Соңғы рецепттер

Қуырылған романеско рецепті

Қуырылған романеско рецепті


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепттер
  • Ыдыс түрі
  • Бүйір тағам
  • Көкөніс гарнирлері

Романеско (романец гүлді қырыққабат немесе романеско брокколи деп те аталады) - гүлді қырыққабат пен брокколи арасындағы крест. Бұл өте қызықты сыртқы түрі бар өте дәмді көкөніс!

Мұны 49 адам жасады

ҚұрамыҚызмет көрсетеді: 4

  • 1 бас романеско, кесілген мөлшерде кесілген
  • 1 ас қасық зәйтүн майы немесе дәміне қарай
  • дәміне қарай тұз
  • 2 жаңа қара бұрыш ұнтақтайды
  • 1 шымшым сарымсақ ұнтағы
  • 1 шымшым паприка

ӘдісДайындық: 10мин ›Пісіру: 15мин› Дайын: 25мин

  1. Пешті 220 С / газға дейін алдын ала қыздырыңыз.
  2. Дайындалған науаға романеско таратыңыз; зәйтүн майымен себіңіз және тұз, қара бұрыш, сарымсақ ұнтағы мен паприка қосыңыз.
  3. Алдын ала қыздырылған пеште жұмсақ болғанша қуырыңыз, 15-20 минут.

Жақында қаралған

Пікірлер мен рейтингтерОрташа әлемдік рейтинг:(37)

Ағылшын тіліндегі шолулар (20)

tommyecat арқылы

Бұл кәстрөлдегі сәттіліктен қосымша көкөністерден құтылу үшін керемет қарапайым рецепт. Мен көкөністерді + суға батырдым, брокколи мен гүлді қырыққабат қалған сияқты. Мен көкөністерді қуыру үшін осы қарапайым дәмді рецептті қолдандым және олар керемет болды. Менің 9 және 5 жасар ұлдарыма ұнады. Бөліскеніңізге рахмет!-10 желтоқсан 2013 ж

керемет тамаша

Мен Романесконы жақсы көремін! Бұл керемет !! Мен мұны үнемі жасаймын !! Мен басқаша жасай алатын жалғыз нәрсе - Лоури сарымсақ тұзын қолдану, ал паприка орнына мен итальяндық шөптерді қолданамын, содан кейін итальяндық үгітілген ірімшіктерге себемін !! МММММ жақсы !!-30 қараша 2013 ж


Қуырылған Romanesco брокколи

Әр қызметке келетін сома Калориялар 86 Майдың калория мөлшері 74 % Күнделікті мән * Жалпы май 7g 11 % Қаныққан май 1g 5 % Холестерин 0.0мг 0 % Натрий 204мг 9 % Жалпы көмірсулар 5.1g 2 % Диеталық талшық 2.7g 11 % Ақуыз 2.4g 5 %

* Күнделікті құндылықтардың пайызы 2000 калориялы диетаға негізделген. Сіздің күнделікті қажеттілік калория қажеттілігіне байланысты жоғары немесе төмен болуы мүмкін.


Жаңғақтар қосылған қуырылған романеско таббуле

Құрғақ қуырылған бадам мен пісте қосылған керемет көрінетін вегетариандық салат.

Құрамы

  • 1 өте үлкен романеско (немесе екі кішкентай)
  • 200 г болгар бидайы
  • 1 лимон, шырын және майдалап туралған қабық
  • 1 зәйтүн майы, қуыру үшін
  • 1 шайқау зәйтүн майы, аяқтау үшін
  • 100 г қабыршақталған бадам
  • 100 г қабығы бар пісте
  • 1 үлкен пияз ақжелкен, жапырақтары ұсақ туралған
  • 1 үлкен шоқ жаңа жалбыз, жапырақтары ұсақ туралған
  • 1 себілген гранат тұқымы (міндетті емес)
  • 1 өте үлкен романеско (немесе екі кішкентай)
  • 7,1 унс болгар бидайы
  • 1 лимон, шырын және майдалап туралған қабық
  • Зәйтүн майы шашыратыңыз, қуыру үшін
  • 1 шайқау зәйтүн майы, аяқтау үшін
  • 3,5 унцияланған бадам
  • 3,5 унция қабығы бар пісте
  • 1 үлкен пияз ақжелкен, жапырақтары ұсақ туралған
  • 1 үлкен шоқ жаңа жалбыз, жапырақтары ұсақ туралған
  • 1 себілген гранат тұқымы (міндетті емес)
  • 1 өте үлкен романеско (немесе екі кішкентай)
  • 7,1 унс болгар бидайы
  • 1 лимон, шырын және майдалап туралған қабық
  • Зәйтүн майы шашыратыңыз, қуыру үшін
  • 1 шайқау зәйтүн майы, аяқтау үшін
  • 3,5 унцияланған бадам
  • 3,5 унция қабығы бар пісте
  • 1 үлкен пияз ақжелкен, жапырақтары ұсақ туралған
  • 1 үлкен шоқ жаңа жалбыз, жапырақтары ұсақ туралған
  • 1 себілген гранат тұқымы (міндетті емес)

