің жеңіл тағамдар рецептілерін қарастыруды ұсынамыз.

  • Біздің дәмді сиыр қосылған қарапайым гумустың рецептісін қолданып көріңіз, біз гумусты дайындау үшін де осы әдісті қолданамыз, бірақ үстіне қасықпен дәмделген сиыр (немесе қозы), фета ірімшігі және жаңа жалбыз қосылады.
  • Біздің қуырылған қызыл бұрыш гумусы қосымша кремді, қызыл бұрыш қосылған.
  • Біз тауық пен гумустың салат орамасын жақсы көреміз, себебі олар жеңіл, сау және дәмді. Төменгі жағында қосымша тегіс гумус, жаңа қияр, болгар бұрышы, ақжелкен, фета ірімшігі, тауық еті және жоғарғы жағында тахини соусы бар.
  • Бұл шағын аппетит шыныаяқтары гумус, қияр және кішкене қызанақпен толтырылған.
  • Немесе кез -келген салатқа, көкөністерге, етке, фалафельге және тағы басқаларға қолдануға болатын осы арманшыл Тахини тұздығын дайындап көріңіз!
  • Біздің хумус үйдегі қытырлақ Фалафельдің қасында керемет қызмет етер еді!

Рецепт жаңартылды, бастапқыда 2012 жылдың қазанында жарияланды. 2012 жылы жарияланғаннан бері біз рецепті түсінікті етіп өзгерттік және жылдам рецепті бар бейнені қостық. - Адам мен Джоанна


Бұрын, егер біз азық -түлік дүкенінде болсақ, сіз біздің арбамызға гумусты ваннаны лақтырады деп сенуге болады. Бұл дейін болды біз бұл қарапайым гумустың рецептін анықтадық, біз оны дүкеннен тапқаннан гөрі жақсы деп санаймыз. Нағыз және пайдалы ингредиенттерден жасалған бонус, сонымен қатар вегетариандық! (Дәнді бұршақты тағы бір рет түсіру үшін, тәтті пияздың қара бұршағын батырып көріңіз.)

Хумус дегеніміз не?

Барлығымыз бір бетте болғандықтан, гумустың не екені туралы сөйлесейік. Егер сіз таныс болмасаңыз, гумус - ноқат, тахини, лимон және дәмдеуіштерден жасалған дәмді спрэд немесе суға батыру. Оны Таяу Шығыс пен Жерорта теңізінде жиі жейді. Мұнда АҚШ-та сіз азық-түлік дүкенінен дүкеннен сатып алынған нұсқаларды таба аласыз, бірақ біздің ойымызша, сіз оларды өткізіп жіберіп, өзіңіз жасауыңыз керек. Сізге қалай екенін көрсетуге рұқсат етіңіз!

Хумус ингредиенттері

Бұршақ (немесе гарбанцо бұршақтары) гумустың негізі болып табылады. Жұмсақ бұршақтар тегіс пастаға айналады. Сіз біздің рецепт бойынша консервіленген немесе үйде дайындалған ноқатты қолдануға болады. Мен оларды бір-бірінің орнына қолданамын және дәміне келетін болсақ, үйде дайындалған ноқатқа сәл артықшылық беремін (мұнда мен кептірілген ноқатты қалай дайындаймын).

Тахини ұнтақталған күнжіт тұқымынан жасалған паста және гумустың керемет дәмін береді. Сіз дүкеннен тахини сатып ала аласыз немесе оны өзіңіз жасай аласыз. 100% нөлден тұратын гумусты жасау үшін біз үйдегі тахиниді қолданамыз. Өзіңізді жасау күлкілі оңай. Міне, біздің тахини рецепті, оны қалай жасау керектігін көрсететін бейне. Ол тоңазытқышта бір айға дейін сақталады және біздің рецепт гумустың екі партиясына жеткілікті тахини құрайды.

Тахинсіз гумус жасау: Хумусты жақсы көретін әлемде екі лагерь бар. Кейбіреулер тахинаның нәзік дәмін жақсы көреді, ал басқалары онсыз жүре алады. Бізге екі жағынан да ұнайды, бірақ дүкендегі сүйікті брендтермен бәсекелесетін ең жақсы гумус үшін біз тахиниді қосамыз. Егер сіз тахинсіз гумус жасағыңыз келсе, оны қалдырыңыз. Онсыз бұршақ пюресі әлі де өте дәмді. Тек көбірек зәйтүн майын қосыңыз. Тағы бір нұсқа - табиғи қантсыз кремді жержаңғақ майын қолдану.

Жаңа лимон шырыны тамаша гумус үшін өте маңызды. Бөтелкедегі лимон шырыны соншалықты жақсы емес.

Жаңа сарымсақ кішкене дәм мен дәм қосады. Мен кішкене қалампыр қосамын және оны дұрыс деп санаймын. Сіз сондай -ақ қуырылған сарымсақ гумусты қуырылған сарымсақпен тәжірибе жасай аласыз. Сіз мұнда сарымсақты қалай қуыратынымызды көре аласыз.

Ұнтақталған зире және тұз дәмін керемет етуге көмектеседі, ал зира сәл дәмдеуіш пен байлық қосады.

Зәйтүн майы гумустың текстурасын сәнді етеді. Біз оған қызмет еткенде, бұрқылдаған гумустың басына аздап тамшылатып қосамыз. Мен гумусты дайындау кезінде жемісті, жеңіл хош иісті зәйтүн майларын қолданғанды ​​ұнатамын.

Жоғарыда көрсетілген ингредиенттерден басқа, сіз гумусқа көбірек дәм мен ингредиенттер қосуға болады. Мен қызыл бұрыш гумусына қуырылған қызыл бұрыш қосуды жақсы көремін, бірақ зәйтүн, қарағай жаңғағы мен қосымша дәмдеуіштер - бұл тамаша нұсқа.

Сонымен, ең жақсы гумус жасаудың құпиясы неде?

Бұл өте қарапайым. Бұл сіздің тағамдық процессорға ингредиенттерді қосу реті. Шынын айтқанда, бұл ’ бұл жеңіл Тахини мен лимон шырыны алдымен кіреді. Содан кейін басқа ештеңе қоспас бұрын, тағамдық процессорды қосып, оны бір минуттай іске қосыңыз.

Төмендегі фотоларды көресіз бе? Біріншісінде, біз таза тағамдық процессорға тахини құйып жатырмыз. Азық -түлік процессорында айналдырылған, қамшыланған және кремделген бір минуттан кейін ол келесі фотода көрген пастаға айналады. Ол ашық түсті және әлдеқайда қалың.

Ең кремді гумус үшін біз алдымен тахини мен лимон шырынын қосамыз. Бір минуттан кейін тахини мен лимон шырыны қалың, көпіршітілген пастаға айналады.

Осы жерден ингредиенттерді қалауыңызша қосуға болады, бірақ артқа қарай тұрып, тағамдық процессордың жұмыс істеуіне рұқсат беріңіз және біз әр ингредиентті қосқаннан кейін бір минут жүгіру туралы сөйлесеміз.

Суық су - бұл біздің үлпілдек, кілегейлі, хумусқа арналған соңғы амалымыз. Барлық ингредиенттер қосылып, біз тегіс пастаға айналғаннан кейін, мен әлі де жұмыс істеп тұрған суық суға шомылуды жақсы көремін. Су (және қосымша процесс уақыты) қазірдің өзінде өте тегіс қоспаны жұмсақ, сәнді суға батырады!

Сізге бұршақтарды тазарту қажет пе?

