Соңғы рецепттер

Жеміс торт

Жеміс торт


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Үстелге арналған ингредиенттерден біз пандиспан дайындаймыз. Мен екі жұмыртқаны қантпен бірге ұрдым, көбік пайда болғанша мен ұнтақталған ұн мен ұнтақталған лимон қабығын қостым. Біз пісіру қағазымен диаметрі 22 см торт пішінін саламыз. және 180 ° C температурада 15 минут пісіріңіз. Суытыңыз.

Осы уақытта 250 мл шайқаңыз. кілегей, (екінші жартысын кейінірек немесе келесі күні ұрыңыз). Желатиннің 4 парағын салыңыз (шамамен 7гр.) Кішкене суға ылғалдандыру үшін, шамамен 5 минуттан кейін біз отқа өте аз қыздырамыз, ол ерігенше (бұдан былай).

Кілегейге қосыңыз, жақсылап араластырыңыз. Салқындатылған пандиспанды табаққа салыңыз, астыңғы жағы жоғарғы жағында болуы керек (сондықтан креммен жақсырақ ұстау үшін оны аударыңыз). Мен үстіңгі жағын сироппен аздап қайнаттым (мен аздап суды қантпен қайнаттым, ал қалғанын желатинмен ылғалдандырдым, сосын оны қыздырдым, сөйтіп ол тәттілендіріп, қаймақты көбірек қосты).

Біз таза жуылған сақинаны торттың айналасынан қайтадан ұстаймыз, бірақ бұл жолы сәл жоғары (мұнда сироп бізге көмектесті, ал жоғарғы жағы сақинаны ұстап, өзекке жеткілікті орын қалдыра алады). Сақина салынған кезде біз бастай аламыз: деңгей шамамен. 2 см. есептегіштегі қаймақтан, содан кейін шпателдің көмегімен біз кремді тікелей сақинаның қабырғаларына қоямыз (ол өте оңай жұмыс істейді, мен Хулаланы жақсы көремін), біз оны жақсы деңгейге келтіреміз, шпательді тік ұстаймыз және біз ақырын пластинаны айналдыра бастаймыз, біз жоғарғы жағын аяқтаймыз. Кем дегенде 4 сағат немесе түнде салқындауға қалдырыңыз (мен асығыс едім, 4 сағат).

Төрт сағаттан кейін немесе келесі күні 500 мл қыздырыңыз. 10 ас қасық қант қосылған су, оны қайнатудың қажеті жоқ, қант ерігенше қыздырыңыз. Егер біз сиропты тым қыздырған болсақ, ол суығанша күтеміз, осылайша 10 парақ желатинді (шамамен 17 гр.) Қоюға болады, қазірдің өзінде гидратталған. Араластырыңыз, жемісті қосыңыз, аздап араластырыңыз, тортқа құйыңыз. Оны қайтадан тоңазытқышта 4 сағатқа қалдырыңыз, содан кейін екінші жартысын креммен ұрыңыз (желатин қажет емес), тортты жауып, қалағаныңызша безендіріңіз.

Сізге сәттілік тілеймін!


Крем ингредиенттері:

  1. Үстел үстелі үшін біз ингредиенттерді тағамдық процессорға енгіземіз және жақсылап араластырамыз, біз жабысқақ композиция алғанша, оны сақиналы торт пішінінің түбіне (диаметрі 18 см) басамыз.
  2. Крем үшін біз қуатты блендерді (немесе тағамдық процессорды), құрғатылған кешью мен құймақты, үйеңкі сиропын және жидектерді енгіземіз. Кремнің жұқа болуына қанағаттанғанша жақсылап араластырыңыз. Содан кейін еріген какао майын бен-мариге қосып, жаңа піскен жидектермен безендіріңіз.