Егжей

  • Тағамдар: Таяу Шығыс
  • Рецепт түрі: Салат
  • Қиындық: Оңай
  • Дайындық уақыты: 15 мин
  • Пісіру уақыты: 25 мин
  • Қызмет етеді: 4

Бірте-бірте

  1. Булгурды ыстыққа төзімді ыдысқа салыңыз және қайнаған судың көлемінен кемінде екі есе көп құйыңыз. Тұруға қалдырыңыз.
  2. Романесконы шамамен бірдей гүлзарларға кесіңіз (тым үлкен емес, немесе олар пісірер алдында күйіп кетеді). Қаптауға және дәмдеуге жеткілікті май құйыңыз. 190С температурада 15 минут қуырыңыз, бір рет айналдырыңыз, шетінен қытырлақ болғанша.
  3. Бадамды, сосын пістені құрғақ қуыру табаға салыңыз (бәлкім, оны бірнеше бөлікке бөлу қажет болады). Құрғақ қуырыңыз, кейде араластырыңыз, алтынға дейін, содан кейін шамамен тураңыз. Болгардың піскенін тексеріңіз, артық сұйықтық ағызылады.
  4. Романеско, жаңғақ, шөптер мен лимон қабығы бар ыдысқа салыңыз. Дәміне қарай дәмдеңіз және лимон шырыны мен зәйтүн майын қосыңыз.
  5. Қызмет көрсететін ыдысқа аударыңыз және егер қолдансаңыз, анар тұқымымен себіңіз.

Риверфорд үшін Кирсти Хейл жасаған рецепт.

Сізге де ұнауы мүмкін:

Пікірлер

Бұл мақалаға түсініктеме бергіңіз келе ме? Бұл мүмкіндік үшін сіз жүйеге кіруіңіз керек


Қуырылған Романеско стейктері

Егер сіз мені біраз уақыттан бері қадағалап жүрсеңіз, менің қуыруды қалай жақсы көретінімді білесіз. Мен кез -келген көкөністі дерлік қуырамын және әр уақытта бұл пісірудің ең дәмді әдісі екенін талап етемін. Қуыру қайнатуға немесе бумен пісіруге қарағанда қоректік заттарды жақсы сақтайды. Бұл тіпті кейбір қоректік заттардың биожетімділігін арттырады! Бұл дәмді жақсартады және көкөністердің табиғи тәттілігін береді. Маған кез келген көкөністі, пайдалы майларды, шөптер мен дәмдеуіштерді беріңіз, мен 100% қуырамын. Бұл дәмді қуырылған Романеско стейктерінен ерекшелік жоқ.

Фермада жұмыс істеу менің жаңа көкөністермен ойнап, тәжірибе жасауды білдіреді. Жылдың осы мезгілінде эксперимент әрқашан қуыруды білдіреді! Мен қуырылған кольраби, редис, бок чой, тіпті ромайн. Бірақ менің сүйікті көкөністердің бірі әрқашан итальяндық қырыққабат деп аталатын романеско болды. Бұл кәдімгі гүлді қырыққабаттан гөрі сәл қаттырақ және жаңғақ, бұл оны әсіресе қуыруға өте ыңғайлы етеді, әсіресе стейктерде! Мен үшін бұл брокколидің сәл дәмі бар! Егер сізде бұрын -соңды романеско болмаған болса, мен сізге бірінші рет қуырылған Романеско стейктерін ұсынар едім, сіз ешқашан қайнатуға немесе бумен пісіруге қайта оралмайсыз.

