Rolls Cinnabon



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Қамыр: Ашытқыны шай қасық қантпен және сәл жылы сүтте ерітіңіз.Алған майоны үстіңгі жағына дейін жылы жерге қойыңыз, содан кейін жұмыртқа, қант, тұз, жұмсақ сары май, қалған сүт пен ұнды қосыңыз. Серпімді қамырға айналғанша илеңіз. Көлемі екі есеге дейін көтерілгенше қалдырыңыз.

Алынған қамыр төртбұрышты параққа таратылады, оның үстіне сары май жағылады, қант пен даршын себіңіз. Ұзындығы бойынша ораңыз, содан кейін 2-3 см орамдарды кесіңіз.

Алынған орамдар пісіру қағазымен қапталған науаға салынып, қызарғанша 180 градус пешке қойылады.

Глазурь: Кремді ірімшік май мен қант ұнтағымен жұмсақ кремге айналғанша араласады.

Роликтерді алыңыз және олар ыстық болған кезде мұзбен жабыңыз.


Cinnabon Cinnamon Rolls

Менің DH мен менде тәуелділік бар. Мен бұл туралы айтуға ұяламын. Сауда орталығында болған кезде біз бөлісетініміз белгілі болды. Содан кейін біз өзіміз үшін біреуін ала бастадық. Бұл қосымша аязсыз екіге дейін өсті. Содан кейін, біз өз қалауымызды қанағаттандыру үшін сауда орталығына бара бастадық. Біз оның ақшыл орталығына соққысыз 2-3 күн шыдай алмадық. Бұл бізге қажет болған кезде біздің досымыз болды. Бірақ біз елден кеткеннен кейін жағдай өзгерді. Өнімнің ешқайсысы шекараның оңтүстігінде жоқ. Біздің шығуымыз нашарлай бастады. Бұл әдетті біржола тастау немесе өз қолымызға алу болды.

Сондықтан біз өнімді үйде жасай бастадық. Бұл қорқынышты әрекет болды, сондықтан көптеген нәрселер қате болуы мүмкін. Барлығы мінсіз болуы керек, әйтпесе бұл толық бюст болар еді. Бірақ, өкінішке орай! Уақыт пен күш жұмсауға тұрарлық болды. Біздің Cinnabon Cinnamon Rolls дәмді және қанағаттандырарлық болды. Басқа өнімді салыстыруға болмайды.

Дәмді рейтинг: Дәмді дәмді уақыт! Егер сіз менің DH мен мен сияқты болсаңыз, онда сіз табаны келесі күні аяқтамасаңыз, аяқтайсыз. Бұл Cinnabon -ға қарағанда жақсы және қосымша мұздатудың қарапайым рецепті тегін және сіз оны тостағаннан жей аласыз & # 8230 Бұл өте қауіпті даршын орамдары. Сіз тәуелді болып қалуыңыз мүмкін. Сізде ескерту болды.


Cinnabon Cinnamon Rolls

Менің DH мен менде тәуелділік бар. Мен бұл туралы айтуға ұяламын. Сауда орталығында болған кезде біз бөлісетініміз белгілі болды. Содан кейін біз өзіміз үшін біреуін ала бастадық. Бұл қосымша аязсыз екіге дейін өсті. Содан кейін, біз өз қалауымызды қанағаттандыру үшін сауда орталығына бара бастадық. Біз оның ақшыл орталығына соққысыз 2-3 күн шыдай алмадық. Бұл бізге қажет болған кезде біздің досымыз болды. Бірақ біз елден кеткеннен кейін жағдай өзгерді. Өнімнің ешқайсысы шекараның оңтүстігінде жоқ. Біздің шығуымыз нашарлай бастады. Бұл әдетті біржола тастау немесе өз қолымызға алу болды.

Сондықтан біз өнімді үйде жасай бастадық. Бұл қорқынышты әрекет болды, сондықтан көптеген нәрселер қате болуы мүмкін. Барлығы мінсіз болуы керек, әйтпесе бұл толық бюст болар еді. Бірақ, өкінішке орай! Уақыт пен күш жұмсауға тұрарлық болды. Біздің Cinnabon Cinnamon Rolls дәмді және қанағаттандырарлық болды. Басқа өнімді салыстыруға болмайды.

Дәмді рейтинг: Дәмді дәмді уақыт! Егер сіз менің DH мен мен сияқты болсаңыз, онда сіз табаны келесі күні емес, бір күнде аяқтайсыз. Бұл Cinnabon -ға қарағанда жақсы және қосымша мұздатудың қарапайым рецепті тегін және сіз оны тостағаннан жей аласыз & # 8230 Бұл өте қауіпті Даршын орамдары. Сіз тәуелді болып қалуыңыз мүмкін. Сізде ескерту болды.