Ең тегіс гумустың тағы бір амалы - әр ноқаттың қабығын алып тастау. Біз мұны жасадық. Бір банка бұршақ үшін сіз барлық қабықтарды кетіру үшін шамамен он минутқа қарайсыз. Біз шынымен төмендегі гумус рецептіне қосымша уақыт қосқымыз келмеді, бірақ көз жеткізу үшін біз оны екі жолмен де қолдандық - терісіз ноқат пен ноқат.

Төмендегі суретте гумустың қасық сол жақта терісі жоқ ноқатты қолданған. Құқық банктен тікелей бұршақтан келді.

Сіз бұл суреттен тіпті терісі жоқ ноқаттың біршама тегіс хомусқа арналғанын көре аласыз, бірақ біздің ойымызша, он минуттық бұршақ тазартуға кепілдік беретін айырмашылық жеткіліксіз болды.

Сол жақта: тазартылған ноқаттан жасалған гумус | Оң жақта: теріге бұршақ қосылған гумус

Сіз кептірілген бұршақ пісірудің оңай екенін білдіңіз бе? Бұл гумус рецепті үшін консервіленген немесе үйде дайындалған бұршақ қолдануға болады. Біз кептірілген бұршақ қалай дайындайтынымызды білу үшін мына жерден біздің қарапайым оқулықты қараңыз. Біз оны баяу пеште қалай жасау керектігін қамтитын үш әдісті енгіздік.

Біздің гумус су қосқаннан кейін қалай көрінеді. Сондай тегіс!

Біздің оқырмандар не дейді

Егер сіз біздің рецепт үйде тамаша гумус алуға көмектесетініне сенбесеңіз, біздің оқырмандар рецепт туралы не айтатынын қараңыз! Қосымша шолулар төмендегі түсініктемелер бөлімінде.

«Қандай керемет рецепт! Менің гумусым керемет болды! » – Келси

«Бұл мен қолданған гумустың ең жақсы рецепті». – Дениз

«Бұл рецепт дүкеннен сатып алынғаннан гөрі дәл солай уәде етеді. Мен мұны ең жақсы гумус деп айтуға дейін барар едім және оны жасау оңай деп кім ойлаған еді ». – Габриэлла

«Мен гумусты мәңгі жасадым және ешқашан керемет кремді және дәмді нәтижеге қол жеткізе алмадым. Көп рақмет!» -Синди

Хуммустың қарапайым рецептері

Біздің қарапайым гумус рецепті ұнады ма? Мүмкін, біз сізге біздің жеңіл тағамдар рецептілерін қарастыруды ұсынамыз.

  • Біздің дәмді сиыр қосылған қарапайым гумустың рецептісін қолданып көріңіз, біз гумусты дайындау үшін де осы әдісті қолданамыз, бірақ үстіне қасықпен дәмделген сиыр (немесе қозы), фета ірімшігі және жаңа жалбыз қосылады.
  • Біздің қуырылған қызыл бұрыш гумусы қосымша кремді, қызыл бұрыш қосылған.
  • Біз тауық пен гумустың салат орамасын жақсы көреміз, себебі олар жеңіл, сау және дәмді. Төменгі жағында қосымша тегіс гумус, жаңа қияр, болгар бұрышы, ақжелкен, фета ірімшігі, тауық еті және жоғарғы жағында тахини соусы бар.
  • Бұл шағын аппетит шыныаяқтары гумус, қияр және кішкене қызанақпен толтырылған.
  • Немесе кез -келген салатқа, көкөністерге, етке, фалафельге және тағы басқаларға қолдануға болатын осы арманшыл Тахини тұздығын дайындап көріңіз!
  • Біздің хумус үйдегі қытырлақ Фалафельдің қасында керемет қызмет етер еді!

Рецепт жаңартылды, бастапқыда 2012 жылдың қазанында жарияланды. 2012 жылы жарияланғаннан бері біз рецепті түсінікті етіп өзгерттік және жылдам рецепті бар бейнені қостық. - Адам мен Джоанна


Бұрын, егер біз азық -түлік дүкенінде болсақ, сіз біздің арбамызға гумусты ваннаны лақтырады деп сенуге болады. Бұл дейін болды біз бұл қарапайым гумустың рецептін анықтадық, біз оны дүкеннен тапқаннан гөрі жақсы деп санаймыз. Нағыз және пайдалы ингредиенттерден жасалған бонус, сонымен қатар вегетариандық! (Дәнді бұршақты тағы бір рет түсіру үшін, тәтті пияздың қара бұршағын батырып көріңіз.)

Хумус дегеніміз не?

Барлығымыз бір бетте болғандықтан, гумустың не екені туралы сөйлесейік. Егер сіз таныс болмасаңыз, гумус - ноқат, тахини, лимон және дәмдеуіштерден жасалған дәмді спрэд немесе суға батыру. Оны Таяу Шығыс пен Жерорта теңізінде жиі жейді. Мұнда АҚШ-та сіз азық-түлік дүкенінен дүкеннен сатып алынған нұсқаларды таба аласыз, бірақ біздің ойымызша, сіз оларды өткізіп жіберіп, өзіңіз жасауыңыз керек. Сізге қалай екенін көрсетуге рұқсат етіңіз!

Хумус ингредиенттері

Бұршақ (немесе гарбанцо бұршақтары) гумустың негізі болып табылады. Жұмсақ бұршақтар тегіс пастаға айналады. Сіз біздің рецепт бойынша консервіленген немесе үйде дайындалған ноқатты қолдануға болады. Мен оларды бір-бірінің орнына қолданамын және дәміне келетін болсақ, үйде дайындалған ноқатқа сәл артықшылық беремін (мұнда мен кептірілген ноқатты қалай дайындаймын).

Тахини ұнтақталған күнжіт тұқымынан жасалған паста және гумустың керемет дәмін береді. Сіз дүкеннен тахини сатып ала аласыз немесе оны өзіңіз жасай аласыз. 100% нөлден тұратын гумусты жасау үшін біз үйдегі тахиниді қолданамыз. Өзіңізді жасау күлкілі оңай. Міне, біздің тахини рецепті, оны қалай жасау керектігін көрсететін бейне. Ол тоңазытқышта бір айға дейін сақталады және біздің рецепт гумустың екі партиясына жеткілікті тахини құрайды.

Тахинсіз гумус жасау: Хумусты жақсы көретін әлемде екі лагерь бар. Кейбіреулер тахинаның нәзік дәмін жақсы көреді, ал басқалары онсыз жүре алады. Бізге екі жағынан да ұнайды, бірақ дүкендегі сүйікті брендтермен бәсекелесетін ең жақсы гумус үшін біз тахиниді қосамыз. Егер сіз тахинсіз гумус жасағыңыз келсе, оны қалдырыңыз. Онсыз бұршақ пюресі әлі де өте дәмді. Тек көбірек зәйтүн майын қосыңыз. Тағы бір нұсқа - табиғи қантсыз кремді жержаңғақ майын қолдану.

Жаңа лимон шырыны тамаша гумус үшін өте маңызды. Бөтелкедегі лимон шырыны соншалықты жақсы емес.

Жаңа сарымсақ кішкене дәм мен дәм қосады. Мен кішкене қалампыр қосамын және оны дұрыс деп санаймын. Сіз сондай -ақ қуырылған сарымсақ гумусты қуырылған сарымсақпен тәжірибе жасай аласыз. Сіз мұнда сарымсақты қалай қуыратынымызды көре аласыз.

Ұнтақталған зире және тұз дәмін керемет етуге көмектеседі, ал зира сәл дәмдеуіш пен байлық қосады.

Зәйтүн майы гумустың текстурасын сәнді етеді. Біз оған қызмет еткенде, бұрқылдаған гумустың басына аздап тамшылатып қосамыз. Мен гумусты дайындау кезінде жемісті, жеңіл хош иісті зәйтүн майларын қолданғанды ​​ұнатамын.

