Соңғы рецепттер

Бір табақ шоколадты торт рецепті

Бір табақ шоколадты торт рецепті


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепттер
  • Ыдыс түрі
  • Торт
  • Мерекелік торттар
  • Туған күн торты
  • Балалардың туған күніне арналған торттар

Шоколадты торттың ең жақсы, ең бай және қарапайым рецепті! Шоколадты кремді ірімшіктің глазурі қосылған кезде бұл жұмақ.

Мұны 557 адам жасады

ҚұрамыҚызмет көрсетеді: 12

  • 250 г (9 унция) қарапайым ұн
  • 400 г (14 унция) құйылған қант
  • 75 г (3 унция) какао ұнтағы
  • 1 десерт қасық сода бикарбонаты
  • 1 шай қасық пісіру ұнтағы
  • 1/2 шай қасық тұз
  • 2 жұмыртқа
  • 225мл (8 фунт унция) суық сүзгі кофе
  • 225 мл сүт
  • 100 мл өсімдік майы
  • 1 десерт қасық сірке суы

ӘдісДайындау: 10мин ›Пісіру: 35мин› Дайын: 45мин

  1. Пешті 180 С / Газ белгісіне дейін алдын ала қыздырыңыз. 23х33 см (9х13 дюйм) пісірме табаққа май жағып, ұн салыңыз.
  2. Үлкен ыдыста ұнды, қантты, какаоны, бикарбты, пісіру ұнтағын және тұзды араластырыңыз. Ортасынан құдық жасап, жұмыртқа, кофе, сүт, май мен сірке суын құйыңыз. Тегіс болғанша араластырыңыз, қамыр жұқа болады. Дайын қалыпқа құйыңыз.
  3. Алдын ала қыздырылған пеште 35-40 минут пісіріңіз немесе торттың ортасына салынған коктейль таяқшасы таза шыққанша. Кесіп, қызмет етер алдында қалыпта суытыңыз.

Жақында қаралған

Пікірлер мен рейтингтерОрташа әлемдік рейтинг:(643)

Ағылшын тіліндегі шолулар (549)

Әр түрлі ингредиенттер қолданылған. Кофенің орнына амаретто-26 наурыз 2009 ж

Мен шолуларды оқығаннан кейін ингредиенттерді өзгерттім және кофені сол сумен және 1 шай қасық ванильмен алмастырдым және 1 шай қасық сода бикарбонаты мен 3 шай қасық қопсытқыштың көмегімен көбейткіштердің мөлшерін өзгерттім. Бұл жақсы шықты, балаларға ұнады, жеңіл торт. Бұл рецептті 2-ші және 3-ші рет жасаған кезде, мен құрғақ тағамға қоспас бұрын жұмыртқа мен дымқыл ингредиенттерді шайқадым, және жақсару болды, торт екі рет әдемі көтерілді-02 қаңтар 2013

Тағы бір нәрсе.Жұмыртқаны жібермей, оған 11/2 кесе суық су мен 1 шай қасық ванильді қосыңыз-08 сәуір 2009 ж.


Бір табақ шоколадты торт

Бір табақ шоколадты торт - бұл үйдегі наубайшылардың әрқайсысы сынап көруі керек рецепт. Маған бұл торт ұнайды, себебі ол ылғалды - және ол ылғалды болып қалады! Ол сондай -ақ шоколадты керемет хош иіске ие, ол мұздатылған немесе мұздатылғанына қарамастан өтеді. Ал бала, бұл рецепт оңай! Ол тез көтеріледі және сізге тек бір ыдыс қажет. Мен мұны стенд миксерінің көмегімен жасаймын. Барлығы бір ыдысқа сыяды және өте жақсы араласады және арман сияқты піседі.

Егер сіз үйде пісіруді көп жасаған болсаңыз, бұл рецептті оқығанда бірден көзге түсетін нәрсе - қайнаған тостаған су. Бұл сәл ерекше! Қайнаған су қамырға қандай ғылыми тағам сиқыр жасаса, ол жұмыс істейді, өйткені бұл торт басқаларға қарағанда айтарлықтай ылғалды, бірақ ол браун тәрізді тығыз емес. Мен әдетте суды үстелге қоятын электр шәйнекте шай қайнату үшін жасаймын, бірақ сіз оны микротолқынды пеште қауіпсіз ыдысты қолданып микротолқынды пеште қайнатуға дейін қыздыра аласыз.