Бұл рецепт өте қарапайым және бірнеше ингредиенттерден тұрады: романеско, нағыз тұздық тұзы және май. Авокадо майы бұл рецепт үшін өте қолайлы, себебі ол пештің жоғары температурасын көтере алады. (Мен сондай -ақ кокос майы немесе зәйтүн майын қолдандым, бірақ егер пештің температурасын сәл төмендетсеңіз, оливковое майын ғана қолданыңыз, себебі ол 425 -тен асатын нәрсені жеңе алмайды.) Бұл рецепт сонымен қатар менің тұзды дәмдеуішке арналған тұзды пайдаланады, бұл менің жаңа сүйікті тәуелділік. кез келген қуырылған көкөніс. Бұл нақты тұз (АҚШ-та жиналған жалғыз қызғылт тұз) мен табиғи органикалық дәмдеуіштердің комбинациясы. Бұл пияз ұнтағы, кориандр, қыша, қара бұрыш, паприка, балдыркөк тұқымы, куркума және ақжелкенді алды. Кішкене тұзды, сәл ысталған және дәмі көп. Егер сіз тұзды ала алмасаңыз, оны тұзбен алмастыруға болады (бірақ оның қызғылт тұз екеніне көз жеткізіңіз!) Плюс сүйікті дәмдеуіштердің қоспасы. Менің комбинацияларымның ешқайсысы тіпті тұз тұздығының қоспасына жақындамайды, бірақ мен олардың дәмін қосымша дәмді ету үшін сиқырдың қандай да бір түрін қолданатынына сенімдімін.

Бұл тағам кез -келген түскі асқа тамаша тағам жасайды немесе тіпті өздігінен негізгі тағам бола алады! Мен бұл қуырылған Романеско стейктері шоудың жұлдызы болатынына кепілдік беремін.

Әдеттегідей, егер сіз осы рецептті қолданып көрсеңіз және маған #hashtagvegan хэштегін қолдануды ұмытпаңыз, сонда мен сіздің туындыларыңызды көре аламын!

Нағыз тұзды қайдан алуға болатынын білгіңіз келе ме? Сатып алу үшін олардың веб -сайттарын қараңыз.


Романесконың дәмі қандай?

Романеско жұмсақ, сәл жаңғақ дәмі бар. Бұл брокколи сияқты хош иісті емес, құрылымы брокколи мен гүлді қырыққабатқа қарағанда берік. Оны жеудің менің сүйікті әдісі - оны қуыру, бірақ сіз оны бумен пісіруге, қуыруға қосуға немесе тіпті кремді сорпаға айналдыруға болады.


Сарымсақ пен лимон қуырылған Романеско

Бұл сарымсақ пен лимонмен қуырылған Романеско рецепті қарапайым және дәмді! Лимон мен сарымсақ әдемі Романеско дәмін көрсетеді, бұл дәмді көкөніс тағамы болады, ол гарнирге немесе тіпті жеңіл тағамды қаласаңыз негізгі тағамға айналады.

Менің ойымша, Романеско - ең әдемі көкөністердің бірі! Бұл керемет Фибоначчи спиральдары - бұл шынымен де табиғи өнер туындысы! Бұл маған соншалықты әдемі болуы мүмкін, оны жеу қиын, өйткені мен оның сұлулығын құртқым келмейді.

Сонымен, Романесконы қалай кесуге болады?

Мен Романесконы төңкеріп, сабағын алып тастағанды ​​ұнатамын, оны кейінірек кесеміз. Содан кейін мен әр сабақты кесіп тастадым, осылайша спираль тәрізді болады. Үстіңгі жағы кішірейеді, мен сабақтар тым кішкентай болатын жерге жеткенде, мен олардың жоғарғы бөлігін кесіп тастадым, сондықтан олар басқа спиральмен бірдей. Сабақты ұқсас өлшемді бөліктерге бөліңіз және сіз жасай аласыз.