Сіз салауатты және жылдам таңғы ас дайындағыңыз келсе, күнбағыс дәнінен жасалған пате рецепті өте қолайлы. Бірнеше минут ішінде дайындалу өте оңай

Суық мезгілде біз дәмді тұздықтар мен пайдалы ингредиенттері бар ащы тағамдарды ұнатамыз. Біз сізге көптеген дәмді дәмдеуіштері бар қызыл жасымық карри мен жұмсақ басмати күрішінің төсегін ұсынамыз.

Егер мен тәтті мен дәмділердің бірін таңдауым керек болса, дәмді тағамдар менің сүйікті тағамдарым, ал үйдегі тұздалған қияр - мен ең жақсы көретін тағамдар. Бұл жолы мен тәртіпсіздік жасадым.

Біз гамбургерлер туралы және есіңізде болса, қызыл бұршақ пен түрлі -түсті тоқаштар қосылған гамбургер рецепті туралы сөйлестік. Егер біз кішкентайларды сабаққа қатыстыра алсақ, не айтар едіңіз d.

Жыл мезгіліне қарамастан біздің сүйікті тәтті тағамдардың бірі - сүт қосылған жарма. Неге? Өйткені бұл өте қарапайым және әмбебап рецепт, бірақ әсіресе оның бірі.

Бұл рецепт қалай шыққанына таң қалдым. Мен дәмді бастапқы рецепт бойынша сақтадым және бұл мен күткеннен де жақсы болды! Құрамы :.

Сұлы сүті - күнделікті тұтынылатын сиыр сүтінің орнына жақсы балама. Шикі сұлы майын қолданыңыз, содан кейін сүтті қайнатыңыз. Бір кесе сұлы сүті бар.

Сыртта болатын ыстық ауа әрқашан бізді орындықта, ағаштың көлеңкесінде, құстардың керемет сайрауын тыңдай отырып, суық және кремді балмұздақ туралы ойландырады. Бұл ойды біздің дәмді балмұздақ дайындаған Дәм базарынан Андреа досымыз да айтты.


РЕЦЕПТТЕР Жидектер қосылған пісірілмеген торт

Төмендегі әрекеттерді орындау арқылы жидекті дәмді десерт алыңыз:

ингредиенттер

250 гр. & қарапайым печенье
50 гр қант
70 гр. & ndash еріген сары май

250 г жұқа крем
150 гр. & қант ұнтағы
1 шай қасық & ndash ваниль эссенциясы
250 мл. & ndash sm & acircnt & acircnă dulce 35%
Пышақтың қабығы
Бір шымшым тұз


Шие зергерлік бұйымдары үшін:

200 гр шие
60-80 гр. & ndash қант
2 шай қасық желатин
су

Декор үшін:

250 г таңқурай
100 г жидектер
Бадам үлпектері

ДАЙЫНДАУ ӘДІСІ:

Печеньені ұнтаққа айналғанша блендерге салыңыз, сосын қант қосып, аздап араластырыңыз, содан кейін еріген сары майды құйыңыз және екі ингредиент қосылғанша тағы бірнеше секунд араластырыңыз (текстурасы дымқыл құмға ұқсайды).
Алынған қоспаны алынбалы жиегі бар науаға салып, жақсылап басыңыз (шамамен 2-3 см болуы керек. Ал шеттерінде).
Осы уақытта, ыдысқа ірімшік, маскарпоне, қаймақ, лимон қабығы, ваниль және 2-3 ас қасық қант қосыңыз. Композицияны кремді және түйіршіксіз болғанша жақсылап араластырыңыз.
Тәтті жағынды басқа ыдысқа құйыңыз және оны жақсылап араластырылғанша қолмен араластырғышпен араластырыңыз.
Бір ас қасық кремді алыңыз және оны кремді ірімшікке аздап қосыңыз.
Алынған композицияны бастапқы дайындалған қыртыстың үстіне құйыңыз.
Ірімшік тортын желе жасағанша тоңазытқышқа салыңыз.
Ірімшік торты салқындаған кезде шие шиесін кастрюльге салыңыз, тілімдерге кесіңіз, қант қосыңыз және жабу үшін су құйыңыз. Араластырыңыз және жоғары температурада 5-7 минут қайнатыңыз. Содан кейін композицияны тағамдық процессордың табағына салып, пюре болғанша араластырыңыз. Аздап суытыңыз.
Осы уақытта желатинді контейнерге салыңыз, оны сумен жабыңыз, араластырыңыз және желатин 5 минут ісінуіне мүмкіндік беріңіз. 5 минуттан кейін оны 20-30 секундқа немесе толық ерігенше микротолқынды пешке салыңыз. Желатин мен icircn шие пюресін қосып, араластырыңыз. Пюрені ірімшік тортының шетіне жеткенше сәл жылы етіп құйыңыз. Ірімшік тортын кем дегенде 6 сағат немесе түнде тоңазытқышқа салыңыз.
Оны пішіннен шығарғыңыз келгенде, пышақпен науаның шетіне барып, сақинаны алыңыз. & Қызмет көрсетер алдында таңқурай, шие, жидектер мен бадам үлпектерімен өз қалауыңызша безендіріңіз.