Қайнаған су, әрине, мұқият қолданылуы керек нәрсе. Мен араластырғышты ең төменгі жылдамдыққа айналдырып, суды баяу құйып аламын, содан кейін қосу жылдамдығын біртіндеп арттырамын. Сіз білгендей, боулинг суының миксерден ағып кетуіне жол бермеу өте маңызды.

Қайнаған суға назар аударатын тағы бір нәрсе - бұл торт қамырын қаншалықты жұқартады. Бұл қамыр өте жұқа болып көрінеді. Әсіресе орташа торт қоспасымен салыстырғанда. Уайымдамаңыз, егер сіздің кастрюльдеріңіз жақсы майланған және ұнтақталған болса, сіздің торт керемет болады, бірақ консистенциясы мен адамдарға ескертуді ұнатады, сондықтан олар дұрыс емес нәрсе жасады деп ойламайды. Жұқа қамыр - бұл қалаған нәтиже!


  • 3/4 кесе плюс 2 ас қасық бидайдан жасалған кондитерлік ұн, (ингредиенттерді қараңыз)
  • ½ кесе түйіршіктелген қант
  • ⅓ кесе қантсыз какао ұнтағы
  • 1 шай қасық пісіру ұнтағы
  • 1 шай қасық сода
  • ¼ шай қасық тұз
  • 1/2 кесе майсыз май, (Кеңесті қараңыз)
  • ½ кесе ашық қоңыр қант
  • 1 үлкен жұмыртқа, аздап ұрылған
  • 2 ас қасық рапс майы
  • 1 шай қасық ваниль сығындысы
  • ½ кесе ыстық күшті қара кофе
  • Шаңды тазартуға арналған кондитерлік қант

Пешті 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. 9 дюймдік дөңгелек тортты пісіру спрейімен жабыңыз. Табаға балауыз қағаздың шеңберін салыңыз.

Үлкен ыдыста ұн, түйіршіктелген қант, какао, пісіру ұнтағы, сода мен тұзды шайқаңыз. Сары май, қоңыр қант, жұмыртқа, май және ваниль қосыңыз. Орташа жылдамдықта электр араластырғышпен 2 минут шайқаңыз. Ыстық кофе қосып, араластыру үшін шайқаңыз. (Қамыр өте жұқа болады.) Қамырды дайын табаға құйыңыз.

Тортты 30-35 минут ішінде ортасына салынған шиша таза шыққанша пісіріңіз. Табада торда 10 минут суытыңыз, табадан алыңыз, балауыз қағазды алып тастаңыз және толығымен суытыңыз. Үстіне кондитерлік қантпен шаңды кесіңіз.

Құрамы Ескертпе: Кәдімгі бидай ұнына қарағанда ақуызы төмен бидайдан жасалған кондитерлік ұнның глютен түзуші әлеуеті аз, бұл оны жұмсақ пісірілген тағамдарға жақсы таңдау етеді. Сіз оны ірі супермаркеттер мен табиғи азық-түлік дүкендерінің табиғи өнімдер бөлімінен таба аласыз. Мұздатқышта сақтаңыз.

Кеңес: Сүт жоқ па? Қаптаманың нұсқауларына сәйкес дайындалған май ұнтағын қолдануға болады. Немесе & ldquosour сүт және rdquo жасаңыз: 1 стакан сүтке 1 ас қасық лимон шырынын немесе сірке суын араластырыңыз.


Шоколадты тортқа арналған тамаша рецепт

Тестілеуден кейін өте көп Көптеген жылдар бойы шоколадты торттардың рецептері мен жақсы шоколадты торттың маңыздылығын: ылғалдылықты, жұмсақтықты және керемет шоколад хош иісін жоғалтып алу үшін ғана жетілдіруге жақындадым. Білесіз бе, аздап жабысқақ үгіндісі бар, ол сіздің аузыңызда ериді және сіздің көзіңізді басыңызға айналдырады, өйткені бұл өте жақсы. Менің бұрынғы шоколадты торттарым қолайлы болғанымен, мен бөліскім келетіні - бұл абсолютті ең жақсы Менде бұрын болған. Әзіл жоқ. Бұл ылғалды, құлдыраған және мені қатты қызықтырады, мен оны төбеден айқайлағым келеді!