Жоғарыда көрсетілген ингредиенттерден басқа, сіз гумусқа көбірек дәм мен ингредиенттер қосуға болады. Мен қызыл бұрыш гумусына қуырылған қызыл бұрыш қосуды жақсы көремін, бірақ зәйтүн, қарағай жаңғағы мен қосымша дәмдеуіштер - бұл тамаша нұсқа.

Сонымен, ең жақсы гумус жасаудың құпиясы неде?

Бұл өте қарапайым. Бұл сіздің тағамдық процессорға ингредиенттерді қосу реті. Шынын айтқанда, бұл ’ бұл жеңіл Тахини мен лимон шырыны алдымен кіреді. Содан кейін басқа ештеңе қоспас бұрын, тағамдық процессорды қосып, оны бір минуттай іске қосыңыз.

Төмендегі фотоларды көресіз бе? Біріншісінде, біз таза тағамдық процессорға тахини құйып жатырмыз. Азық -түлік процессорында айналдырылған, қамшыланған және кремделген бір минуттан кейін ол келесі фотода көрген пастаға айналады. Ол ашық түсті және әлдеқайда қалың.

Ең кремді гумус үшін біз алдымен тахини мен лимон шырынын қосамыз. Бір минуттан кейін тахини мен лимон шырыны қалың, көпіршітілген пастаға айналады.

Осы жерден ингредиенттерді қалауыңызша қосуға болады, бірақ артқа қарай тұрып, тағамдық процессордың жұмыс істеуіне рұқсат беріңіз және біз әр ингредиентті қосқаннан кейін бір минут жүгіру туралы сөйлесеміз.

Суық су - бұл біздің үлпілдек, кілегейлі, хумусқа арналған соңғы амалымыз. Барлық ингредиенттер қосылып, біз тегіс пастаға айналғаннан кейін, мен әлі де жұмыс істеп тұрған суық суға шомылуды жақсы көремін. Су (және қосымша процесс уақыты) қазірдің өзінде өте тегіс қоспаны жұмсақ, сәнді суға батырады!

Сізге бұршақтарды тазарту қажет пе?

Ең тегіс гумустың тағы бір амалы - әр ноқаттың қабығын алып тастау. Біз мұны жасадық. Бір банка бұршақ үшін сіз барлық қабықтарды кетіру үшін шамамен он минутқа қарайсыз. Біз шынымен төмендегі гумус рецептіне қосымша уақыт қосқымыз келмеді, бірақ көз жеткізу үшін біз оны екі жолмен де қолдандық - терісіз ноқат пен ноқат.

Төмендегі суретте гумустың қасық сол жақта терісі жоқ ноқатты қолданған. Құқық банктен тікелей бұршақтан келді.

Сіз бұл суреттен тіпті терісі жоқ ноқаттың біршама тегіс хомусқа арналғанын көре аласыз, бірақ біздің ойымызша, он минуттық бұршақ тазартуға кепілдік беретін айырмашылық жеткіліксіз болды.

Сол жақта: тазартылған ноқаттан жасалған гумус | Оң жақта: теріге бұршақ қосылған гумус

Сіз кептірілген бұршақ пісірудің оңай екенін білдіңіз бе? Бұл гумус рецепті үшін консервіленген немесе үйде дайындалған бұршақ қолдануға болады. Біз кептірілген бұршақ қалай дайындайтынымызды білу үшін мына жерден біздің қарапайым оқулықты қараңыз. Біз оны баяу пеште қалай жасау керектігін қамтитын үш әдісті енгіздік.

Біздің гумус су қосқаннан кейін қалай көрінеді. Сондай тегіс!

Біздің оқырмандар не дейді

Егер сіз біздің рецепт үйде тамаша гумус алуға көмектесетініне сенбесеңіз, біздің оқырмандар рецепт туралы не айтатынын қараңыз! Қосымша шолулар төмендегі түсініктемелер бөлімінде.

«Қандай керемет рецепт! Менің гумусым керемет болды! » – Келси

«Бұл мен қолданған гумустың ең жақсы рецепті». – Дениз

«Бұл рецепт дүкеннен сатып алынғаннан гөрі дәл солай уәде етеді. Мен мұны ең жақсы гумус деп айтуға дейін барар едім және оны жасау оңай деп кім ойлаған еді ». – Габриэлла

«Мен гумусты мәңгі жасадым және ешқашан керемет кремді және дәмді нәтижеге қол жеткізе алмадым. Көп рақмет!» -Синди

Хуммустың қарапайым рецептері

Біздің қарапайым гумус рецепті ұнады ма? Мүмкін, біз сізге біздің жеңіл тағамдар рецептілерін қарастыруды ұсынамыз.

  • Біздің дәмді сиыр қосылған қарапайым гумустың рецептісін қолданып көріңіз, біз гумусты дайындау үшін де осы әдісті қолданамыз, бірақ үстіне қасықпен дәмделген сиыр (немесе қозы), фета ірімшігі және жаңа жалбыз қосылады.
  • Біздің қуырылған қызыл бұрыш гумусы қосымша кремді, қызыл бұрыш қосылған.
  • Біз тауық пен гумустың салат орамасын жақсы көреміз, себебі олар жеңіл, сау және дәмді. Төменгі жағында қосымша тегіс гумус, жаңа қияр, болгар бұрышы, ақжелкен, фета ірімшігі, тауық еті және жоғарғы жағында тахини соусы бар.
  • Бұл шағын аппетит шыныаяқтары гумус, қияр және кішкене қызанақпен толтырылған.
  • Немесе кез -келген салатқа, көкөністерге, етке, фалафельге және тағы басқаларға қолдануға болатын осы арманшыл Тахини тұздығын дайындап көріңіз!
  • Біздің хумус үйдегі қытырлақ Фалафельдің қасында керемет қызмет етер еді!

Рецепт жаңартылды, бастапқыда 2012 жылдың қазанында жарияланды. 2012 жылы жарияланғаннан бері біз рецепті түсінікті етіп өзгерттік және жылдам рецепті бар бейнені қостық. - Адам мен Джоанна


Бұрын, егер біз азық -түлік дүкенінде болсақ, сіз біздің арбамызға гумусты ваннаны лақтырады деп сенуге болады. Бұл дейін болды біз бұл қарапайым гумустың рецептін анықтадық, біз оны дүкеннен тапқаннан гөрі жақсы деп санаймыз. Нағыз және пайдалы ингредиенттерден жасалған бонус, сонымен қатар вегетариандық! (Дәнді бұршақты тағы бір рет түсіру үшін, тәтті пияздың қара бұршағын батырып көріңіз.)

Хумус дегеніміз не?

Барлығымыз бір бетте болғандықтан, гумустың не екені туралы сөйлесейік. Егер сіз таныс болмасаңыз, гумус - ноқат, тахини, лимон және дәмдеуіштерден жасалған дәмді спрэд немесе суға батыру. Оны Таяу Шығыс пен Жерорта теңізінде жиі жейді. Мұнда АҚШ-та сіз азық-түлік дүкенінен дүкеннен сатып алынған нұсқаларды таба аласыз, бірақ біздің ойымызша, сіз оларды өткізіп жіберіп, өзіңіз жасауыңыз керек. Сізге қалай екенін көрсетуге рұқсат етіңіз!

Хумус ингредиенттері

Бұршақ (немесе гарбанцо бұршақтары) гумустың негізі болып табылады. Жұмсақ бұршақтар тегіс пастаға айналады. Сіз біздің рецепт бойынша консервіленген немесе үйде дайындалған ноқатты қолдануға болады. Мен оларды бір-бірінің орнына қолданамын және дәміне келетін болсақ, үйде дайындалған ноқатқа сәл артықшылық беремін (мұнда мен кептірілген ноқатты қалай дайындаймын).