Ингредиенттер туралы ескертулер

  • жылы сүт: Толық сүт немесе 2% сүт жақсы жұмыс істейді. Сүтті жылыту үшін оны микротолқынды пеште 30 секунд ұстауға болады, содан кейін оның тым ыстық еместігін тексеріңіз. 100-110 & degF өте қолайлы. Егер тым ыстық болса, ашытқыны өлтірмеу үшін оны сәл суытыңыз.
  • ашытқы: Бұл рецепт белсенді ашытқыны қажет етеді, бірақ оның орнына тез / тез көтерілетін ашытқыны қолдануға болады. Ашытқыны қолдану бойынша төмендегі кеңестерді қараңыз.
  • қоңыр қант: Мен әдетте ашық қоңыр қантты қолданамын, бірақ қара қоңыр да жұмыс істейді.
  • даршын: Мен коринфтік даршын сияқты жоғары сапалы даршын қолдануды ұсынамын.

Шынымен де керемет даршын роллына 3 нәрсе қажет

Мені білетін кез келген адам менің тамақ туралы пікірім бар екенін айтады! Мені таңдаулы деп атамайық, бірақ оны таңдаулы немесе таңдаулы шешуі мүмкін. Нағыз даршын орамасына үш нәрсе қажет:

Егер сіз біреуін жіберіп алмасаңыз, қалғаны - жоғалған себеп. Мен текстураның жұмсақ, серпімді және жақсы шайнағанын қалаймын. Дәмге маркаға жету үшін жеткілікті мөлшерде май мен даршын қосылуы керек, ал оны жіберу үшін қоңыр қант болса жақсы болар еді! Ақырында, мен бұл орамдардың керемет глазурьмен (ыстық күйінде) тегістелгенін қалаймын. Менің орам үшін қант ұнтағы / сүт / ванильді комбинация жоқ. Жоқ! Мен орамдарды жақсы жабатын глазурьге дейін майланған кремді мұзды алғым келеді. Өте тәтті емес, тым майсыз, тым ештеңе емес! Мен білемін, бұл жерде Голдилокс оқиғасы бар, бірақ біз даршын орамдары туралы айтып отырмыз. Мінсіздікті сұраудың қажеті шамалы!

Нан машинасында даршын орамдарын жасау

Ал, күннің соңында мен бос емес қызбын. Мен даршын орамын алғым келеді, мен де өз уақытымды қалаймын! Маған бұл рецепт ұнайды, себебі сіз шынымен 20 минут белсенді жұмыс уақытымен керемет орамдарды шығара аласыз. Нан машинасына рахмет және, әрине, менің тіс жіптерімен жасаған кішкентай трюк!

Мен шамамен 15 жыл бойы үнемді Oster нан пісіру машинасын қолданамын. Олар керемет жұмыс жасайды және оларды пайдалану оңай. Олар сондай -ақ белгілі бір уақытта жеміс пен жаңғақ қосатын шүмек немесе жиналмалы қалақ сияқты арнайы қондырғы болмаса, 300 доллар тұратын жоғары сапалы машиналардың көпшілігімен жақсы үйлеседі. Мен көптеген құрылғыларға ие болуға сенбеймін, бірақ бұл уақытты үнемдеуге тұрарлық. Біз нан өнімдерін де дайындаймыз, себебі мен қамырды осында дайындап, кете аламын!

Мен өзімнің нан пісіретін машинаны керемет қамырға дайындауды, содан кейін оны өзім қалағандай дайындауды жақсы көремін. Бұл Texas Roadhouse Rolls - нан машинасының жеңімпазы, ол сіздің өміріңізді өзгертеді! Тамаша нан - бұл өмірді өзгертуші?


CINNABON CINNAMON ROLLS ҚАЛАЙ ЖАСАУҒА БОЛАДЫ

  • Кішкене ыдысқа жылы сүт пен ашытқы қосып, араластыру үшін араластырыңыз.
  • Сіздің стендке орташа жылдамдықта қант, маргарин, жұмыртқа және тұз қосыңыз.
  • Екі кесе ұн мен сүт / ашытқы қоспасын қосып, жақсылап араластырыңыз.
  • Тағы 1 1/4 кесе ұн қосып, жұмсақ қамыр пайда болғанша араластырыңыз.
  • Қамырды тегіс болғанша 4-5 минут илеңіз.
  • Қамырды ыдысқа салыңыз, оны полиэтилен пленкамен жауып, екі есеге дейін көтеріңіз.
  • Қамырды ұнның бетіне 15 және 21520 дюймдік төртбұрышқа айналдырыңыз.
  • Маргаринді қамырға жағып, үстіне даршын қант қоспасын салыңыз.
  • Қамырды орап, 12 орамға бөліңіз.
  • 9 & # 21513 дюймдік пісірме табаға май жағып, орамды табаға бір қабатқа салыңыз.
  • Табаны полиэтилен пленкамен жауып, 30 минут немесе екі есе ұлғайғанша көтеріңіз.
  • Қамыр көтеріліп жатқанда пешті 400 градусқа дейін қыздырыңыз.
  • Табаны ашып, қызарғанша пеште 18-20 минут пісіріңіз.
  • Роллдар пеште болғанда, мұздататын ингредиенттерді орташа ыдысқа араластырыңыз.
  • Шиыршықтарды 10 минуттай суытыңыз және глазурьді орамға таратыңыз.