Бұл шоколадты торт рецептінің ең жақсы жағы - бұл торт қоспасы сияқты оңай. Бұл бір табақ торт, яғни сіз барлық ингредиенттерді бір ыдысқа саласыз (әрине дұрыс ретпен) және оны шоколадты торт қамырының ең тегіс қамырына салыңыз. ешқашан. Бұл тортқа ешқандай күрделі қадамдар жоқ, бұл оны өте төзімді етеді және сіздің репертуарыңызға арналған шоколадты торттың тамаша рецепті.

Бұл торт өсімдік майының негізі мен айран қосылғандықтан ультра ылғалды. Мен майды сатып алудың орнына оны нөлден дайындаймын, себебі сүтті толық майлы айранға айналдыру өте оңай, ал толық сүт - бұл әрқашан қолымда бар нәрсе. Оны ақ сірке суымен араластырыңыз (дәл рецепт төменде), оны шамамен 15 минутқа қалдырыңыз, ал воила! Әр уақытта мінсіз май.

Сіз бұл шоколадты тортты кез келген креммен жұптастыра аласыз, бірақ мен шоколадтың дәмін жақсарту үшін оны сүйікті шоколадты крем рецептімен жұптастыруды таңдадым. Бұрын мен оны шие, таңқурай, бадам, тұздалған карамель және ванильді қаймақпен жұптастырдым, бұл жұптар өте дәмді болды.

Бұл торттың үстіндегі арқан шекарасы торттың шетінде розеткаларды бір -бірінің үстіне қою үшін Wilton Tip 1M көмегімен жасалған. Содан кейін мен мұның бәріне SprinklePop -тің Rainbow Road -тің ең жақсы көретін қоспаларымен қосылдым. Менің ойымша, шашырату - бұл керемет әрлеу, бірақ сіз қалағаныңызша безендіре аласыз.

Міне, мен сіздерге осы шоколадты торт рецептін жасау бойынша барлық кеңестер мен амалдарды көрсету үшін түсірген бейнебаян (төменде). Осындай рецепт бойынша тағы да бірнеше бейне - торт безендіруге арналған видеоларды алу үшін, менің YouTube каналыма кіріп, «Жазылу» түймесін басуды ұмытпаңыз, сондықтан жаңасын жіберіп алмаңыз!

2019 жаңартыңыз: мен төмендегі рецепт бойынша өлшемдерді өзгерттім, бұл 6 дюймдік тортқа немесе екі 9 дюймдік тортқа жеткілікті қамыр дайындау үшін. Мен пирожныйлар жасағанда мен әрқашан 6 дюймдік үш қабатты жасаймын (маған оларды биік ұнатады!), Және менде рецептті 6 дюймдік үш қабатқа қалай айналдыру керектігі туралы көптеген сұрақтар пайда болғандықтан, мен математиканы жай ғана жасаймын деп ойладым. сен Қамырдың ең көп сұранысы бар керемет рецепт!


Шоколадты торт

  • ұлуларсыз
  • бүйрекке мейірімді
  • балықсыз
  • алкогольсіз
  • калий мөлшері төмен
  • вегетариандық
  • жержаңғақсыз
  • шошқа еті жоқ
  • пескатар
  • жұмыртқасыз
  • ағашсыз жаңғақсыз
  • қызыл етсіз
  • Калория мөлшері 272
  • Май 4,9 г (7,6%)
  • Қаныққан 2,3 г (11,7%)
  • Көмірсулар 54,6 г (18,2%)
  • Талшық 2,0 г (8,0%)
  • Қант 34,1 гр
  • Ақуыз 3,7 г (7,3%)
  • Натрий 230,5 мг (9,6%)

Құрамы

салқындатылған кофе немесе сүт, кәдімгі немесе сүтсіз

алма сидрі немесе тазартылған ақ сірке суы

шоколад чипсы немесе кептірілген жемістер немесе комбинация

Шаңды кетіру үшін ұнтақ қант немесе 2 кесе мұздату (міндетті емес)

Нұсқаулар

Тартпаны пештің ортасына қойып, 350 ° F дейін қыздырыңыз. Пісіруге арналған спрейі бар 8х8 дюймдік шаршы пісірме табақты аздап жағыңыз.

Орташа ыдыста ұнды, қантты, какао ұнтағын, сода мен тұзды шайқаңыз. Кофе немесе сүт, сірке суы мен ванильді қосыңыз. Қамыр тегіс болғанша араластырыңыз, ол жұқа болады. Шоколад чипсы мен кептірілген жемістерді қолданыңыз және қосыңыз, араластырыңыз. Қамырды дайын табаға құйыңыз.