Жеміс торты (отсыз)

Мейіз теріледі, біраз суға жуылады, сумен сүртіледі
содан кейін олар ром мәнімен бірге құмыраға салынады.

Жаңғақ дәні қоспалардан таңдалады, сәл жылы сумен жуылады, ағынды суы ағызылады және ағаш үстелдің үстінде қалады, өте жақсы кептіріледі, содан кейін ұнтақталады.

Құлпынайларды суық сумен жуыңыз, құйрығын тазалаңыз және шамамен текшелерге кесіңіз. 0,5 см3.

Шие суық су ағынының астында жуылады, сабақтар тазаланады
және пипс және төрттен кесіңіз.

Шабдалы 0,5 см текшелерге кесіледі.

Бидай үлпектерін жүгері үлпектерімен, мейізбен араластырыңыз,
туралған жемістер мен жаңғақ дәндері. Бұл қоспаның үстіне компот сиропын құйып, аздап араластырыңыз. Пленкамен жабыңыз және бірнеше сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.

Суық сары май ыдыстың қабырғаларына - ағаш қасықпен - артық су шығарылғанша басылады. Содан кейін қантпен бірге кремді болып, көлемі ұлғайғанша сүртіңіз.

Лимон жуылады және блендерде ұнтақталады - қабығымен бірге - және сары май креміне қосылады, содан кейін ұнтақталған жаңғақ дәндерін қосыңыз.

Торт құрастыру:
Табаққа ұнтақталған жаңғақ дәндерін себіңіз - торт тілімін оңай алып тастау үшін. Парақтарға арналған композиция екіге бөлінеді. Ортасынан біркелкі бөлінген және аздап басылатын қабатты орналастырыңыз (табақта). Үстіне май кремінің жартысын, сосын парақ құрамының екінші жартысын жағыңыз, сосын тортты май кремінің қалған бөлігімен жағыңыз.

Ол шабытқа сәйкес безендірілген, жаңа піскен жемістер мүмкіндігінше эстетикалық түрде орналастырылған.

Дәмді біріктіру үшін тортты бірнеше сағат бойы салқын ұстаңыз, ал майлы крем қатып қалады.


Торттың жоғарғы жағын немен сироптаймыз?! Міне, торттар мен пирогтарға арналған ең жақсы 13 сироп рецепті.

Сироп кез келген үстелді әлдеқайда жұмсақ, хош иісті және дәмдіге айналдырады. Сиропты шыңдардан сіз торттарды да, орамдарды да, торттарды да дайындауға болады. Біз 13 сиропты ұсынамыз, олар таңқаларлықтай қарапайым және жылдам дайындалады. Өзіңіздің сүйікті рецептіңізді таңдаңыз және жақындарыңызды үйдегі ең дәмді торттармен қуантыңыз.