КӨБІРЕК ОРЫНДАЛҒАН Таңғы ас рецептері

Даршын орамасы маймыл нан

Маймылдан жасалған нан

Жеңіл француз тостері

Таңғы ас Кәстрөлі

ПЕКАН КАРАМЕЛІ CINNAMON ROLLS

Cinnabon Cinnamon Roll классикалық нұсқасындағы ең танымал нұсқалардың бірі - карамель PecanBon. Бұл қарапайым нұсқа, өйткені сізге пекандар мен Cinnabon дәмді карамель тұздығы қосылған жаңа Даршын орамасы керек. Тұздықты дайындау өте қарапайым, мына Cinnabon мұздату рецептін орындаңыз.


Бұл Copyat Cinnabon рецепті сізді сауда орталығының азық -түлік кортына қайтарады

Жылы, жаңа піскен Cinnabon даршын орамасының иісі мені әрқашан жергілікті сауда орталығының тамақтану алаңында өткізген мектептегі күндеріме қайтарады. Бірақ мен енді сауда орталығында серуендеуді қаламасам да, қолымда мәңгі 21 сөмке, ата -анамның мені алып кетуін күтіп, мен Cinnabon -дан ешқашан бас тартпаймын. Бұл рецепт бойынша сіз үйден шықпай -ақ, дәмді тағамды ала аласыз. Және ол Cinnabon көшірмесінің көшірмесі ретінде белгіленсе де, бұл сіздің үйдегі даршыннан жасалған стандартты роликтен артық жұмыс емес. Айтуынша, бұл әлі де біраз жұмыс және ашытқыны қос тексеруден тұрады, бірақ бұл мүлдем тұрарлық.

Бұл рецепт стандартты формулаға сәйкес келеді: ашытқы активтенсін, қалған ингредиенттерді араластырыңыз және қамырды бір сағатқа көтеріңіз. Содан кейін көңілді бөлік пайда болады: оны жайып салыңыз, бәріне май мен даршын қант жағыңыз және оны орамға кесу үшін бөренеге айналдырыңыз.

Мен қамырды жайып, орап жатқанда жақсы ұнтақталған бетпен жұмыс жасауды ұсынамын. Әйтпесе, ол есептегішке жабысып қалады және оны бөренеге айналдыру қиынырақ болады - ұнның көп бөлігін пайдаланғандықтан, менде ұсақ дақтары бар екенін көруге болады.

Әрине, оңай иленген қамырдан корица жақсы шығады-менікі жақсы болды, мен дәмнің маңызды екенін білемін, бірақ мен өте жақсы оралған даршын бұрылыстарын жақсы көрер едім. Ортаңғы оң жақта - журналдың соңынан!

Барлығы дайын болғаннан кейін, олар тағы бір рет дәлелдеуге рұқсат етіңіз, шамамен 30 минут немесе екі есеге дейін. Мен айтқанымдай, бұл рецепт шыдамдылықты қажет етеді, бірақ бұл оған тұрарлық.

Бақытымызға орай, даршынның бұралған бұрылыстары пештен шыққаннан кейін маңызды болмады. Сіз оларды тек аспан иісінен пештен шығарғыңыз келсе де, күте тұрыңыз - Cinnabon көшірмесі - бұл торттың мұзы. Егер сіз мен сияқты Cinnabon кәсіпқойы болсаңыз, сіз мұны өте жылы күйінде жеген дұрыс екенін білесіз, өйткені глазурь сәл еріп, орамның барлық ойықтарына сіңіп кетуі мүмкін. !


Брюссо әжесі мен даршын орамасының рецепті

Бұл Cinnabon ресми рецепті емес.

Джерилин әжесінің даршын орамасы
Даршыннан 16 үлкен орама жасайды

Құрамы:

1 стакан жылы су
3 пакет ашытқы немесе 3 торт (әрқайсысы 5/8 унция) ашытқы
1/3 кесе қант
1/3 кесе май, жұмсартылған
1 стакан сүт, күйдірілген және салқындатылған
3 жұмыртқа, тұтас
1 ¼ шай қасық теңіз тұзы
6-7 әмбебап ұн, еленбеген

Даршын карамельді толтыру:

2 кесе сары май, бөлме температурасына дейін жұмсартылған
3 кесе қара қоңыр қант
6 ас қасық коринф немесе макара даршын

Процедуралар:

Үлкен араластыратын ыдысқа жылы су құйыңыз. Ашытқы мен қант қосыңыз. 5 минут тұруға рұқсат етіңіз.
Сүтті кастрюльге қыздырыңыз. Салқындатылған сүтке жұмсақ болу үшін сары май қосыңыз. Салқындаған кезде ашытқыға сүт қоспасын қосып, жақсылап араластырыңыз. Жұмыртқа мен тұзды қосып, сыммен жақсылап араластырыңыз.
Ашық қасықпен немесе шпатламен қалың торт қамырына ұқсас болғанша жақсылап араластыра отырып, әмбебап ұн қосуды бастаңыз. Қажет болса, ½ кесе мейіз қосыңыз. Қамыр сәл жабысқақ болғанша ұн қосуды жалғастырыңыз. Қамыр ыдыстың бүйірінен кете бастағанша қайтадан жақсылап араластырыңыз.