Табаның ортасына салынған торт сынағыш таза шыққанша шамамен 25 минут пісіріңіз. Табаны торға қойыңыз және толығымен суытыңыз. Қажет болса, ұнтақ қантпен сүртіңіз немесе сүйікті аязбен аяқтаңыз.

Рецепт жазбалары

Сақтау орны: Қалған тортты бөлме температурасында тығыз оралған күйде 3 күнге дейін сақтауға болады.


Бір табақ шоколадты торт рецепті

Бұл бай және дымқыл шоколадты торт. Қамырды дайындау үшін бірнеше минут жеткілікті. Аяз сіздің сүйікті шоколадты аязбен.

«Егер сіз оны үйде қолдансаңыз, оны достарыңызбен және отбасыңызбен, сондай -ақ әлеуметтік желілерде бөлісуді ұмытпаңыз, бұл сіздің ойыңыз туралы бізге хабарлаңыз, бұл біз үшін өте маңызды»

Бұл шоколадты торттың бір рецептін қолданған адамдардың пікірлерінің бірі:

он жылдан астам пирожныйлар, бұл рецепт жеңіл, ылғалды, құрылымы мен икемділігі шоколадты торт үшін өте қолайлы. Какао түрі өте маңызды. Мен оны екі рет пісірдім, бірінші рет қара какао қолдандым, бірақ қара шоколад тұзды жақсартты, сондықтан ол тұзды болды. Келесі жолы қараңғы какао қолдансаңыз, тұз болмайды. Екінші рет стандартты какао қолданылды және керемет шықты. Сонымен қатар қарапайым судың орнына сұйылтылған эспрессо қолданылады. Сондай -ақ, жазушы әуестендіргіш қоспаның абайсыздығына назар аударды. Тамаша рецепт.

Оң жақ көрсеткіні пайдаланып, ингредиенттер мен нұсқаулар бар келесі бетке өтіңіз

Оқуды жалғастыру үшін Келесі бет түймесін басыңыз.


Бір табақ шоколадты торт

Торт үшін: Пешті 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Тартпаны пештің ортасына қарай реттеңіз. 9 дюймдік екі торт табаға жабыспайтын спреймен жақсы шашыратыңыз.

Ұнды, түйіршіктелген қантты, какао ұнтағын, қопсытқышты, сода мен тұзды шайқау қондырғысы бар тұрақты араластырғыш ыдысына қосыңыз. Миксерді қосыңыз және құрғақ ингредиенттерді бір минут бойы араластыруға рұқсат етіңіз. Миксерді жоғары қаратып, араластырғыш жұмыс істеп тұрған кезде жұмыртқаны бір -бірлеп, сары майды, жылы суды, еріген сары май мен ваниль сығындысын қосыңыз. Қосылғанша шайқаңыз, шамамен 2 минут. Қамыр қалың болады.

Қамырды дайын табалар арасында біркелкі бөліңіз. Ауа көпіршіктерін босату үшін торт табаларының түбін есептегішке тигізіңіз. Торттың ортасына салынған тіс тазартқыш таза шыққанша пісіріңіз, шамамен 30 минут. Табаларда 10 минут суытыңыз, содан кейін тоңазытқышқа дейін салқындату үшін торға бұраңыз.

Мұздату үшін: сары майды орташа табаға орташа отта қосыңыз. Туралған шоколадты қосып, еріту үшін араластырыңыз. Оттан алыңыз. Какао ұнтағы мен ваниль сығындысын араластырыңыз. Электрлік қол араластырғышты пайдаланып, кондитерлер мен қантты шайқаңыз. Қаймақпен баяу шайқаңыз. 20 минут суытыңыз.

Тоңды алдымен қабаттардың арасына тарату арқылы мұздатыңыз. Содан кейін үстіне торт салыңыз да, үстіңгі жағы мен қыртысты жалғастырыңыз.


Марта Стюарт «Сүйікті» шоколадты торттың рецептімен бөлісті.

Біз мұны айтамыз, торт жасаудың ешқашан жаман уақыты жоқ. Сіз жинауға мұқтаж болсаңыз да, бұл ерекше оқиғаға байланысты, немесе сіз біздің кітабымыздың кез келген уақытта тәтті тағамдарды пісіруге және дайындауға көңіл-күйде боласыз. Сіз жасай алатын көптеген дәм мен нұсқалар болса да, біздің мәңгілік сүйіктіміз - классикалық шоколадты торт. Ал егер сіз өз өміріңізде шоколадты жақсылыққа құмар болсаңыз, Марта Стюарттың бір табақ шоколадты торт рецептінен асып кетпеңіз.