№1 рецепт және # 8211 шоколадты сироп

ҚҰРАМДАР

ДАЙЫНДАУ ӘДІСІ

1. Үлкен кастрюльге су құйып, отқа қойыңыз. Сіз мұзды ваннада дайындайсыз.

2. Сироптың ингредиенттерін кішкене кастрюльге салыңыз. Сары майды бөліктерге кесіңіз. Осылайша, ол тез ериді.

3. Табаны бу ваннасына салып, біртекті масса алынғанша араластырыңыз. Қайнатпаңыз.

4. Ыстық сироп қосылған ыстық (немесе ыстық) үстелдің шәрбаты.

№2 рецепт & # 8211 Кофе сиропы

ҚҰРАМДАР

-2 ас қасық ұнтақталған табиғи кофе

ДАЙЫНДАУ ӘДІСІ

1. Кішкене кастрюльде қантты 0,5 стакан сумен араластырыңыз. Табаны отқа қойып, сиропты қант ерігенше қыздырыңыз. Сиропты қайнатыңыз.

2. Қалған 0,5 стакан судан кофені қайнатыңыз. Ол дәм мен хош иіспен жақсы еніп кетсін.

3. 15-20 минуттан кейін кофені сүзіңіз, сосын қант шәрбатына құйыңыз. Бренди қосып, араластырыңыз. Салқындауға рұқсат етіңіз.

Рецепт No3 & # 8211 Мүкжидек арақ сиропы

ҚҰРАМДАР

-250 мл қайнаған су (бөлме температурасында)

ДАЙЫНДАУ ӘДІСІ

1. Біртекті масса алынғанша барлық ингредиенттерді араластырыңыз.

№4 рецепт & # 8211 Ликер шәрбаты

ҚҰРАМДАР

-7 ас қасық ликер (қарапайым немесе жеміс)

ДАЙЫНДАУ ӘДІСІ

1. Кәстрөлде қантты сумен араластырыңыз. Табаны отқа қойып, сиропты қайнатыңыз. Тұрақты араластырыңыз.

2. Сиропты суытыңыз. Содан кейін ликер мен бренди қосыңыз. Қаласаңыз, ванильді, қайнатылған кофені немесе жеміс эссенциясын қолдануға болады.

No5 рецепт & # 8211 Қарақат джемі сиропы

ҚҰРАМДАР

-0,5 стақан қарақат сиропы

ДАЙЫНДАУ ӘДІСІ

1. Кәстрөлде барлық ингредиенттерді араластырыңыз.

2. Табаны отқа қойып, сиропты қант ерігенше баяу отта қайнатыңыз.

Ескерту: Бұл кремді торттарға арналған тамаша сироп.

№6 рецепт Kagor негізіндегі сироп

ҚҰРАМДАР

-1 шай қасық лимон шырыны

ДАЙЫНДАУ ӘДІСІ

1. Кәстрөлге су құйыңыз. Табаны отқа қойып, суды қайнатыңыз. Қант қосып, қант ерігенше араластырыңыз.

2. Сиропты қайнатыңыз. Ваниль, шарап және лимон шырынын қосыңыз.

3. Сиропты суытыңыз.

№7 рецепт & # 8211 Жасыл шай мен лимон қосылған сироп

ҚҰРАМДАР

ДАЙЫНДАУ ӘДІСІ

2. Лимон шырынын қосып, араластырыңыз. Салқындауға рұқсат етіңіз.

No8 & # 8211 рецепті қоюландырылған сүт шәрбаты

ҚҰРАМДАР

-3 стакан қайнаған су

ДАЙЫНДАУ ӘДІСІ

1. қоюландырылған сүтті қайнаған сумен араластырыңыз.

2. Ванильді қосып, араластырыңыз. Сиропты суытыңыз.

Рецепт №9 & # 8211 Сүт шәрбаты

ҚҰРАМДАР

ДАЙЫНДАУ ӘДІСІ

1. Сүтті кастрюльге құйыңыз. Оны отқа салыңыз.