Қалған ұнның жартысын стаканға салыңыз, қамырды сыртқа шығарып, тегіс және қаныққанға дейін шамамен 10 минут илеңіз, қажет болған жағдайда баяу ұн қосыңыз. Қамыр біршама жұмсақ және серпімді, дерлік жабысқақ болуы керек.

Қамырды шар тәрізді етіп, май жағылған үлкен ыдысқа салыңыз. Ылғал сүлгімен жабыңыз. Жылы жерде шамамен 45-50 минут көтеріңіз немесе екі есеге дейін көтеріңіз. Төмен түсіріңіз, тағы 30 минут көтеріңіз.

Қамырды үлкен ұнтақталған тақтаға айналдырыңыз. 24 «x 20» тіктөртбұрышқа айналдырыңыз. Қамыр өте жұқа болады. Тік төртбұрышты жұмсақ сары маймен жайыңыз, содан кейін даршын қосылған қара қоңыр қантпен біркелкі себіңіз. Тік төртбұрышты ұзын жағынан мықтап ораңыз (және қамыр жұмсақ болады). Тігіс жағы төменгі жағында екеніне көз жеткізіңіз. Роллды соңынан аяғына дейін біркелкі ету үшін қолыңызбен пішін жасаңыз.

Өте өткір пышақпен орамды 16 тең бөлікке кесіңіз. Пергамент қағазымен қапталған 9 дюйм 13 дюймдік металл пісірме табаққа салыңыз. (Шыны ыдыстар сиропты тез карамелиздеуге бейім болады.)

Жылы, дымқыл сүлгімен жабыңыз және жылы жерде тағы 40-50 минут немесе екі есе көбейгенше көтеріңіз. Алдын ала қыздырылған 350 градус пешке салыңыз және шамамен 25-30 минут пісіріңіз. немесе жақсы қызарғанша және барлық толтыру көпіршікті болғанша. Пергамент қапталған печенье парағына бірден төңкеріңіз, бұл сироптың табадан орамаға түсуіне мүмкіндік береді (бұл құпия).


Gordon Cinnabon Cinnamon Cinnamon Rolls Clone рецепті

Мен олардың рецепті туралы бірнеше хабарлама таптым, бірақ олардың веб -сайты істен шықты (жақсы ма?).

Біз оны TFL -де сақтай аламыз деп үміттенеміз.

Cinnabon Cinnamon Rolls Clone рецепті

Рецепт бойынша: Рон мен Шаллен Гордон Қызмет көрсету мөлшері: 15 орам Дайындық уақыты: 3 -тен 4 сағатқа дейін Санаттар: Пісіру, нан, кекс, тоқаштар, жабысқақ тоқаштар

Біз соңғы бірнеше жыл ішінде Cinnabon®Cinnamon Rolls үшін үйде дайындауға болатын дәл клон немесе мысық рецептін жасау үшін көп жұмыс жасадық. Төмендегі рецепт-бұл олардың рецепті емес, бірақ біз оны кең көлемді зерттеулер, мұқият сынақтар мен көптеген эксперименттер арқылы жасадық. Біз бұрынғы рецептімізді жақсарттық және көптеген сынақ топтамаларынан кейін, біз бұл мысықтың көшірілген мысық рецепті болатынына сенімдіміз. Сізге керемет дәмді қайта жасауға мүмкіндік береді!

Сіз олардың Cinnabon Experience веб -сайтына кіріп, олардың Cinnabon Story туралы керемет презентациясын қарағыңыз келуі мүмкін. Олардың сайтында қызықты ақпарат бар, бірақ, өкінішке орай, рецепт жоқ, себебі нақты рецепт жеке болып табылады. Бірнеше басқа веб -сайттар шынайы рецепті бар деп мәлімдегенімен, мұнда ұсынылған дәм мен келбетті дәл береді деп ойлайсыз. Біз олардың нәтижелерін мұқият шығаруға және даршынның керемет дәмін клондау үшін бар күш -жігерімізді салдық! Біздің рецептімізді қолданған және керемет нәтижелерге қол жеткізген бүкіл әлемдегі оқырмандардан алған көптеген хаттарға сүйенсек, біз табысқа жеттік!

Бұл рецепт қамырды үлкен сыйымдылығы бар (2 фунт) нан пісіретін машинаның көмегімен дайындауға болатындай етіп өлшенген.