Тахини ұнтақталған күнжіт тұқымынан жасалған паста және гумустың керемет дәмін береді. Сіз дүкеннен тахини сатып ала аласыз немесе оны өзіңіз жасай аласыз. 100% нөлден тұратын гумусты жасау үшін біз үйдегі тахиниді қолданамыз. Өзіңізді жасау күлкілі оңай. Міне, біздің тахини рецепті, оны қалай жасау керектігін көрсететін бейне. Ол тоңазытқышта бір айға дейін сақталады және біздің рецепт гумустың екі партиясына жеткілікті тахини құрайды.

Тахинсіз гумус жасау: Хумусты жақсы көретін әлемде екі лагерь бар. Кейбіреулер тахинаның нәзік дәмін жақсы көреді, ал басқалары онсыз жүре алады. Бізге екі жағынан да ұнайды, бірақ дүкендегі сүйікті брендтермен бәсекелесетін ең жақсы гумус үшін біз тахиниді қосамыз. Егер сіз тахинсіз гумус жасағыңыз келсе, оны қалдырыңыз. Онсыз бұршақ пюресі әлі де өте дәмді. Тек көбірек зәйтүн майын қосыңыз. Тағы бір нұсқа - табиғи қантсыз кремді жержаңғақ майын қолдану.

Жаңа лимон шырыны тамаша гумус үшін өте маңызды. Бөтелкедегі лимон шырыны соншалықты жақсы емес.

Жаңа сарымсақ кішкене дәм мен дәм қосады. Мен кішкене қалампыр қосамын және оны дұрыс деп санаймын. Сіз сондай -ақ қуырылған сарымсақ гумусты қуырылған сарымсақпен тәжірибе жасай аласыз. Сіз мұнда сарымсақты қалай қуыратынымызды көре аласыз.

Ұнтақталған зире және тұз дәмін керемет етуге көмектеседі, ал зира сәл дәмдеуіш пен байлық қосады.

Зәйтүн майы гумустың текстурасын сәнді етеді. Біз оған қызмет еткенде, бұрқылдаған гумустың басына аздап тамшылатып қосамыз. Мен гумусты дайындау кезінде жемісті, жеңіл хош иісті зәйтүн майларын қолданғанды ​​ұнатамын.

Жоғарыда көрсетілген ингредиенттерден басқа, сіз гумусқа көбірек дәм мен ингредиенттер қосуға болады. Мен қызыл бұрыш гумусына қуырылған қызыл бұрыш қосуды жақсы көремін, бірақ зәйтүн, қарағай жаңғағы мен қосымша дәмдеуіштер - бұл тамаша нұсқа.

Сонымен, ең жақсы гумус жасаудың құпиясы неде?

Бұл өте қарапайым. Бұл сіздің тағамдық процессорға ингредиенттерді қосу реті. Шынын айтқанда, бұл ’ бұл жеңіл Тахини мен лимон шырыны алдымен кіреді. Содан кейін басқа ештеңе қоспас бұрын, тағамдық процессорды қосып, оны бір минуттай іске қосыңыз.

Төмендегі фотоларды көресіз бе? Біріншісінде, біз таза тағамдық процессорға тахини құйып жатырмыз. Азық -түлік процессорында айналдырылған, қамшыланған және кремделген бір минуттан кейін ол келесі фотода көрген пастаға айналады. Ол ашық түсті және әлдеқайда қалың.

Ең кремді гумус үшін біз алдымен тахини мен лимон шырынын қосамыз. Бір минуттан кейін тахини мен лимон шырыны қалың, көпіршітілген пастаға айналады.

Осы жерден ингредиенттерді қалауыңызша қосуға болады, бірақ артқа қарай тұрып, тағамдық процессордың жұмыс істеуіне рұқсат беріңіз және біз әр ингредиентті қосқаннан кейін бір минут жүгіру туралы сөйлесеміз.

Суық су - бұл біздің үлпілдек, кілегейлі, хумусқа арналған соңғы амалымыз. Барлық ингредиенттер қосылып, біз тегіс пастаға айналғаннан кейін, мен әлі де жұмыс істеп тұрған суық суға шомылуды жақсы көремін. Су (және қосымша процесс уақыты) қазірдің өзінде өте тегіс қоспаны жұмсақ, сәнді суға батырады!

Сізге бұршақтарды тазарту қажет пе?

Ең тегіс гумустың тағы бір амалы - әр ноқаттың қабығын алып тастау. Біз мұны жасадық. Бір банка бұршақ үшін сіз барлық қабықтарды кетіру үшін шамамен он минутқа қарайсыз. Біз шынымен төмендегі гумус рецептіне қосымша уақыт қосқымыз келмеді, бірақ көз жеткізу үшін біз оны екі жолмен де қолдандық - терісіз ноқат пен ноқат.

Төмендегі суретте гумустың қасық сол жақта терісі жоқ ноқатты қолданған. Құқық банктен тікелей бұршақтан келді.

Сіз бұл суреттен тіпті терісі жоқ ноқаттың біршама тегіс хомусқа арналғанын көре аласыз, бірақ біздің ойымызша, он минуттық бұршақ тазартуға кепілдік беретін айырмашылық жеткіліксіз болды.

Сол жақта: тазартылған ноқаттан жасалған гумус | Оң жақта: теріге бұршақ қосылған гумус

Сіз кептірілген бұршақ пісірудің оңай екенін білдіңіз бе? Бұл гумус рецепті үшін консервіленген немесе үйде дайындалған бұршақ қолдануға болады. Біз кептірілген бұршақ қалай дайындайтынымызды білу үшін мына жерден біздің қарапайым оқулықты қараңыз. Біз оны баяу пеште қалай жасау керектігін қамтитын үш әдісті енгіздік.

Біздің гумус су қосқаннан кейін қалай көрінеді. Сондай тегіс!

Біздің оқырмандар не дейді

Егер сіз біздің рецепт үйде тамаша гумус алуға көмектесетініне сенбесеңіз, біздің оқырмандар рецепт туралы не айтатынын қараңыз! Қосымша шолулар төмендегі түсініктемелер бөлімінде.

«Қандай керемет рецепт! Менің гумусым керемет болды! » – Келси

«Бұл мен қолданған гумустың ең жақсы рецепті». – Дениз

«Бұл рецепт дүкеннен сатып алынғаннан гөрі дәл солай уәде етеді. Мен мұны ең жақсы гумус деп айтуға дейін барар едім және оны жасау оңай деп кім ойлаған еді ». – Габриэлла

«Мен гумусты мәңгі жасадым және ешқашан керемет кремді және дәмді нәтижеге қол жеткізе алмадым. Көп рақмет!» -Синди

Хуммустың қарапайым рецептері

Біздің қарапайым гумус рецепті ұнады ма? Мүмкін, біз сізге біздің жеңіл тағамдар рецептілерін қарастыруды ұсынамыз.

  • Біздің дәмді сиыр қосылған қарапайым гумустың рецептісін қолданып көріңіз, біз гумусты дайындау үшін де осы әдісті қолданамыз, бірақ үстіне қасықпен дәмделген сиыр (немесе қозы), фета ірімшігі және жаңа жалбыз қосылады.
  • Біздің қуырылған қызыл бұрыш гумусы қосымша кремді, қызыл бұрыш қосылған.
  • Біз тауық пен гумустың салат орамасын жақсы көреміз, себебі олар жеңіл, сау және дәмді. Төменгі жағында қосымша тегіс гумус, жаңа қияр, болгар бұрышы, ақжелкен, фета ірімшігі, тауық еті және жоғарғы жағында тахини соусы бар.
  • Бұл шағын аппетит шыныаяқтары гумус, қияр және кішкене қызанақпен толтырылған.
  • Немесе кез -келген салатқа, көкөністерге, етке, фалафельге және тағы басқаларға қолдануға болатын осы арманшыл Тахини тұздығын дайындап көріңіз!
  • Біздің хумус үйдегі қытырлақ Фалафельдің қасында керемет қызмет етер еді!