2. Қант қосып, сүтті қайнатыңыз.

No10 рецепт & # 8211 Лимон сиропы

ҚҰРАМДАР

ДАЙЫНДАУ ӘДІСІ

1. Лимонды жуыңыз. Лимонның жартысын тілімдерге кесіңіз.

2. Ыдысқа барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Кәстрөлді қақпақпен жауып, бөлме температурасында 15-20 минутқа қалдырыңыз.

No11 & # 8211 апельсин сиропы рецепті

ҚҰРАМДАР

-0,5 стакан апельсин шырыны

ДАЙЫНДАУ ӘДІСІ

1. Апельсиннің қабығын тазалаңыз. Қабықты ұсақтап тураңыз.

2. Кәстрөлде барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Табаны отқа қойып, қант ерігенше қайнатыңыз.

3. Отты одан да кішірейтіңіз. Сиропты тағы 15 минут қайнатыңыз, оның мөлшері 2 есе азаяды.

4. Жоғарғы шәрбат қосылған сироп.

Рецепт No12 & # 8211 Шие сиропы

ҚҰРАМДАР

ДАЙЫНДАУ ӘДІСІ

1. Шие шырынын қант пен брендимен араластырыңыз.

2. Су қосыңыз. Сізге 1 стакан сироп алу керек.

No13 рецепт ананас шәрбаты

ҚҰРАМДАР

-консервіленген ананас (сироп)

ДАЙЫНДАУ ӘДІСІ

1. Консервіленген ананас сиропын аздап сумен араластырыңыз. Дәмі үшін лимон шырыны мен кішкене бренди қосыңыз.


(диаметрі 20 см торт пішіні)
үстел: 200 г ұсақ туралған печенье, 100 г жұмсақ май немесе маргарин, бір уыс туралған жаңғақ дәндері
толтыру: 200 г қаймақ, 200 г тәтті сүзбе, 80 г ванильді қант ұнтағы, желатин пакеті (10 г)
өрік желе: 250 мл өрік нектар, гель-торт пакеті (10 г)
Киви желе: 5-6 піскен киви, торт-гель конверт
қарақат желе: 6-7 ас қасық қарақат джемі, гель-торт конверт

Печеньені жаңғақ дәнімен және еріген маргаринмен жақсылап араластырыңыз, содан кейін біркелкі қабатқа жайыңыз, қасықпен жақсылап сығыңыз.
Кремді ванильді қантпен жақсылап араластырыңыз, содан кейін 100 мл суық суға тәтті сүзбе мен гидратталған желатинді құйыңыз, содан кейін теңіз ваннасында ериді.Печенье парағына құйып, бір сағатқа суытыңыз.
Гельден жасалған тортты шырынмен жақсылап араластырып, өрік желе дайындаңыз, содан кейін бәрін араластырып, үнемі араластырыңыз. Қаймақ ірімшіктің үстіне ыстық құйыңыз, 15 минут суытыңыз.

Картопты тазалап, шырынды сығып алыңыз. Киви пюресі араласатын торт ұнтағын қайнатқанға дейін отқа салыңыз, өріктің желе үстіне ыстық құйып, 15 минут суытыңыз.
Қарақат джемін 100 мл суық сумен араластырыңыз, содан кейін жұқа електен ағызыңыз. Алынған шырын торт-гель ұнтағымен араласады, қайнатылады.Електе қалған қара бүлдірген киви желеінің бүкіл бетіне біркелкі таратылады, содан кейін ыстық шырын құйылады және ол кем дегенде 15 минут салқындатылады.

Суықта шамамен 2 сағаттан кейін пішіннің шетін ашыңыз, сіз тортты кесуге болады. Кешке 2 -ші күнге дейін болған жөн
Жақсы тәбет!