Рецепт бастапқыда 2021 жылғы сәуірде Stewart ’s атақты журналында шығарылған, Марта Стюарт Лайвинг, бірақ біз оның Стюарт пен Инстаграмда қайталап пайда болғанына таң қалмадық. “Егер сіз шоколадты торттың ең жақсы рецептін (және ең қарапайымын) іздесеңіз, бұдан әріге қарамаңыз. Біздің бір табақты шоколадты торт-бұл біздің ең танымал десерт рецептілеріміздің бірі ғана емес, сонымен қатар, бұрынғы және қазіргі тірі редакторлар әлі де мақтануды жалғастыратын сүйікті классиктердің бірі,-деп жазады Стюарт ”

Бұл шоколадты торттың рецепті, біз оны кез келген жағдайда жасаймыз, және біз жалғыз емеспіз. Ұзын тақырыпта Марта Стюарт Ливингтің тамақ және ойын -сауық жөніндегі редакторлық директоры Дженнифер Ааронсон былай дейді: «Мен бұл тортты неше рет жасағанымды білмеймін». Бұл қазірдің өзінде үш фигурада болуы мүмкін. ”

Себебі? Бұл - торттың ең керемет рецепті және оны жасау оңай болмады. ” Кілт, түсіндірмеде, тортқа шоколадтың бай дәмін беретін Vahlrona какао ұнтағы. ” 8221

Торттың өзіне келер болсақ, ылғалды болатын және бір мезгілде араластыруға болмайтын бөлікті күтіңіз (егер мен бір рет жасаған қантты ұмытпасаңыз) », - деп түйіндеді Стюарт.

Ал тортқа тек бір ыдыс қажет болғандықтан, тазалау оңай. Біз мұны қайта -қайта жасай беретінімізді білеміз.

SheKnows -тегі біздің миссия - әйелдерге күш беру және шабыттандыру, және бізде сіз ұнататын өнімдер ғана бар, біз де оларды жақсы көреміз. Назар аударыңыз, егер сіз осы әңгімедегі сілтемені басу арқылы бірдеңе сатып алсаңыз, біз сатылымның шағын комиссиясын алуымыз мүмкін.


Сізге ашытылған шоколадты тортқа қажет ингредиенттер

Торт үшін

  • 2 кесе барлық мақсаттағы ұн
  • 1 1/4 кесе қант
  • 3/4 кесе какао ұнтағы
  • 1 шай қасық пісіру ұнтағы
  • 1/2 шай қасық сода
  • 1/2 шай қасық тұз
  • 3/4 кесе өсімдік майы
  • 2 жұмыртқа
  • 1 шай қасық ваниль
  • 3/4 кесе ашытқыны тастаңыз (өзіңіз ашытқыны қалай дайындауды үйреніңіз)
  • 1/4 қаймақ
  • 1 стакан қайнаған су

Аяз үшін

  • 1/2 кесе (1 таяқша) еріген сары май
  • 2/3 кесе какао ұнтағы
  • 3 кесе қант ұнтағы
  • 1/3 кесе сүт

Қатысты бейне

Бұл рецептті бірінші болып қарап шығыңыз

Сіз бұл рецептті басқа аспазшылармен және#x27 рейтингісімен орта есеппен есептелетін бір, екі, үш немесе төрт шанышқы ұпай беру арқылы бағалай аласыз. Қаласаңыз, жазбаша шолу кеңістігінде оң немесе теріс пікірлеріңізді, сондай -ақ кез келген кеңестер мен алмастырулармен бөлісе аласыз.

Эпикурлық сілтемелер

Condé Nast

Заңды ескерту

© 2021 Condé Nast. Барлық құқықтар сақталған.

Осы сайттың кез келген бөлігінде пайдалану және/немесе тіркеу біздің Пайдаланушы келісімін (1/1/21 жаңартылған) және Құпиялылық саясаты мен cookie мәлімдемесін (1/1/21 жаңартылған) қабылдағанымызды білдіреді.

Бұл сайттағы материалды Condé Nast -тың алдын ала жазбаша рұқсатын қоспағанда, қайта шығаруға, таратуға, беруге, кэштеуге немесе басқаша пайдалануға болмайды.