Рецепт жаңартылды, бастапқыда 2012 жылдың қазанында жарияланды. 2012 жылы жарияланғаннан бері біз рецепті түсінікті етіп өзгерттік және жылдам рецепті бар бейнені қостық. - Адам мен Джоанна


Бұрын, егер біз азық -түлік дүкенінде болсақ, сіз біздің арбамызға гумусты ваннаны лақтырады деп сенуге болады. Бұл дейін болды біз бұл қарапайым гумустың рецептін анықтадық, біз оны дүкеннен тапқаннан гөрі жақсы деп санаймыз. Нағыз және пайдалы ингредиенттерден жасалған бонус, сонымен қатар вегетариандық! (Дәнді бұршақты тағы бір рет түсіру үшін, тәтті пияздың қара бұршағын батырып көріңіз.)

Хумус дегеніміз не?

Барлығымыз бір бетте болғандықтан, гумустың не екені туралы сөйлесейік. Егер сіз таныс болмасаңыз, гумус - ноқат, тахини, лимон және дәмдеуіштерден жасалған дәмді спрэд немесе суға батыру. Оны Таяу Шығыс пен Жерорта теңізінде жиі жейді. Мұнда АҚШ-та сіз азық-түлік дүкенінен дүкеннен сатып алынған нұсқаларды таба аласыз, бірақ біздің ойымызша, сіз оларды өткізіп жіберіп, өзіңіз жасауыңыз керек. Сізге қалай екенін көрсетуге рұқсат етіңіз!

Хумус ингредиенттері

Бұршақ (немесе гарбанцо бұршақтары) гумустың негізі болып табылады. Жұмсақ бұршақтар тегіс пастаға айналады. Сіз біздің рецепт бойынша консервіленген немесе үйде дайындалған ноқатты қолдануға болады. Мен оларды бір-бірінің орнына қолданамын және дәміне келетін болсақ, үйде дайындалған ноқатқа сәл артықшылық беремін (мұнда мен кептірілген ноқатты қалай дайындаймын).

Тахини ұнтақталған күнжіт тұқымынан жасалған паста және гумустың керемет дәмін береді. Сіз дүкеннен тахини сатып ала аласыз немесе оны өзіңіз жасай аласыз. 100% нөлден тұратын гумусты жасау үшін біз үйдегі тахиниді қолданамыз. Өзіңізді жасау күлкілі оңай. Міне, біздің тахини рецепті, оны қалай жасау керектігін көрсететін бейне. Ол тоңазытқышта бір айға дейін сақталады және біздің рецепт гумустың екі партиясына жеткілікті тахини құрайды.

Тахинсіз гумус жасау: Хумусты жақсы көретін әлемде екі лагерь бар. Кейбіреулер тахинаның нәзік дәмін жақсы көреді, ал басқалары онсыз жүре алады. Бізге екі жағынан да ұнайды, бірақ дүкендегі сүйікті брендтермен бәсекелесетін ең жақсы гумус үшін біз тахиниді қосамыз. Егер сіз тахинсіз гумус жасағыңыз келсе, оны қалдырыңыз. Онсыз бұршақ пюресі әлі де өте дәмді. Тек көбірек зәйтүн майын қосыңыз. Тағы бір нұсқа - табиғи қантсыз кремді жержаңғақ майын қолдану.

Жаңа лимон шырыны тамаша гумус үшін өте маңызды. Бөтелкедегі лимон шырыны соншалықты жақсы емес.

Жаңа сарымсақ кішкене дәм мен дәм қосады. Мен кішкене қалампыр қосамын және оны дұрыс деп санаймын. Сіз сондай -ақ қуырылған сарымсақ гумусты қуырылған сарымсақпен тәжірибе жасай аласыз. Сіз мұнда сарымсақты қалай қуыратынымызды көре аласыз.

Ұнтақталған зире және тұз дәмін керемет етуге көмектеседі, ал зира сәл дәмдеуіш пен байлық қосады.

Зәйтүн майы гумустың текстурасын сәнді етеді. Біз оған қызмет еткенде, бұрқылдаған гумустың басына аздап тамшылатып қосамыз. Мен гумусты дайындау кезінде жемісті, жеңіл хош иісті зәйтүн майларын қолданғанды ​​ұнатамын.

Жоғарыда көрсетілген ингредиенттерден басқа, сіз гумусқа көбірек дәм мен ингредиенттер қосуға болады. Мен қызыл бұрыш гумусына қуырылған қызыл бұрыш қосуды жақсы көремін, бірақ зәйтүн, қарағай жаңғағы мен қосымша дәмдеуіштер - бұл тамаша нұсқа.

Сонымен, ең жақсы гумус жасаудың құпиясы неде?

Бұл өте қарапайым. Бұл сіздің тағамдық процессорға ингредиенттерді қосу реті. Шынын айтқанда, бұл ’ бұл жеңіл Тахини мен лимон шырыны алдымен кіреді. Содан кейін басқа ештеңе қоспас бұрын, тағамдық процессорды қосып, оны бір минуттай іске қосыңыз.

Төмендегі фотоларды көресіз бе? Біріншісінде, біз таза тағамдық процессорға тахини құйып жатырмыз. Азық -түлік процессорында айналдырылған, қамшыланған және кремделген бір минуттан кейін ол келесі фотода көрген пастаға айналады. Ол ашық түсті және әлдеқайда қалың.

Ең кремді гумус үшін біз алдымен тахини мен лимон шырынын қосамыз. Бір минуттан кейін тахини мен лимон шырыны қалың, көпіршітілген пастаға айналады.

Осы жерден ингредиенттерді қалауыңызша қосуға болады, бірақ артқа қарай тұрып, тағамдық процессордың жұмыс істеуіне рұқсат беріңіз және біз әр ингредиентті қосқаннан кейін бір минут жүгіру туралы сөйлесеміз.

Суық су - бұл біздің үлпілдек, кілегейлі, хумусқа арналған соңғы амалымыз. Барлық ингредиенттер қосылып, біз тегіс пастаға айналғаннан кейін, мен әлі де жұмыс істеп тұрған суық суға шомылуды жақсы көремін. Су (және қосымша процесс уақыты) қазірдің өзінде өте тегіс қоспаны жұмсақ, сәнді суға батырады!

Сізге бұршақтарды тазарту қажет пе?

Ең тегіс гумустың тағы бір амалы - әр ноқаттың қабығын алып тастау. Біз мұны жасадық. Бір банка бұршақ үшін сіз барлық қабықтарды кетіру үшін шамамен он минутқа қарайсыз. Біз шынымен төмендегі гумус рецептіне қосымша уақыт қосқымыз келмеді, бірақ көз жеткізу үшін біз оны екі жолмен де қолдандық - терісіз ноқат пен ноқат.

Төмендегі суретте гумустың қасық сол жақта терісі жоқ ноқатты қолданған. Құқық банктен тікелей бұршақтан келді.

Сіз бұл суреттен тіпті терісі жоқ ноқаттың біршама тегіс хомусқа арналғанын көре аласыз, бірақ біздің ойымызша, он минуттық бұршақ тазартуға кепілдік беретін айырмашылық жеткіліксіз болды.