Сомасы Өлшеу Ингредиенттер мен дайындау әдісі 1/4 Кубок Су (2 унция) 1 Кубок Тұтас сүт (8 унция) 1/2 Кубок Май, тұзсыз тәтті крем, еріген (0,25 фунт, яғни 1 таяқша) 1 1/4 ол Жұмыртқа, АА үлкен сорты, жақсы ұрылған 1 шай қасық Ванильді хош иіс (жақсырақ алкогольсіз) 1/2 шай қасық Тұз (0,0075 фунт) 1/2 Кубок Қант, жақсырақ түйіршіктелген (0,224 фунт) 4 1/2 Кубок Ағартылмаған ақ нан ұн (1 1/4 фунт) 1 Ас қасық Бидайдың глютені (0,021 фунт) 1/4 oz SAF Perfect Rise® Gourmet ашытқысы (1 конверт, 7 г)

Тоңазытқыштан үлкен жұмыртқаны алып, бөлме температурасына дейін жеткізіңіз. Сары майды ақырын ерітіңіз. Су мен толық сүтті қосыңыз. Алынған сұйық қоспаны әрі қарай жалғастырар алдында оны 75 ° F (30 ° C) аралығында болатындай етіп салқындату керек. Содан кейін қалған ингредиенттерді жоғарыда көрсетілген ретпен нан пісіру машинасына қосып, қамырды баптау арқылы дайындаңыз. (Қамырды дайындау үшін нан пісіру машинасының нұсқауларын орындаңыз.)

Ең жақсы нәтижеге жету үшін ингредиенттер мен дайындық туралы қосымша жазбаларды қараңыз.

Сомасы Өлшеу Ингредиенттер мен дайындау әдісі 1 Кубок Ашық қоңыр қант, тығыз оралған (0,4255 фунт) 5 Ас қасық Даршын, Коринф дәрежесі АА (0,0745 фунт) 1/2 Кубок Маргарин (0,25 фунт, яғни 1 таяқша)

Қамыр циклін бастағаннан кейін тоңазытқыштан маргаринді алып тастаңыз және оны бөлме температурасына дейін жеткізіңіз. Кішкене ыдыста қоңыр қант пен даршын араластырыңыз.

Қамыр циклы аяқталғаннан кейін, қамырды ұнтақталған бетке 15 дюйм 24 дюйм (38 см х 61 см) тіктөртбұрышқа айналдырыңыз және созыңыз.

Сізге ең жақын қамырдың 24 «жиегінің бойымен 1» белгісін қойыңыз. Сіз ораманы тығыздау үшін маргарин немесе қант-даршын қоспасын жаймайсыз. Резеңке шпательмен қамырдың үстіне жұмсартылған маргаринді жағыңыз, содан кейін қант пен даршын қоспасын біркелкі таратыңыз. 1 дюймдік жиекті таза қалдыруға абай болыңыз. Соңғы қадам ретінде қант пен даршын қоспасын жеңіл айналдыру үшін ілмекті пайдаланыңыз.

Қамырдың ең шетінен бастап, оны мықтап ораңыз. Қамырды шеткі жағынан бастаңыз және 1 «таза жиекке қарай илеңіз. Таза 1» жиегі дайын орамды тығыздау үшін қолданылады. Орамның сол және оң жақ ұштарын кесіңіз. Нәтижесінде 24 дюймдік орам болады. Орамның әр шетінде судың ұшы болатындай етіп, орамның сол және оң жақ ұштарын кесіңіз. Содан кейін орамды әр 1 1/2 дюймге (3,8 см) белгілеңіз. ұзындығы 1 1/2 дюймдік бөліктерге ораңыз. Мұны дүкендегідей пышақпен жасауға болады. Алайда, біз тіс жібін қолдануды жеңілдеттік. (Біз даршын хош иісті стоматологиялық жіп қолданамыз! Драмалық әсер ету үшін!) Жіпті орамның астына таңбаңыздың үстіне қойып, қиып өтіп, кесу үшін тартыңыз. Сізге 15 орам алу керек.

Пісірме табақтарға пергамент қағазын салыңыз. 5 орамды 8 «шаршы пісірме табақтарға 1» қашықтықта салыңыз. (Әр бұрышта бір орам және ортасында бір ролик.) Түксіз матамен жабыңыз және шамамен екі сағатқа жуық, жылы, тартпасыз жерде көтеріңіз, шамамен 1 сағат. Көтерілгеннен кейін орамалар бір -біріне және табаның бүйірлеріне тиіп тұруы керек. Бұл жақсы нәтиже алу үшін маңызды. Бұл алынған орамдарға көпшілік ұнататын жұмсақ, ылғалды сыртқы жиек береді.

Көтерілгеннен кейін конвекциялық пеште 310 ° F температурада 15 минут пісіріңіз. Егер сіз әдеттегі пешті қолдансаңыз, 335 ° F температурада 20 минут пісіріңіз. Алынған орамдар тек сәл қызарған болуы керек. Біз біркелкі нәтиже алу үшін бір уақытта тек 8 дюймдік шаршы табаны пісіреміз.