Жеміс пен кілегей қосылған суық желе

Жаз - бұл сіздің денеңізді минералдар мен витаминдермен қанықтыру үшін көбірек жемістер мен жидектерді жеу қажет болатын уақыт. Желе мен крем қосылған торт түріндегі жеңіл десерт сіздің мәзіріңізді кеңейтіп, жақындарыңызды қуантады.

  • Таңқурай & # 8211 300 гр
  • Муреш & # 8211 200 гр
  • Тұт және # 8211 100 гр
  • Мариголд & # 8211 50 гр
  • Майсыз крем & # 8211 700 мл
  • Тазартылған су & # 8211 700 мл
  • Қант және # 8211 300 гр
  • Jelly & # 8211 5 конверттері
  • Желатин және 1 қап.

Біз суды тот баспайтын болаттан жасалған ыдысқа жинап, пешке қойып, қайнатамыз, желе қосып, тез араластырамыз. Егер сіз тағамдық бояуды қоссаңыз, тағам одан да әсем және қызықты болады. Желе қайнаған бойда қалыптарға құйылады.

Жылдам балмұздақ қайнаған суға қайнатылады. Бөлек контейнерде суық крем мен қантты ұрып, тоқтамай желатинді массаны құйыңыз.

Жидектерді жуыңыз және кептіріңіз. Әдемі тәрелкеге ​​ретсіз түрде желе етіп кесіңіз, жидектерді үйіктің үстіне қойыңыз, үстіне кілегей құйыңыз да, суытыңыз.

Ең дұрысы, егер желе торты бір түнде тұндырылады.


Желатин қосылған 4 дәмді рецепт

1. Желатин мен құлпынай қосылған торт

Желатин қосылған дәмді рецепттер тізіміндегі бірінші нұсқа - бұл құлпынай, печенье, май және басқа ингредиенттердің қоспасы, нәтижесінде олар нәтиже береді. үстелдің барлық қонақтарының сұранысын қанағаттандыратын тамаша десерт. Сонымен қатар, оны дайындау өте оңай.

Ингредиенттер

  • 1 л су
  • Жаңа жалбыз
  • 3/4 кесе құйылған қант (30 г)
  • 1 пакет құлпынай желатині
  • 2 кесе маскарпон (500 г)
  • 1 1/2 кесе кілегей (300 г)
  • 1 ас қасық апельсин қабығы (10 г)
  • 1 пакет апельсин хош иісті печенье (200 г)
  • 2 пакет гидратталған табиғи желатин (14 г)
  • 2 кесе құлпынай екіге бөлінеді (250 г)
  • 3/4 кесе еріген сары май (125 г)

Дайындау әдісі

  1. Негізді дайындау үшін апельсин хош иісті печеньені блендерге салып, ұнтақ болғанша ұнтақтаңыз.
  2. Содан кейін, бисквит ұнтағын еріген сары маймен араластырыңыз және ыдысты бір жаққа қойыңыз.
  3. Бұл қоспаны алынбалы сақина түрінде салыңыз және ықшам паста алынғанша басыңыз.
  4. Кремді дайындау үшін маскарпоне ірімшігін қантпен қантқа жұмсақ болғанша шайқаңыз.
  5. Көпіршітілген кремді қосыңыз және ол байланғанша жақсы ұруды жалғастырыңыз.
  6. Апельсин қабығын және аздап еріген гидратталған желатинді қосыңыз. Жақсылап араластырылғанша ұруды жалғастырыңыз.
  7. Бұл қоспаны печенье үстіне құйып, бәрін тоңазытқышқа 30 минутқа қойыңыз.
  8. Құлпынай желатинін ыстық суда ерітіп, бөлме температурасына дейін салқындатыңыз.
  9. Құлпынайды тортқа орналастырыңыз, сұйық желатин құйыңыз және десертті тоңазытқышқа салыңыз.

2. Қызыл шарап пен жеміс қосылған желатинді желе

Желатин қосылған екінші рецепт кішкене қызыл шарап пен жемістің бірнеше түрімен дайындалады (қалауына байланысты). Кішкене күш -жігермен сіз дәмді, жұмсақ және сергітетін десертті аласыз, ол әркімнің талғамына сай болады.