Сол жақта: тазартылған ноқаттан жасалған гумус | Оң жақта: теріге бұршақ қосылған гумус

Сіз кептірілген бұршақ пісірудің оңай екенін білдіңіз бе? Бұл гумус рецепті үшін консервіленген немесе үйде дайындалған бұршақ қолдануға болады. Біз кептірілген бұршақ қалай дайындайтынымызды білу үшін мына жерден біздің қарапайым оқулықты қараңыз. Біз оны баяу пеште қалай жасау керектігін қамтитын үш әдісті енгіздік.

Біздің гумус су қосқаннан кейін қалай көрінеді. Сондай тегіс!

Біздің оқырмандар не дейді

Егер сіз біздің рецепт үйде тамаша гумус алуға көмектесетініне сенбесеңіз, біздің оқырмандар рецепт туралы не айтатынын қараңыз! Қосымша шолулар төмендегі түсініктемелер бөлімінде.

«Қандай керемет рецепт! Менің гумусым керемет болды! » – Келси

«Бұл мен қолданған гумустың ең жақсы рецепті». – Дениз

«Бұл рецепт дүкеннен сатып алынғаннан гөрі дәл солай уәде етеді. Мен мұны ең жақсы гумус деп айтуға дейін барар едім және оны жасау оңай деп кім ойлаған еді ». – Габриэлла

«Мен гумусты мәңгі жасадым және ешқашан керемет кремді және дәмді нәтижеге қол жеткізе алмадым. Көп рақмет!» -Синди

Хуммустың қарапайым рецептері

Біздің қарапайым гумус рецепті ұнады ма? Мүмкін, біз сізге біздің жеңіл тағамдар рецептілерін қарастыруды ұсынамыз.

  • Біздің дәмді сиыр қосылған қарапайым гумустың рецептісін қолданып көріңіз, біз гумусты дайындау үшін де осы әдісті қолданамыз, бірақ үстіне қасықпен дәмделген сиыр (немесе қозы), фета ірімшігі және жаңа жалбыз қосылады.
  • Біздің қуырылған қызыл бұрыш гумусы қосымша кремді, қызыл бұрыш қосылған.
  • Біз тауық пен гумустың салат орамасын жақсы көреміз, себебі олар жеңіл, сау және дәмді. Төменгі жағында қосымша тегіс гумус, жаңа қияр, болгар бұрышы, ақжелкен, фета ірімшігі, тауық еті және жоғарғы жағында тахини соусы бар.
  • Бұл шағын аппетит шыныаяқтары гумус, қияр және кішкене қызанақпен толтырылған.
  • Немесе кез -келген салатқа, көкөністерге, етке, фалафельге және тағы басқаларға қолдануға болатын осы арманшыл Тахини тұздығын дайындап көріңіз!
  • Біздің хумус үйдегі қытырлақ Фалафельдің қасында керемет қызмет етер еді!

Рецепт жаңартылды, бастапқыда 2012 жылдың қазанында жарияланды. 2012 жылы жарияланғаннан бері біз рецепті түсінікті етіп өзгерттік және жылдам рецепті бар бейнені қостық. - Адам мен Джоанна


Бұрын, егер біз азық -түлік дүкенінде болсақ, сіз біздің арбамызға гумусты ваннаны лақтырады деп сенуге болады. Бұл дейін болды біз бұл қарапайым гумустың рецептін анықтадық, біз оны дүкеннен тапқаннан гөрі жақсы деп санаймыз. Нағыз және пайдалы ингредиенттерден жасалған бонус, сонымен қатар вегетариандық! (Дәнді бұршақты тағы бір рет түсіру үшін, тәтті пияздың қара бұршағын батырып көріңіз.)

Хумус дегеніміз не?

Барлығымыз бір бетте болғандықтан, гумустың не екені туралы сөйлесейік. Егер сіз таныс болмасаңыз, гумус - ноқат, тахини, лимон және дәмдеуіштерден жасалған дәмді спрэд немесе суға батыру. Оны Таяу Шығыс пен Жерорта теңізінде жиі жейді. Мұнда АҚШ-та сіз азық-түлік дүкенінен дүкеннен сатып алынған нұсқаларды таба аласыз, бірақ біздің ойымызша, сіз оларды өткізіп жіберіп, өзіңіз жасауыңыз керек. Сізге қалай екенін көрсетуге рұқсат етіңіз!

Хумус ингредиенттері

Бұршақ (немесе гарбанцо бұршақтары) гумустың негізі болып табылады. Жұмсақ бұршақтар тегіс пастаға айналады. Сіз біздің рецепт бойынша консервіленген немесе үйде дайындалған ноқатты қолдануға болады. Мен оларды бір-бірінің орнына қолданамын және дәміне келетін болсақ, үйде дайындалған ноқатқа сәл артықшылық беремін (мұнда мен кептірілген ноқатты қалай дайындаймын).

Тахини ұнтақталған күнжіт тұқымынан жасалған паста және гумустың керемет дәмін береді. Сіз дүкеннен тахини сатып ала аласыз немесе оны өзіңіз жасай аласыз. 100% нөлден тұратын гумусты жасау үшін біз үйдегі тахиниді қолданамыз. Өзіңізді жасау күлкілі оңай. Міне, біздің тахини рецепті, оны қалай жасау керектігін көрсететін бейне. Ол тоңазытқышта бір айға дейін сақталады және біздің рецепт гумустың екі партиясына жеткілікті тахини құрайды.

Тахинсіз гумус жасау: Хумусты жақсы көретін әлемде екі лагерь бар. Кейбіреулер тахинаның нәзік дәмін жақсы көреді, ал басқалары онсыз жүре алады. Бізге екі жағынан да ұнайды, бірақ дүкендегі сүйікті брендтермен бәсекелесетін ең жақсы гумус үшін біз тахиниді қосамыз. Егер сіз тахинсіз гумус жасағыңыз келсе, оны қалдырыңыз. Онсыз бұршақ пюресі әлі де өте дәмді. Тек көбірек зәйтүн майын қосыңыз. Тағы бір нұсқа - табиғи қантсыз кремді жержаңғақ майын қолдану.

Жаңа лимон шырыны тамаша гумус үшін өте маңызды. Бөтелкедегі лимон шырыны соншалықты жақсы емес.

Жаңа сарымсақ кішкене дәм мен дәм қосады. Мен кішкене қалампыр қосамын және оны дұрыс деп санаймын. Сіз сондай -ақ қуырылған сарымсақ гумусты қуырылған сарымсақпен тәжірибе жасай аласыз. Сіз мұнда сарымсақты қалай қуыратынымызды көре аласыз.

Ұнтақталған зире және тұз дәмін керемет етуге көмектеседі, ал зира сәл дәмдеуіш пен байлық қосады.

Зәйтүн майы гумустың текстурасын сәнді етеді. Біз оған қызмет еткенде, бұрқылдаған гумустың басына аздап тамшылатып қосамыз. Мен гумусты дайындау кезінде жемісті, жеңіл хош иісті зәйтүн майларын қолданғанды ​​ұнатамын.

Жоғарыда көрсетілген ингредиенттерден басқа, сіз гумусқа көбірек дәм мен ингредиенттер қосуға болады. Мен қызыл бұрыш гумусына қуырылған қызыл бұрыш қосуды жақсы көремін, бірақ зәйтүн, қарағай жаңғағы мен қосымша дәмдеуіштер - бұл тамаша нұсқа.

Сонымен, ең жақсы гумус жасаудың құпиясы неде?

Бұл өте қарапайым. Бұл сіздің тағамдық процессорға ингредиенттерді қосу реті. Шынын айтқанда, бұл ’ бұл жеңіл Тахини мен лимон шырыны алдымен кіреді. Содан кейін басқа ештеңе қоспас бұрын, тағамдық процессорды қосып, оны бір минуттай іске қосыңыз.