Қаймақ ірімшігі

Сомасы Өлшеу Ингредиенттер мен дайындау әдісі 4 oz Кремді ірімшік (0,25 фунт) 1/2 Кубок Маргарин (0,25 фунт, яғни 1 таяқша) 1 3/4 Кубок 10x ұнтақ қант (немесе қант фондасы) (1/2 фунт) 1 шай қасық Ванильдің хош иісі (жақсырақ алкогольсіз) 1/8 шай қасық Лимон дәмі (жақсырақ алкогольсіз)

Тоңазытқышты дайындаудың бірнеше кезеңдері бар. Бірақ бұл қиын емес, және сіз қол жеткізген керемет нәтижелерге таң қаласыз. Ең жұмсақ аяз үшін алкогольсіз ваниль мен лимон дәмін қолданыңыз. Аязды дайындау үшін басынан аяғына дейін барлығы 50 минут қажет. Біз әдетте тоңазытқышты роликтер көтеріліп жатқанда дайындаймыз.

Әдетте біз 10 есе ұнтақты қант қолданамыз. Алайда, қант фонтан тегіс аяз береді. Біздің жазбаларға жүгініңіз.

Тоңазытқыштан ірімшік пен маргаринді алып тастап, араластыратын ыдысқа салыңыз. Суық болмас үшін оны шамамен жарты сағатқа қалдырыңыз.

Қаймақ ірімшігі мен маргаринді 6 минут араластыру үшін тегіс шайқауышты (немесе қалақшаны) қолданыңыз. 65 айналу жиілігін немесе машинада «баяу араластыру» жылдамдығын қолданыңыз. Біз KitchenAid араластырғышында №2 параметрді қолданамыз.

Тот баспайтын болат қамшыға ауысыңыз және кремді ірімшік пен маргарин қоспасын 10 минут бойы шайқаңыз. Құрылғыда 150 айн / мин жылдамдықты немесе «орташа жылдамдықпен ұру» жылдамдығын қолданыңыз. Біз KitchenAid араластырғышында №6 параметрді қолданамыз.

1 стақан қант ұнтағын қосып, 1 минут бойы тот баспайтын болат қамшының көмегімен 65 айн / мин араластырыңыз. Қалған 3/4 кесе қант ұнтағын қосып, тағы бір минут араластырыңыз.

Соңында, ванильді хош иісті және лимон дәмін қосып, тот баспайтын болат қамшының көмегімен 150 айн / мин жылдамдықпен 1 ​​минутқа қамшы салыңыз.

Қамырды дайындауға арналған қарапайым кесте:

Кремді ірімшік пен маргаринді араластыратын ыдысқа қосып, 30 минут қоя тұрыңыз. Paddle көмегімен араластырыңыз 65 айн / мин 6 минутқа Тот баспайтын болат қамшыны қолданыңыз 150 айн / мин 10 минутқа 1 кесе ұнтақ қант қосыңыз. Тот баспайтын болат қамшыны қолданыңыз 65 айн / мин 1 минутқа 3/4 кесе ұнтақ қант қосыңыз. Тот баспайтын болат қамшыны қолданыңыз 65 айн / мин 1 минутқа Ваниль мен лимон дәмін қосыңыз. Тот баспайтын болат қамшыны қолданыңыз 150 айн / мин 1 минутқа

Аяқталған мұзды ыңғайлы жабық контейнерге аударыңыз және оны тоңазытқышқа салыңыз. Роликтер пісіруді аяқтағаннан кейін, оларды әлі жылы күйінде мұздатып, оларға дереу қызмет етіңіз. Юм, жұм!


Gordon Cinnabon Cinnamon Cinnamon Rolls Clone рецепті

Мен олардың рецепті туралы бірнеше хабарлама таптым, бірақ олардың веб -сайты істен шықты (жақсы ма?).

Біз оны TFL -де сақтай аламыз деп үміттенеміз.

Cinnabon Cinnamon Rolls Clone рецепті

Рецепт бойынша: Рон мен Шаллен Гордон Қызмет көрсету мөлшері: 15 орам Дайындық уақыты: 3 -тен 4 сағатқа дейін Санаттар: Пісіру, нан, кекс, тоқаштар, жабысқақ тоқаштар

Біз соңғы бірнеше жыл ішінде Cinnabon®Cinnamon Rolls үшін үйде дайындай алатын дәл клон немесе мысық рецептін жасау үшін көп жұмыс жасадық. Төмендегі рецепт-бұл олардың рецепті емес, бірақ біз оны кең көлемді зерттеулер, мұқият сынақтар мен көптеген эксперименттер арқылы жасадық. Біз бұрынғы рецептімізді жақсарттық және көптеген сынақ топтамаларынан кейін, бұл мысықтың көшірілген мысық рецепті жақсы болатынына сенімдіміз. Сізге керемет дәмді қайта жасауға мүмкіндік береді!

Сіз олардың Cinnabon Experience веб -сайтына кіріп, олардың Cinnabon Story туралы керемет презентациясын қарағыңыз келуі мүмкін. Олардың сайтында қызықты ақпарат бар, бірақ, өкінішке орай, рецепт жоқ, себебі нақты рецепт жеке болып табылады. Бірнеше басқа веб -сайттар шынайы рецепті бар деп мәлімдегенімен, мұнда ұсынылған дәм мен сыртқы келбетті дәл беретінін білесіз деп үміттенеміз. Біз олардың нәтижелерін мұқият шығаруға және даршынның керемет дәмін клондау үшін бар күш -жігерімізді салдық! Біздің рецептімізді қолданған және керемет нәтижелерге қол жеткізген бүкіл әлемдегі оқырмандардан алған көптеген хаттарға сүйенсек, біз табысқа жеттік!