Ингредиенттер

  • 3 кесе сироп (720 г)
  • 3 кесе қызыл шарап (720 мл)
  • 1 кесе ананас сироп (800 г)
  • 2 пакет жүзім хош иісті желатин (14 г)
  • 2 кесе қайнаған су (400 мл)
  • 1 кесе сироптағы шабдалы (800 г)
  • Қара өрік (300 г)

Дайындау әдісі

  1. Алдымен желатинді суда еріту арқылы дайындап, бір жаққа қойыңыз.
  2. Содан кейін, жеміс консервілерінен сиропты үш кесе алғанша жинаңыз.
  3. Ананас пен шабдалыды кішкене бөліктерге бөліп, бір жағына қойыңыз.
  4. Қызыл шарапты қара өрікпен қыздырыңыз, сонда олар жұмсарады.
  5. Сиропты қара өрік пен қызыл шараппен араластырыңыз.
  6. Барлық ингредиенттерді ыдысқа араластырыңыз. Жүзім хош иісті желатин, қызыл шарап пен қара өрік қосылған сироп қоспасы мен туралған жемістерді қосыңыз.
  7. Қоспаны сүйікті пішіндеріңізге құйып, қатып қалу үшін тоңазытқышқа салыңыз.

3. Сүт пен жеміс қосылған желатин

Желатинді десерттің үшінші нұсқасы кез келген жағдайда, мысалы, туған күндерде, серіктесіңізбен романтикалық кеште немесе отбасыңызбен жексенбі күні түстен кейін өте қолайлы. Сүт пен жеміс қосылған желатин хош иісті және кремді консистенцияға ие. Жеміс бұл десертке керемет дәм береді.


Торт туралы әңгіме

Әңгімеге арналған ингредиенттер Торт: I. 30 ұнтақталған жаңғақ, 5 жұмыртқа, 5 ас қасық қант ұнтағы, 1 ас қасық какао, 1 ваниль ұнтағы, май, ұн, джем.
II. 3 жұмыртқаның ағы, 3 ас қасық қант ұнтағы, 2 ас қасық какао, 250 г сары май, 150 г кілегей.


Дайындау тарихы торты: 5 ас қасық қант пен ваниль қосылған 5 жұмыртқаның ағын шайқаңыз. Жұмсақ жұмсақ сарысын қосыңыз, араластырыңыз, какао мен ұсақталған жаңғақ қасық қосыңыз. Бұл композиция маймен аздап майланған және ұнға себілген және дұрыс ыстықта пісірілген торт пішініне құйылады.

Осы уақытта үш жұмыртқаның ағын үш ас қасық қант пен ванильмен ұрыңыз.
Тұмшапештің жоғарғы жағы пісіруге дайын болғанда, оны пештің аузына қарай тартыңыз, жұмыртқаның ағын біркелкі етіп жайыңыз да, жұмыртқаның ақ қабатын пісіру үшін қайтадан пешке салыңыз.
Табадан алыңыз, табаққа салыңыз және суытыңыз.
Крем үшін сары майға үш ас қасық қант ұнтағы мен какао жағыңыз. Сары майларды бір -бірлеп қосыңыз, крем қасыққа жақсы жабысқанша жақсылап сүртіңіз. Тортты осы креммен жағыңыз, үстіне қалыңырақ қабат қойыңыз. 150 г кілегей мен түрлі түсті жемістермен безендіріңіз.


Жеміс, тәтті кілегейлі ірімшік және шоколадты глазурі бар пісірілмеген торт!

Аузыңызда еритін өте дәмді және жақсы пісірілмеген керемет торт. Нағыз дәм шәймен беріледі.