Төмендегі фотоларды көресіз бе? Біріншісінде, біз таза тағамдық процессорға тахини құйып жатырмыз. Азық -түлік процессорында айналдырылған, қамшыланған және кремделген бір минуттан кейін ол келесі фотода көрген пастаға айналады. Ол ашық түсті және әлдеқайда қалың.

Ең кремді гумус үшін біз алдымен тахини мен лимон шырынын қосамыз. Бір минуттан кейін тахини мен лимон шырыны қалың, көпіршітілген пастаға айналады.

Осы жерден ингредиенттерді қалауыңызша қосуға болады, бірақ артқа қарай тұрып, тағамдық процессордың жұмыс істеуіне рұқсат беріңіз және біз әр ингредиентті қосқаннан кейін бір минут жүгіру туралы сөйлесеміз.

Суық су - бұл біздің үлпілдек, кілегейлі, хумусқа арналған соңғы амалымыз. Барлық ингредиенттер қосылып, біз тегіс пастаға айналғаннан кейін, мен әлі де жұмыс істеп тұрған суық суға шомылуды жақсы көремін. Су (және қосымша процесс уақыты) қазірдің өзінде өте тегіс қоспаны жұмсақ, сәнді суға батырады!

Сізге бұршақтарды тазарту қажет пе?

Ең тегіс гумустың тағы бір амалы - әр ноқаттың қабығын алып тастау. Біз мұны жасадық. Бір банка бұршақ үшін сіз барлық қабықтарды кетіру үшін шамамен он минутқа қарайсыз. Біз шынымен төмендегі гумус рецептіне қосымша уақыт қосқымыз келмеді, бірақ көз жеткізу үшін біз оны екі жолмен де қолдандық - терісіз ноқат пен ноқат.

Төмендегі суретте гумустың қасық сол жақта терісі жоқ ноқатты қолданған. Құқық банктен тікелей бұршақтан келді.

Сіз бұл суреттен тіпті терісі жоқ ноқаттың біршама тегіс хомусқа арналғанын көре аласыз, бірақ біздің ойымызша, он минуттық бұршақ тазартуға кепілдік беретін айырмашылық жеткіліксіз болды.

Сол жақта: тазартылған ноқаттан жасалған гумус | Оң жақта: теріге бұршақ қосылған гумус

Сіз кептірілген бұршақ пісірудің оңай екенін білдіңіз бе? Бұл гумус рецепті үшін консервіленген немесе үйде дайындалған бұршақ қолдануға болады. Біз кептірілген бұршақ қалай дайындайтынымызды білу үшін мына жерден біздің қарапайым оқулықты қараңыз. Біз оны баяу пеште қалай жасау керектігін қамтитын үш әдісті енгіздік.

Біздің гумус су қосқаннан кейін қалай көрінеді. Сондай тегіс!

Біздің оқырмандар не дейді

Егер сіз біздің рецепт үйде тамаша гумус алуға көмектесетініне сенбесеңіз, біздің оқырмандар рецепт туралы не айтатынын қараңыз! Қосымша шолулар төмендегі түсініктемелер бөлімінде.

«Қандай керемет рецепт! Менің гумусым керемет болды! » – Келси

«Бұл мен қолданған гумустың ең жақсы рецепті». – Дениз

«Бұл рецепт дүкеннен сатып алынғаннан гөрі дәл солай уәде етеді. Мен мұны ең жақсы гумус деп айтуға дейін барар едім және оны жасау оңай деп кім ойлаған еді ». – Габриэлла

«Мен гумусты мәңгі жасадым және ешқашан керемет кремді және дәмді нәтижеге қол жеткізе алмадым. Көп рақмет!» -Синди

Хуммустың қарапайым рецептері

Біздің қарапайым гумус рецепті ұнады ма? Мүмкін, біз сізге біздің жеңіл тағамдар рецептілерін қарастыруды ұсынамыз.

  • Біздің дәмді сиыр қосылған қарапайым гумустың рецептісін қолданып көріңіз, біз гумусты дайындау үшін де осы әдісті қолданамыз, бірақ үстіне қасықпен дәмделген сиыр (немесе қозы), фета ірімшігі және жаңа жалбыз қосылады.
  • Біздің қуырылған қызыл бұрыш гумусы қосымша кремді, қызыл бұрыш қосылған.
  • Біз тауық пен гумустың салат орамасын жақсы көреміз, себебі олар жеңіл, сау және дәмді. Төменгі жағында қосымша тегіс гумус, жаңа қияр, болгар бұрышы, ақжелкен, фета ірімшігі, тауық еті және жоғарғы жағында тахини соусы бар.
  • Бұл шағын аппетит шыныаяқтары гумус, қияр және кішкене қызанақпен толтырылған.
  • Немесе кез -келген салатқа, көкөністерге, етке, фалафельге және тағы басқаларға қолдануға болатын осы арманшыл Тахини тұздығын дайындап көріңіз!
  • Біздің хумус үйдегі қытырлақ Фалафельдің қасында керемет қызмет етер еді!

Рецепт жаңартылды, бастапқыда 2012 жылдың қазанында жарияланды. 2012 жылы жарияланғаннан бері біз рецепті түсінікті етіп өзгерттік және жылдам рецепті бар бейнені қостық. - Адам мен Джоанна


Бұрын, егер біз азық -түлік дүкенінде болсақ, сіз біздің арбамызға гумусты ваннаны лақтырады деп сенуге болады. Бұл дейін болды біз бұл қарапайым гумустың рецептін анықтадық, біз оны дүкеннен тапқаннан гөрі жақсы деп санаймыз. Нағыз және пайдалы ингредиенттерден жасалған бонус, сонымен қатар вегетариандық! (Дәнді бұршақты тағы бір рет түсіру үшін, тәтті пияздың қара бұршағын батырып көріңіз.)

Хумус дегеніміз не?

Барлығымыз бір бетте болғандықтан, гумустың не екені туралы сөйлесейік. Егер сіз таныс болмасаңыз, гумус - ноқат, тахини, лимон және дәмдеуіштерден жасалған дәмді спрэд немесе суға батыру. Оны Таяу Шығыс пен Жерорта теңізінде жиі жейді. Мұнда АҚШ-та сіз азық-түлік дүкенінен дүкеннен сатып алынған нұсқаларды таба аласыз, бірақ біздің ойымызша, сіз оларды өткізіп жіберіп, өзіңіз жасауыңыз керек. Сізге қалай екенін көрсетуге рұқсат етіңіз!

Хумус ингредиенттері

Бұршақ (немесе гарбанцо бұршақтары) гумустың негізі болып табылады. Жұмсақ бұршақтар тегіс пастаға айналады. Сіз біздің рецепт бойынша консервіленген немесе үйде дайындалған ноқатты қолдануға болады. Мен оларды бір-бірінің орнына қолданамын және дәміне келетін болсақ, үйде дайындалған ноқатқа сәл артықшылық беремін (мұнда мен кептірілген ноқатты қалай дайындаймын).

Тахини ұнтақталған күнжіт тұқымынан жасалған паста және гумустың керемет дәмін береді. Сіз дүкеннен тахини сатып ала аласыз немесе оны өзіңіз жасай аласыз. 100% нөлден тұратын гумусты жасау үшін біз үйдегі тахиниді қолданамыз. Өзіңізді жасау күлкілі оңай. Міне, біздің тахини рецепті, оны қалай жасау керектігін көрсететін бейне. Ол тоңазытқышта бір айға дейін сақталады және біздің рецепт гумустың екі партиясына жеткілікті тахини құрайды.