Бұл рецепт қамырды үлкен сыйымдылығы бар (2 фунт) нан пісіретін машинаның көмегімен дайындауға болатындай етіп өлшенген.

Сомасы Өлшеу Ингредиенттер мен дайындау әдісі 1/4 Кубок Су (2 унция) 1 Кубок Тұтас сүт (8 унция) 1/2 Кубок Май, тұзсыз тәтті крем, еріген (0,25 фунт, яғни 1 таяқша) 1 1/4 ол Жұмыртқа, Үлкен АА сорты, жақсы ұрылған 1 шай қасық Ванильді хош иіс (жақсырақ алкогольсіз) 1/2 шай қасық Тұз (0,0075 фунт) 1/2 Кубок Қант, жақсырақ түйіршіктелген (0,224 фунт) 4 1/2 Кубок Ағартылмаған ақ нан ұн (1 1/4 фунт) 1 Ас қасық Бидайдың глютені (0,021 фунт) 1/4 oz SAF Perfect Rise® Gourmet ашытқысы (1 конверт, 7 г)

Тоңазытқыштан үлкен жұмыртқаны алып, бөлме температурасына дейін жеткізіңіз. Сары майды ақырын ерітіңіз. Су мен толық сүтті қосыңыз. Алынған сұйық қоспаны әрі қарай жалғастырар алдында оны 75 ° F (30 ° C) аралығында болатындай етіп салқындату керек. Содан кейін қалған ингредиенттерді жоғарыда көрсетілген ретпен нан пісіретін машинаға қосып, қамырды баптау арқылы дайындаңыз. (Қамырды дайындау үшін нан пісіру машинасының нұсқауларын орындаңыз.)

Ең жақсы нәтижеге жету үшін ингредиенттер мен дайындық туралы қосымша жазбаларды қараңыз.

Сомасы Өлшеу Ингредиенттер мен дайындау әдісі 1 Кубок Ашық қоңыр қант, тығыз оралған (0,4255 фунт) 5 Ас қасық Даршын, Коринф дәрежесі АА (0,0745 фунт) 1/2 Кубок Маргарин (0,25 фунт, яғни 1 таяқша)

Қамыр циклін бастағаннан кейін тоңазытқыштан маргаринді алып тастаңыз және оны бөлме температурасына дейін жеткізіңіз. Кішкене ыдыста қоңыр қант пен даршын араластырыңыз.

Қамыр циклы аяқталғаннан кейін, қамырды ұнтақталған бетке 15 дюйм 24 дюйм (38 см х 61 см) тіктөртбұрышқа айналдырыңыз және созыңыз.

Сізге ең жақын қамырдың 24 «жиегінің бойымен 1» белгісін қойыңыз. Сіз ораманы тығыздау үшін маргарин немесе қант-даршын қоспасын жаймайсыз. Резеңке шпательмен қамырдың үстіне жұмсартылған маргаринді жағыңыз, содан кейін қант пен даршын қоспасын біркелкі таратыңыз. 1 дюймдік жиекті таза қалдыруға абай болыңыз. Соңғы қадам ретінде қант пен даршын қоспасын жеңіл айналдыру үшін ілмекті пайдаланыңыз.

Қамырдың ең шетінен бастап, оны мықтап ораңыз. Қамырды ең шетінен бастап 1 «таза жиекке қарай илеңіз. Таза 1» жиегі дайын орамды тығыздау үшін қолданылады. Орамның сол және оң жақ ұштарын кесіңіз. Нәтижесінде 24 дюймдік орам болады. Орамның әр шетінде судың ұшы болатындай етіп, орамның сол және оң жақ ұштарын кесіңіз. Содан кейін орамды әр 1 1/2 дюймге (3,8 см) белгілеңіз. ұзындығы 1 1/2 дюймдік бөліктерге ораңыз. Мұны дүкендегідей пышақпен жасауға болады. Алайда, біз тіс жібін қолдануды жеңілдеттік. (Біз даршын хош иісті стоматологиялық жіп қолданамыз! Драмалық әсер ету үшін!) Жіпті орамның астына таңбаңыздың үстіне қойып, қиып өтіп, кесу үшін тартыңыз. Сізге 15 орам алу керек.

Пісірме табақтарға пергамент қағазын салыңыз. 5 орамды 8 «шаршы пісірме табақтарға 1» қашықтықта салыңыз. (Әр бұрышта бір орам және ортасында бір ролик.) Түксіз матамен жабыңыз және шамамен екі сағатқа жуық, жылы, тартпасыз жерде көтеріңіз, шамамен 1 сағат. Көтерілгеннен кейін орамалар бір -біріне және табаның бүйірлеріне тиіп тұруы керек. Бұл жақсы нәтиже алу үшін маңызды. Бұл алынған орамдарға көпшілік ұнататын жұмсақ, ылғалды сыртқы жиек береді.