ҚҰРАМЫ:

Үстел үстелдері үшін:

-200 гр ванильді нан үгіндісі немесе печенье

Крем үшін:

-бөлме температурасында 360 гр тәтті сүзбе

-250 гр ашытылған крем бөлме температурасында

-1 шай қасық желатин + 3 ас қасық су.

Глазурь үшін:

ДАЙЫНДАУ ӘДІСІ:

1. Блендермен нан үгіндісін ұсақталғанша езіңіз, содан кейін жаңғақ дәнін, қара өрікті және кептірілген өрікті қосыңыз. Өрікті жұмсақ болу үшін ыстық суға 10 минут салып қойыңыз.

Кеңес. Сіз сондай -ақ өрікті немесе қара өрікті мейізге ауыстыра аласыз немесе оларды кептірілген жемістермен қоса аласыз.

2. Біртекті композиция алынғанша блендермен тағы да араластырыңыз.

3. Сары майды шоколад сынықтары бар ыдысқа қосып, микротолқынды пеште 20-30 секунд ішінде ерітіп, әрқайсысынан кейін жақсылап араластырыңыз.

4. Еріген шоколадты үгіндісі бар ыдысқа қосып, араластырыңыз.

5. Кремді қант пен ванильді қантпен араластырыңыз. Қоспаны қант ерігенше бірнеше минутқа қалдырыңыз немесе қант ұнтағын қолданыңыз.

6. Желатинді сумен араластырып, 5 минут бойы ісінуге қалдырыңыз.

Кеңес. Сіз сондай -ақ желатинді пайдаланудан аулақ бола отырып, май қосылған кремді ірімшік дайындауға болады.

7. Кремді қоспаны миксермен жоғары жылдамдықпен шайқаңыз, содан кейін тәтті ірімшікті қосып, тағы бір рет миксермен араластырыңыз.

8. Микротолқынды пеште желатинді 15-20 секунд ерітіп, миксермен үнемі араластыра отырып, кремді ыдысқа жұқа түрде құйыңыз.

Кеңес. Желатин мен кілегей қоспасы шамамен бір температурада болуы керек, сонда кесектер пайда болмайды.

9. Кондитерлік сақинаны науаға қойыңыз және қабырғаларды ацетатты фольгамен немесе маймен майлайтын қорғаныш фольгамен салыңыз.

10. Бірнеше ас қасық үгітілген қоспаны қосып, қасықтың артқы жағымен аздап басыңыз, үстіңгі жағын қалыптастырыңыз.

12. Бірнеше ас қасық кремді, содан кейін үгінділердің жаңа қабатын орындаңыз. Ингредиенттер аяқталғанша жалғастырыңыз. Соңғы қабат үгінділер болуы керек.

13. Тортты тоңазытқышқа 3 сағатқа қойыңыз, торт сіңіп, крем қойылғанша.

14. Ыдысқа сүт, май мен сынған шоколад кесектерін салыңыз, содан кейін бәрін микротолқынды пеште, әрқайсысына 30 секундтан 2 бөлікте ерітіңіз. Әр уақытта өте жақсы араластырыңыз.

15. Торттың бетін глазурьмен жабыңыз, фольганы алыңыз және тортты кесіңіз.

Ерекше десерт, бірақ дәмі қызықты және өте нәзік. Үстел үстелінде нан үгіндісі бар екенін ешкім болжай алмайды.


Бейне: Қиярды қалай өсіреді?Қиярды қалай егеді?Қиярды егу тәсілі қиярды қалай отырғызады қиярды егу (Шілде 2022).


Пікірлер:

  1. Townsend

    Сіз нақты не айтқыңыз келеді?

  2. Faell

    Бұл сіз туралы ғылым.

  3. Mataur

    Well done, your sentence will be useful

  4. Dene

    What does it plan?

  5. Rupert

    Кешіріңіз, мен қазір талқылауға қатыса алмаймын - бұл өте тығыз. Мен қайтып ораламын - бұл сұрақ бойынша өз пікірімді білдіремін.



Хабарлама жазыңыз