Тахинсіз гумус жасау: Хумусты жақсы көретін әлемде екі лагерь бар. Кейбіреулер тахинаның нәзік дәмін жақсы көреді, ал басқалары онсыз жүре алады. Бізге екі жағынан да ұнайды, бірақ дүкендегі сүйікті брендтермен бәсекелесетін ең жақсы гумус үшін біз тахиниді қосамыз. Егер сіз тахинсіз гумус жасағыңыз келсе, оны қалдырыңыз. Онсыз бұршақ пюресі әлі де өте дәмді. Тек көбірек зәйтүн майын қосыңыз. Тағы бір нұсқа - табиғи қантсыз кремді жержаңғақ майын қолдану.

Жаңа лимон шырыны тамаша гумус үшін өте маңызды. Бөтелкедегі лимон шырыны соншалықты жақсы емес.

Жаңа сарымсақ кішкене дәм мен дәм қосады. Мен кішкене қалампыр қосамын және оны дұрыс деп санаймын. Сіз сондай -ақ қуырылған сарымсақ гумусты қуырылған сарымсақпен тәжірибе жасай аласыз. Сіз мұнда сарымсақты қалай қуыратынымызды көре аласыз.

Ұнтақталған зире және тұз дәмін керемет етуге көмектеседі, ал зира сәл дәмдеуіш пен байлық қосады.

Зәйтүн майы гумустың текстурасын сәнді етеді. Біз оған қызмет еткенде, бұрқылдаған гумустың басына аздап тамшылатып қосамыз. Мен гумусты дайындау кезінде жемісті, жеңіл хош иісті зәйтүн майларын қолданғанды ​​ұнатамын.

Жоғарыда көрсетілген ингредиенттерден басқа, сіз гумусқа көбірек дәм мен ингредиенттер қосуға болады. Мен қызыл бұрыш гумусына қуырылған қызыл бұрыш қосуды жақсы көремін, бірақ зәйтүн, қарағай жаңғағы мен қосымша дәмдеуіштер - бұл тамаша нұсқа.

Сонымен, ең жақсы гумус жасаудың құпиясы неде?

Бұл өте қарапайым. Бұл сіздің тағамдық процессорға ингредиенттерді қосу реті. Шынын айтқанда, бұл ’ бұл жеңіл Тахини мен лимон шырыны алдымен кіреді. Содан кейін басқа ештеңе қоспас бұрын, тағамдық процессорды қосып, оны бір минуттай іске қосыңыз.

Төмендегі фотоларды көресіз бе? Біріншісінде, біз таза тағамдық процессорға тахини құйып жатырмыз. Азық -түлік процессорында айналдырылған, қамшыланған және кремделген бір минуттан кейін ол келесі фотода көрген пастаға айналады. Ол ашық түсті және әлдеқайда қалың.

Ең кремді гумус үшін біз алдымен тахини мен лимон шырынын қосамыз. Бір минуттан кейін тахини мен лимон шырыны қалың, көпіршітілген пастаға айналады.

Осы жерден ингредиенттерді қалауыңызша қосуға болады, бірақ артқа қарай тұрып, тағамдық процессордың жұмыс істеуіне рұқсат беріңіз және біз әр ингредиентті қосқаннан кейін бір минут жүгіру туралы сөйлесеміз.

Суық су - бұл біздің үлпілдек, кілегейлі, хумусқа арналған соңғы амалымыз. Барлық ингредиенттер қосылып, біз тегіс пастаға айналғаннан кейін, мен әлі де жұмыс істеп тұрған суық суға шомылуды жақсы көремін. Су (және қосымша процесс уақыты) қазірдің өзінде өте тегіс қоспаны жұмсақ, сәнді суға батырады!

Сізге бұршақтарды тазарту қажет пе?

Ең тегіс гумустың тағы бір амалы - әр ноқаттың қабығын алып тастау. Біз мұны жасадық. Бір банка бұршақ үшін сіз барлық қабықтарды кетіру үшін шамамен он минутқа қарайсыз. Біз шынымен төмендегі гумус рецептіне қосымша уақыт қосқымыз келмеді, бірақ көз жеткізу үшін біз оны екі жолмен де қолдандық - терісіз ноқат пен ноқат.

Төмендегі суретте гумустың қасық сол жақта терісі жоқ ноқатты қолданған. Құқық банктен тікелей бұршақтан келді.

Сіз бұл суреттен тіпті терісі жоқ ноқаттың біршама тегіс хомусқа арналғанын көре аласыз, бірақ біздің ойымызша, он минуттық бұршақ тазартуға кепілдік беретін айырмашылық жеткіліксіз болды.

Сол жақта: тазартылған ноқаттан жасалған гумус | Оң жақта: теріге бұршақ қосылған гумус

Сіз кептірілген бұршақ пісірудің оңай екенін білдіңіз бе? Бұл гумус рецепті үшін консервіленген немесе үйде дайындалған бұршақ қолдануға болады. Біз кептірілген бұршақ қалай дайындайтынымызды білу үшін мына жерден біздің қарапайым оқулықты қараңыз. Біз оны баяу пеште қалай жасау керектігін қамтитын үш әдісті енгіздік.

Біздің гумус су қосқаннан кейін қалай көрінеді. Сондай тегіс!

Біздің оқырмандар не дейді

Егер сіз біздің рецепт үйде тамаша гумус алуға көмектесетініне сенбесеңіз, біздің оқырмандар рецепт туралы не айтатынын қараңыз! Қосымша шолулар төмендегі түсініктемелер бөлімінде.

«Қандай керемет рецепт! Менің гумусым керемет болды! » – Келси

«Бұл мен қолданған гумустың ең жақсы рецепті». – Дениз

«Бұл рецепт дүкеннен сатып алынғаннан гөрі дәл солай уәде етеді. Мен мұны ең жақсы гумус деп айтуға дейін барар едім және оны жасау оңай деп кім ойлаған еді ». – Габриэлла

«Мен гумусты мәңгі жасадым және ешқашан керемет кремді және дәмді нәтижеге қол жеткізе алмадым. Көп рақмет!» -Синди

Хуммустың қарапайым рецептері

Біздің қарапайым гумус рецепті ұнады ма? Мүмкін, біз сізге біздің жеңіл тағамдар рецептілерін қарастыруды ұсынамыз.

  • Біздің дәмді сиыр қосылған қарапайым гумустың рецептісін қолданып көріңіз, біз гумусты дайындау үшін де осы әдісті қолданамыз, бірақ үстіне қасықпен дәмделген сиыр (немесе қозы), фета ірімшігі және жаңа жалбыз қосылады.
  • Біздің қуырылған қызыл бұрыш гумусы қосымша кремді, қызыл бұрыш қосылған.
  • Біз тауық пен гумустың салат орамасын жақсы көреміз, себебі олар жеңіл, сау және дәмді. Төменгі жағында қосымша тегіс гумус, жаңа қияр, болгар бұрышы, ақжелкен, фета ірімшігі, тауық еті және жоғарғы жағында тахини соусы бар.
  • Бұл шағын аппетит шыныаяқтары гумус, қияр және кішкене қызанақпен толтырылған.
  • Немесе кез -келген салатқа, көкөністерге, етке, фалафельге және тағы басқаларға қолдануға болатын осы арманшыл Тахини тұздығын дайындап көріңіз!
  • Біздің хумус үйдегі қытырлақ Фалафельдің қасында керемет қызмет етер еді!

Рецепт жаңартылды, бастапқыда 2012 жылдың қазанында жарияланды. 2012 жылы жарияланғаннан бері біз рецепті түсінікті етіп өзгерттік және жылдам рецепті бар бейнені қостық. - Адам мен Джоанна