Менің тәтті Инстаграм, шынайы өмірдегі досым Лаура маған осы рецепт бойынша шабыт берді, біз бір түнде сөйлестік, ол тоңазытқышында Романеско бар екенін, оны сарымсақ пен лимонмен жақсы көретінін айтты, мен оны жасауым керек екенін білдім, осылайша бұл рецепт дүниеге келді. Мен тамақ ішетін достарыма ризамын, олармен түнде тамақ ішуге болады, себебі бұл олардың құмарлықтары.


Құрамы

Сыбаға 6

Әр қызметке келетін сома Калориялар 581 Майдың калория мөлшері 339 % Күнделікті мән * Жалпы май 38g 59 % Қаныққан май 12g 60 % Холестерин 59мг 20 % Натрий 1210мг 51 % Жалпы көмірсулар 42g 15 % Диеталық талшық 6.7g 27 % Ақуыз 17g 34 %

* Күнделікті құндылықтардың пайызы 2000 калориялы диетаға негізделген. Сіздің күнделікті қажеттілік калория қажеттілігіне байланысты жоғары немесе төмен болуы мүмкін.


Za ’atar қосылған қуырылған романескоға арналған ингредиенттер

Мен бірнеше ингредиенттерден керемет нәтиже беретін рецепттерді жақсы көремін, және бұл қуырылған романеско - дәл осындай рецепт! Оны жасау үшін сізге қажет:

  • Romanesco (әрине!) – немесе тұтас гүлді қырыққабатты қолданыңыз
  • Зәйтүн майы
  • Қосымша ақпарат алу үшін төменде қараңыз
  • Сарымсақ ұнтағы – міндетті емес, бірақ мен сарымсақты бәрімен жақсы көремін!

Төрт ингредиент, және сіз әдемі және дәмді тағаммен марапатталасыз.


Мейер лимон мен күнбағыс дәні қосылған қуырылған романеско

Бұл қайнатылған күнбағыс дәндері мен жаңа піскен Мейер лимондарынан жасалған кремді-вегетариандық күнбағыс дәнімен үйлестірілген, қуырылған Романеско брокколиінің 30-ға сәйкес келетін рецептімен қыстың дәмді болуын жалғастырыңыз.

Мен мұнда бір нәрсені тым тыныш сыбырлауым керек. Мен сыбырлаудан басқа ештеңе, әсіресе керемет сөз, сиқырды жоятынына сенімдімін. Көрдіңіз бе, бірнеше жыл бойы үнемі ұрыс -керіс, саяхат тоқтаусыз қыңырлығынан және жалпы ынтымақтастықтан бас тартқаннан кейін, менің екі қызым (6 және 10 жас) тату -тәтті өмір сүруде. Және заңды түрде көмектесу. Негізінен тістерін щеткамен жуу, бірақ қолды мұқият жуу техникасы біздің кенжемізден аулақ сияқты. Балаларға қатысты барлық нәрсе сияқты, бұл да өтетін кезең шығар, бірақ әзірге бұл өте жағымды.

Бұл мейірімділік рухы дастархан басында да бар. Менің 10 жасар балам, жаңа нәрсе іздеп жүргенде, жиі айтады: “Бұл өте жақсы, мама. Маған тұздық ұнайды. ” Бірнеше жылдардан кейін және үнемі көкөністерге шағымданғаннан кейін, мен әр кеш сайын жасаған тағамды ұнатуға болатынын білу қуанышты. (Мұның керісінше, Брайан екеуміз жасаған тағамдар - бұл пицца немесе макарон емес болған жоқ ’t ұнады, бірақ бәрібір.)

Мен бұл айда 30 -да жасаймын, және біздің соңғы түскі ас өте жақсы болды. Кәдімгі пайдалы тамақ мені жалықтырады, сондықтан мен өмірді сақтау үшін әрқашан тұздықтар мен тұздықтар жасаймын. Әзірге балалар біздің таңғы асқа таңданыспен қарады. Кремді Мейер лимонымен және күнбағыс дәнімен қосылған Романеско жылы шырыны - бұл біздің жаңа таңдаулылардың бірі.