Көтерілгеннен кейін конвекциялық пеште 310 ° F температурада 15 минут пісіріңіз. Егер сіз әдеттегі пешті қолдансаңыз, 335 ° F температурада 20 минут пісіріңіз. Алынған орамдар тек сәл қызарған болуы керек. Біз біркелкі нәтиже алу үшін бір уақытта тек 8 дюймдік шаршы табақты пісіреміз.

Қаймақ ірімшігі

Сомасы Өлшеу Ингредиенттер мен дайындау әдісі 4 oz Кремді ірімшік (0,25 фунт) 1/2 Кубок Маргарин (0,25 фунт, яғни 1 таяқша) 1 3/4 Кубок 10x ұнтақ қант (немесе қант фондасы) (1/2 фунт) 1 шай қасық Ванильдің хош иісі (жақсырақ алкогольсіз) 1/8 шай қасық Лимон дәмі (жақсырақ алкогольсіз)

Тоңазытқышты дайындаудың бірнеше кезеңдері бар. Бірақ бұл қиын емес, және сіз қол жеткізген керемет нәтижелерге таң қаласыз. Ең жұмсақ аяз үшін алкогольсіз ваниль мен лимон дәмін қолданыңыз. Аязды дайындау үшін басынан аяғына дейін барлығы 50 минут қажет. Біз әдетте тоңазытқышты роликтер көтеріліп жатқанда дайындаймыз.

Әдетте біз 10x ұнтақты қант қолданамыз. Алайда, қант фонтан тегіс аяз береді. Біздің жазбаларға жүгініңіз.

Тоңазытқыштан ірімшік пен маргаринді алып тастап, араластыратын ыдысқа салыңыз. Суық болмас үшін оны шамамен жарты сағатқа қалдырыңыз.

Қаймақ ірімшігі мен маргаринді 6 минут араластыру үшін тегіс шайқауышты (немесе қалақшаны) қолданыңыз. 65 айналу жиілігін немесе машинада «баяу араластыру» жылдамдығын қолданыңыз. Біз KitchenAid миксерінде №2 параметрді қолданамыз.

Тот баспайтын болат қамшыға ауысыңыз және кремді ірімшік пен маргарин қоспасын 10 минут бойы шайқаңыз. Құрылғыда 150 айн / мин жылдамдықты немесе «орташа жылдамдықпен ұру» жылдамдығын қолданыңыз. Біз KitchenAid араластырғышында №6 параметрді қолданамыз.

1 стақан қант ұнтағын қосып, 1 минут бойы тот баспайтын болат қамшының көмегімен 65 айн / мин араластырыңыз. Қалған 3/4 кесе қант ұнтағын қосып, тағы бір минут араластырыңыз.

Соңында, ванильді хош иісті және лимон дәмін қосып, тот баспайтын болат қамшының көмегімен 150 айн / мин жылдамдықпен 1 ​​минутқа қамшы салыңыз.

Қамырды дайындауға арналған қарапайым кесте:

Кремді ірімшік пен маргаринді араластыратын ыдысқа қосып, 30 минут қоя тұрыңыз. Paddle көмегімен араластырыңыз 65 айн / мин 6 минутқа Тот баспайтын болат қамшыны қолданыңыз 150 айн / мин 10 минутқа 1 кесе ұнтақ қант қосыңыз. Тот баспайтын болат қамшыны қолданыңыз 65 айн / мин 1 минутқа 3/4 кесе ұнтақ қант қосыңыз. Тот баспайтын болат қамшыны қолданыңыз 65 айн / мин 1 минутқа Ваниль мен лимон дәмін қосыңыз. Тот баспайтын болат қамшыны қолданыңыз 150 айн / мин 1 минутқа

Аяқталған мұзды ыңғайлы жабық контейнерге аударыңыз және оны тоңазытқышқа салыңыз. Роликтер пісіруді аяқтағаннан кейін, оларды әлі жылы күйінде мұздатып, оларға дереу қызмет етіңіз. Юм, жұм!


Төменгі деректеме

Cinnabon сиқыры сіздің есігіңізге дейін жеткізілді.

Сыйлық сыйлық картасын пошта арқылы жіберіңіз немесе электрондық пошта арқылы цифрлық сыйлық картасын жіберіңіз.

Бұл веб -сайт сіздің веб -сайтыңыздың тәжірибесін жақсарту және сіздің қызығушылықтарыңызға бейімделген жарнама ұсыну үшін cookie файлдарын пайдаланып, сіздің келуіңіз туралы ақпаратты өңдейді. Біздің веб -сайтты қарауды жалғастыра отырып, сіз осы cookie файлдарын пайдалануға келісесіз. Қосымша ақпарат алу үшін Құпиялық саясаты мен cookie файлдары саясатын қараңыз

сыртқы көрсетеді сілтемесі қол жетімділік нұсқауларына сәйкес келетін немесе сәйкес келмейтін сыртқы сайтты ашады.