Романеско, оны Romanesco брокколи деп те атайды, көбінесе оның есімімен салыстырылады, бірақ мен оның дәмі мен құрылымы бойынша гүлді қырыққабатқа жақынырақ деп санаймын. Оның кремді дәмі бар сабағы бар, ал гүлзарлар гүлді қырыққабатқа қарағанда тереңірек. Романесконы сатып алу - бұл достар табудың тамаша тәсілі - барлығы оны күрделі фракталдар мен диаграмманың өте зарядталған түстерін сатып алуға қызықтырады. Күнбағыс тұқымы мен Мейер лимон қоспасы тегіс және кремді және сүтсіз. Мейер лимондары қышқыл және тәтті хош иістердің тамаша қоспасын береді, ал күнбағыс сіңдірілген дәндер керемет кремді таңғышқа қосылады, ол сіз таба алатын барлық көкөністерді суға батырып, дәмдейді.

Егер сіз менімен Whole30 -да бірге болсаңыз немесе қанағаттанарлық, пайдалы рецепттерді іздесеңіз, біздің барлық Whole30 рецептерімізді мына жерден қараңыз.


Қуырылған Романеско

Романесконың тарихы бөтен адамдарға ұқсайтындай жұмбақ. Сіз қайда екеніңізге байланысты, сіз оны Романеско гүлді қырыққабаты, брокколи немесе тіпті Романеско қырыққабаты деп атай аласыз. Бұл Италияның тумасы деп саналады, онда ол 16 ғасырда селекциялық өсіруде туған. Дұрыс, бұл футуристік көрінетін көкөніс 1500 жылдардан келеді!

Романеско фрактал спиральдарымен аздап ақылсыз болып көрінуі мүмкін, бірақ ең қуантатыны - оны қуырған кезде оның дәмі қандай керемет. Брасиканы қуыру (гүлді қырыққабат, брокколи, романеско және т.б.) олардың табиғи тәттілігін береді. Қуырылған романесконың шеттерінде қара алтынның қоңыр түстерін көргенде, сіз өзіңізді күтіп тұрғанын білесіз!

Қуырылған Романеско

Құрамы:

Романеско үшін:

1 бас романеско кішкентай гүлзарларға кесілген

Нан үгіндісі үшін:

1 түйір сарымсақ, ұсақталған және туралған

2 ас қасық ақжелкен майдалап туралған

Нұсқаулар:

Пешті кем дегенде 20 минут бойы 450º дейін алдын ала қыздырыңыз. Сіз пештің шынымен ыстық болғанын қалайсыз!

Романесконы зәйтүн майы, тұз және бұрышпен араластырыңыз. Гүлдерді пешке төзімді емес үлкен табаға немесе пергаментпен қапталған пісіру парағына бір қабат етіп орналастырыңыз.

15 минут пісіріңіз, пештен алыңыз, үстіне нан үгіндісін қосып, пешке 5 минутқа немесе нан үгіндісі мен ірімшік алтын қоңыр және хош иісті болғанша қайтарыңыз.

Сәлеметсіз бе! The Tomato Tart ұсынған бұл рецепт сізге ұнады деп сенеміз! Назар аударыңыз, барлық фотосуреттер мен мазмұн авторлық құқықпен қорғалған. Өтінеміз, біздің фотоларды жазбаша рұқсатсыз қолданбаңыз. Егер сіз осы рецептті қайта басып шығарғыңыз келсе, рецептіні өзіңіздің жеке сөздеріңізбен қайта жазып, Тағам сауаттылығы орталығының веб -сайтындағы Қуырылған Романеско сілтемесіне өтіңіз. Рақмет сізге!



Пікірлер:

  1. Kuhlbert

    I apologise, I can help nothing, but it is assured, that to you will help to find the correct decision. Do not despair.

  2. Cooper

    As it is curious.. :)

  3. Aethretun

    Күмәнсіз.

  4. Lethe

    It is remarkable, it is rather valuable phrase

  5. Sun

    Менің ойымша, сіз қателесіп жатырсыз. талқылауды ұсынамын. Маған PM арқылы жіберіңіз, сөйлесеміз.

  6. Gian

    All night you didn’t close your legs .. You don’t have to have friends - you have to be friends with friends. - Spring will show who shit where! Vodka "Buratino" ... Feel like firewood ... Loneliness is when you have an E-mail, and letters are sent only by the mailing server! Babu with a cart! A mare - in a pose! The inscription on the vodka label: "Refrigerate before abuse"

  7. Dit

    Өте дұрыс! Идея жақсы, мен оны қолдаймын.



Хабарлама жазыңыз